投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 中山沙折(なかやまさおり) 2021年4月23日 サーロイン・ヒレ・ロースなどのような上質なお肉を焼いて作る「ステーキ」。そんなステーキはお肉だけをお皿に盛り付けてもいいが、色とりどりの付け合わせがあればより華やかに見せることが可能だ。そこで今回はステーキの付け合わせ8種類と、付け合わせを作る人に役立つ記事を紹介する。 1. ジャガイモを使ったステーキの付け合わせ ジャガイモで作るチーズ焼きやマッシュポテト、ハッセルバックポテトなどは、ステーキの付け合わせとして定番である。手軽にマッシュポテトを作りたいなら、電子レンジを活用しよう。水洗いしたジャガイモをラップで包み、電子レンジで5分程度加熱する。そのまま余熱で蒸らしたら、あとは皮を剥いてつぶして、牛乳・バター・塩・こしょうなどで味付けすればマッシュポテトの完成だ。 2. 玉ねぎを使ったステーキの付け合わせ 玉ねぎを使った人気の付け合わせには、玉ねぎのグリル焼きなどがある。グリル焼きの作り方には「輪切りにした玉ねぎをフライパンで焼く方法」や「皮付きのままオーブンで30~50分ほど焼く方法」などいくつかある。しっかりと火を通すことで、玉ねぎの濃厚な甘みを楽しめるようになる。特別味付けをしなくても、基本的にはステーキソースで美味しく食べることが可能だ。 3. ほうれん草を使ったステーキの付け合わせ ほうれん草もステーキの付け合わせとして人気があり、ソテーやスピナッチなどにして出されることが多い。スピナッチとは茹でたほうれん草をバターで炒めてから、小麦粉と生クリームを加えて絡めたクリーミーな料理である。肉料理との相性が非常にいいので、おすすめの付け合わせといえる。付け合わせをこだわりたいときには、スピナッチなどに挑戦してみるのもいいだろう。 4. アスパラを使ったステーキの付け合わせ 色鮮やかな見た目とコリコリとした歯ごたえが特徴のアスパラも、ステーキの付け合わせとしてはおすすめだ。アスパラは茹でるだけでも美味しいし、バターやオリーブオイルなどでソテーにしてもいい。また、味付けは塩コショウやマヨネーズなどにするのもいいだろう。調理が簡単なので手早く作りたいという人にもおすすめの付け合わせとなっている。 5. 刺身に合う副菜25選！メインを引き立てるおすすめの付け合わせレシピをご紹介 | folk. にんじんを使ったステーキの付け合わせ ステーキの付け合わせの定番の一つに、にんじんのグラッセがある。ニンジンのグラッセは鍋で煮込んで作ることも可能だが、簡単に作りたいなら耐熱容器に下ごしらえしたにんじん・水・砂糖・バターなどを入れて電子レンジで2分程度加熱すれば完成する。本来は時間がかかるにんじんのグラッセが簡単に作れるのでぜひ手順を覚えておこう。 6.
TOP レシピ ごはんもの どんぶりもの 親子丼 もう一品!親子丼の献立レシピ【サラダ/汁物/副菜】15選 卵のやわらかさと鶏肉の旨味が味わえる親子丼。どんな献立にすると、互いが引き立つと思いますか?丼物ひと品だけだと何だか物足りないな、と思っている方も少なくないはず。今回は、親子丼の献立に役立つサラダ、汁物、副菜をレシピ付きでご紹介します! もう一品！親子丼の献立レシピ【サラダ/汁物/副菜】15選 - macaroni. ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる 親子丼の日の献立、どんなものを付け合わせていますか?ふわっとした卵とジューシーな鶏肉が味わえる親子丼は、大人から子供まで人気のメニューです。手軽に作れるので、ランチや夕食に大活躍ですよね。ですが、親子丼だけでは少し物足りない気も…… そこで今回は、親子丼だけではちょっと物足りないときの、おすすめレシピを提案します。シンプルな生野菜だけではなく、酸味が箸休めにちょうどいいマリネサラダや、丼物に欠かせない汁物レシピまで。親子丼献立に役立つレシピをご紹介します。 親子丼に合うサラダのレシピ5選 生野菜をカットして作るサラダレシピも最高ですが、野菜の旨味を楽しみつつ、ほかの食材を加えることで、いつもとは違った味が楽しめますね。 親子丼だけでは野菜不足になりがちですが、サラダを加えることでバランスのいい献立が作れます。 Photo by macaroni ハム、きゅうりなどおなじみの材料を組み合わせた王道サラダのレシピでです。春雨はレンジで戻すので簡単!パパッと手早く作れて、飽きのこない味わいですよ♪ お酢の酸味が親子丼の箸休めになります。 2. 白菜と油揚げの和風サラダ シャキシャキ白菜の和風サラダのレシピです。トースターでこんがり焼いた油揚げと白菜を、オリーブオイル入りわさび醤油で和えるだけ♪ 時短で作れるので親子丼の付け合わせにもぴったりです。 3. しゃきしゃきキャベツのツナサラダ 塩もみしたキャベツときゅうりを、ツナと一緒にマヨネーズドレッシングで和えるだけの簡単レシピです。ツナの旨みは甘みたっぷりのキャベツとの相性抜群です。たった10分でできるので、親子丼にあとひと品欲しいときにおすすめ。 4. なすとミニトマトの和風マリネサラダ レンジもコンロも必要なしの和風マリネサラダのレシピです。なすを切って水気を取ったら、合わせ酢で和えるだけであっという間にできあがり♪ 漬け置くとさらに味が染み込みますよ。作り置きできるので、作っておけばお皿に盛るだけでOK!
TOP レシピ お肉のおかず ステーキ ステーキの付け合わせ16選!じゃがいも、人参、玉ねぎのほかは? 特別な日やスタミナを付けたい日に食べたくなるステーキ。ステーキの付け合わせは何にしますか?定番の人参やじゃがいも、いんげんも一手間加えれば、いつもとは違う付け合わせに。素材別に16の付け合わせレシピをご紹介!献立の参考にしてみてくださいね。 ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる ステーキの日のおいしい付け合わせ 特別な日や力を付けたいときに食べたくなるステーキ。ただお肉だけを焼くだけではなく、付け合わせもお肉のおいしさを引き立てる重要なものですよね。 定番の人参やいんげん、焼いたじゃがいもも、おいしいけれど、少し手を加えて華やかな付け合わせを作れば、よりおいしくお肉も食べられます。定番のお野菜をアレンジした付け合わせに加え、スープのレシピもご紹介。気になるものはありますか? いつもとは違う「ジャガイモ」の付け合わせ ステーキの付け合せにジャガイモを使うというのはひとつのデフォルトになっています。単純にジャガイモをグリルしただけではなく、いつもと違ったジャガイモのメニューを付け合せにしてみませんか?
この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
!「 ポークソテー オニオンソース」 献立 6提案 ● 質問内容 ポークソテーに合うおかず を教えてください ポークソテーの副菜 はなにがいいと思いますか。。。? SponsorLink
ステーキの日の献立のポイントは? ステーキの日に、外食のようにたくさんのメニューを作るのは大変。時短になりつつ栄養バランスも考えた、家族に喜んでもらえるようなメニューの組み合わせがわかると助かりますよね。 また、ちょっとぜいたくに国産牛や和牛を選ぶと、脂っこさが残りがちなのも気になるところ。こういったお悩み解消に役立つ、ステーキの日の献立のポイントをご紹介します。 色の濃い野菜で効率よく栄養をとろう! 色の濃い野菜に含まれるビタミンAは、油と一緒にとることで吸収率がアップします。 ステーキの日に効率的に栄養をとりたいなら、ステーキの脂っこさを利用して、にんじんやかぼちゃ、トマトなどの色の濃い野菜を副菜に選びましょう。 また、色の濃い野菜は植物性の鉄分が含まれているものが多く存在します。植物性の鉄分はタンパク質と一緒にとることで吸収が高まるため、ステーキの日は鉄分も効率的にとることができますよ。 気になるカロリー&胃もたれは野菜料理で対策!
刺身に合う人気副菜レシピ☆特集 刺身は買ってきたらそのまま食卓に並べられる楽チン料理ですよね。刺身だけでも贅沢なおかずではありますが、もう一品副菜を付け合わせるとさらに充実した献立になりますよ。 こちらではそんな刺身に付け合わせると美味しくいただける、人気の副菜レシピをご紹介します。刺身だけでは物足りない時にも、もう一品副菜をプラスして大満足の献立にしていきましょう! 刺身に合う人気副菜レシピ《和え物》 いろいろ野菜のナムル 刺身がメインの献立には、野菜がたっぷりいただける副菜があるとバランスのとれた献立になります。 こちらのナムルなら、にんじんやほうれん草、もやしなど何種類かの野菜を一度にいただける嬉しい副菜になりますよ。 手早く作るには、細長く切りそろえた野菜をまとめて茹でてしまえばOK!
商品名・内容量・価格・荷姿: ブランド 商品名 内容量 参考小売価格 (税抜き) 荷姿 キユーピー Italiante バジルソース 150g 450円 12本 Italiante バーニャカウダソース 80g 300円 8個×3 Italiante 鶏肉を加えてつくるカチャトーラ 130g 280円 Italiante 白身魚を加えてつくるアクアパッツァ 106g 2. 出荷日: 2008年8月22日(金)から全国に出荷 3.
"PIZZA☆マルゲリータ" <ピザ生地>、☆強力粉、☆薄力粉、☆イースト、☆砂糖、☆塩、☆ぬるま湯(30~35℃)、☆オリーブオイル、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル by グルヤマ ちょい足しマルゲリータ! マルゲリータ(市販)、ミニトマト、金山寺味噌、モッツァレラチーズ、タバスコ by エミ子のお手軽キッチン ホームベーカリーでふっくらマルゲリータピザ ◆強力粉、◆薄力粉、◆オリーブオイル、◆塩、◆砂糖、◆クリープ、◆40℃の湯、◆ドライイースト、薄力粉(打ち粉)、●トマト缶、●ニンニクチューブ、●塩、●オリゴ糖、モッツアレラチーズ、オリーブオイル、バジル(生の葉) by mameko-kitchen 手早く簡単!自家製マルゲリータ・ピザ 基本のピザ生地、モッツァレラチーズ、●トマトソース(作りやすい分量は↓)、市販のトマトケチャップ、乾燥オレガノ、あれば→生トマト、乾燥(か生でも)バジル by ゆい0404 外カリ中モチの本格ナポリピザ「マルゲリータ」 マルゲリータ・ブォーノ by 楽天出店店舗:薪窯ナポリピザ フォンターナ しらすのジェノベーゼピザ!
商品名・内容量・価格・荷姿: ブランド 商品名 内容量 参考小売価格 (税抜き) 荷姿 キユーピー Italiante ジェノベーゼソース 60g 250円 8個×3 Italiante ペペロンチーノソース ★ (パセリ&特製唐辛子オイル付き) 45g ★印はリニューアル商品です。 2. 出荷日: 2008年2月15日(金)から全国に出荷 3. 商品特長: ジェノベーゼソース 松の実入りのコクのあるチーズソースを、香り豊かなバジルソースで仕上げる、なめらかな口当たりのソースです。 バジルの鮮やかな色とさわやかな風味を最大限に生かすため、「チーズソース」と「バジルソース」の2つのソースに分けました。 (「バジルソース」は原料に国産のバジルを使用しています。) ペペロンチーノソース (パセリ&特製唐辛子オイル付き) アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ(にんにくと唐辛子をオリーブオイルで炒めて作るソース)をベースに、うま味が凝縮されたイタリア産ドライトマトを加え、アンチョビーの風味をきかせたソースです。別添の特製唐辛子オイルが風味を、パセリが彩りを引き立たせます。 【Italianteシリーズ既存品】 ○ パスタソース 「ボローニャ風ミートソース」「カルボナーラソース(ブラックペッパー付き)」「アラビアータソース」「チーズクリームソース」「いかすみ&ポモドーロ」「魚介のラグーソース」 ○ ニョッキ 「ニョッキのトマトクリーム」 ○ リゾット 「きのこリゾット」「チーズリゾット」「いかすみリゾット」
マルゲリータ風ピザ ピザ生地、ピザソース、ピザ用チーズ、バジル by colokitchen ★"米粉入りでもっちりパリッとピザ生地 強力粉、米粉、砂糖、塩、オリーブ油、水、ドライイースト、*ピザソース、*シュレッドチーズ、*お好みの具 by にむりん軍曹 クリスピーピザのマルゲリータ クリスピーピザ(市販)、トマト(小)、オリーブオイル、塩、モッツァレラチーズ、大葉(あればバジル)、にんにくすりおろし by sprout recipe なんちゃってマルゲリータ 食パン、簡単ピザソース ※コメント参照、とろけるチーズ、バジル by 75chan スパムと卵焼き、ピーマンのピザ 市販のピザ生地(マルゲリータ)、ピーマン、卵、塩、胡椒、オリーブ油、スパム、ピザ用チーズ、ガーリックパウダー、ケチャップ by ボンド子 市販のピザアレンジ エビチーズピザ 市販のマルゲリータピザ、●とろけるチーズ、●チーズクリームソース、●ジェノベーゼソース、冷凍サラダエビ 424 件中 1-50 件 9
キユーピー QP イタリアンテ バジルソース 15g×2個×12 2214881 1ケース(12入)(直送品)の先頭へ キユーピー QP イタリアンテ バジルソース 15g×2個×12 2214881 1ケース(12入)(直送品) 販売価格(税抜き) ¥1, 968 販売価格(税込) ¥2, 125 販売単位:1ケース(12個入)
2016/1/13 イタリアン(17) キューピー(1) バジル(1) レシピ(5) キューピー Italiante バジルソースを使って本格的なイタリアンを作っちゃおう♪仕事で忙しい時、友人を家に招待する時、ちょっとしたお酒のおつまみに、これを使えば便利!誰でも作れる、簡単レシピをご紹介♪ 12, 046 views キューピーと言ったらマヨネーズ?いやいや、バジルソースも負けてはいません! このソースを使用しておいしいイタリアンを作ってみましょう♪ キューピー Italiante バジルソース 原材料名 原材料名植物油脂、バジル、食塩、砂糖、みりん、チーズフード、ぶどう糖果糖液糖、チーズ、酒精、調味料(アミノ酸)、セルロース、pH調整剤、着色料(紅花黄、クチナシ)、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量:150g 参考小売価格:450円(税抜き) キユーピーItalianteで、手軽に本格イタリアン! バジルの爽やかな風味とパルミジャーノ・レッジャーノのコクをいかした、香り豊かなソースです。カプレーゼやカルパッチョ、ソテーした鶏肉や白身魚などにかけるだけで、華やかなメニューをお楽しみいただけます。 出展:Italiante バジルソース|キユーピー バジルクリームスパゲッティ 材料(2人分) スパゲッティ 200g 生クリーム 大さじ3 塩 適量 バジルソース 大さじ3 作り方 1. スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。 2. 1にバジルソースと生クリームを和える。 調理のポイント スパゲッティとバジルソースをフライパンで炒め合わせると、一層おいしく 召しあがれます。 出展:バジルクリームスパゲッティ|とっておきレシピ|キユーピー 10分程で簡単に作れました。 生クリームが無い場合は、牛乳でも代用はできますので大丈夫です! 私は生クリームで作るのをおすすめします♪ バジルチキン 材料(2人分) 鶏もも肉 1枚/250g じゃがいも 1個/110g プチトマト 4個/40g イタリアンパセリ 適量 サラダ油 適量 バジルソース 大さじ2 作り方 1. じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、 さらにラップでふんわり包んで、レンジ(500W)で約4分加熱する。 熱いうちに皮をむき、食べやすい大きさに切る。 2.