2℃という気温が記録された、人が住む 地域 ちいき では世界一寒い村として知られています。1年の半分以上が冬で、水道管が 凍結 とうけつ してしまうため水道はなく、給水車が各家庭を回って水を 供給 きょうきゅう しています。 現在 げんざい の人口は500人弱で、気温がとても低いために 感染症 かんせんしょう ( 細菌 さいきん やウィルスによっておこる病気)は発生しないといわれています。 また、市場に売られている魚は寒さでこおり付き、「ストロガニーナ」というこおったままの生の魚をけずり、塩とこしょうをふって食べる料理が名物です。 監修 かんしゅう :沼野恭子(東京外国語大学 教授 きょうじゅ ) 北国であるロシアでは煮込みやスープがよく食べられており、ボルシチは定番料理の一つです。ビーツの赤い色が特徴です。 ほうれん草と炒めた玉ねぎをヨーグルトであえた料理です。サラダ(サラート)とはいえ、ロシアでは加熱した野菜を使うのが一般的です。
隣国ながら謎めいた存在のロシア。ロシア旅行に行っても口に合う料理はあるか心配な人もいると思います。実はロシア料理は日本人の口にも合うものが多く、おいしい料理に出逢える素敵な国なのです。そこで今回は、現地在住の筆者が、日本から遊びに来る友人へいつも食べてもらっているおすすめロシア料理を厳選してご紹介します。 現地で絶対食べたいおすすめロシア料理10選! 1. ボルシチ(борщ / ボルシ) ロシア料理の中でも最も有名な料理の一つだと思います。どこのレストランで食べてもまず外れなしの、見た目も楽しい真っ赤な色のスープ。この赤い色の正体はビーツです。ビーツは砂糖大根の一種で、このビーツから出る優しい甘みがなんともほっこりする一品。スメタナという名前の濃厚なサワークリームを添えて出てきます。お好みで混ぜてみてください。味の変化に驚かれると思いますよ。 他にもロシア料理はスープの種類が豊富!酸味のある味が好きならсолянка (サリャンカ)、優しい味が好きならキャベツのスープщи(シー)もオススメです! 2. ビーフ・ストロガノフ(бефстроганов / ビフソトロガノフ) こちらも有名なロシア料理のメインディッシュです。ストロガノフというのはサンクトペテルブルクに実在したストロガノフ伯爵から来ていて、今も宮殿が残っています。ロシアにいらっしゃったらぜひ本場のビーフ・ストロガノフを召し上がってみてください。想像とは全く違う料理が出てくると思います。大量に使われたマッシュルームとビーフのクリーミーな味わい。付け合せはたいていマッシュポテトで、これもまた美味です。 3. ピロシキ(пирожки / ピロシキ) もう一つ有名なものがこのピロシキではないでしょうか。日本でピロシキというとカレーパンのような揚げパンのイメージだと思いますが、ロシアでは焼いたものが主流になってきています。生地自体はほのかに甘く、具もジャガイモ・卵・キノコ・ひき肉・炒めたキャベツ、リンゴやジャムなど色々あります。 駅の地下通路の売店などでもお手頃に買える街歩きにぴったりのピロシキですが、おいしいものにであいたければ、ピロシキ専門店やカフェ、高級スーパーなどで試してみるのがいいかもしれません。 4. ピローグ(пирог / ピローグ) ( Alexey Ivanov) 一方、外国ではあまり知られていませんがロシアを代表する料理としてロシア風パイのピローグがあります。こちらは、上に模様をつけたりしてきれいに焼いた大きなパイを切り分けて食べるタイプで、ボリューム満点。 サンクトペテルブルクには「シュトーレ(штолле)」という名前の地元の人にも大人気のピローグ専門店もあります。エルミタージュ美術館や、マリインスキー劇場の近くにもあるので観光の合間にぜひ訪れてみてください。飾り気のない店内の雰囲気と素朴ながら格別においしいピローグは生きたロシアを感じさせてくれます。特にサーモン入りがお奨めです!
・ロシアは美味しいものが多い ・ロシアは名所や見所が沢山ある 関連記事
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サークル・オブ・ライフ(ライオン・キング) の全10曲を10名の方々が歌われた記念すべき 初の声の王子様 です。 でわ早速歴代のキャストの方々を画像と一緒に見ていきましょう♪ 1. きみもとべるよ! (ピーター・パン)を歌った神谷 浩史(かみや ひろし)さん。 引用: 公式サイト 2. ホール・ニュー・ワールド[新しい世界](アラジン)を歌った鈴村 健一(すずむら けんいち)さん。 引用: 公式サイト 3. ビビディ・バビディ・ブー(シンデレラ)を歌った福山 潤(ふくやま じゅん)さん。 引用: 公式サイト 4. 星に願いを(ピノキオ)を歌った櫻井 孝宏(さくらい たかひろ)さん。 引用: 公式サイト 5. ひと足お先に(アラジン)を歌った杉田 智和(すぎた ともかず)さん。 引用: 公式サイト 6. 愛を感じて(ライオン・キング)を歌った緑川 光(みどりかわ ひかる)さん。 引用: 公式サイト 7. いつか夢で(眠れる森の美女)を歌った森川 智之(もりかわ としゆき)さん。 引用: 公式サイト 8. ゴー・ザ・ディスタンス(ヘラクレス)を歌った関 智一(せき ともかず)さん。 引用: 公式サイト 9. アンダー・ザ・シー(リトル・マーメイド)を歌った入野 自由(いりの みゆ)さん。 引用: 公式サイト 10. サークル・オブ・ライフ(ライオン・キング)を歌った山寺 宏一(やまでら こういち)さん。 引用: 公式サイト ディズニー 声の王子様 第 2 章 ~Love Stories~ Deluxe Edition ▼ 収録内容 【DISC 1】 1. 白雪姫 ―朗読― / 石田 彰 2. ハイ・ホー [白雪姫] / 神谷浩史 3. キス・ザ・ガール [リトル・マーメイド] / 下野 紘 4. ユール・ビー・イン・マイ・ハート [ターザン] / 関 智一 5. ララルー [わんわん物語] / 櫻井孝宏 6. 愛のうたごえ [バンビ] / 緑川 光 7. ベラ・ノッテ [わんわん物語] / 置鮎龍太郎 8. いつでも一緒 [オリバーニューヨーク子猫物語] / 岡本信彦 9. グレイト・スピリット [ブラザーベアー] /山寺宏一 10. ラプンツェル ―朗読― / 山寺宏一 【DISC 2】 1. 美女と野獣 [美女と野獣] /関 智一 & 置鮎龍太郎 2. ハクナ・マタタ [ライオン・キング] / 下野 紘 & 岡本信彦 3.