旬の春キャベツをたっぷり使った手軽でボリューム満点のレシピをご紹介します。葉が柔らかで甘味のある春キャベツは生で頂くのはもちろん、煮ても焼いても美味しくいただける食材です。今回は1品あれば大満足の丼物と肉団子スープを作りました。春キャベツを丸ごと美味しく食べつくしちゃいましょう! 肉団子の甘辛煮 レシピ. このレシピを試すのにかかる時間 甘辛味噌丼 約15分 肉団子のスープ煮 約30分 ヘルシーなのにボリュームたっぷり♡ご飯がもりもりイケちゃう甘辛味噌丼 材料(2人分) ・厚揚げ 1個(140g) ・春キャベツ 190g ・豚小間 100g ◆味噌 大匙2 ◆砂糖 大匙1と1/2 ◆みりん 大匙1 ◆酒 大匙1 ◆醤油 小匙1 ◆鶏ガラスープの素 小匙1 ◆にんにく(チューブ) 1cm ◆生姜(チューブ)1cm ・唐辛子(輪切り) 1/2本 ・ご飯 お茶碗2杯 ・紅生姜 お好みで 下準備 ・キャベツの葉は一口大にカットする。芯は薄切りにする。 ・厚揚げはザルにのせ熱湯を回しかけ油抜きし1cmの厚みにカットする。 ・◆の調味料を混ぜ合わせておく。 作り方 ① フライパンにサラダ油(分量外)を熱し豚小間を炒め、火がとおったら一旦取り出す。続けて厚揚げを両面焼いて取り出す。 ② 同じフライパンに春キャベツと唐辛子を加えじっくり炒める。(長く炒めるとキャベツの甘味が増します) ③ 豚小間と厚揚げ◆を加え全体をよく混ぜ合わせる。 ④ 丼にご飯を盛り具材をのせる。お好みで紅生姜を添える。 ⑤ 春キャベツと豚の味噌炒め丼の完成です! 甘くてやわらかなキャベツにふわふわ厚揚げ、味噌ダレがからんだ豚肉が最高~♡ 白米が止まらない美味しさです! スープまで飲みほしちゃう美味しさ!肉団子のスープ煮 旬の春キャベツは煮込み料理にもぴったり。 スープまでキャベツの旨みがぎゅっと詰まったふわふわ肉団子は、完食間違いなしの一品です。 材料(2~3人分) ・豚ひき肉 300g ◆酒 小匙1 ◆塩 小匙1/4 ◆片栗粉 小匙1 ・春キャベツ 300g ・新玉ねぎ 1/2個 〇水 100cc 〇酒 小匙2 〇鶏ガラスープの素 小匙1 〇醤油 小匙1/2 〇塩 ふたつまみ 下準備 ・キャベツは一口大のざく切りにする。 ・玉ねぎは微塵切りにする。 ・〇の材料を混ぜ合わせておく。 作り方 ① ボウルに豚ひき肉と◆を入れよくこね小さなお団子状に丸める。 ② フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、キャベツと玉ねぎ加え2分程炒める。 ③ キャベツの上に肉団子をのせ〇をそそぐ。 ④ 蓋をして中弱火で約15分蒸す。 ⑤ 春キャベツと肉団子のスープ煮の完成です!
ゴロゴロ さつまいもとカリフラワーのカレー炒め ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 さつまいもとカリフラワーをゴロゴロと大きめに切った、食べ応え抜群のカレー炒めです。甘いさつまいもとスパイシーなカレー味は意外な組み合わせに思うかもしれませんがとても相性がよく、クセになるおいしさですよ。カレー粉以外にコンソメ顆粒やオイスターソースも加えているため、しっかりとした味付けでごはんがどんどん進みます。あともう一品おかずが欲しいときにもおすすめです。 材料(2人前) カリフラワー・・・150g すりおろしニンニク・・・小さじ1/2 すりおろし生姜・・・小さじ1/2 ①カレー粉・・・大さじ1/2 ①コンソメ顆粒・・・小さじ2 ①オイスターソース・・・小さじ2 サラダ油・・・大さじ1 パセリ (乾燥)・・・適量 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。 2. カリフラワーは小房に分けます。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクとすりおろし生姜を入れて炒めます。 4. 【管理栄養士監修】甘辛炒めのカロリーと栄養素｜栄養図鑑 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 香りが立ったら、1と2を入れて中火で炒めます。 5. さつまいもに火が通ったら①を加えて中火で炒めます。 6. 全体に味がなじんだら火から下ろして器に盛り付け、パセリをかけて完成です。 終わりに いかがでしたか。見た目にも食欲をそそる、さつまいものおかずレシピをご紹介しました。ほっくり甘いさつまいもですが、スパイシーなカレー風味やポン酢などで味付けすることで、ごはんによく合うおかずに仕上げることができます。また、今回ご紹介したレシピのほとんどが、電子レンジを使ってさつまいもを柔らかくしていますので、時短でおかずを作りたいときにも便利ですよ。ぜひ参考にしていただき、さつまいもを使った料理をレパートリーに加えてみてくださいね。
このレシピを試すのにかかる時間 甘辛味噌丼 約15分 肉団子のスープ煮 約30分 ヘルシーなのにボリュームたっぷり♡ご飯がもりもりイケちゃう甘辛味噌丼 材料(2人分) ・厚揚げ 1個(140g) ・春キャベツ 190g ・豚小間 100g ◆味噌 大匙2 ◆砂糖 大匙1と1/2 ◆みりん 大匙1 ◆酒 大匙1 ◆醤油 小匙1 ◆鶏ガラスープの素 小匙1 ◆にんにく(チューブ) 1cm ◆生姜(チューブ)1cm ・唐辛子(輪切り) 1/2本 ・ご飯 お茶碗2杯 ・紅生姜 お好みで 下準備 ・キャベツの葉は一口大にカットする。芯は薄切りにする。 ・厚揚げはザルにのせ熱湯を回しかけ油抜きし1cmの厚みにカットする。 ・◆の調味料を混ぜ合わせておく。 作り方 ① フライパンにサラダ油(分量外)を熱し豚小間を炒め、火がとおったら一旦取り出す。続けて厚揚げを両面焼いて取り出す。 ② 同じフライパンに春キャベツと唐辛子を加えじっくり炒める。(長く炒めるとキャベツの甘味が増します) ③ 豚小間と厚揚げ◆を加え全体をよく混ぜ合わせる。 ④ 丼にご飯を盛り具材をのせる。お好みで紅生姜を添える。 ⑤ 春キャベツと豚の味噌炒め丼の完成です! 甘くてやわらかなキャベツにふわふわ厚揚げ、味噌ダレがからんだ豚肉が最高~♡ 白米が止まらない美味しさです! スープまで飲みほしちゃう美味しさ!肉団子のスープ煮 旬の春キャベツは煮込み料理にもぴったり。 スープまでキャベツの旨みがぎゅっと詰まったふわふわ肉団子は、完食間違いなしの一品です。 材料(2~3人分) ・豚ひき肉 300g ◆酒 小匙1 ◆塩 小匙1/4 ◆片栗粉 小匙1 ・春キャベツ 300g ・新玉ねぎ 1/2個 〇水 100cc 〇酒 小匙2 〇鶏ガラスープの素 小匙1 〇醤油 小匙1/2 〇塩 ふたつまみ 下準備 ・キャベツは一口大のざく切りにする。 ・玉ねぎは微塵切りにする。 ・〇の材料を混ぜ合わせておく。 作り方 ① ボウルに豚ひき肉と◆を入れよくこね小さなお団子状に丸める。 ② フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、キャベツと玉ねぎ加え2分程炒める。 ③ キャベツの上に肉団子をのせ〇をそそぐ。 ④ 蓋をして中弱火で約15分蒸す。 ⑤ 春キャベツと肉団子のスープ煮の完成です! 甘酢じゃないよ❀甘辛肉団子 by りんご２０１１ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. じっくり煮込まれた野菜は甘みを増し、肉団子はふわふわ食感。たっぷり旨みが詰まったスープはぜんぶ飲みほしたくなるほどの美味しさです。 お好みで肉団子に粒マスタードをつけても美味しくいただけますよ!
豚ひき肉や玉こんにゃくを使った人気の主菜レシピです。 つくり方 1 ボウルにAを入れて手でよく練り合わせ、だんご状に丸めて肉だんごを作る。 2 玉こんにゃくは下ゆでしておく。 3 鍋にBを入れて沸かし、(1)の肉だんごを入れて煮立ったら、 (2)の玉こんにゃく、うずらの卵を入れて煮る。 4 (3)にCの水溶き片栗粉でとろみをつける。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 196 kcal ・塩分 2. 2 g ・たんぱく質 19. 2 g ・野菜摂取量※ 13 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 豚ひき肉を使ったレシピ 玉こんにゃくを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 「パルスイート カロリーゼロ」 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「ほんだし」
ウンまああ~いっ! と声をあげて料理を大絶賛しているのは、人気漫画「ジョジョの奇妙な冒険 第四部 ダイヤモンドは砕けない」に登場するキャラクター・虹村億泰。スタンド使いであるトニオ・トラサルディーが経営するイタリアンレストラン「トラサルディー」を訪れ、あまりの美味しさに感動したのである。 ・イタリア料理を食べに行こう もしかすると、実在するこの店に行けば、あなたも億泰と同様に「ウンまああ~いっ!」と声を出してしまうかもしれない。オイシイと評判のイタリアンレストラン「イタリア料理を食べに行こう」(東京都府中市宮町1-9-12)である。 ・シェフと荒木飛呂彦先生の思いがけない出会い この店、ジョジョの奇妙な冒険でトニオが登場した際のタイトル「イタリア料理を食べに行こう」がそのまま店名になっている。シェフとジョジョの奇妙な冒険の作者である荒木飛呂彦先生が思いがけない出会いをし、それがきっかけとなってこの店名になったという。 ・ディモールトな羨ましい黄金体験! まだ自身の店を持つ前だった店主は荒木先生に「この道は辛いでしょうが夢を叶えるまで頑張ってください」と言われたそうだ。ディモールトな羨ましい黄金体験! 【ジョジョグルメ】イタリア料理を食べに行こうにイタリア料理を食べに行こう / ウンまああ～いっ！ - デイリーニュースオンライン. そして実際にイタリアンレストランをオープンさせた店主の成長性もA-超スゴイ。 ・看板に「イタリア料理を食べに行こう」 イタリア料理を食べに行こうにイタリア料理を食べに行こう! ということで、実際にイタリア料理を食べに行こうにイタリア料理を食べに行ってみた。看板にはドジャアア~~ンと大胆に「イタリア料理を食べに行こう」と書かれていた。店名なのだから当然だ。営業時間やメニューに書かれた文字が荒木飛呂彦先生の筆跡に似ていると感じてしまうのは気のせいか……。 ・内装いいんじゃあないか 店内はとても広く快適で、衛生的にも問題なしで居心地の良さを感じた。温かみを感じる内装デザインと色使い、いいんじゃあないか、この雰囲気。コース料理とアラカルトがあり、今回は以下の料理を注文。 ナポリ名物生ハムのせゼッポリーニ 500円 サルディーニャ産カラスミと海老のアーリオオーリオ 1600円 娼婦風スパゲティ(プッタネスカ) 1200円 ・ゼッポリーニはおかわりしたい 揚げたてゼッポリーニが、香ばしい海苔の香りを放ちながら生ハムのヴェールを纏って現れた。生ハムのせいでゼッポリーニが見えない。生ハムでかい!
揚げたて熱々のほうが美味しそう。店主によると、手づかみで食べるとウマイらしい。マジ? すげー熱そうなんだけど 笑。 つまんでみたら熱かった(笑)。けっこう熱いよ! 試練!? これ試練!? イタリア料理を食べに行こう | 府中. でも美味しさを求めて一気にガブリと食うぞ! ……何だこれッ!? ンマイなぁぁあぁぁーーーッ! 香ばしさ、甘味、塩味、そして芳醇さと爽やかさ、そして温かさ、すべてがギュギューッと詰まってる。これあと4個食べたい。ヒンナヒンナ♪ でも熱いよ! ・味覚に訪れるカラスミがパスタと海老に強烈アプローチ そもそもアーリオオーリオとしての完成度が高いのだろうが、カラスミの旨味圧縮率があまりにも凄まじすぎて、ときおり味覚に訪れるカラスミがパスタと海老に強烈アプローチ。見事な旨味のグラデーションが楽しめた。 ・そして幸せが訪れる 娼婦風スパゲティは直球ど真ん中のトマトベースで力強く、深紅の海に埋没したオリーブが運ばれてくると、突如として優しく爽やかな酸味を届けてくれる。そうか、このパスタは酸味の起伏を楽しむパスタともいえるのか。半分食べたのち粉チーズをふりかければ--<そして幸せが訪れる>--。 ・体験しておくべき店なのは間違いない この店を訪れるきっかけはジョジョの奇妙な冒険だった。そして実際に料理を食べたら「イタリア料理を食べるならココ!」と断言したくなるほどのファンになっていた。ジョジョファンでなくともグルメが好きという人であれば、体験しておくべき店なのは間違いない。 ちなみに、食後にちょっと元気になった気がする。エシディシが外れたか、もしくはパールジャムの効果か……。皮がむけ始めるかもしれないから服を脱ごうと思ったけど捕まるからやめた。 もっと詳しく読む: 【ジョジョグルメ】イタリア料理を食べに行こうにイタリア料理を食べに行こう / ウンまああ~いっ! (東京メインディッシュ) イタリア料理を食べに行こう 住所: 東京都府中市宮町1-9-12 時間: 11:30~14:00 17:30~22:00 休日: 水曜日 <執筆> クドウ: ガジェット通信、ロケットニュース24、Pouchの初代編集長で創設者。TVチャンピオン「焼肉王選手権」「デカ盛り王選手権」に出場しどちらも準優勝。日清公認のどん兵衛士の称号を得ており、どん兵衛とラーメン二郎要素を融合させた「どん二郎」のネーミングやレシピを考案。空条海苔助の名義で「世にも微妙なグルメレストラン」「彦龍のノリヒコさん」などを出版するB級グルメ研究家で「月曜から夜ふかし」などにも出演。イタリアをめぐりピザを食べる旅をするほどピザマニア。昭和的な「個人経営の焼肉屋」をめぐる旅をする焼肉マニア。秘境ドローンカメラマンもしている秘境グルメマニア。
予約はできますか? A. 電話予約は 050-5384-6589 から、web予約は こちら から承っています。 Q. 場所はどこですか? A. 東京都府中市宮町1-9-12 京王線府中駅南口から徒歩3分 ここから地図が確認できます。 Q. 衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。 A. ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ネット予約カレンダー ヒトサラPOINTがもらえる このお店のおすすめ利用シーン あなたにオススメのお店 府中でランチの出来るお店アクセスランキング もっと見る
牧 直起 山口 怜 口コミ(3) このお店に行った人のオススメ度:91% 行った 7人 オススメ度 Excellent 5 Good 2 Average 0 地元府中に新しく出来たイタリアン。お店のネーミングがインパクト大。初訪問です。 まずはビール。大好きなアサヒの熟撰生。なかなか置いてあるお店も少ないのでラッキー。前菜からは3種のチーボフリット。サクサクのフライドポテト、青海苔を練り込み磯の香りがやみつきなるカリッモチッのゼッポリーニ、ナポリ名物ライスコロッケのアランチーニの3種でした。温菜からはペコリーノチーズがけトリッパのトマトソース煮込み。牛の胃袋ハチノスを濃厚トロトロに煮込んだもので、ハチノスの食感とトマトの旨みが良く合います。パスタからは桜エビとトマト、オレンジ香るペペロンチーノ。桜エビの旨みに、にんにくやとうがらしの香味、さらにはオレンジの甘味が加わり香ばしく深みのあるパスタに仕上がっていました。デザートには、私はプリンで連れがティラミスと王道メニュー。 お味もサービスも良く心地良いお店がまた出来ました!