伝説の家政婦・志麻さんも働いていた家事代行マッチングサービス「タスカジ」に、 今年の春まで在籍していたろこさん。 『オファーの絶えない出張料理家・ろこさんの凍ったままレンチンするだけ! 簡単! 冷凍おかずパック』では、 訪問先での経験を基に考案した「冷凍おかずパック」を紹介。 作る人も食べる人も極楽な「冷凍おかずパック」の3つのポイント 「冷凍おかずパック」とは、 フリーザーバッグに調味した肉と野菜を入れて凍らせたもの。 食べるときは耐熱皿に取り出して、 レンジ加熱するだけ。 包丁もフライパンも不要! おすすめ簡単フレンチレシピも公開！「伝説の家政婦」タサン志麻さんに聞いた「フレンチ流の極意」とは | Precious.jp（プレシャス）. 訪問調理先のリクエストで開発した、 だれにでも簡単にできる新発想の調理法。 極楽POINT1 調味した肉と野菜を一緒に冷凍 これまでの肉の下味冷凍とは異なり、 フリーザーバッグ1袋に肉(魚介)も野菜も一緒に入れてしまう。 肉と野菜を加熱時に合わせたり、 別に野菜の副菜を作ったりしなくてもバランスのいいおかずができるのでラク。 極楽POINT2 電子レンジ加熱で食べられる 食べるときはフリーザーバッグから中身を耐熱皿に取り出して、 レンジ加熱するだけ。 包丁もフライパンもつかわないので、 洗い物も減る。 暑い夏場に火の前に立って調理しなくていいというメリットも。 極楽POINT3 アツアツできたてがうれしい 加熱後はミトンなどをつかって取り出し、 熱いうちに全体をよく混ぜればできあがり。 冷蔵の作りおきおかずと違って、 できたてが食べられるのがうれしい。 訪問調理先でもリクエストの多いメニュー、
生米、トマト缶、刻んだネギ、切り身魚(数種類)、ハーブ(ローズマリーなど)、オリーブオイル 詳しくはコチラ タサン志麻(しま)さん【サバ缶】を使ったレシピ 志麻さんのレシピでサバ缶を使ったレシピ! サバにはEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)が青魚の中ではとても多く含まれています。 EPAとDHAは必須脂肪酸と呼ばれる脂肪酸で、体内ではあまり作れない脂肪酸になります。 このEPAとDHAは必須脂肪酸(多価不飽和脂肪酸)の中でもn-3系(オメガ3系)の脂肪酸になります。 一時、亜麻仁油を生でとるといい!なんてはやりましたよね。 亜麻仁油がまさにこのn-3系のオイルになります。 他に、クルミ油やシソ油、えごま油などもn-3系のオイルになり加熱しないでそのまま使用します。 どうして、このEPAやDHAを摂取するのがいいのか? n-6系のオイルも必須脂肪酸になるので適度な量の摂取は血中コレステロールの減少につながるとのことですが、現代人はn-6系(オメガ6系)の油を多く取りがちです。このn-6系の油は主にリノール酸、マーガリン、ベニバナ油などになりますが、取りすぎると身体の中の炎症(ガンやアレルギーなど)に繋がってしまいます。 ですので、n-3系のオイルを意識的に取り入れると身体の中の炎症(ガンやアレルギーなど)を抑える力を持っています。 魚が最近高いし、忙しくて買っておいてもいつ使えるかわからないからダメにしちゃいそう・・・っていう方はサバ缶をうまく取り入れるといいですよね。 そんなサバ缶をうまくアレンジしたいという方には下記の志麻さんレシピがおススメです!! 志麻(しま)さんサバ缶とトマト缶で《鯖パイ》【沸騰ワード10】 パイシートを使って作るちょっとおしゃれな料理です。 パイシートが余ってしまったときにもおススメですよ! パイシートを使用した他の志麻さんレシピ→ 志麻さんのタルトタタン 【主な材料】 玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、パイシート、トマト缶、サバ缶、塩コショウ、卵黄 《サバ缶トマト冷や汁》しま(志麻)さん~沸騰ワード10~ こちらのサバ缶レシピは夏におススメのレシピ! ご飯にかけて美味しいサバ缶とトマトの冷や汁は材料も少なくて簡単にできますよ! トマト、だしパック、きゅうり(薄切り)、サバ缶、ごはん 伝説の家政婦しま(志麻)さんのサワラのソテー サワラには鉄と亜鉛、カリウムが他の魚より多く含まれていますので、鉄=貧血予防、亜鉛=美容効果、カリウム=余分な塩分の排出の手助けを行ってくれるといわれます。 もちろん、他のビタミンやカルシム、リン、DHAやEPAも含まれていますよ!
著者のタサン志麻さんは15年間、フレンチレストランでシェフとして活躍したのち、「簡単でシンプルな家庭料理こそ、フランスの料理文化の神髄。そんなフランスで学んだ料理のエッセンスを日本の主婦に伝えたい」と家政婦に転身。訪問した先でその料理のおいしさが口コミで広がり、予約が殺到。メディアでも話題になり、芸能界、スポーツ界など、各界にファンが広がっています。 ◆テレビ朝日「スーパーJチャンネル」 ◆TBS「ビビット」 ◆NHK「プロフェッショナル」 出演ほか、自身の著書が「料理レシピ本大賞2018」に入賞するなどメディア露出実績も!
教えて!住まいの先生とは Q 至急!回答願います!!
2018年10月16日 9299PV こんにちは!不動産ハッカーの管理人です。 賃貸住宅を借りる際には、契約書や住民票、連帯保証人の印鑑証明などの契約書類を、入居前に提出することが一般的です。 通常、不動産会社が指定する期限までに提出しなければなりませんが、もし間に合わない場合はどのように対処したらいいのでしょうか? そこで今回は、元不動産営業マンの経験を生かして、対処方法について詳しくお話しさせていただきます。 1. 必ず仲介業者(不動産会社)に相談するべし。 提出期限までに契約書類が間に合わない場合は、必ず事前に仲介業者に相談をしましょう。 不動産会社が指定する提出期限までに間に合わない場合は、 入居日前までに提出することでOKなケースが多い です。 もし入居日までに間に合わない場合は、 相談して後日提出することを約束することでOKなケースが多い です。 ただ、なかには 相談してもNGな管理会社があり、最悪の場合は入居日に鍵を渡してもらえないことがあります ので、注意が必要です。 結局のところ、管理会社もしくは大家さんがどのように判断するかになります。 1-1. 全ての賃貸物件で印鑑証明は必要？持っていない場合の対処も合わせて説明します。 | 教えてAGENT-お部屋探しのプロがお届けするコラムサイト. 間に合わなくてもOKなケース 仲介業者になぜ間に合わないのかを説明し、いつまでに提出できるのかを伝えましょう。 例えば、「連帯保証人の仕事が忙しいため印鑑証明が間に合わないが、〇日までには提出できる」などです。 そうすることによって、入居日に鍵を渡してもらえるケースは多いです。 この場合、後日提出することを約束するために、不動産会社が用意した「念書(証拠になるよう、念の為に書き記す書類)」に住所・氏名をサインしたりします。 ただ、契約金(初期費用)は支払っておく必要があります。 契約金の支払いがなければ、話になりません。 また、 先に提出できる書類だけでも提出をしておくことが好まし いです。 1-2. 間に合わなければNGなケース 管理会社のなかにはルールが厳しく、融通が利かない管理会社も存在します。 入居日までに一つでも契約書類の不備があれば、鍵を渡してもらえないケースも実際あります。 もし県外から引っ越す段取りをしていたり、引っ越し業者を手配している場合は、面倒なことになってしまいますので要注意です。 鍵を受け取ることができなければ、数日間ホテル住まいになったり、引っ越し業者によってはペナルティーがあるかもしれません。 もし仲介業者もしくは管理会社に落ち度がある場合、たとえば契約書類を受け取るのが遅くて間に合わないなどの場合は、あなたに落ち度はありません。 仲介業者もしくは管理会社に責任をとってもらいましょう。 ちなみに、管理会社は大手企業から中小企業までありますが、どちらかというと大手企業の方が融通が利かない傾向にあり、中小企業の方が融通が利く傾向にあります。 また、賃貸契約には下記の2つのパターンがあります。 仲介業者を通して、管理会社の物件に申し込んだ場合 直接管理会社の物件に申し込んだ場合 上記では、直接管理会社の物件に申し込んだ場合の方が、融通が利きやすいです。 なぜなら、入居者と管理会社が直接やり取りをするからです。 間に仲介業者がいる場合は、管理会社は仲介業者とやり取りをするため、厳しくなりがちになります。 まとめ いかがだったでしょうか?
入居審査で連帯保証人を求められる理由とは? 入居審査では多くの場合で「連帯保証人」をつけることを求められますが、そこまで高額な金額が動くわけでもないのに、なぜ連帯保証人をつけなければならないのでしょうか。 貸主側からしてみれば、賃貸借契約を締結するということは、見ず知らずの他人に自分の大切な物件を貸し出すことですから、契約者本人だけを信じて貸すことは、かなりハイリスクなのです。 借地借家法では、一度賃貸借契約を締結すると、3ヶ月分以上の家賃滞納などがない限り、貸主側から一方的に契約を解除して追い出すことができないため、契約にあたってはどうしても慎重になります。 万が一家賃滞納が発生した場合、契約者本人から回収することが難しいと考えられるため、その万が一を担保するためにも、連帯保証人の存在は貸主にとってとても重要なのです。 なぜ賃貸借契約書に印鑑証明書の添付を求められるの?