ということをずっと考えながら試行錯誤してここまで来た感じです。 ──ネット販売を開始したからといって、すぐに売れるようになったわけじゃなかったと。 和田社長: 食べられる緩衝材も、ネット注文を始めたからこその産物ですよ。だってネットで注文したお客様がチョコ1つを注文して送料が高いと損した気分になるじゃないですか? でも、チョコと同じサイズのポップコーンが入っていたらビックリして嬉しいと思うんです。しかも食べても美味しい。ウチのポップコーンは味には自信があります。いまちょうど作っているので見てみますか? ──おおー、見たいです! ポップコーン製造工場へ潜入 そんなわけで、あぜち食品の心臓部である工場へ。中におじゃまさせてもらうと、専用のマシンがせわしなく稼働していた。 和田社長: 今は注文が落ち着いている時期なので1台での稼働ですが、最盛期は朝から晩まで塩味用と甘味用のそれぞれ2台ずつあるポップコーンマシーンがフル稼働。作業場の温度も42度近くになります。しかも熱で弾けたポップコーンが顔に飛んできたり。 ──軽く地獄ですね……。 和田社長: ポップコーンの種類によって製造機も違うんですよ。このポップコーンマシーンは50歳。今も現役で活躍しています。ガスを使って高温で一気に焼き上げます。これで作ると芯のない、ふわっとした食感のポップコーンが作れるんですよ。ちょっと食べてみます? 「見てくれ、日本から最高のものが届いた！」オークションの品に感激する外国人:らばQ. ──(試食して)美味い! しかも口の中にボソボソと残らない。 和田社長: 窯の素材によって仕上がりも変わってきますし、原材料のトウモロコシも時期やロットによって微妙に違いがあるので、それに合わせた焼き方をしています。 ── 美味しく作るためにそこまで手間をかけているんですね。 和田社長: こちらの部屋では(写真下)、出来上がったポップコーンを袋詰めします。 和田社長: 袋も空気を通さないもの、圧力をかけると空気が抜けるもの、脱酸素のもの、厚さや材質もさまざまです。 ▲完成して袋詰めにされたポップコーン ──ポップコーンが出来上がるのを眺めていると、なんだかウキウキしますね。童心に戻ったみたいで。 和田社長: 地元の小学校が職場体験で来た時なんかすごかったですよ。スゲー! スゲー! って大騒ぎ。カゴに入ったポップコーンを「これどうぞ」って言って出したら、山盛り入ってたのが一瞬でなくなりました(笑)。 ──小学生の職場体験にはすごくいいですね!
どうしたらポップコーンが楽しくて美味しいお菓子だと知ってもらえるか? これが本当のセレブ！年収が倍ある友人から届いた荷物の緩衝材のありがたみがすごい - Togetter. いつもそればっかり考えています。 ── これからますます人気が出そうな気が……。 和田社長: ただ、最近は増え続ける注文にどう対応するかが課題です。 ホームページにチャットボットを導入して、よくあるご質問に回答できるようにしたり、イベント出店やバザーではマニュアルを同梱して初めての人でも困らないように工夫しています。 ▲右下の チャットボットウインドウに注目 ▲イベント出店したい人のためのマニュアル。バザーなどでポップコーンは大活躍するアイテムだ 和田社長: それでも、今回みたいに注文が殺到したときは作業が追い付かないですね。求人を出して人を雇おうとしても、なかなか集まりません。 ──まさに日本中で同じようなことが起きています。 和田社長: だからウチの雇用形態では、子供をもつお母さんでもなるべく働きやすいように、子供を保育園に送った後から、迎えに行ける時間(9時から16時)までを就業時間にしています。働くお母さんを応援したいですね。 ──求人や雇用形態も今の時代に合わせていくのは本当に重要だと感じます。これからやってみたい商品などありますか? 和田社長: もっとプチギフトを充実させたいですね。人に贈って、喜んでもらえるポップコーン、「あぜち食品に頼んで良かった」とおっしゃっていただけるような商品をこれからも作っていきたいです! 現在、地方の中小企業が後継者不足やビジネスのグローバル化、市場変化への対応など様々な課題を抱えているのは周知のとおり。今回のインタビューではそんなサバイバル時代を生き抜くためのヒントがたくさん詰まっていた。 伝統の味を守り、地域に愛されながらも、ネットを活用して利益を上げる。その裏には「楽しい」を実現したい、「お客様に喜んでもらいたい」という、しほこさんの想いが込められている。 高知 発、全国へ。「食べられる緩衝材」は今日も「楽しい」を運んでいく。 取材協力:あぜち食品 書いた人:星☆ヒロシ 夫婦で食べ歩きが趣味。夫は食べる専門で、妻は呑む専門。若いころは海外へも足を運んだが、最近は日本の良さを再認識し、旅をしながらその土地ならではのおいしいものを食べ歩く。 過去記事も読む
25 I have spent on eBay 海洋堂 (2011-07-15) 売り上げランキング: 2815 関連記事 Twitter facebook はてブ ご意見 TB この記事へのトラックバック あんてなサイトにブックマークされました。 面白い記事が多くてメモの量が膨大。 ■三万年後に咲いた花 凍結されていた故なのでしょうか いずれにせよ浪漫! ■【海外サイト】何これカワイイ! ポップでキュートなパッケージデザイン...
目次 1. 「食べられる緩衝材」が話題に! 2. 海外では意外と使われている? 3. 緩衝材になるお菓子 ① ポップコーン ② マシュマロ ③ グミ ④ 駄菓子 4. おわりに 出典: あぜち食品Web 最近、「食べられる緩衝材」が話題になっています。 緩衝材として使えるポップコーン、というコンセプトの面白い商品。 なるほど、ポップコーンは軽くてボリュームがあり、緩衝材にぴったり! この商品、メーカーのちょっとした遊び心がお客さんに受け、SNSで話題となったことがきっかけとなり、商品化されたようです。 「食べられる緩衝材」は高知にある、あぜち食品の商品。 あぜち食品は、おつまみや豆菓子を販売しているメーカーですが、ネットで石の形をしたチョコレートを購入したお客さんに、緩衝材として同社で製造しているポップコーンを同封していたそうです。ちょっとした「おまけ」という遊び心でしょうか。 すると、「緩衝材としてポップコーンが入っててめちゃくちゃテンション上がった」という内容と写真をSNSにアップするお客さんが出てきて、SNS上で話題となりました。 てん。さんのツイートは3. プチプチの代わりになるお菓子～贈り物にひと工夫～｜お菓子と、わたし｜お菓子好きのための情報サイト. 4万件の「いいね」が集まりました。 「これいい!」「食べられるからエコ!」といった意見が多数みられたことから、商品化してできあがったのが「食べられる緩衝材」なんですね。 実は海外ではグミやマシュマロ、ポップコーンを緩衝材として使う人もいるのだとか。 ネットオークションなどで購入し、日本から届いた荷物の中にお菓子が入っていた!と大喜びしてSNSで紹介している人もいます。海外では手に入りにくく、クオリティーの高い日本のお菓子は「オマケ」として喜ばれそうですね。 最近ではフリマアプリで不用品を売買する人も増加しているので、その「おまけ」として緩衝材にお菓子を詰めるのもありかもしれません。 ただ、フリマアプリのサイトによっては運営側が推奨していなかったり、食品なので人によっては望んでいない方もいそう。注意が必要です。離れた家族や友人など、お互いの信頼関係がしっかりしている場合、ちょっとしたサプライズとしておすすめです。 では、おすすめの緩衝材お菓子は? ※包装された状態での使用を前提としています! 出典: 写真AC 大きめの箱にはポップコーンがおすすめ。ポテトチップスは砕けてしまうのでNGです。 ふわふわのマシュマロは、見た目も緩衝材っぽい?夏場は熱に弱いので注意が必要です。 海外では小さな緩衝材として、意外と使われているらしいグミ。小袋のものやアソートがよさそうです。他のものより単価は高いのでコストパフォーマンスは低め。こちらも熱に弱いので夏場は注意が必要。 小さな隙間を埋めるのには、うまい棒などの駄菓子が役立ちます。どメジャーな商品であれば贈られた側も安心しそう。 今回はお菓子の緩衝材についてピックアップしてみました。 賞味期間や気温、配送会社への中身確認(何が入っているか伝票に記入)には注意しながら、お菓子を使ったちょっぴりオマケのサプライズを楽しんでみてはいかがでしょうか。
ネット販売当初はまったく売れなかった ──てっきりネットでバズった話がメインになるかと思いきや、こんなハートフルなエピソードがお聞きできるとは思いませんでした。 和田社長: 対面販売と違って、ネットの場合は相手の顔が見えないから、こっちの気持ちが伝わるような商売をしていきたいなって。ずっとそういう気持ちでやってきたので、だから今回もTwitterでバズったんじゃないかなって思います。 ──Twitterの他にも、Facebook、Instagramとありますが、運用はどなたが? 和田社長: 全部、私がやってます。ただ、最近は忙しすぎてFacebookと、Instagramがメインです。お客様でいうとFacebookは中高年。40代から50代が多いです。Instagramは20代から30代ですね。だからおつまみの話はFacebookでウケるし、Instagramはウェディングなんかの可愛い写真が人気あったりと、それぞれ傾向がありますね。 ──それに加えてブログもあるんですよね? 和田社長: もともと、文章を書くのは好きだったんですが、業務が増えすぎて、最近はぜんぜんブログ書けてないです。書きたいことはいっぱいあるんですが(笑)。 ──本業の合間を見ながらブログをやるのは、なかなかしんどいのでは。 和田社長: 忙しいとどうしてもしんどくなりがちですよね。それに今はInstagramのように写真で見てすぐ分かるほうが効果が出やすいですし。プチギフトの注文は全てInstagram経由なので驚いています。 ──そもそも販売ツールとしてのネット活用はいつから? 和田社長: 2006年に楽天さんに出店したのがきっかけです。ポップコーン会社を引き継いだときから、すでに市場には変化が現れていました。県外から大手資本の参入、コンビニの増加、地元スーパーの倒産、映画館の減少……。このままではダメになるという危機感がすごいあって「ネット販売に活路を見出すしかない!」って確信したんです。 ──先見の明がありましたね。 和田社長: Windows95の時からパソコンは使っていたので、ネット販売には可能性を感じていました。そこでまずは、ネットを使ったビジネスを指導していたグループに参加して基本的なことを学んで。でも最初の4年間くらいは全然売れませんでしたねぇ。どうやったらお客様に喜んでいただけるかな?
mobile メニュー コース 飲み放題 ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる 料理 魚料理にこだわる、英語メニューあり 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券(紙・電子)使える 利用シーン 家族・子供と | 大人数の宴会 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン サービス 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト お子様連れ 子供可 お子様ランチあり、ご家族でのご来店大歓迎♪ ドレスコード なし ホームページ オープン日 2013年4月26日 電話番号 03-3571-2590 関連店舗情報 銀座ライオンの店舗一覧を見る 初投稿者 HIRO0108 (134) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
銀座ライオン七丁目ビル6Fの【銀座クラシックホール】にて20~100名様までのご宴会も承っております。立食・着席での各パーティーに対応可能です。銀座でも随一の大規模パーティスペースでございます。各種ご宴会など、団体・大人数様でのご利用にぴったり!様々な利用シーンに使い分け、ぜひご利用下さいませ。 ワインコンシェルジュ厳選★銘柄全23種を銀座で楽しむ ワインラインナップは赤・白・スパークリング計23銘柄!ご希望のお客様にはワインへのこだわり、お料理とのマッチング等をご説明させて頂きます♪団体・大人数様でお楽しみいただく場合には最大100名様でご利用可能です。お気軽にスタッフまでお問合せ下さいませ。 銀座ライオン自慢★生ビール全7種類をご用意! 銀座ライオンならではの生ビールラインナップはなんと全7種類!サッポロビール認定ビールアドバイザーが在籍しておりますので、お客様のお好みにあった生ビールをお探しします♪高品質ビールをぜひお楽しみください。当店ではご宴会は最大100名様までご利用可能です。団体・大人数でのご利用に最適です!
5合 生酒 「白鶴 」(冷) 180ml ノンアルコール サッポロプレミアムアルコールフリー〈瓶〉334ml レモネード 銀座ライオンオリジナルのレモネードです。お酒が苦手な方はもちろん、お食事にも合わせやすいすっきりとした味わいです。お好みでレモンやミントをプラスしたり(+税込55円)、甘さや酸味をカスタマイズしていただけます。 480円 税込528円 ソフトドリンク ソフトドリンク各種 コカ・コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、クランベリードリンク、メロンソーダ、「国産」ウーロン茶、玉露入りお茶、コーヒー、紅茶 550円 税込605円 【平日ランチ】11:30~15:00まで提供中!
お店に行く前に銀座ライオン 銀座七丁目店のクーポン情報をチェック! 全部で 3枚 のクーポンがあります! 2021/07/03 更新 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 個室で銀座通りを眺める 銀座通りを間近に眺める2~4名様用個室。プライベート空間を貸切気分。ご希望「77卓」とお申しつけ下さい。 デートに人気プランあり デートにオススメな、BOX席もご用意。「ふたり」限定コースもご用意しております。 焼立てグリル料理を味わう ホール中央部で焼き上げるグリル料理は、ワインや生ビールにもぴったり。会に華を添えることまちがいなし! デート・女子会にオススメ!特典付き!2名様限定コース 5, 670円(税込)~ 「ふたり」限定のコースを2種類ご用意!いつもよりちょっとオシャレに…乾杯ワインカクテル付き5, 670円(税込)ふたりのお祝いの席に…選べるボトルワイン付き6, 670円(税込)デートには、もちろん女子会にもオススメ。眺望の良いお席もございます。ご予約の際には、是非スタッフにお尋ねください。 - 自慢のグリルコーナーで焼き上げた 【ソーセージ各種(1本)】他、おいしいグリル料理多数♪ 生ビールとの相性にこだわった<特選>ソーセージをご用意★特徴的な味わいの6種類を取り揃えアツアツの状態でご提供致します!! 北海道バルナバハムと共同開発のビールによく合うソーセージ各種を自慢のグリルコーナー香ばしく焼き上げます。ジョッキと共にお召し上がり頂けると美味しさも一層引き立ちますよ♪ 583円(税込)~ 【人気商品】「フレッシュチーズのカプレーゼ」ワインとの相性抜群!とろけるチーズが堪りません! 大人気の期間限定商品が満を持してグランドメニュー入り!生乳100%のブッラータチーズを贅沢に丸々1個使用。ミルキーで濃厚なチーズとさっぱりとしたトマトでワインとの相性は間違いなし!チーズを切ると中からとろ~り生クリームとモッツァレラチーズがあふれ出てきて写真映えするかも…???