1979年生まれのパイの実は、 その実を焼くと、まるでパンのような風味のする 熱帯植物の「パンノキ(パンの木)」が モチーフになっています。 パンノキをみた当時のデザイナーが 「次々とパンができる夢のような木」という イメージ から ひらめいて、パイが 木になっているようなデザインを描き、 「パイの実」と名付けました。 そんな夢とおいしさがいっぱいつまった パイの実を、 家族と、友だちと、 みんなでお楽しみください。
SNSもブランドに対する鮮度感、ブランド価値を高める目的で取り組んでおり、20~40代だけでなく若年層の方々もターゲットに含めています。 「パイの実」は、プロモーションについて「静」と「動」で表現すると、ずっと「静」だったブランドです。しかし、今後はブランド価値の醸成を図るために、「動」、つまりアクティブなコミュニケーション戦略を考えていきたいと思っています。 ―― 最後に、河村さんご自身は「パイの実」を今後どのような商品にしていきたいとお考えですか? 私は「パイの実」には、日常にちょっとした幸せやほっこりする優しさを提供することができる力があると考えています。そんな「パイの実」を世界中の方々に食べてもらいたい、というのが私の夢です。世界中のどこにあっても、商品のおいしさやパッケージの世界観など、通じるものがあると思います。最初にお話しした誕生のルーツにもつながってきますが、これからも夢とおいしさが詰まった「パイの実」を皆様にお届けできたらと思います。 ――ありがとうございました。 株式会社ロッテ 「パイの実」「コアラのマーチ」「チョコパイ」「雪見だいふく」に代表される菓子やアイスクリームなどの製造および販売を行うほか、ゴルフ場・ホテルも経営する。 創業:1948年6月 本社:東京都新宿区 代表取締役社長:牛膓 栄一 「パイの実」公式ホームページ
マーケティングの部署に異動してきて3年目になり、約1年前より「パイの実」を担当しています。以前は営業、そして生産関係の部署にいました。現在のマーケティングの部署では、今までの営業・生産の両面の経験を活かし、多様な視点を持ってブランドを見られるところが面白いと感じています。 入社して10年を迎えますが、私は子どもの頃から「パイの実」が大好きで、いつか「パイの実」に携わる仕事ができたらいいなと思っていました。こうして偶然チャンスを頂き、今の仕事ができるようになり、大変幸せに感じています。 ――河村さんが普段携わっている業務について教えてください。 工場、研究、デザイナー、営業など、さまざまな部門と連動しながら「パイの実」のマーケティング業務全般を行っています。お客様調査や市場調査からヒントを得て、お客様にもっと「パイの実」を好きになってもらうために、日々パイの実を食べながら、さまざまな企画を考えています。 ――ロングセラー商品のマーケティング施策を打ち出す際に、特に難しさや大変さを感じたことはありますか? 「パイの実」の前に「クランキー(※1)」というチョコレート菓子を担当していたとき、ロングセラー商品ならではの難しさを感じたことがあります。 お客様調査の結果を見たり、お客様と話していたりすると、ロングセラー商品はお客様の中でブランドイメージがある程度築かれていることをよく感じます。そのため、ブランドの変えていいところと変えてはいけないところをしっかりと見極めた上で、成長戦略を描いていく必要があるのです。 弊社の企業理念に「ユーザーオリエンテッド(User Oriented)」(※2)という言葉があるように、お客様の視点に立って考えることが非常に重要だと思っています。何かに迷ったときは、いつもこの「ユーザーオリエンテッド」という言葉に立ち返るようにしています。 ※1:1974年から販売されているロッテのロングセラーチョコレート。 ※2:ロッテが掲げる企業理念のうち、「LOTTE Values」の一つ。「消費者の立場になって考えること」を意味する。 ―― 「ユーザーオリエンテッド」の視点に立ってマーケティング戦略を考えるために、取り組んでいることはありますか?
☆食レポ 2017. 09. 13 2017. 08. 07 でた!でた!出たーー! パイの実「シロノワール」の味!! 今月、8月1日にスーパーにお買い物に行ったら、 偶然その日に「発売日」だったという事で 思わず買ってしまいました〜! !★ 「パイの実」 は美味しいですよねぇ>< お菓子コーナーで見かけたら高確率で買います。 本当に買います。 マジで買います。 「 パイの実 」か「 たけのこの里 」か その選択しかほぼ頭にない野郎ですから。 でもパイの実ってパクパク食べてると、 ふと気づいたら「あれ! 【検証】パイの実がひと箱に何個入っているか数えてみた！ #Shorts - YouTube. !」みたいな事 めちゃ多くないですか? 無くなった事を感じさせないお菓子大賞があれば No. 1じゃないかなというくらいのレベルです。 TV見ながら手突っ込んだらカスが指に着くみたいな。 そんな事もあったのでレビューと一緒に 実際の個数も合わせて数えて調べたいと思います。 ▶︎カテゴリー別 ▶︎カテゴリー別 コメダ珈琲「シロノワール」 既にご存知だと思いますが「 シロノワール 」は 名古屋発祥の喫茶店「 コメダ珈琲 」 こちらの看板メニューですねっ!! 最近は本当にすんごい勢いで全国展開してるので、 名古屋以外でもかなり見る事が多くなってきました。 このコメダ珈琲のスイーツ?朝食?笑 「 シロノワール 」は絶品ですよね。 サクサクふんわり焼いたデニッシュパンの上に、 たっぷりのソフトクリームを乗せて、 シロップをかけながら食べる、 熱々冷々の独創的なメニューです。 白いソフトクリームが黒っぽいデニッシュ 生地のパンケーキに乗っていることから、 「白」とフランス語の「黒」(ノワール)を 合わせて"シロノワール"になりました。 また、シロノワールのコンセプトにあわせて、 「温と冷」「白と黒」という相反するものを 一つにするという意味も込められたネーミングです。 引用:お口の恋人 ロッテより 僕も始めて名古屋に行った時に お店を探して食べ他時は 感動 しました〜★ ココアと一緒に頼んで甘すぎた記憶もありますが。 その「 シロノワール 」があの「 パイの実 」と 奇跡のコラボレーションです。 期待しかない。やばいっす。 成分 カロリー 【原材料】 小麦粉 砂糖 マーガリン クリームパウダー 香料 乳糖 麦芽糖 ココアバター ホエイパウダー 全粉乳 植物油脂 食塩 メープルシュガー 乳化剤(大豆由来) カロリー 300kcal タンパク質 3.
普通折込パイ生地と、逆折込パイ生地 ① - 構造の違い - から 随分間があいてしまいましたが・・・ 昨日の記事 でパイ生地を折り込む回数についてふれたので 本日は、それぞれの生地における 折込回数の違いについて書いてみようと思います 一般的に、 普通折込パイ生地では三つ折りを6回 繰り返して層を作ります これについては私の知る限り、 どのレシピでも「6回」とされていて、 理由なく増減することは無いようです 即席パイ生地と逆折込パイ生地においては レシピによって折込回数にばらつきがあるんですが 私の場合、 即席パイ生地では、三つ折りを1回、四つ折りを3回 行っています これは弓田亨氏の 一人で学べるザックサクッザクッ! 押しよせるおいしさのパイ を参考にしています そして、 逆折込パイ生地では四つ折りを2回、三つ折りを1回 行っています これは 青木定治氏のレシピ や ピエール・エルメ氏のものとして公開されているレシピ の手順を 参考にしています 折込回数が変わると、 その結果として 出来上がる層の数が変わってきます 普通折込パイ生地 では、三つ折りを繰り返すので 折り込むごとに3倍ずつ増えていくことになります 合計6回ということは 3×3×3×3×3×3 、つまり3の6乗、729層が出来上がることになります ただし、ここで出来上がる729層はバターの層になります 焼き上がった際に層として残る小麦粉生地部分は で出しのバターを包んでいる時点で2層になっていますから 常にバターの層+1となり パイ生地としては 730層 になっている、というのが正解ですね 即席パイ生地 の場合は、 もともとがランダムな層から成っているので 単純計算が難しいのですが 打ち粉を中心に形成される層をメインにすると 3×4×4×4で192層になるかと思います ただし、この生地も普通折込同様に+1層足すのが妥当でしょう と、いうことで弓田式では 193層 が出来上がることになるかと思います 最後に、 逆折込パイ生地 の層を考えてみます 同様に計算すると 4×4×3で 48層 (」゚ロ゚)」 すくなっ!! ただ、考えようによっては外側のバター生地に練り込んだ小麦粉と 成形の際に加わる打ち粉によって形成される層も パイ生地としての1層に考えることができるのかもしれません そうなると・・・・・ 前回も登場した断面図ですが 黒い部分が小麦粉生地 黄色がバター生地 縞模様が打ち粉部分です この図で考えると、四つ折り1回で9層、できていますね もう一度四つ折りで、×9、 ラストが三つ折り1回で、×7、されることになります 9×9×7で 567層(?)
はい、発売当初からあまり変わっていません。森の中でパイが木に実っている様子、リスなど、マイナーチェンジは重ねながらも、このデザインで展開しています。 お客様調査で、お客様に「『パイの実』と聞いて、思い浮かべるイメージは何ですか?」と商品など何もない状態で尋ねると、このデザインの様子をそらで言える方が多くいらっしゃいます。発売以来40年間、雰囲気を変えていないこともあって、お客様の頭の中にイメージが根付いているようです。 ▲初期のパッケージ 画像提供:株式会社ロッテ ――「パイの実」がヒットした後、定番商品として定着するまでに、マーケティング戦略ではどのような施策を打ち出しましたか? おかげさまで「パイの実」は発売当初から売り上げが右肩上がりで伸長し続けているブランドです。発売当初は当時から人気タレントだった郷ひろみさんを起用してキャッチーなテレビCMを打ち出し、ブランドの認知度向上や店頭での定着化を図るマーケティング施策を行っていました。定着するまでテレビCMを投下し、店頭露出を最大化しながら、成長してきました。 また、世帯数の増加に合わせて、1986年には大袋商品(当時は「ファミリーパック」という名称)を導入し、商品の販売形態を拡張してきました。 ――販売形態の拡張以外で、顧客数の増加につながった施策はありますか? 季節ごとに期間限定品を発売しながら、ブランドの鮮度感を上げる商品展開をしてきました。直近では、コラボ商品や付加価値がある新しい商品展開を行っていて、これがトライアルの機会を創出し、間口の拡大に寄与していると思います。 例えば、チーズタルト専門店とコラボレーションした「PABLO監修プレミアムチーズケーキ」やカフェチェーンとコラボレーションした「コメダ珈琲店監修シロノワール」の展開や、パイ生地に発酵バターを使用した「発酵バター香るパイの実<アップルパイ>」のような、今までにない価値を実現した期間限定品を販売しました。 こうしたユニークに富んだ期間限定品を展開することによって、「『パイの実』を久しぶりに買ってみようかな」と手に取ってもらう機会を多く創出できたことが、顧客数の増加につながっています。 ▲左:「PABLO監修プレミアムチーズケーキ」、右:「コメダ珈琲店監修シロノワール」 変えていいところとそうでないところの見極めが重要 ――河村さんご自身についてもお聞きしたいと思います。河村さんは、入社当初よりマーケティングの部署に所属されているのでしょうか?
パイシチューを自宅で作るのはけっこう難しいと思うので、簡単にその気分を味わえるこのアレンジはなかなか面白い。ただし、普通のチョコ以外の「パイの実」だと少々キツイ気がする。イチゴ味とか抹茶味で試す勇気がないので、誰か私の代わりにやってみてくれ! 参考リンク: ロッテ Report: あひるねこ Photo:RocketNews24. ▼ロッテ「パイの実」 ▼箱の内側に書かれた、「パイの実」をビーフシチューに入れるというアレンジ ▼この担当者の笑顔、もはや狂気すら感じる ▼レトルトのビーフシチューを買ってきて試すことにした ▼このまま食べた方がウマいような気がしてならない ▼「パイの実」を後のせしてみた ▼どうなんだ、これは ▼意外にも全然違和感はなく、パイシチューのようになった! ▼普通に美味しく食べられたぞ
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。 電子レンジは万能家電! 爆発しそうなたまご料理も、じっくり手間暇かかる煮込み料理も、「電子レンジ」を使えば簡単・スピーディに作ることができます。加熱する時間も短く、光熱費節約にもおすすめの便利キッチンツール、それが電子レンジです。 手間のかかるおかゆもレンジなら簡単 飲みすぎ食べ過ぎ、体調の悪い日などに活躍するごはん、「おかゆ」も、電子レンジで簡単調理が可能です。今やスーパーでも、レトルトで美味しいおかゆがたくさん販売されていますが、家庭で作ったおかゆは別格の美味しさがあります。 おかゆは大きくわけて「炊き粥」と「入れ粥」の2種類があります。「炊き粥」は生米から炊いたおかゆで、入れ粥は炊いたごはんから作るおかゆのことです。レトルトで販売されているおかゆは生米から炊いたおかゆで、米本来の甘みが味わえます。 家庭で作るならごはんから炊く「入れ粥」のほうが簡単で、手早く仕上がります。美味しさで言うなれば、やはり生米からコトコトと炊く「炊き粥」がおすすめです。忙しい人や洗い物も素早く済ませたい人は「入れ粥」が良いでしょう。シーンに見合った作り方のおかゆのチョイスが大切です。 レンジでおかゆ:米から作る作り方! 美味しさを追求するなら、生米からおかゆを作りましょう。ただ土鍋でコトコトじっくり炊けば、それなりに時間がかかります。そこで活用したいのが「電子レンジ」です。電子レンジなら生米からでも比較的短時間で、とろっとろのおかゆを作ることができます。準備する材料は米・水・塩のみです。 電子レンジのおかゆの作り方は非常に簡単です。おかゆのできあがり300gであれば、生米50g、水300gと塩小さじ1を準備します。耐熱容器に研いだ生米と水、塩を入れ、耐熱容器の端に少し隙間をあけて、ふわっとラップをします。 600Wの電子レンジで6分加熱し、その後電子レンジの解凍モードで10分から15分、加熱します。ラップの端を開けることで米が吹きこぼれることもなく、電子レンジで簡単に生米からとろとろのおかゆを作ることができます。 シンプルに塩のみのおかゆは、米本来の甘みが際立つ、大人が食べて美味しい素朴な味わいのおかゆに仕上がります。米の中心からふっくら炊けたおかゆは、何杯でもおかわりしたくなる美味しさです。 ちなみにおかゆ300gはお茶碗で軽く3杯分、水分も充分含まれているため、ボリュームもたっぷりです。生米から電子レンジでおかゆを作る場合、実質50gの米量なので、大変低カロリーなのも魅力です。美味しさ・満足感ともにあり、ダイエットにもおすすめでしょう。 レンジでおかゆ:赤ちゃんの離乳食も作れる!
さらに美味しくなるコツ レンジで加熱後はそのまま塩などを振ったり、付け合わせのおかずといただいても構いませんが、もう少し美味しく仕上げるためのコツとして、蒸らすという工程を加えることで「炊き粥」のようなさらっとしたふわふわのおかゆができるそうです!レンジから出した後に、ラップを外さずにさらに2〜3分そのまま放置し、蒸らすのみです。これでレンジで簡単におかゆができちゃいます! 凍ったままでOK！冷凍ご飯で作る基本のおかゆレシピ・アレンジ5選 - macaroni. レンジ専用のおかゆが作れる便利グッズも少し紹介 自宅にあるものでも簡単にレンジでおかゆを作ることができますが、最近では100均でもレンジを使って簡単にできるという。レンジ専用の調理器具などが人気ですよね!そこで今回は少しだけレンジで調理できる便利グッズも紹介しておきます。ただ自宅にあるものでもレンジさえあればできるので、参考までにどうぞ! パール金属「あじわい」 こちらはレンジを使って簡単に1合分のおかゆもごはんも炊くことができる商品です。レンジがあれば自宅にある食器でも作れてしまいますが、こちらは生のお米から作るもののようなので、少し手間はかかってしまうでしょうが、美味しく仕上がりそうですね。 コンビ「おかゆ椀」 こちらは赤ちゃんのいらっしゃるご家庭ではご存知であろうブランド「コンビ」から発売されている、赤ちゃん用の離乳食を作るための、レンジ調理器具ですが、大人も使えてかつお米からもごはんからもレンジでおかゆが作れるという、優秀なレンジ調理器具になっているようです。赤ちゃんがいるご家庭にはいいかもしれませんね。 レンジで簡単におかゆが作れるので朝食にも おかゆがレンジで簡単にできる作り方があることに驚かれた方もいらっしゃるでしょう。やはり生のお米から時間をかけて炊き上げるおかゆには、レンジで時短・簡単に作れてしまうおかゆは多少味は劣るかもしれませんが、何と言ってもレンジで簡単に作れるということが重要なのです!おかゆは水分をたくさん含んでいて腹持ちもいいので朝食にも最適なのです! 朝からご飯を食べるのは苦手、固形物を摂取するのは朝はツライという方も多いことでしょう。ですが朝食を抜くと体にとっていいことは1つもありません。おかゆなら食欲の湧かない朝でも食べやすいでしょうし、しっかり炭水化物や糖質が摂取できるので、エネルギーとなり元気な朝を過ごせるでしょう!時間がない朝でもレンジ調理なら簡単にできちゃうので嬉しいでしょう!
おかゆと言えば赤ちゃんのごはん、離乳食に欠かせない主食です。はじめての赤ちゃんの離乳食に、10倍粥を作るママさんは多いでしょう。忙しいママにはすでに炊いてある家族分のごはんから、赤ちゃん分だけ電子レンジでおかゆを炊くことができる「入れ粥」がおすすめです。 電子レンジで10倍粥を作るのも、実はとても簡単です。大人用に炊いたごはんから赤ちゃん分のおかゆを、電子レンジで作る方法をご紹介しましょう!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「電子レンジでごはんから作る 5倍がゆ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 離乳食9〜11ヶ月ごろ(後期)から始められる、電子レンジでごはんから作る5倍がゆのご紹介です。ごはんから作ることができるので、ストックを切らしたときや忙しいときにも便利なレシピですよ。蒸らすことでゆっくりとごはんがなじみ、おいしく仕上がります。ぜひお試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:100円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1食分(出来上がり量100g)) ごはん 50g 水 100ml 作り方 1. 大きめの耐熱ボウルにごはんと水を入れ、ごはんをほぐします。 2. ふんわりとラップをかけ、両端をあけます。500Wの電子レンジで4分30秒程加熱します。 3. 一度混ぜ合わせ、ぴったりラップをして5分程蒸らします。 4. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 9~11ヶ月ごろ(後期)を目安にしています。 歯茎でつぶせるバナナくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。 このレシピに関連するキーワード 主食 人気のカテゴリ
こんにちは、有機野菜農家の ホマレ姉さん です。 ジメジメと蒸し暑い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?