質問日時: 2014/10/02 00:42 回答数: 1 件 サツマイモを、焼き芋にしようと思い、1ヶ月前に買っておきました。 少し温度の高めなところにおいていたせいか、芽が出てきてしまいました。 芽の見た目が不快に感じたので、捨てようかとも思ったのですが、 せっかく買ったのでちゃんと食べたいと思い、いざ調理しようと思ったのですが・・・ 芽をただ切ってボイルして焼いてしまえばいいのか、 それとも、芽の部分をイモ本体から少しきってボイルした方がいいのか、悩んでいます。 芽に毒性がないことは知っていますが、芽が残っていると食感が悪くなるのでしょうか? また、切り取った後の茎は、皆さん捨てますか? それとも育てて食べちゃいますか? 料理をサれる方、アドバイスお願いいたします! 実はとっても可愛い！芽が出たさつまいもの水栽培にチャレンジ | nomina. No. 1 ベストアンサー 回答者: petitcoucou 回答日時: 2014/10/02 02:20 芽の部分だけむしりとって、そのまま焼き芋にしちゃってください。 普通に美味しいと思いますよ。 姉が写真よりもっとすごいことになっていた安納芋をくれましたが、 美味しくいただきました。 11 件 この回答へのお礼 なるほど、前にも同じことしちゃって、見た目があれだったので捨てちゃったのですが・・・ やっぱりモッタイナイですよね(´-∀-`;) 味が落ちるとも聞いてたので、迷ってましたが、むしりとって食べちゃうことにしますー 回答ありがとうございます! お礼日時:2014/10/02 02:26 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
サツマイモ の季節となりました。 私のまわりでも、家庭菜園などでサツマイモを掘る方の姿を頻繁に見かけるようになりました。 自分で作った農作物って、ホント美味しいんでしょうね。 サツマイモは、意外と簡単に栽培できるようで人気があるようです。 ところで、サツマイモ好きの私はこの時期、サツマイモをついつい爆買いしてしまいます。 そのためか、大量に購入したサツマイモからは、どうしても 芽が出てきてしまう んですよね。 毎年のことながら、芽が出たサツマイモに「どうしよう? !」と慌てふためく自分がいるわけです(苦笑)。 皆さんも気がかりなのは、 「サツマイモの芽が出ても食べられるのか?」 ということではないでしょうか。 ジャガイモの芽に 「毒」 があることはよく知られていますが、 サツマイモの芽にも毒があるのでしょうか?。 実は、この疑問に悩まれる方も少なくないとお聞きしました。 でも、お任せあれ!。 今回は、そんな方々たのために 「サツマイモの芽が出ても食べられる?毒はあるの?」 という点を踏まえて、 サツマイモの芽の取り方と保存方法 にいたるまで、みなさんへのお役立ち情報としてまとめてみました。 スポンサーリンク しっかり保存したはずのサツマイモから芽が出る…(涙) 悲しいかな…。 私も、しっかり保存したはずの サツマイモから芽が出てしまう こともしばしば。温度管理がまずかったのでしょうね。 チョッとした芽ならいいのですが、 ビョ~ンと伸びた芽 を目にすると、無性に怒りがこみあげてしまうんですね。自分にですよ(苦笑)。 その芽も、1本・2本どころじゃないんですから!。 束になって芽が出てることもあって、とてもショックを受けた思い出があります(涙)。 でも、 サツマイモとジャガイモの「芽」には違いがある んです。 サツマイモの芽には毒はない!? ジャガイモの芽に「毒」があるのはよく知られていますね。 ですが、 サツマイモの芽には「毒」はありません!。 同じ「芋類」なのにどうして違うの?。 という疑問を持たれる方もいらっしゃるでしょう。 それは、 ジャガイモは「ナス科」 の植物で、 サツマイモは「ヒルガオ科」 の植物という違いにあります。 ジャガイモには、代表的な天然毒素である 「ソラニン」 という成分が含まれています。 ジャガイモの芽は、食べるとその毒(ソラニン)によって命を落とすこともあるといわれるほど危険なもの。 ソラニンは「ナス科」の植物の多くに含まれている成分で、ちなみに 「ナス」 もジャガイモの芽と同じように、実の部分以外の「ヘタ」などは食べてはいけないのです。 サツマイモの芽は食べられる?!
秋の味覚として知られるさつまいもですが、保存しているうちに芽が出てしまって、 「たしか、芋の芽って毒があった気が・・・」と不安になって、捨ててしまった経験はありませんか? 芽が出たさつまいもには毒があるの? さつまいもの芽は食べられるの? 芽が出るとさつまいもとしては食べられない?? 上記のようなお悩みにお応えします! ネタバレですが、 さつまいもの芽は食べてよし、育ててよし、飾ってよし(笑)です ので、ぜひ正しい知識を身につけて、秋の味覚のさつまいもを120%楽しんじゃいましょう! 1. 芽が出たさつまいも 植える. 芽が出るのは普通のこと! 皆さんが"さつまいも"として食べている芋の部位、根っこが膨らんだものだと思っている方が多いのですが、実は少し違っていて、 担根体(たんこんたい)という根と茎の両方の構造と性質を持つ部位 なのです。 また、 さつまいもの芋部分には実は上下があって、上の方からは芽が出やすく、下の方からは根が出やすい構造 になっているんです。 さつまいもは担根体に蓄えた養分から、芽や根を増やしていく植物のため、さつまいもから芽が出るというのは、当たり前のこと なんです。 2. 知っておきたい正しい知識 2-1. さつまいもの芽に毒はない さつまいもに芽が生えていると有毒なのではないかと不安になってしまいますが、 さつまいもの芽には毒性は無いので安心してください 。 同じ芋類のジャガイモの芽には天然毒素(ソラニンやチャコニン)が含まれています。 「芋の芽に毒がある」というイメージがある方もいると思いますが、実は 毒があるのはジャガイモに限った話で、さつまいもだけでなく長芋や里芋などの芽にも毒性はありません 。 2-1-1. さつまいもとジャガイモの違い ジャガイモにはある天然毒素が、なぜさつまいもに含まれないのか疑問に思いませんか? ジャガイモに含まれる天然毒素には主にソラニンという成分が含まれるのですが、このソラニンが含まれる他の野菜にはナスがあり、身の部位以外は食べてはいけない野菜です。 実は、 ジャガイモは「ナス科」の植物で、さつまいもは「ヒルガオ科」でアサガオなどと同じ科目の植物 です。同じ芋でもこういった違いがあるんですね。 2-2. 芽が出ても食べられる さつまいもは、痩せた土地でもカンタンに育てることができる強い植物で、昔、 食料が少なかった頃はつるや葉まで食べられていた植物 です。食料が少なかった戦時中には、さつまいもがその食料難を救ったとも言われているほど、育てやすく食べるところが多い素晴らしい植物です。 芽に毒性がないので、もし発芽してしまっても食べることができます。 ただ、 実の養分を使って発芽するため、芽が育つとそれに伴って味が落ちる と言われているので、さつまいもの部分を楽しみたい場合は、芽が出る前に食べるか、早めに芽を処理することをおすすめします 。 2-3.
秋の味覚のさつまいもは甘くて、ほくほくしておいしいですよね。常温でも長く保存できることから時期によっては、数本常備してある家も多いのではないでしょうか。でも、保存がきくからとそのままにしておいたら、芽が出たなんてことはないですか?芋の芽は毒だから食べられない?そんな疑問を今回は解決します! © 目次 [開く] [閉じる] ■さつまいもの芽は食べられる? ■さつまいも以外の芋類の芽は? ■さつまいもの芽に含まれる栄養と効能 ■さつまいもの芽の活用方法は? ■さつまいもの芽を水栽培してみよう ■さつまいもの芽の下処理方法 ■さつまいもと芽の保存方法 ■さつまいもの芽を使ったレシピ ■意外だった!さつまいもの芽は捨てるべからず! ■さつまいもの芽は食べられる?
自意識過剰で常にポジティブ、周りの忠告や指摘も耳に入らない勘違い女性。 このような女性が周りにいる場合は、まともに話を聞き続けるのは大変ですよね。 普段から上手に聞き流すようにするか、「ちょっと、自分のこと過大評価し過ぎじゃない~?」と冗談っぽく伝えるか、相手に合わせて上手に対応していきましょう! (唐沢未夢) ※画像はイメージです 女性におすすめの診断 男ウケだけじゃダメ? 女から嫌われる女診断 うざいって思われてない? 自己顕示欲診断 一線引かれてない? 「近寄りがたい女度」診断 ※この記事は2021年02月01日に公開されたものです 地方在住の兼業ライター。なぜかダメンズばかり好きになる日々を送る。痩せたら美人と言い張りながらダイエットに励み、はや 10 年。いい加減肉を取りたい。
たまにはクラハのレビューでも。 クラブハウスでは毎週月曜日21時と水曜日13時にルームを開催しています。 月曜日は性に独特の美しい世界観を持つタツくん、アサミちゃん、私の3人で男性の中の女性性解放というテーマを中心に話を繰り広げています 。 私たちは5年前くらいに同じ経営塾に通ってた仲間なんだけど、ただの飲み友達だったのが今こうして深淵なテーマで一緒に発信できるのがホントに嬉しい💕 自己愛が止まらないイケメン王子のタツくんとのインスタ。 男の傷つきやすさとワンネス 海よりも深く、全ての闇を包んでくれるような母性愛の人、アサミちゃんとのインスタ。 女の魅力は見られることで開花する!
■気持ちに余裕を持つ 「私の経験上、1回エッチがあったのだから2回目もある、という確率は10%です。急に近づいてワンナイトしたわけだから、私は次に会う約束をしようとしないし、H後もイチャイチャしません。『あなたがいなくてもいい』と構えて距離を取るのがいいと思います。一旦冷静になること。私はこれで成功しました」(29歳/アパレル広報) 「ワンナイトした彼はイケメンでセフレもいるようでした。そこで私がとった作戦は〝とにかく会うこと〟。彼との体の関係は内緒で、彼が参加する飲み会に積極的に参加しました。そこで愛想よく気配りもして。体だけではない魅力を見せました。すると彼から『2人きりでご飯しよう』と連絡が。最終的に付き合うことができました。相手に依存せず、ほんのり〝そばにいるよ〟と伝わる存在になることが一番かな」(31歳/広告代理店) ■気軽なひと言を言う 「私は気になった相手には『結婚願望はない』というテンションで話をします。次に会うハードルを低くしてあげることが大事だと思うので。結果的に2回3回と会うことができて、お付き合いに発展したことがあります。本当はめちゃくちゃ結婚したいですけどね。笑」(30歳/貿易) 「お互い恋人がいない状態でワンナイトしてしまったら、『お試しで付き合ってみる?』と言ってみるのはどうでしょう? 私はこの手法で2回お付き合いしたことがあります。傷つきたくないけれどワンナイトなんだし、何度も会って都合のいい女でいるよりも納得できる気がします」(28歳/不動産) ■ベッドの上で大切な話はしない 「ワンチャン狙いでマッチングアプリを使う常習犯から聞いたのですが、ベッドの上で『また会いたい』『付き合いたい』とか言われると冷めるそう。Hの前後や最中でも。その瞬間だけを楽しみたいだけなんでしょうね。どんなに気持ちが盛り上がっても言わない方がいいと思います」(31歳/出版) ベッドの上で「また会いたい♡」は禁句! ワンナイトから本命彼女にしたくなる方法
ワンナイトラブの経験、あなたはありますか? それはどんな思い出? 今回はワンナイトラブを経験した女性のリアルな体験談をご紹介! ワンナイトで終わりたくない女性のためのテクニックも一緒にご紹介します。付き合う前に好きな男性と一線を超えてしまった女性は要チェックです! 【目次】 ・ ワンナイトラブとは? ・ ワンナイトラブを経験した女性のリアル体験談 ・ ワンナイトで終わりたくないなら… ワンナイトラブとは?