お得な三週間!年に一度の「創業記念パック」 年に一度、日本ケンタッキーの創業日である7月4日を記念して、 三週間の期間限定で発売される「創業記念パック」 。2021年は6月16日(水)〜7月6日(火)の期間に発売されました。 オリジナルチキンが5個入った 「創業記念1000円パック」 、オリジナルチキン5個に加えてポテトBOXも入った 「創業記念1500円パック」 の2種類があります。毎月の「とりの日パック」とあわせて、毎年時期が訪れたらチェックしておきたいメニューです。 数量限定発売!夏に人気の「レッドホットチキン」 ケンタッキーの夏の定番人気メニューとして、2004年から愛され続けている 「レッドホットチキン」 。レッドペッパーとホワイトペッパーにハバネロを利かせた、夏にぴったりな辛口チキンです。数量限定発売のため、毎年なくなってしまう前に味わいたいところ! ケンタッキーの人気メニュー・オリジナルチキン。部位の違いを知って楽しもう♪ 絶妙に配合された11種類のハーブ&スパイスや、店舗での手作り にこだわり、変わらないおいしさを提供し続けるケンタッキーの『オリジナルチキン』。5部位ごとの違いを知ることで、より食べる楽しみが広がります。 部位を見分けてお気に入りを見つけたり、家族や友人と食べ方をシェア したりと、ぜひ奥深い魅力を堪能してくださいね。 ※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果(2021年7月)に基づいたものです。 ※期間限定メニューは予告なしに変更、終了する可能性があります。 ※画像の一部はイメージです。
下味をもみ込んで あとはフライパンで焼くだけなので とーっても簡単!
私がいつも購入するのは 『カルディ』 です。 価格も205円とお値打ちですので、買い求めやすいですよ。 ちなみにカルディの五香粉の配合は次の通りです。 カルディ 五香粉の配合 八角 シナモン フェンネル クローブ 花椒 スパイシーな香りで、豚の角煮、チャーハンなどにも使えますよ。 レシピ①(とりむね肉) 材料 鶏むね肉 2枚 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 オイスターソース 大さじ1/2 五香粉(ウーシャンフェン) 小さじ1/2 生姜 ひとかけ ニンニク ひとかけ 小麦粉 適量 片栗粉 適量 作り方 STEP. 1 下処理 1)鶏むね肉の皮を取り除きます。 STEP. 2 鶏むね肉の観音開き 2)厚さを揃えるために観音開きにします。 大体厚みが同じくらいになったらOK。 STEP. 3 鶏むね肉を伸ばす 3)瓶で叩いてさらに薄くします。 強く叩きすぎると肉がちぎれるので、ほどよい強さで。 STEP. 4 下味を付ける 4)食品用ビニール袋に入れます。 5)次の食材・調味料を入れます。 鶏むね肉(下処理済み) すりおろし生姜 すりおろしニンニク 醤油 みりん オイスターソース 五香粉(ウーシャンフェン) 6)袋の外から揉み込んで、1時間以上置きます。 STEP. 鶏ムネ肉は切り方次第でやわらかく♡ by 杏のキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 5 衣をつける 7)小麦粉をしっかりまぶします。 8)片栗粉をまぶします。 揚げ焼きする 9)フライパンに米油(1面くらいになるほど)をひき、片面3分揚げ焼きします。 10)3分経ったらひっくり返します。 11)裏面は3〜4分揚げ焼きしたらOK。 ※揚げ焼き加減は鶏肉に火が通っていたらOKです。 STEP. 7 完成 サクサクで、鶏肉にしっかり味がついてて美味しい! ダージーパイの作り方(鶏むね肉)のコツ 3つのコツを押さえて美味しい大鶏排を作ってみてくださいね。 鶏むね肉は厚さを均等にすること(伸ばしやすくなります) 瓶で叩いて大きく伸ばすこと(繊維がほぐれて柔らかくなります) 小麦粉、片栗粉の順にまぶすこと( 片栗粉を先につけると衣が剥がれやすくなります。小麦粉を先につけることによって剥がれずらくなります。その後に片栗粉をまぶすことでサクサクの食感になります ) もも肉よりあっさりしているので、大人はこちらが好きかな。 子供たちは鶏もも肉のダージーパイが気に入ったようです。 レシピ②(とりもも肉) 鶏もも肉 2枚 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 オイスターソース 大さじ1/2 五香粉(ウーシャンフェン) 小さじ1/2 生姜 ひとかけ ニンニク ひとかけ 小麦粉 適量 片栗粉 適量 作り方 STEP.
Description ジューシーな鶏肉に、「黄金の味」をたっぷりと♪焼いて絡めるだけの簡単レシピで、ボリューム満点の肉おかずが出来上がり! エバラ黄金の味 中辛 または エバラ黄金の味 甘口 大さじ3 鶏もも肉 大1枚(約300g) ■ 【付け合わせ】 作り方 1 今回は「エバラ黄金の味 中辛」または「エバラ黄金の味 甘口」を使います。 2 鶏肉は余分な脂を取り除き、 皮目 をフォークで数ヵ所刺す。 3 フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を 皮目 から焼き、焼き色がついたら裏返し、 弱火 で中まで火を通す。 4 キッチンペーパー等で余分な脂を拭き取り、「黄金の味」を加えて全体に絡める。 5 器にレタス、ミニトマトを盛り、食べやすい大きさに切った<4>をのせる。 コツ・ポイント 鶏肉は余分な脂を取り除いておくと、臭みが消え、風味よくいただけます。また、肉の厚い部分を開いて厚みを揃えておくと、火が均一に通るので、全体がきれいに焼き上がります。 このレシピの生い立ち 皮目から香ばしく焼いた鶏もも肉に「黄金の味」を合わせるだけで、手軽に照り焼きが作れます♪お肉からあふれる肉汁と、「黄金の味」が絡んで絶品の味わい!噛むほどに旨みが広がる照り焼きは、食べればみんな笑顔になること間違いなしです☆ クックパッドへのご意見をお聞かせください
人気 30+ おいしい! 鶏むね肉で作るゆで鶏は脂が少ないのでサッパリと食べやすく、食欲が落ちやすい夏にもおすすめの一品です。 材料 ( 2 人分 ) 1 鶏むね肉が程よく入る大きさの鍋に水、酒、塩を入れて強火にかける。煮たったら鶏むね肉を入れ、再び煮たったら火を止めて鍋に蓋をしてそのまま冷ます。 完全に冷めたら薄く切り分けて器に盛り、梅肉を添える。キュウリを乱切りにして盛り合わせる。 完全に冷ますことで味がよくしみ込みます。 このレシピのポイント・コツ ・ゆで汁に浸かった状態で冷蔵庫で3~4日日持ちします。 ・梅肉以外にも、粗びき黒コショウや粒マスタード、ユズコショウなどお好みの調味料を添えてもおいしいです。 ・サンドイッチやサラダの具にしたりと幅広く楽しめます。 ・調理時間に冷ます時間は含みません。 みんなのおいしい!コメント
1 下処理 1)とりもも肉を掃除します。 白い筋や脂肪を取り除きます。 筋などを取り除くと、こんな感じになります。 こちらは捨てる部分です。 STEP. 2 鶏もも肉を伸ばす 2)ムネ肉ほど伸びませんが、瓶で叩きます。 STEP. 3 切れ目を入れる 3)焼きちじみしないために皮をあらかじめ切っておきます。 STEP. 4 下味を付ける 4)次の食材、調味料を食品用ビニール袋入れます。 鶏もも肉(下処理済み) すりおろし生姜 すりおろしニンニク 醤油 みりん オイスターソース 五香粉(ウーシャンフェン) 5)1時間以上、漬けます。 STEP. 5 衣を付けて、揚げ焼き 6)小麦粉、片栗粉の順に衣をしっかりつけて米油で揚げ焼きします。 7)5分ひっくり返して4分揚げ焼きします。 ※揚げ焼き時間は鶏肉の火の入り時間をみて調整してくださいね。 STEP. 6 完成 鶏むね肉はジューシーで食べ応えがあります。 大きな唐揚げといった感じで子供たちのウケがすごくよかったです。 ダージーパイ(鶏もも肉)の作り方のコツ 鶏もも肉は筋を取ること、皮めを切っておくこと(焼きちじみ防止のため) 衣は小麦粉、片栗粉の順にまぶすこと(衣が剥がれにくくなります) 鶏胸肉より火が通りにくいので揚げ焼き時間は長めがオススメ! ダージーパイを使ったアレンジレシピ ダージーパイ丼 材料 ダージーパイ 1枚 ご飯 1杯 ゆかり 適量 1)ご飯にお好みの量のゆかりを混ぜてゆかりご飯を作る。 2)ゆかりご飯の上に千切りキャベツを乗せる。 3)食べやすい大きさに切ったダージーパイを乗せて完成。 油をたっぷり吸ったダージーパイはあっさりした味付けのものと合わせると美味しく食べられます。 キャベツとゆかりで脂っこさを軽減します。 ダージーパイのタルタル 材料 ダージーパイ 1枚 ゆで卵 1個 玉ねぎ 1/6個 マヨネーズ 大さじ1〜2 らっきょう あれば1個 塩胡椒 適量 1)玉ねぎ、らっきょうをみじん切りにします。 2)ダージーパイ以外の材料を全て入れて混ぜます。 3)食べやすい大きさに切ったダージーパイの上にかけて完成。 脂っこいダージーパイにはさっぱりしたらっきょうや玉ねぎがよく合います。 タルタルを作ってかけても美味しく食べられますよ。 名古屋でダージーパイが食べられるお店 家で作るのはもちろん美味しいのですが、本格的なダージーパイを食べてみたい!
故事成語を知る辞典 「忠言は耳に逆らう」の解説 忠言は耳に逆らう 他人がしてくれる 忠告 は、すなおには聞き入れにくいということ。 [使用例] 袁 えん 紹 しょう ごときに身をかがめ、忠言もかえって彼の耳に逆らい、今日、追われて故友の陣へ降を乞うなど……[吉川英治*三国志|1939~43] [由来] 古代 の中国で、しばしば引用されることわざから。たとえば、「 孔子 家語 ― 六 りく 本 ほん 」では、孔子が「忠言は耳に逆らえども行いに利あり(忠告は聞き入れにくいものだが、行動を正してくれるという利点がある)」と述べています。 [解説] 古代の中国では、「 良薬は口に苦し 」 とよく ペア にして使われました。 出典 故事成語を知る辞典 故事成語を知る辞典について 情報 ©VOYAGE MARKETING, Inc. All rights reserved.
次に、「忠言は耳に逆らう」と同じ意味で使われている類語をみてみましょう。 諫言耳に逆らう・金言耳に逆らう どちらも「忠言は耳に逆らう」に似ていますよね。 「諫言」というのは人をいさめる言葉、お説教のこと。 「金言」というのは世の中の手本となるような優れた言葉を言います。 どちらも耳に痛く、素直に聞き入れがたいという意味があります。 「○○に逆らう」シリーズは結構バリエーションがありますね。 苦言は薬なり、甘言は病なり 苦言というのは結果的に身を立てる薬となり、甘言というのは結果的に身を亡ぼす病となる、ということわざです。 苦言に耳を塞ぎ、甘言ばかりに酔っているといつか身を亡ぼすという戒めの意味合いもあります。 まとめ 今回は「忠言は耳に逆らう」の意味や語源について紹介しました。 忠告の言葉は言われる者にとっては耳が痛いことが多く、なかなか素直に受け入れられにくい、という意味でした! 確かに学校や職場で口うるさくガミガミ注意してくる人っていますよね。 言われた当時は、 「 うるさいな~、嫌だな~、この人。 」 と思っていた人も、しかし卒業したり、役職が上がったりすると、 「 ああ、あのときの注意って結局自分のためになっていたな。 」 と気付くときってありますよね。 耳に痛い忠告をしてくれる人こそ自分を成長させてくれる貴重な存在なのかもしれません。 耳は逆らっていても、本当に自分の為を思っている言葉なのであれば、心ではしたがっていたいものですね。 今回は以上です。 ご参考になりましたら幸いです。 (*゚ー゚*)ノ
自分の為を思って くれた忠告は聞きにくいけれど 成長では役に立つと云う格言です 甘い言葉や優しい言葉は 聞き入れ易いですが どこか嘘があったり 効果が乏しかったりします 本当に為になる言葉は 厳しくて聞き入れにくい言葉です 「良薬は口に苦し」 と云う言葉もありますが よく効く薬ほど 拒否反応があります 友人も同じです 本当の友人を 勘違いしてはいけません 本当の友人とは 優しい言葉をかけてくれる 友人の事ではありません 自分を褒めてくれたり 優しくなだめたりしてくれる 人ではありません 厳しい事を云ってくれる人こそが 本当に思ってくれているのです 「良薬は口に苦し」 と云う言葉を云い換えて 「良友は心に痛し」です 本当の友人は聞きたくないような 厳しい事を云ってくれます 真の友は嫌われる事を覚悟で 相手の身になって云ってくれます 心に痛い事でも本当の事を ずばり云ったほうが 友が成長できるからです 「良友は心に痛し」です ※↓よろしければ拍手を押して下さい
忠言は耳に逆らえども行いに利あり 忠言逆耳利於行-『史記』 「良薬は口に苦しけれども病に利あり』と続き、対句構成になっている。 『良薬は口に苦しい」の格言は、これがもとになった。 いまでは、糖衣錠(とういじょう)やカプセル入りなど、飲みやすくしたものが多くなったが、 以前はクスリといえば苦いもの飲みにくいものと相場が決まっていた。 とくに漢方薬の味と臭いは独特で、これを飲み込むのは一大難行だった。 まわりのものから受ける忠言・忠告の類(たぐい)はすべて、この漢方薬のようなものと心得ておいたほうがいい。即効性はないかもしれないが、後になってじわじわと効いてくるのである。
言葉 今回ご紹介する言葉は、故事成語の「忠言は耳に逆らう(ちゅうげんはみみにさからう)」です。 「忠言は耳に逆らう」の意味、例文、由来、類義語、対義語、英語訳についてわかりやすく解説します。 「忠言は耳に逆らう」の意味をスッキリ理解!
「 忠言は耳に逆らう 」 こんなことわざがあります。 忠言というのは忠実な言葉ということなのでしょうか。 「耳に逆らう」ということは、 いうことを聞かないってこと?? いったい、どういう 意味 なのでしょうか。 また「忠言は耳に逆らう」には続きがあるようです。 いったい、 どんな言葉が続く のでしょうか。 と、いうことで! 今回はこのことわざの意味や使い方についてまとめてした。 由来となっている 漢文 や 語源 もチェックしていきましょう。 スポンサードリンク 忠言は耳に逆らうの意味 まずは、このことわざの基本的な意味からみていきましょう。 忠告の言葉は言われる者にとっては耳が痛いことが多く、なかなか素直に受け入れられにくい、ということ。 その人のことを考えて、真心を込めていさめるような忠告の言葉。 しかし、受け取る方にとっては、 耳に痛い ですし、 非難 されているように聞こえます。 なので、わかっちゃいるけど、素直に聞くことはできないもの。 思春期の子供あるあるですよね。 素直に聞くことができずに反発してしまう、という意味が「耳に逆らう」という部分に込められています。 しかし、耳に痛いような忠告をしてくれる人こそ、真に真心を持って接してくれている人であり、 結局はそういった人の忠告というのはためになる 、という教訓も込められていることわざなのです。 続きはどうなっている? 故事成語「忠言は耳に逆らう」の意味と使い方：例文付き – スッキリ. 「忠言は耳に逆らう」ということわざには、実は続きがあります。 いったい、どんな続きがあるのでしょうか。 ・・・・・・・ 「忠言は耳に逆らう」ということわざは、孔子の説話を蒐集した書物である 「 孔子家語 」 に記されている 孔子曰く、良薬は口に苦けれども病に利あり、忠言は耳に逆らえども行いに利あり が語源になっています。 「忠言は耳に逆らう」の続きは、 行いに利あり になります。 現代の言葉に直すと、 真心を込めた忠告というのは耳に痛いですし、反発したくなるものですが、結局その言葉とは自分のためになるものだ となります。 ちなみに「忠言」というのは不正や欠点を改めるよう忠告する言葉という意味ですね。 漢文について では「忠言は耳に逆らう」の元になっている漢文をみてみましょう。 孔子家語・六本 漢文 孔子曰、良藥苦於口、而利於病。 忠言逆於耳、而利於行。 書き下し文 孔子曰はく、良藥口に苦けれども、病に利あり。 忠言耳に逆へども、行ふに利あり。 現代語訳 孔子は言った。 「身体に良い薬は口に苦いけれど病に効果がある、真心を込めた忠告は耳に痛いけれど役に立つものである」 苦いけれど病を治してくれる効果のある良薬にたとえ、耳に痛い忠告も実際に己の役に立つということを説明しているのでした。 同じ意味の類語とは?