発酵が終わったら粗熱を取って冷蔵庫で固まるまで冷やす 開けた時の状態はまだまだ液状。 上の方はうっすら固まってますけど、まだまだヨーグルト感は足りません。 粗熱が取れたらすぐに冷蔵庫で冷やしてくださいね。 冷蔵庫で冷やしていく間にもさらに発酵は進んでいき固さも味も変わってきます。 3時間ほど冷やしたものがこちらです。 市販のものに比べるとまだまだ柔らかいですが、とろみがあってまろやか。ばっちりしっかりヨーグルトです♪ 出来立ては酸味も少なくまったりと優しい味わい。時間を置くにつれ、徐々に酸味が増していきますよー(◆*'v`*)♪ 植えつぎ用のタネヨーグルトは出来上がり後すぐのフレッシュなものを取る 出来上がった量産R1をもとにして、更なるヨーグルトを作ることもできます。 これも自家製ヨーグルトの醍醐味ですよね♪ タネを保存するときは、あらかじめ消毒しておいたきれいな容器に、これまたきれいなスプーンで出来上がったばかりのヨーグルトを掬い取ってくださいね。 ここで雑菌が入り込むと、次のヨーグルトに雑菌がそのまま入ってしまいます! 一口でも食べちゃったヨーグルトをタネに使うのは危険ですよね。 また、出来上がったヨーグルトの消費期限は、ヨーグルトメーカーの説明書によると「使用した牛乳の賞味期限を目安に」とのこと。 毎日食べると意外と早く消費するので期限が切れることはそうそうないと思いますが、なんせ手作り! …衛生環境の整った工場ではなく、いろんなものが出現する家庭の台所で作ったものです。笑 牛乳の期限に関わらず、なるべく早めに食べきる事をおすすめします! R1ヨーグルトをヨーグルトメーカーで作る時の注意とポイント ヨーグルトは生きています! 自宅でR1ヨーグルトを増やすときの注意はとにかくこれだなって。 ヨーグルトに雑菌が入らないようにする ヨーグルトは生きた乳酸菌を発酵させてつくるもの。 あの白いヨーグルトの中で無数の乳酸菌がわらわらと増殖しているんです。 ヨーグルトメーカーに設定されている40度という温度は乳酸菌にとって居心地のいい快適な温度。 その温度を保つことで効果的に発酵させることができるんですね。 でもそれは乳酸菌以外の雑菌にとっても同じこと。 ヨーグルトを作る段階で雑菌が入ってしまうと、雑菌まみれのヨーグルトが出来上がってしまいます! R1ヨーグルトを手作り！ヨーグルトメーカーで自宅で増やす方法！ | WEBの図書館. ヨーグルトを家で手作りするときは、手洗いや器具の消毒といった雑菌対策をおろそかにしちゃいけません!
毎朝食べるヨーグルトは、タニカ製のヨーグルトメーカー「ヨーグルティア」で手作りしています。 まず、市販のプレーンヨーグルトを種として使用し、2回目以降は自家製を使い回します。 2013年11/7の記事 では、「自家製ヨーグルトを種として使用するのは3回目まで」とお話ししましたが、最近は4回まで延長するようになりました。 1回目の種に使う市販ヨーグルトは、「明治ブルガリア」や、「森永ビヒダス」など、その時一番安いものを選んでいます。 今回はこれ。 雪印メグミルク ナチュレ恵 400g¥108 (100gあたり¥27) だいたい5日に1回ペースで作っています。 上記の表から計算すると、 4. 4㎏のヨーグルト代:¥108+¥628=¥736 (100gあたり¥16. 7) 1日100g×2人×およそ22日分のヨーグルト、全て市販品(400g¥108)を買うとなると¥1, 188。 100gあたりの金額を比較しても¥10の差は大きい。 容器のゴミも少ないので、やっぱり自家製は良いと実感しています。 「ナチュレ恵」のパッケージを見ると「ガセリ菌」なるものが含まれているそう。 各メーカーそれぞれこだわりの菌を使っているのが市販ヨーグルトの特徴と言えましょう。 (例)明治ブルガリア→LB81乳酸菌 森永ビヒダス→ビフィズス菌BB536 など 最近ではインフルエンザなどの免疫効果を見込む「R-1」シリーズ(明治)などの高機能ヨーグルトも目につきます。 これは110mlで¥120くらい(100gあたり¥109) poohが普段購入しているヨーグルトの4倍のお値段です(驚) ヨーグルトは乳酸菌を発酵させたもの。 R-1は乳酸菌の一種ですから、これを種にしたら、自家製もR-1ヨーグルトになるのでしょうか? う~む、気になるところです。 これが可能ならば、自家製ヨーグルトのコスパも格段に上昇するのですから! 自家製ヨーグルトには牛乳1ℓにつき、種ヨーグルトが200g必要。 R-1ヨーグルト2本を元にして、自家製ヨーグルトを4回作るとすれば ¥120×2本+¥628=¥868 (100gあたり¥20. ヨーグルトメーカーをお使いの方 - (旧)ふりーとーく - ウィメンズパーク. 7) 自家製R-1ヨーグルト、市販品の6分の1のコストで済む計算になるのです! 早速実験してみようかな~と電卓を叩きながらほくそ笑むpoohに、ケッチーくんは冷静に一言。 「R-1菌が入っているかどうか、うちでは調べようがないから実験としてはムリだね。 そもそもpoohは明治だろうが雪印だろうが、目隠ししたら区別出来ないんだから、食べ比べしたって『美味しかった』だけだと思うよ。」 高価なR-1を食べてみたいから、「実験」にかこつけて買っちゃおうという目論見は失敗(笑) そうなのです、いつものヨーグルトも自家製になると味の区別などつかないのですから。 まぁ、乳酸菌は毎日摂取することが大事だというし、手頃な普通のヨーグルトを続けていければいいやと思うpoohなのでした。 皆さまからの応援クリック、励みにしています♪ にほんブログ村 節約・貯蓄 ブログランキングへ 関連記事 「夜会巻き」でお金をかけずに「ステキマダム感」を演出 (2014/12/18) 節約にも「美学」があると思います (2014/12/17) R-1ヨーグルトは自作可能?
インフルエンザや花粉症に効果があると言われているR-1 ヨーグルト ! 花粉症持ちの自分としてもかなり気になってたんです。 「効く!」 「効かない!」 …効果についてはいろいろと言われていますけど、その真偽はひとまず置いといて、効果があるかもしれないなら試してみたい!ですよね。 でも、R-1ヨーグルトって地味に高いじゃないですか(≡ε≡;)!! かなり安く見積もって1個100円としても、毎日食べ続けると1か月約3000円。 うん。決して高くはないですけど、安くもないお値段ですよね。笑 ヨーグルトに3000円は出せないなー、どうにか安く仕入れられないかなー。 つかそもそも毎日買いに行くのもめんどいし…まとめ買いしたら冷蔵庫R-1祭りやん! なんかいい方法ないかなー…。 なんて思ってたら、なんと自宅で量産できるみたいじゃないですか! こりゃやるっきゃない!…と、ヨーグルトメーカーを使ってR1ヨーグルトを自宅で手作りしてみたら・・・(。-∀-)ニヒ♪ ということで、今回は… インフルエンザや花粉症に効果があると噂のR-1ヨーグルトを自宅で作る方法 ヨーグルトメーカーでR1を量産するときの注意とポイント をご紹介します! スポンサードリンク R1ヨーグルトを手作り!ヨーグルトメーカーで増やす方法! R1ヨーグルトを手作りして自宅で増やす!~ 準備編 ~ 準備するもの R-1ヨーグルト :1個 無調整牛乳 :1L ヨーグルトメーカー スーパーで販売されてる牛乳にはいろんな種類がありますけど、ヨーグルト作りには 「成分無調整」 の牛乳を選んだほうが失敗が少ないです。 低脂肪牛乳などの製品でも作れるみたいなんですけど、私はうまく固まりませんでした。('・_・`) 何がダメなんだろう…わかる方はご連絡お待ちしています! また、今回使用したヨーグルトメーカーはヨーグルトファクトリーというもの。 プレーンとカスピ海ヨーグルトが作れるタイプのヨーグルトメーカーです。 雑菌が大敵のヨーグルト作りに消毒は必須なんですけど、消毒って意外と面倒なんですよね。 このヨーグルトメーカーは牛乳パックをそのまま使ってヨーグルトを作るタイプ。 機能はシンプルなんですけど、容器の消毒の手間がなくてコスパもいいんです。 8時間で自動で電源がOFFになるタイマーも機能も付いているという優れものなんですよ (*´∀`)b 2000円台で購入できるヨーグルトメーカーとしてはかなりおすすめな1台ですよー♪ R1ヨーグルトを手作りして自宅で増やす!~ 作り方 ~ まずはしっかりと手洗い!
ちなみにヨーグルトメーカーはビタントニオのを使ってます。 見た目と終了時に音がなるのが選んだ理由です。 ビタントニオのヨーグルトメーカーで、 R1かガセリ菌のドリンクタイプで使っています。 1リットルの牛乳パックで作るので、消費するのに3日ほどかかるため、毎回新しい種ヨーグルト買っています。 余談ですが、 このヨーグルトメーカー買ってから、 煮豚、ローストビーフ、鶏ハムはヨーグルトメーカーで作るようになりました。 300グラム程度のお肉しか入らないのが残念ですが。 みなさま、情報をありがとうございました。 この季節ですからやはりR1が人気ですね。 ドリンクタイプは作るのがラクでいいですよね!パルテノは固めなのでちょっと面倒です。。 豆乳やスキムミルクを使う工夫もいいですね! カスピ海の種菌やガセリ、LG21は試してみたかったものなので、作れるとわかり嬉しいです! いろいろ試してお気に入りを見つけたいと思います。 ありがとうございました。 このトピックはコメントの受付・削除をしめきりました 「(旧)ふりーとーく」の投稿をもっと見る
日本テレビ系「金曜ロードSHOW! 」は、10月23日から「4週連続ハリポタ&ファンタビ! 祭り」を実施。ハリーポッター第1作から第3作までと、第4夜の11月13日には「ファンタスティック・ビーストと黒い魔法使いの誕生」を地上波初放送する。 10月23日には「ハリー・ポッターと賢者の石」、その翌週の30日にはおおいなる陰謀の幕開けとなる「ハリー・ポッターと秘密の部屋」、11月6日は壮大な物語が大きく動き出すシリーズ第3作「ハリー・ポッターとアズカバンの囚人」をそれぞれ夜9時から放送。 ラストとなる11月13日は、ハリーたちがホグワーツ魔法魔術学校で使用する教科書「幻の動物とその生息地」を執筆した魔法使い・ニュート・スキャマンダーが主人公の物語「ファンタスティック・ビーストと黒い魔法使いの誕生」を、放送枠を前拡大し、夜7時56分からを本編ノーカットで地上波初放送する。
10月23日『ハリー・ポッターと賢者の石』篠原アナ 10月30日『ハリー・ポッターと秘密の部屋』佐藤アナ 11月6日『ハリー・ポッターとアズカバンの囚人』篠原アナ 11月13日『ファンタスティック・ビーストと黒い魔法使いの誕生』佐藤アナ ■篠原光アナウンサーコメント(「ZIP!」等出演中) 掃除の時間はほうきにまたがり、夕暮れの帰り道では木の枝(自分にとっては杖)を握りしめた小学生時代。25歳になった今まさに「子どもも大人も楽しめる!」を実感しています。さあ!9と3/4番線、一緒にくぐる準備はいいですか? ■佐藤梨那アナウンサーコメント(「Going!Sports&News」等出演中) 小学1年生の時に映画館で見た「ハリー・ポッターと賢者の石」。私の学校生活のスタートとハリーのホグワーツでの日々が重なって、ハリー・ポッターは青春そのものです!! ハリポタファンの方と映画を見ながら一緒に盛り上がれるのが楽しみでなりません!! 【プレゼント企画①】金曜ロードシアターに参加して、最新グッズをゲット! 「金曜ロードシアター」に参加すると金曜ロードシネマクラブポイントをゲット!既存のポイントとあわせて、プレゼントに応募できます。 10月23日からの「4週連続 ハリポタ&ファンタビ祭り」の期間は、20周年記念新グッズも含む、ハリポタ&ファンタビグッズが期間限定で登場!20周年に合わせて発売される最新グッズと、ハリポタ&ファンタビグッズの"福袋"をご用意しました。(ポイント交換は11月20日まで) 【金曜ロードシアター「4週連続 ハリポタ&ファンタビ祭り」期間限定プレゼント】 ・Q-pot. 金曜ロードSHOW！【4週連続ハリポタ&ファンタビ祭り】10/30(金)よる9時放送『ハリー・ポッターと秘密の部屋』|洋画. 寮モチーフマカロンネックレス:3名様 ・ファンタビ:U-TREASURE ニュートのトランク型ジュエリーボックス:5名様 ・グラニフ・ハリー・ポッターTシャツ&ホグワーツ城パーカー:5名様 ・ハリポタ&ファンタビ福袋:3名様 作品毎に気持ちをみんなと共有しながら、リアルタイムで「金曜ロードSHOW!」を楽しみ、プレゼントをゲットしてください。 【プレゼント企画②】 よる7時からは「ハリポタナイター」! こちらもプレゼントゲットのチャンス! 明日よる7時からの巨人×阪神戦は「金曜ロードSHOW!放送記念 ハリポタナイター」として放送。データ放送で実施するプレゼントでは、最新のハリポタグッズも登場します。アプリを通して見ると姿が消える!?「ハリー・ポッター透明マント」をゲットしよう!
【地上波ナイター限定企画!豪華プレゼント当たる】 Nintendo Switch 1名様 国産和牛1万円分 30名様 ハリー・ポッター透明マント(ハナヤマ) 5名様 巨人オリジナルマスク 30名様 いよいよ優勝目前の読売ジャイアンツ!ハリポタを見る前に、"ジャイアンツの魔法"で盛り上がろう!
この秋、金曜ロードSHOW!は35周年を迎えます。1985年10月4日に「金曜ロードショー」としてスタートして以来多くの映画を放送してきましたが、今後もみなさんにステキな映画との出会いをお届けしていきたいと思っています。 そこで、10月23日からは「4週連続ハリポタ&ファンタビ!祭り」をお送りします。第一夜にお届けするのは、子供のみならず大人にも愛され、大きな社会現象となった大傑作ファンタジーシリーズの記念すべき第1作『ハリー・ポッターと賢者の石』。その翌週、10月30日はおおいなる陰謀の幕開けとなるシリーズ第2作『ハリー・ポッターと秘密の部屋』。11月6日は壮大な物語が大きく動き出すシリーズ第3作『ハリー・ポッターとアズカバンの囚人』を放送します。作品とともに成長していくハリーら魔法魔術学校の生徒たちの姿と、彼らを取り巻く環境の変化、そして隠された大きな謎とハリーの運命…壮大な物語をじっくりと堪能してください! そして!「ハリポタ&ファンタビ祭り」のラストを飾る11月13日は、「ハリー・ポッター」新シリーズの第2作、ハリーたちがホグワーツ魔法魔術学校で使用する教科書「幻の動物とその生息地」を執筆した魔法使い・ニュート・スキャマンダーが主人公の『ファンタスティック・ビーストと黒い魔法使いの誕生』を地上波初放送します。魔法動物(ビースト)を愛するおっちょこちょいでシャイな魔法使いニュート・スキャマンダーに、最強の敵が登場!魔法界と人間界を脅かす"黒い魔法使い"とは!?果たしてニュートたちは世界を救うことができるのか! 主人公、ニュート・スキャマンダーの日本語吹替えは、大人気声優で今俳優としても大活躍している宮野真守さんが担当。ドラマ『半沢直樹』では、濃い顔芸を披露した宮野さんが、ここではシャイでおっちょこちょいな主人公になりきっていますので是非こちらもご注目ください。 未見の方はもちろん、見たことがある方も是非「ハリー・ポッター」シリーズが織りなす"魔法ワールド"の魅力をお楽しみいただければと思います。 11月13日は夜7時56分から放送開始!放送枠を前拡大して本編ノーカット!!
10月30日の「金曜ロードSHOW!」(日本テレビ系、午後9時)は、「4週連続!ハリポタ&ファンタスティック・ビースト祭り!」第2夜として、人気シリーズ第2作「ハリー・ポッターと秘密の部屋」(クリス・コロンバス監督)を放送する。人気キャラクターのドビーが登場。ドビーの忠告を無視してホグワーツ魔法魔術学校に帰ったハリーは、仲間たちと一緒に、学校にある誰も場所を知らない「秘密の部屋」の謎に挑む。 夏休みのある日、ハリー(ダニエル・ラドクリフさん)の前に"屋敷しもべ妖精"のドビーが現れる。ドビーはホグワーツ魔法魔術学校に帰ってはいけないと忠告するが、ハリーはドビーが親友からの手紙を隠していたと知って激怒。親友のロン(ルパート・グリントさん)たちと共に残りの夏休みを過ごすことに。 新学期になり、なぜかホグワーツ行き電車が発着するホームに入れなくなってしまう。空飛ぶ車で学校に向かうことにするが、着地に失敗して学校に昔植えられた"暴れ柳"の中へ落ちてしまう……。 日本語吹き替えでハリーを小野賢章さん、ロンを常盤祐貴さん、ハーマイオニーを須藤祐実さんらが担当する。 次週11月6日の「金曜ロードSHOW!」は、「4週連続!ハリポタ&ファンタスティック・ビースト祭り!」第3夜として、シリーズ第3作「ハリー・ポッターとアズカバンの囚人」(アルフォンソ・キュアロン監督)を放送する。
2020年10月23日からは、『 ハリー・ポッター 』シリーズ3作と、『 ファンタスティック・ビーストと黒い魔法使いの誕生 』が4週連続で放送中。次週は、シリーズ2作目となる 『 ハリー・ポッターと秘密の部屋 』が登場する。 さらに、2020年11月20日からは、『 ルパン三世 』の映画版が2週連続で放送決定! 映画のなかでもとくに人気の高い『 ルパン三世 カリオストロの城 』に加え、地上波初登場となる初の3DCG作品『 ルパン三世 THE FIRST 』が放送される。 今後のラインアップは以下の通り。 2020年10月23日(金):『ハリー・ポッターと賢者の石』 2020年10月30日(金):『ハリー・ポッターと秘密の部屋』 2020年11月6日(金):『 ハリー・ポッターとアズカバンの囚人 』 2020年11月13日(金):『ファンタスティック・ビーストと黒い魔法使いの誕生』 2020年11月20日(金):『ルパン三世 カリオストロの城』 2020年11月27日(金):『ルパン三世 THE FIRST』
日本テレビは本日2020年10月23日(金)21時からの"金曜ロードSHOW! "において、映画『 ハリー・ポッターと賢者の石 』を放送する。 日本人なら誰でも知っている、J・K・ローリング原作のファンタジー超大作の映画版。本作は原作小説のシリーズ第1作がもとになっており、2001年に映画化された。主人公ハリー・ポッターの数奇な運命の始まりが描かれている。 日本の歴代興行収入においては、『 君の名は。 』に続く現在第5位を記録している大ヒット作品だ。 ふつうとは異なる、魔法が存在する世界が舞台。ハリーたち見習いの魔法使いが、魔法魔術学校で魔術の勉強を行いながら、さまざまな冒険や困難に挑んでいく。 作中には、空飛ぶほうきや透明になれるマントなど、誰もが夢見た魔法の数々が登場し、年齢を問わずワクワクさせてくれる映像の連続! 子どもはもちろん、大人でもバッチリと楽しめる内容だ。 宿敵ヴォルデモートとの出会いとハリーの運命の幕開け!