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こんにちは。英語講師の荒川ひろこです。 ある人のおすすめで、『嫌われる勇気』という本をKindleで買って読みました。少し前の本で、私は知りませんでしたが、大ベストセラーだとか。 以下、1回読んだ状態で、これは激辛インスタント麺に似ているな・・・という印象をもったので、書き留めておきます(何度も読み返した後の分析ではなく、個人の印象です)。 【激辛麺ブルダック炒め麵】 韓国のインスタント激辛麺、オランダでも各種売られており、食べたことある方も多いかもしれません。日本でも人気と聞きました。 先日、ブルダック(プルダック? )炒め麺「×2Spicy」というのを食べました。パッケージのイラストのトリが怒りの表情とともに口から火を噴いています。一説によればシリーズで一番辛いらしい。 私は辛いもの耐性はそこそこあるほうと自負していましたが、「×2Spicy」 はすさまじい辛さであり、半分ほど頑張ってそのまま食べたものの、残りはチーズを足し、水を飲みまくり、なんとか完食できました。 実は、以前に同シリーズのカルボナーラ風味(ピンク色のパッケージ)を食べたことがあり、ジャンクフードの魅力が爆発した味で、おいしかったです。これはシリーズ内ではマイルドなほうだったと知りました。 こんな辛い麺が日本でも人気なのに驚いています。万人受けというわけではないのでしょうけど。 【本『嫌われる勇気』と「激辛麺」の類似性】 『嫌われる勇気』とブルダック炒め麵×2Spicy で似ているなと思ったところは次の3点です。 極端に強い刺激 「わかりやすさ」に特化 後に残るヒリヒリ感 【類似性その1.
」の付近が湯切り口になるのですが、そこに切り込みがあるので、湯切り口を自分で作らなければいけません。日本のカップ麺だと熱湯を注いで指定の時間待ったら最後にペリッ‥で済むのですが、この一手間も日本のカップ麺にはない楽しさがあっていいですね。これ毎日は面倒だけどw 熱湯を注いでから開けたほうがいいのか、それとも事前に開けておいたほうがいいのか‥たとえば写真だと向かって左側はフタの内側から上に押し上げ、真ん中は外側から中に押し込んでいるのですが、試しに左から順に「中から開ける・上から押し込む・上から押し込む」と開けて湯切りしてみたところ、上から押し込んだ湯切り口はフタが戻ってブロックしてきたので、面倒でも立てるように中から外へ開けたほうがいいかもしれません。 栄養成分表示に書いてある1食あたりのカロリーは425kcal、脂質は15. 0g、炭水化物は63. 0gと同じく日本の汁なしカップ麺と大差ない数値なんですけど、食塩相当量は2. 4gと比較的に低めの値でした。(横にあるパーセンテージは各栄養素1日分の摂取量目安に対し、その栄養素が何%入っているのかの目安になるのですが、海外の製品では比較的よく目にする項目です) さて、完成です。とてもシンプルw お湯を注いでから待っている間、液状スープ(液体ソース)の小袋は熱が逃げないように開封した湯切り口の上にのせ、同時に温めるのが正攻法かもしれません。あと、湯切りの前に箸で麺を軽くほぐすことをお忘れなく。 それでは、実際に食べてみましょう。スコヴィル値3, 210SHUという辛さレベルにも注目しつつ、ちゃんと美味しいのかどうか、カップ麺としての総合力を判定します。 1食(105g)当たり カロリー:425kcal たん白質:9. 0g 脂 質:15. 0g 炭水化物:63. プル ダック ポックン ミョン 韓国广播. 0g 食塩相当量:2. 4g 液状スープ(ソース) あー、これはクセになるやつ‥ ソースの粘度は高く、かなり凶暴そうですが、ファーストインプレッションは かなり甘い ので、これで激辛?
30 ID:MMOyb13F0 トトリムッ大好きや また食べたいなあ 46 風吹けば名無し 2021/05/30(日) 19:42:37. 20 ID:yfXBRmqm0 >>39 今里のメニューハングルの店は韓国人しかおらんかったな 47 風吹けば名無し 2021/05/30(日) 19:42:39. 03 ID:Jn2iggeq0 >>42 チーズに逃げるのはなんか違う気がするよな
見た目にはこだわらないし、豆腐が好きだよ!って場合にはぜひ試してみて欲しいっ(笑) ちなみにどのポックンミョンでも出来るので、辛くてマジで無理!って場合にもやってみてくださいね♪ 2位:カレーの辛味が好きならカレープルダックポックンミョン これもなかなか人気の味で定番なのですが、実際に自分が食べてみて納得しました。 カレーが好きな人は絶対に食べるべき!そこまで辛さも尖っていないので、シリーズの中でも食べやすいほうです。 スパイシーなもちもちカレー麺って感じ(笑) かやくのじゃがいもも、地味にアクセントになっていて美味しいです。 3位:おやつ感覚で! 莞爾｜薄毛のロン毛｜note. ?チーズプルダックポックンミョン これは好き嫌いが別れるところだと思います。 お菓子のカールやうまい棒のチーズ味が好きなら好きです。 甘いチーズ粉末。 私の彼はこのチーズプルダックが大好きすぎて、5個入りを大量に買いだめしているくらいです(笑) ご飯というよりは、ちょっとしたおやつみたいに食べるのにちょうどいいかな?? 追いチーズしても美味しい♪ プルダックポックンミョンの作り方 プルダックポックンミョンを食べたくて買ったのは良いけど、韓国語で作り方がわからないっ! !って人のために、作り方を教えますね♪ とっても簡単ですよ~(*´エ`*) ①フライパンに麺が浸るくらい水を入れて沸騰させる フライパンに適量の水を入れて火をかけます。(麺が浸るくらいでOK) 手持ち鍋でも大丈夫ですが、最後は炒めるのでフライパンがあればやりやすいです。 プルダックポックンミョンの麺は太麺で、麺自体は辛くないです。 問題はこちらの液体ソースですね。 辛すぎたら食べられないかもしれない・・・と不安なら、このソースを最初から全部入れずに、味見をしながら調節しても良いかもしれませんね! 赤い方が液体ソースで、白と黒の袋はふりかけです(通常版の場合) 海苔とゴマが入っています。 シリーズの中には「ふりかけタイプ」ではなくて「かやくタイプ」もあるので、かやくの場合は麺と一緒に茹でます。 チーズプルダックやカルボプルダックは、ソースとは別の粉末が入っているので、仕上げに絡めましょう。(個別かやくなどはナシ) ふりかけタイプ ヘプルダックポックンミョン かやくタイプ マラプルダックポックンミョン ②乾麺を入れて好きな硬さまで茹でる お湯が沸騰したら、乾麺を入れて5分程度茹でます。 基本は5分程度ですが、お好みの硬さまで柔らかくなったらOKです。 私は柔らかい麺が好きなので8分くらい茹でますが、麺がもともと太麺なのでモチモチ弾力があって美味しいです。 ③麺が茹ったらお湯を切る 麺が茹で上がったらお湯を切るんですが、フライパンなので麺が落ちないように工夫して湯切りしてくださいね!