01~0. 02%であったことが判明している。一方、公的な含量規格は98. 5%以上(日本薬局方)、および98. 0~102.
なぜ、遺伝子組換え作物の安全性を疑うのでしょうか? それはおそらく、 「遺伝子組み換え」という名前からくる先入観でしょう 。 遺伝子操作など、倫理観からくる悪いイメージが先行しているようにしか思えません。 厚生労働省が自信を持って安全だと言い切っていることに対しこのようなイメージを持ったのも、マスコミが正しくない情報を流したり、遺伝子組み換え作物を否定するような内容の書籍もあるからでしょうか?
今回は遺伝子組み換え作物について、特に生産、農業という側面から解説する。遺伝子組換え植物と聞くと漠然と危険と感じる人も多いワードであるが、実際遺伝子組換え作物がどのようなもので、どのような危険性があるか?を説明できる人は多くない。そこで遺伝子組換え植物とはどのようなものかをできる限り簡単にまとめ、農水省はじめ各官庁が厳しく検査している理由を解説し最後に遺伝子組換え作物に関する誤解を紹介していく。 遺伝子組換え作物とは 日本の遺伝子組み換えに対する管理 遺伝子組換え作物は危険なのか?
08. 23 F1の種は本当に危険なのか?背景から読み解く 2018. 06. 08 種苗法による自家増殖原則禁止の理解と誤解
②「有害物質の産生性」:野生の動植物や微生物などを減少させたり、絶滅させたりしないか? ③「交雑性」:在来の種と交雑しないか?
日本ではまだ遺伝子組み換え作物を生産していないようですが、海外では結構盛んです。 アメリカ、ブラジル、インド、アルゼンチン、カナダ。などです。大豆に至っては、その生産量の半数近くは遺伝子組み換えだそうです。 遺伝子組み換えの表示のされ方とは? 遺伝子組み換えかそうでないかは、どのようにして確認するのでしょうか? ＧＭは健康に問題 | サルでもわかる遺伝子組み換え. 名 称 ○○○ 原 材 料 大豆(遺伝子組換え) 内 容 量 300g 賞味期限 ○年△月×日 保存方法 要冷蔵 製造者 ○○株式会社 ○○○ こういうラベルで表示義務のある項目については表示されています。 加工食品については、その主な原材料(全原材 料に占める重量の割合が上位3位までのもので、かつ原材料に占める重量の割合が5%以上のもの)にあたらない場合は、 表示が省略できることになっています。 これはあくまでも日本での表示義務であり、海外では適用になりません。 海外、アメリカではどうなのでしょうか? アメリカでは遺伝子組み換えの表示について、既存の食品と明らかに異なる("significantly different")場 合(栄養素の改変や新たなアレルゲンが存在する場合など)に表示をしなければならないとしていますが、 遺伝子組換え食品であるかどうかの表示を義務化 する制度は存在していません。 アメリカでは、安全が認められて許可されて入りるものなので、特別な事情がない限り表示する義務ない。ということですね。 安全確認がされているのか? 厚生労働省は専門家で構成される食品安全委員会に安全性の評価を依頼し、 最新の科学的知見に基づく評価の結果、その安全性に問題がないと判断した食品を厚生労働省が公表します。 さまざまなデータに基づき、組み込んだ遺伝子によって作られるタンパク質の安全性や組み込んだ遺伝子が間接的に作用し、 有害物質などを作る可能性がないことなど確認されているようです。 食べ続けても全く問題はないということを、厚生労働省は宣言しています。 そもそも市場に出しても大丈夫とされた食品は、アレルギーを起こさないか、間接的な有害性はないかなど、あらゆる方面から何人もの専門家が何年もかけて調査し、承認されてからしか認められないので、 そもそも遺伝子組み換え作物が体に悪い、食べ続けることで悪影響が出る。というのは全て根拠がないことのようですね 。 なぜ害があるという意見があるのか?
5~5. 5倍も多く、また重度の腎臓障害も1. 3~2.
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(つばき かおり)