太鼓判 10+ おいしい! ★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」審査員優秀賞 その他 調理時間 20分 レシピ制作: みいこ 材料 ( 2 人分 ) 白身魚の両面に塩コショウを振る。 シメジ、マイタケ、玉ネギは粗みじん切りにする。ニンニクは薄切りにする。 1 フライパンにバターを熱し、シメジ、マイタケ、玉ネギを炒める。 しんなりしたら小麦粉を加える。粉っぽさがなくなったら、牛乳、チキンコンソメを加え、とろみが付いたら皿に盛る。 3 別のフライパンにニンニクとオリーブ油を入れて中火にかける。 4 香りがたったら、白身魚を皮目から焼き、パリパリに焼けたら返して両面焼く。 5 両面焼けたら(2)の上にのせ、ドライバジルをかける。 このレシピのポイント・コツ ・今回は、真鯛を使っています。 ・にんにくとオリーブオイルでカリッカリに焼いた白身魚とまろやかなクリームソースが合います。 レシピ制作 ( ブログ / Instagram 管理栄養士、調理師 「主婦にゆとりを」をコンセプトに、ラク映え元気ごはんを発信。管理栄養士の知識を活かした料理家教室も行っている。 みいこ制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント
薬味ネギや、揚げ玉、とろけるチーズなどを一緒に入れて握ると子供達からも好評です ♪ ズボラメニューばかりですが、気温がぐんぐん上がる梅雨、夏のお助けアイテムになってくれること間違いなし!! 簡単にできるのに、本格的な真鯛のだしを楽しめるだし塩です ^^ たっぷり使えてこの価格は嬉しい!! リピ決定の美味しいだし塩です。 ちなみに次に購入する予定なのが「牡蠣だし塩」 卵かけご飯にふりかけると最高に美味しいそうなので、期待大!! 気になります〜!! こちらのショップさんで購入したごはんのお供もすごく万能 ^^ 温かいごはんに乗せて、辛ウマなのはもちろん ♪ ● 冷奴 ● お肉のつけ味噌 ● 味噌きゅうり などにも使えてとっても便利!! お味噌汁にちょい足しすると、ぴりっと辛美味な味噌汁になっちゃうのです 笑 これが美味しくて癖になる!! 唐辛子味噌も2セットでお手頃価格&送料無料なので買いまわりの店舗稼ぎにもぴったりですよ ♪ 昨夜から始まった楽天スーパーセール!! 楽天市場で開催されるセールの中でも最大級のお祭りイベント! 各店舗のお得なクーポンや、ポイントバックがすごいことになっています ♪ CMも流れてお祭り感が増しています〜 購入した店舗数(1店舗 税込1, 000円以上の購入)に応じてポイントアップしていく買いまわりイベント! ポイントアップにはエントリーが必要です ^^ ↑ こちらからエントリーできます ♪ 10店舗完走しなくてもポイントアップするので、エントリーだけでも済ませておくと安心ですよ ^^ 本日は5につく日!! 楽天カード利用でポイント5倍!! ● 第1弾のポチ報告はこちらでご紹介しています 楽天市場で買えるオススメのもの & 気になっているカートINグッズ!! ● バンクオーガナイザー 通帳とキャッシュカードを一緒に収納できる便利な収納グッズ。 既に愛用していますが、すごく使いやすくてオススメです ♪ セール期間中にグレーを買い足す予定です ^^ ● メリリマ りんご酢 スーパーセール特別企画! 大人気のメリリマりんご酢が4本セットで送料無料というお得なタイムセール!! 6月6日(木)0:00 〜 9:59 ヨーグルトとはちみつで割ると飲むヨーグルトのように飲みやすい ♪ 愛飲している大好きなビネガーです! ● ロールオンフレグランス さりげなく香りを楽しみたいシーンで使いたい ^^ シンプルなボトルも魅力です。 我が家で大活躍中の洗剤 ^^ 木村石鹸さんから嬉しいクーポンが発行されています!
BBQでも重宝する 「濃い味で、韓国風牛丼や野菜炒めにするなどアレンジが簡単。BBQにもぴったりです」(中山さん) たっぷり具材入りのスープで本格コリアンをお手軽に! カルディコーヒーファーム「マッスンブ サムゲタン」(1000g) 1080円 若鶏に高麗人参やもち米、ナツメ、ニンニクなどを詰めて煮込んだレトルトです。鍋で温めても、容器でレンチンでもOK。 【やみつきPOINT】とろみがありマイルドでやさしい味がおいしい! 「もち米のとろみで、鶏ベースのやさしい味がよりマイルドに。具もたっぷりで大満足」(中山さん) 甘辛のソースが決め手! 具もたっぷりでうれしい 無印良品「炊き込みごはんの素 ビビンバ」(185g/お米2合用2~3人前)450円 ミンチや豆もやしなど、具だくさんです。別添えのコチュジャンソースを後入れすることで、甘辛い本格的な味わいに。 【やみつきPOINT】ゴマ油の香りとソースが本場のおいしさを演出! 「やさしい味ですが、ソースで一気に引き締まります。ゴマ油の香りも韓国っぽさを創出」(中山さん) ■3:中華料理 温めて白飯にかけるだけの本格担々スープ 無印良品「ごはんにかける胡麻味噌担々スープ」(160g/1人前)280円 湯煎か容器に移してレンジで温めるだけの、ごはん用スープ。本場四川の担々麺を手本に、ゴマ、豆板醤、中国山椒で香り高くピリ辛に仕上げられています。 【やみつきPOINT】具材の豊かな食感とゴマと山椒の香りが◎ 「挽き肉の旨みとタケノコの食感が美味。山椒の刺激と白ゴマのマイルドな香りも絶妙」(中山さん) 独特の風味を味わえるパクチー入りの餃子 カルディ コーヒーファーム「オリジナル パクチー入り餃子 8p」366円 解凍して調理する、パクチー入りの餃子。餡に味が付いており、タレなしでもおいしいですね。お酒は意外にワインが合います。 【やみつきPOINT】独特のフレーバーが控えめに香っておいしい! 「餡はパクチーのほか、キャベツと肉も。パクチーの香りが強すぎず食べやすい!」(中山さん) 味の決め手は粗挽き山椒! しびれる辛さがウマい カルディコーヒーファーム「オリジナル 麻婆豆腐醤 (100g)」230円 豆腐にかけてレンジでチンするだけでできあがり。豆板醤と挽肉などを炒めた具が入り、味の決め手はしびれる辛さの粗挽き山椒です。 【やみつきPOINT】ツブ感のあるスパイスと本格的な辛さがたまらない!
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写真拡大 今回紹介するのは、 つばき Ver. 3. 01さん が投稿した『コーヒーをジュースやワインで淹れてみた』という動画。再生数は5. 3万回を超え、「料理」カテゴリランキングで最高で1位を記録しました。 投稿者メッセージ(動画説明文より) 一般的にコーヒは、お湯で淹れるものですが、お湯ではなく、様々なジュースやワインなど計5種類の飲み物で淹れてみました。最後には、まさかのアレで淹れてみました…果たしてどんな味になるのか…!?
Juice=Juice ジュースジュース プロフィール 日本のアイドル・グループ。名前は"絞りたてのジュースのようにいつまでもフレッシュで個性の詰まったユニットになってほしい"という願いから。2013年にハロプロ研修生内ユニットとして結成され、メジャー・デビュー。同年に第55回日本レコード大賞新人賞を受賞。以降、台湾や香港を含む国内外で精力的にライヴを行ない、2016年には初の日本武道館単独公演、その翌年には中南米や欧州を含むワールドツアーを開催。シングル通算15枚、オリジナル・アルバム2枚を発表。2020年に通算16枚目となる13thシングル「ポップミュージック/好きって言ってよ」をリリース。 2013/03/21 (2020/04/13更新) (CDジャーナル) ディスコグラフィ 発売日 2021年08月25日 価格 ¥8, 800 発売日 2021年05月12日 価格 ¥4, 950 発売日 2021年04月28日 価格 ¥1, 870 価格 ¥1, 100 価格 ¥2, 750
ぐらいの気持ちだったのです。もっと言うなら、「苦いコーヒーをブラックで飲める自分が誇らしい」ぐらいに思っていたものです。 コーヒーは苦味だと、どうして思ったのだろう? 苦味の強いコーヒーといえば、濃くて滑らかで、苦味の周りに甘味や香ばしさが絡まっているような複雑な味わいを持つ深煎りネルドリップ。この深煎りネルドリップは、昭和中期に現れた日本のコーヒーのフロンティアたちが、創意工夫を重ねた上に産み出した日本独自のコーヒー文化です。 昭和の時代に、大手商社が輸入・焙煎したコーヒー豆をそのまま使うのではなく、再度、煎り直したり (※1) 、少量ずつ焙煎できる焙煎機を自作したりして、コーヒー豆の自家焙煎という道を開きました。深煎り豆の香気の元となるコーヒーオイルを逃さずカップに導くために、ネルを使ってじっくり抽出。今では当然のことのように行われている「1杯ずつ淹れる」というやり方もこのころに確立しました (※2) 。 ※1 コーヒー豆は深く焙煎するほど水分が抜けて軽くなります。なので、重さを保つため浅煎りで売買されることが多かったそうです。 ※2 21世紀の初め頃まで、フィルターコーヒーを「1杯ずつ淹れる」コーヒー店 は、日本にしかほぼなかったのです!
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