ウインナーなど、子どもに人気の食材を使ったかわいらしい見た目も相まって、いつもより食が進むはず! (大人3人分+子ども3人分) 豚ロース薄切り肉 10枚 ミニウインナー 24本 チーズ(直径1. 5cm×長さ18cmの棒状) 2本 アスパラガス 8本 のり 2枚 片栗粉 大さじ2 サラダ油 小さじ2 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1 しょうがのすりおろし 小さじ1 【1】アスパラガスは熱湯でゆでる。 【2】ラップを広げ、豚肉5枚を5mmずつずらして重ね、のり1枚をのせる。その上に、【1】を1本のせ、下にミニウインナー3本を横に並べ、同様にあと3回繰り返す。その中央にチーズ1本をのせて、くるりと巻く。同様にもう1本作り、ともに片栗粉をまぶす。 【3】フライパンにサラダ油を弱〜中火で熱し、【2】を転がしながら焼き、混ぜ合わせた【A】を加えて煮からめる。冷めたら、食べやすい大きさに切る。 YOMEちゃんさん 愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立をつづ ったブログ「よめ膳@YOMEカフ ェ」が人気で、毎月200万アクセスを誇る。女の子のママ。 『めばえ』2014年6月号 【2】オクラとにんじんの肉巻き カラフルな野菜が食卓に映え、おもてなし料理にもぴったり!
こんにちは~筋肉料理人です! 長い連休明け、みなさんいかがお過ごしでしょう。休みの後の仕事は…… ですが、肉でも食べて元気を出していきましょう。そこで今日は、酒のつまみにもなる「肉巻きおにぎり」の作り方を紹介します。 肉巻きおにぎりは九州・ 宮崎 県の ご当地グルメ 。ご飯を肉で巻いて、じっくり焼き上げてつくります。 結構有名になったので、自分で作る派も多い一方で、「肉巻きおにぎり、作ってみたけど崩れちゃった……」という話もよく聞きます。 そこで、失敗しない、美味しい肉巻きおにぎりの作り方を紹介します。 お安いこま切れ肉や切り落とし肉で作れるので、財布にもやさしいですよ。長い休み明けのつまみに、ぜひ! 筋肉料理人の「肉巻きおにぎりのバター照り焼き」 【材料】2人分 豚もしくは牛の薄切り肉 200g ご飯(温かいもの) 240g おにぎり海苔 4枚 ゆかり 小さじ1/2 たくあん 15g(2~3切れ) 片栗粉 少々 バター 10g レタス、漬物 適宜 (A) しょう油、砂糖、日本酒 各大さじ2 作り方 1. たくあんは細かく刻みます。(A)は混ぜ合わせておきます。 2. 和のお弁当に早変わり。「竹皮」の使い方とアレンジまとめ - macaroni. ご飯は半量の120gずつボウルに入れ、それぞれに細かく刻んだたくあん、ゆかりを加えて混ぜます。混ざったらそれぞれさらに2等分し、 細長い俵型に形を整えてから、おにぎり用の細長い海苔の端にのせ、巻きます。 これでご飯が崩れにくくなります。 俵型にする時、固く握らないでいいです。ふわっと握ってください。 海苔の幅いっぱいにご飯を広げてから巻いていきます。 海苔が長いため二重に巻くことになり、ご飯を固く握らなくても形が崩れません。また、食べるときは一口サイズに切るので海苔が固くて食べにくいということもなく、やわらかいおにぎりなので、美味しく食べられます。 3. 次に、肉で巻きます。薄切り肉は豚、牛、どちらでも、お好みの部位を使ってください。ここでは豚こま肉と牛こま肉を使っています。 買う時、もし分かれば薄くて幅が広そうなものを選ぶと巻きやすいです。 巻き方は豚、牛のどちらも同じ。まずは肉を縦方向に広げます。海苔巻きの幅と同じくらいの幅に広げましょう。 ただし、これでは海苔巻きの両サイドを包めません。そこで、薄切り肉を半分に切って、 肉の左右に逆T字型になるように重ねます。 ここで、肉全体に片栗粉を薄く振ります。 片栗粉がのりの代わりになって、肉がはがれるのを防ぎます。 海苔巻きをのせたら、 T字型の横に張り出した部分で両端を包み、 そのまま海苔巻きを転がして巻きます。 豚こまでも巻き方は同じです。 4.
豚薄切り肉 9枚(約250g) ごぼう 1本(100g) プロセスチーズ 30g 小麦粉 適量 サラダ油 大さじ1/2 酒 大さじ1と1/2 砂糖 小さじ2/3 【1】ごぼうはせん切りにして5分ゆでてざるに取り、粗熱をとる。チーズは棒状に9等分する。 【2】豚肉を広げて小麦粉を薄くまぶし、手前に【1】をのせて巻く。巻き終わりを手で押さえ、全面に小麦粉をまぶす。 【3】フライパンにサラダ油を熱し、【2】の巻き終わりを下にして入れ、中火で焼き、弱火にしてふたをし、ときどき転がしながら焼く。火が通ったら【A】を加え、中火で煮からめる。 *豚肉は、もも肉にするとより歯ごたえがあります。 料理研究家、栄養士。家族 のために作り続けてきたおいしくて、栄養バランスのよいレシピが人気。二人の女の子のママ。 『ベビーブック』2015年9月号 【2】【副菜1】鶏みそマリネと水菜のサラダ 色とりどりの野菜がたっぷり食べられる一品。お肉も入っているのでメインディッシュになるサラダ。漬け込んだマリネ液がドレッシングに! (4人分) 鶏胸肉 2枚 【A】(合わせておく) 合わせみそ、酢、オリーブオイル 各大さじ3 きび砂糖 大さじ1 塩 小さじ2 白煎りごま 適量 水菜 1束 赤パプリカ 1/2個 【1】縦半分にカットした鶏胸肉を鍋に入れ、肉がヒタヒタに浸かる程度の水(分量外・目安1, 200ml)、塩を入れて強火で加熱する。沸騰したら弱火にし、ふたをして10分加熱後、火を止めて10分置く。 【2】【A】をポリ袋に入れ、【1】の鶏胸肉を入れて空気を抜いて口を結び、冷蔵庫に入れて30分以上漬けておく。 【3】長さ5cmにカットした水菜、千切りにしたパプリカを袋に入れて空気を抜き、口を結ぶ。 【4】【2】【3】ともに袋のまま持ち運び、現地で鶏肉をカット。【3】、鶏肉の順に器に盛って【2】の漬け汁をかけ、食べる前にざっくり混ぜる。 鶏肉のカットと盛り付けは、食べる前に! minokamo 長尾明子さん 料理家・写真家。出身地の岐阜県美濃加茂市から名前を取った「minokamo」は、料理提案・提供時の活動名。季節や土地の食材、素材を活かしたおいしい料理、写真家としてのセンスが光るおしゃれな料理が人気で、出張料理やメディアの撮影など幅広く活躍。 『めばえ』2018年4月号 【3】【副菜2】さばのキャベツ蒸し焼きトマト風味 さばにいろいろな野菜を合わせて洋風アレンジ。キャベツに詰めて見栄えもUPするので、おもてなしメニューにも!
材料(1人分) ご飯 約210g 豚ばら肉 6枚 片栗粉 適量 醤油 小さじ2 酒 みりん 白ゴマ 少々 作り方 1 ご飯は1個70g位(お弁当に入れやすいサイズでは)を俵型に握って少し冷ましておく。 2 俵むすびに豚バラ肉を全体に巻き付け(ご飯が出ないように)、片栗粉を薄く全体にまぶしたらもう一度優しくぎゅっと握ってなじませる。 3 フライパンを熱し、巻き終わりを下にして並べる。 (豚から脂が出るので油は要りません) 4 ころがしながら縦横全体に焼き色付け火を通す。 5 調味料を回しかけ、転がしながら煮絡める。 白ゴマを振って完成。 きっかけ 豚バラ肉がたくさんあったので、お弁当に肉巻きおにぎりにしました。 おいしくなるコツ 焼きあがった肉巻きおにぎりにとろけるチーズを乗せて少しチンすると チーズ肉巻きおにぎりになります! 写真は型抜きしたチーズとハムで飾ってあります。 レシピID:1740005460 公開日:2012/05/14 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のおにぎり 豚バラ肉 料理名 肉巻きおにぎり アルビン1006 11歳と7歳の娘二人を持つ専業主婦です♪ 子育てしながら簡単に作れる料理を中心に紹介させていただいてます。 栄養士・フードスペシャリストの資格持ってます。 最近スタンプした人 レポートを送る 20 件 つくったよレポート(20件) 28glcp 2021/06/20 22:28 めめ。 2021/05/29 21:38 まんしぇりー♡ᵕ̈*⑅୨୧ 2021/05/11 20:44 ももmomoうさusa 2021/05/02 14:14 おすすめの公式レシピ PR その他のおにぎりの人気ランキング 位 フライパンで作る基本の焼きおにぎり めんつゆおかかおにぎり きざみ大葉たっぷりゴマ塩おむすび、質素に美味しく 美味しいよ♪我が家の"ツナと塩昆布のおにぎり" あなたにおすすめの人気レシピ
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数・内容 マカダミア・ショコラ(ミルク)16枚、(ダーク)8枚 賞味期限 製造日より常温で31日以上 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 特定原材料7品目 こちらの商品に含まれるアレルギー物質につきましては、カスタマーセンターまでお問い合わせください。 ポイント10倍中 ヴィタメール 着後レビューで 送料無料 WITTAMER マカダミアショコラ 8枚入り ミルク クッキー, ミルク, ヴィタメール, チョコクッキー, クッキー・焼き菓子, WITTAMER, マカダミアショコラ, 8枚入り, 2086円, ポイント10倍中 WITTAMER ヴィタメール オンラインショップ|ヴィタメール. 限定!人気のマカダミア・ショコラの4つの味を詰め合わた限定BOX 2021 La Saison du chocolat ¥1, 404 (本体価格 ¥1, 300) 限定!赤いハートの「クール・ルージュ」と「ヴィタメール」が入った2個入りは今だけ! 2021 La Saison du 数・内容 マカダミア・ショコラ(ミルク)12枚入 賞味期限 製造日より常温で31日以上 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 特定原材料7品目 こちらの商品に含まれるアレルギー物質につきましては、カスタマーセンターまでお問い合わせください。 マカダミア・ショコラ(ミルク&ダーク)40枚入(MD-50W) 人気のマカダミア・ショコラ、ミルクとダークの詰め合わせ登場。 型番(品番) WITTAMER(ヴィタメール)|フード・スイーツ|高島屋オンライン. 高島屋オンラインストアは高島屋の通販サイトです。お中元やお歳暮など送料無料(一部送料込み含む)の贈り物や、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどシーンで選べるギフトをはじめ、限定スイーツ、コスメ、雑貨を取り揃えました。 マカダミア・ショコラ(ダーク) 8枚入は大丸松坂屋オンラインショッピングでどうぞ!お中元・お歳暮・内祝い・お祝い、ファッション、コスメ、ベビー&キッズ、インテリアなど豊富な品揃えの百貨店通販サイトです。 LOHACO - WITTAMER(ヴィタメール)マカダミア・ショコラ. マカダミア・ショコラ(ミルク)×16枚 ギフトラッピング 有り ギフト用手さげ袋 有り 質量 490g 種別 マカダミア・ショコラ(ミルク) 製造国 日本製 内容 16枚 箱サイズ 縦181×横241×高さ46mm ブランド メーカー名 Wittamer JANコード 8% 軽減.