特訓したから大丈夫です!」 ルルは努力家だな。ケーキや料理の仕込みはルルに任すとして、人手が足りない分は、ムーノ男爵のメイド隊を借りよう。芋の皮むきくらいならできるはずだ。 「士爵さま!」 「やあ、リナ様、お久しぶりです」 エムリン子爵邸で出迎えてくれたのは、次女のリナだ。 ルルの実の果樹園の価値を一気に高めたお陰か、エムリン子爵がお礼のつもりなのか、先日、このリナとの縁談を持ちかけられたんだよね。いくらなんでも、ポッと出の格下貴族の嫁になんて可哀相過ぎるので、ちゃんと断ってある。 エムリン子爵が応接間に現れるまで、彼女の新しいドレスを褒めておいた。前のドレスは母君のを仕立て直したものだと言っていたから、よほど新しいドレスが嬉しかったのか、褒めるたびにクルクルと表情が変わって楽しかった。 「ほう? クリスマスパーティーですか?」 「はい、王祖様の時代の料理の研究をしているときに見つけた古文書に書いてあったのです。先日、勇者さまに伺ったところ、勇者様の故郷でのお祭りと教えていただいたので、一度料理だけでも再現してみようと思いまして」 せっかくだからハヤトを言い訳に使ってみた。公都の人じゃないし、忙しいはずだから口から出任せだとは思うまい。 とりあえず、相談してみたところ、ルルの実を分けてもらえる事になった。なんでも果樹園に人をやって一番良い実を収穫してきてくれるらしい。相変わらず親切な人だ。 子爵邸をお暇するときに、社交辞令で、リナにも「よかったら、パーティーにいらしてください」と告げておいた。カリナ嬢達もいるし、パーティーは多い方が良いからね。 次に港前の食材市場に向かった。 ミーアの果物祭りに使う珍しい果物や、盛りつけの彩りを良くするための野菜なんかを探す為だ。 「マしター!」 「なな、マしターいる」 舌っ足らずな声に振り返ると、アシカ人族の子供を両手に抱えたナナがいた。後ろにはなぜか、セーラまでいる。 「こんにちはセーラさん」 「ごきげんよう、サトゥーさん」 セーラは相変わらず、目が合うだけで、微笑みが出てしまう可憐な笑顔だ。 でも、今日は炊き出しじゃないはずなのに、どうしたんだろう? 「はい、少しお使いを頼まれて、こちらに出向いていたのですが、ナナさんをお見かけしたものですから」 「せーら、マしターきいてた」 「なな、マしターのこいびと?」 「マスターとの関係を詰問されていましたので、主人と従者の関係であると宣言しました」 セーラが顔を赤くしてナナ達の前で喋らないようにジェスチャーで訴えていたが、この3人にそんな空気を読むのを期待するのは無理があるだろう。 しかし、巫女さんは異性と付き合うのはダメだったような気がするんだが、年頃だし、そういう話が気になるのかな。 話を逸らそうとするセーラに合わせて、たわいない雑談に付き合う。ついでに、セーラにもクリスマスパーティーに来ないかと誘っておいた。 帰宅途中に、もみの木っぽい木を担いだリザと合流した。 ずいぶん本格的にやるんだな。 屋敷に戻ると、たくさんの飾りが用意されていた。幾つかの見本を持ったエリーナが、下町の職人横町で量産してきたそうだ。アリサの依頼だったらしく、オレのツケで作らせたらしいので代金を渡しておく。金貨を渡そうとしたら大銅貨数枚で十分だと言われてしまった。まったく、こっちの手間賃は安いよね。 飾り付けはミーアやメイド隊に任せて、オレは厨房のルルを手伝いに向かった。 「おかえりなさいませ!
お誕生日に、クリスマスに、ハロウィーンに…イベントシーズンに大活躍してくれる子どもも喜ぶ簡単オードブルのレシピを、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載された中から54品厳選し、まとめました。オードブルの定番・生ハムやサーモンを一工夫しておしゃれなおつまみにしたり、ちょっと差を付けられる和風アレンジにしたり…。野菜も可愛く一口サイズにして、子どもの心をギュッと掴んじゃいましょう! 子どもが喜ぶオードブルのレシピ 【1】プチ・オードブル キュートな見た目にゲストから歓声が上がる! 簡単おしゃれなパーティー料理！「カナッペ」のアイデアレシピ35選 | キナリノ. ◆材料 (作りやすい分量) 【マッシュうさぎ】 【A】 じゃがいも 1個(150~160g) 粉チーズ 大さじ1 牛乳 大さじ2~3 塩 少々 うずらの卵(水煮) 6個 黒いりごま、スライスアーモンド、ピンクペッパー、パセリ 各適量 【ミニトマトカップ】 ミニトマト 14~16個 【B】 きゅうり(みじん切り) 1/4本分 粒コーン 大さじ1 ツナ缶 1/3缶(約20g) カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 30g ◆作り方 【1】【マッシュうさぎ】じゃがいもは洗ってラップで包み、電子レンジ(600Wの場合)で3分加熱する。粗熱が取れたら皮をむいてつぶし、【A】を混ぜる。6等分してうずらの卵にかぶせ、うさぎの形にする。 【2】黒ごまで目、トースターで2分ほど焼いたアーモンドで耳、ピンクペッパー、パセリでしっぽをつける。 【3】【ミニトマトカップ】ミニトマトは上部を少し切り落とし、中身をくりぬく。 【4】コーン、ツナはキッチンペーパーで水気を吸い取り、その他の【B】と混ぜて【3】に詰める。 教えてくれたのは みないきぬこさん 料理研究家。女子栄養大学卒。小2の女の子と1歳の男の子のママ。素材を生かしたシンプル調理で、親子でおいしく、見た目も素敵なレシピが人気。著書に『かんたん、なのに満足! スープでごはん』(池田書店)など。 『ベビーブック』2018年12月号 【2】アボカドディップのスティックトースト カラフルポップなデコレーションでクリスマス気分をアップ ♡ おやつやスターターメニューにおすすめです! (大人2人+子ども2人分) サンドイッチ用食パン 3枚 アボカド 小1個 クリームチーズ 50g レモン汁 小さじ1/2 トマト・黄パプリカ(角切り) 各適量 【1】パンは縦に4等分のスティック状に切り、トースターで焼く。 【2】アボカドは種と皮を除いてボウルに入れ、フォークでつぶす。 【3】クリームチーズは電子レンジ(600Wの場合)で20秒ほど加熱してやわらかくし、【A】とともに【2】に加えて、しっかりすり混ぜる。ざるでこし、口金をつけた絞り袋*に入れる。 【4】【1】に【3】を絞り出し、細かく刻んだトマトとパプリカを散らす。 *絞り袋の代わりに、ポリ袋などの角を切って使っても。 市瀬 悦子さん フードコーディネーター、料理研究家。テーマは「おいしくて、作りやすい家庭料理」。NHKEテレ「すすめ!キッチン戦隊クックルン」の料理も監修。 『ベビーブック』2013年12月号 【3】スティックピザ 手軽で食べやすいスティックピザはホームパーティにおすすめ!
具材はお好みで、スイーツをのせればデザートにも◎。 (18cm×6本分) ピザ生地 基本の生地の1/6量 トマトソース・マヨネーズ・ピザ用チーズ 各適量 むきえび 2個 アボカド(2cm角切り) 1/4個 チョコレート・マシュマロ 各適量 じゃがいも 1個 たらこ・マヨネーズ 各小さじ1 ヤングコーン(輪切り) 1本分 カレークリームソース 適量 【1】ピザ生地は18×12cmぐらいの長方形にのばし、6等分に切る。 【2】2本に、トマトソースにマヨネーズを少量混ぜたソースを塗り、チーズを散らして【A】をのせる。 【3】2本にチョコレートとマシュマロをのせる。 【4】じゃがいもを電子レンジで加熱して2cm角に切り、【B】と混ぜる。 カレークリームを塗った残り2本にのせ、チーズを散らす。 【5】【2】~【4】を220℃のオーブンまたはトースターで10分ほど焼く。 ◆ポイント 薄いクリスピータイプのピザ生地を発酵なしで簡単に! ■材料(直径25㎝×2枚分) 強力粉 200g 塩 小さじ1 水 100㏄ オリーブ油 大さじ2 ■作り方 【1】混ぜる ボウルに強力粉、塩、水を 入れ、箸などで混ぜ合わせる。 【2】こねる 【1】にオリーブ油を加えて、手でこねる。まとまったら、30分ほどおく。 【3】のばす 【2】を2等分し、めん棒(または手)でそれぞれ直径25 ㎝ぐらいにのばす。 *生地は【2】の状態で冷凍保存できる。ラップに包み、冷凍保存用袋に入れる ■ちょっぴりスパイシー!カレークリームソースの作り方 ■材料(1と1/2カップ分) 玉ねぎ 1/2個 牛乳 400~500㏄ バター 大さじ2 小麦粉 大さじ2 カレー粉 小さじ1 【1】玉ねぎは繊維に添って薄切りにする。 【2】フライパンにバターを中火で熱し、【1】を炒める。透き通ったら【A】を加えて焦がさないように混ぜ、全体に粉を絡める。牛乳を加えて手早く混ぜ、全体がなじんだら塩を加えてとろみがつくまでよく混ぜる。 鈴木 薫さん シンプルで、おいしくて、センスのいいレシピが人気。双子の女の子、男の子の母。 『めばえ』2015年3月号 【4】ギョウザの皮のパリパリスティック くるくる巻いて焼くだけ! パリッと香ばしいスティックにお好みのソースをつけて、ワイワイ楽しみながら食べられる、キッズに大人気のメニュー。 ギョウザの皮 12枚 オリーブ油 適量 【1】ギョウザの皮はくるくると巻き、巻き終わりを水で留め、表面全体にオリーブ油を塗る。 【2】オーブントースターの天板に【1】を並べ、こんがり色づくまで7~8分焼く。 【3】好みのディップ(いちごジャム、チョコレートシロップ+スプレーチョコ、メープルシロップなど)をつけて食べる。 【5】肉巻き野菜のフライ スティック野菜にお肉を巻いてボリューミーな揚げ物に!
スポンジ生地はこれくらいあればいいですよね?」 「ああ、十分だよ」 むしろ作りすぎじゃないだろうか? まあ、余ったら、知り合いに配ればいいだろう。 鳥の丸焼きの準備をしながら、パーティーのメンツを考える。鳥の唐揚げや丸焼きくらいじゃ、すぐに無くなってしまいそうだ。 手軽に量産できるクジラの唐揚げを、大量生産するべく準備を進める。皆の反応から振る舞うのを控えていたクジラの肉だが、あれからも特に変な影響とかはないので大丈夫っぽい。せっかくだから孤児院の子供達にも、ポテチやクジラの唐揚げをお裾分けしようかな。 唐揚げのつまみ食いに現れたタルナを捕まえて、孤児院への配達係を担当させた。 「この匂いに包まれながら食べられないなんて! 士爵さまはオニですぅ~」 「オニは酷いな。パーティーのときに好きなだけ食べていいから、配達頑張ってね」 好きなだけ食べていいというフレーズが良かったのか、タルナは、いつもの眠そうな顔のまま、元気よく馬車を走らせて孤児院に向かって出かけていった。交通事故は気をつけてくれよ? 唐揚げも作りすぎちゃったし、深夜にでもガ・ホウ達にお裾分けに行くか。 「たいへんでぇ~」 「ご主人様! 大変なのです!」 「そっか~ 大変だね」 ケーキのデコレーションをしている所に、ポチとタマが血相を変えて走り込んできた。集中力のいる作業中なので、適当な返事になってしまった。2人は、埃が立つと料理を手伝ってくれていたリザに怒られている。少し遅れてミーアも駆けてきた。 「タマはいいこ~?」 「ポチは良い子なのです?」 「良い子?」 3人とも、どうして疑問形なんだ? 「みんな良い子だよ」 「やった~」 「これで、夜にはサンタさんが来るのです!」 「ナマハゲ回避」 アリサ、今度は何を教えた。というか、色々混ぜただろう! 年少組と若手メイド隊とナナは、ミニスカサンタの衣装だ。ピナとリザの2人は、テレがあったのかロングスカートタイプを付けている。 オレは危うく半ズボンタイプのサンタ服を着せられるところだったが、何とか回避した。 「本日はお招きに与りまして」 「いらっしゃい、リナ様」 到着の遅れていたリナが、やってきた。昼間とは違うドレスで、幼い彼女には不似合いな襟ぐりの広い色っぽさを強調するためのドレスだ。ちょっと背伸びしすぎたね。あと5年くらいしたら無理なく着れそうだ。 せっかく頑張ったんだし「今日はちょっと大人っぽいですね」とリップサービスしたらクネクネと両手で頬を押さえて恥ずかしがっていた。 そこに新たな来客が到着したようだ。 「こんばんは、サトゥーさん」 「いらっしゃい、セーラさん」 セーラはいつもとちょっと違う。化粧に気合いが入っているし、巫女服も式典で着るような神秘さを強調するタイプのやつだ。何気に巫女服に合う品のいいアクセサリーを、目立たないように身につけている。 セーラの巫女服やアクセサリーを褒めていたら、手持ちぶさたにしていたリナが会話に混ざってきた。この社交性をカリナ嬢も見習ってほしいね。 「セーラ様!
ペット看護士&セラピスト スクール名 金額 (税込) 学習期間 資格のキャリカレ 39, 600円 3ヶ月 講座で学べることは? リズ キャリカレことキャリアカレッジは、 2008年創業の比較的新しい通信教育会社 です。 趣味系から資格取得向けの講座まで幅広く運営しています。 こちらの講座では、 動物病院などのペットビジネスの現場で即戦力として働けるスキル が身につきます。 就職を目標に置いた通信講座で、講師は動物病院の院長を務める動物医療の専門家です。 リズ そのため、 必要な知識だけを無駄なく学ぶこと ができます。 学べる内容は、飼育やケアの基礎知識から動物看護の分野まで 幅広いのが特徴 です。 ペットに快適な暮らしをさせるための技術や健康管理、食事療法にいたるまで初歩から専門分野までを学べます。 講座のポイントは? この講座一つで、 ペット看護士 ペットセラピスト の 2つの資格を取得 できます。 リズ 講義内容に無駄がないため、基礎知識から高度な専門知識までを 短期間で学ぶことが可能 です。 また、知識だけではなくスキルも身に着けることができるので、 初心者でも就職先で即戦力として働くこと ができます。 就職先は動物病院の他にも動物介護ホーム、ペットショップ、トリミングサロンなどがあります。 こんな人におすすめ! リズ 時間がない中、 働きながら学びたい人 に向いています。 通信教育でペットビジネスで働ける資格を取りたい、その資格を活かして就職に役立てたい方におすすめの講座です。 資料請求ページ お申込みをする前に! >>「ペット看護士&セラピスト講座」を資料請求する(無料) 2. 動物看護介護講座 スクール名 金額 (税込) 学習期間 たのまな 80, 300円〜 4ヶ月 講座の概要は? 動物看護士の通信講座を比較しました！. リズ たのまなは教育事業大手のヒューマンアカデミーが運営する通信講座です。 30年以上の歴史で蓄積されたノウハウ があり、ペット業界の様々な知識を勉強できます。 知名度が高く就職にも有利 で、ペットビジネスで活躍するための専門知識を短期間で学ぶことが可能です。 獣医学の発展とともにペットも高齢化してきており、ペットを介護する必要が出てきました。 講座で学べることは? この講座は一般社団法人日本ペット技能検定協会の認定資格である 小動物介護士 小動物看護士 ドッグシッター の 3種類の資格を取得できる講座 です。 リズ 3つの資格を取得することで、 どのようなペットビジネスにも対応できる能力 が身に付くでしょう。 動物看護士の分野では 動物の医療現場で役立つ知識 、動物介護士の分野では 高齢の動物の健康と質の高い生活を守る介護知識 を学びます。 一般社団法人日本ペット技能検定協会の認定講座ですから、受講に関わる支援体制もしっかりしています。 講座のポイントは?
テキストの要点ポイントを押さえ、約300ページあるテキストの中から特に重要となる部分を講師が解説します。映像で学ぶことでより知識の理解も深まります。 お仕事や愛犬・愛猫とのペットライフをよりよくするための役立つ講義内容! テキストだけでは伝わらない、講師のペット業界での蓄積された経験を交え、ペットビジネスに役立つ情報はもちろん、愛犬・愛猫と一緒に過ごしていく上でも役立つ内容を楽しく学べます。 個々の学習進捗をしっかり管理 視聴履歴を詳細に確認できるため、ご自身の学習のタイミングと量を計ることができます。積み上げてきた時間はモチベーションアップにも繋がります。視聴履歴から独自のスタイルを確立して計画的に学習を進めていきましょう。 演習問題で知識の定着 選択形式で解答出来る演習問題を用意。ペットに関する基礎的な問題を繰り返し解くことで知識の定着ができます。 業界セミナーの動画配信 各種研修・セミナーの収録動画をシステム上で視聴することができます。会場へお越しいただけない方も、ペット業界の情報を確認することができます。 教材について 動物看護と介護の専門知識と実技を短時間で習得! 週3回1日2時間あれば、約4ヶ月で学べる内容になっています。動物看護学を基本とした動物介護、トレーニング学(しつけ)含む全3冊のテキストは900ページ以上! (※テキストは、専門学校でも採用されています。)その他、DVD資料全10巻と通学と比べ不利な点は全くありません。プロ必須の「技」と「知」の取得を目指せます。 動物病院、老犬ホームやペットサロンで活躍するための知識や技術を身につける! 実際の動物病院での診察技法から、トレーニング技法を学べるわかりやすいテキストや納得できるまで何度でも繰り返し練習ができるDVDはもちろんのこと、ペット生体の身体の仕組みや病気についてやペット社会学、トレーニング学までも網羅したカリキュラムで、老犬ホームやペットサロンで活躍することができる知識や技術を身につけます。 現場に一番近い実技研修がオーダーメイド&マンツーマンで受けられる!