同じ埼玉県民として、女性として、疑問をたくさん抱えて佐藤麻里子さんのお話をお伺いするため、越生町にある佐藤酒造店に訪問しました。 ー毎日状況が変化していく酒造りには答えがなく、そこが楽しいー ジェシカ: 佐藤さん、こんにちは! 今日はよろしくお願いします。 佐藤さん: よろしくお願いします。 ジェシカ: 早速ですが、杜氏ってどのようなお仕事ですか? 公共スポーツ施設運営スタッフの求人 - 埼玉県 | Indeed (インディード). 佐藤さん: お酒の製造責任者でもあり、蔵人(=酒造りに携わる職人)をまとめる役割をもっています。 ジェシカ: なるほど。お酒を造るだけで大変なイメージがあるのに、その責任者をされているなんてすごいですね…杜氏としてのお話を詳しくお伺いする前に、この記事を読んでくださる方に向けて、簡単にお酒ができるまでの工程を教えていただけますか? 佐藤さん: はい、わかりました。まず、原料となるお米を精米して、洗って、水を含ませて、蒸す。蒸したお米に麹菌を付けて、日本酒の元になる麹を作ります(=製麹(せいぎく))。その麹菌と水に必要な材料を加えて「酒母」というものを作り、そこに麹、蒸米、水を入れてゆっくりと発酵させます。発酵が終わったら、圧搾・濾過・加熱を行い、瓶詰めをします。 1本のお酒ができるまで1ヶ月半ほどかかります。ただ、できるまでの期間も外部の環境によって変化するので、夏場だと1ヶ月くらいでできたりします。 <出典: SAKETIMES > ジェシカ: とっても多くの工程があるんですね!そんなお酒造りをする中で大変なことを教えていただけますか。 佐藤さん: 大変なことは健康管理です。お酒造りでは作業をする場所によって温度の差が大きくて…40℃にもなる麹室と、冬には最低気温-7℃にもなる外との出入りを1日通してずっと繰り返すので、体調を崩しやすくなります。だからこそ健康管理がとっても重要な職業ですね。 それから、お酒造りは毎日状況が変化するので、それを蔵人と共有して仕事をしていくのが難しいところです。でもその変化が楽しいところでもあります。 ジェシカ: 楽しいと感じられることが素晴らしいです! 佐藤さん: ありがとうございます。毎日状況が変化していくお酒造りには、答えがなくて。でもそこが楽しいと感じます。 例えば、「製麹(せいぎく)」という作業では、細かい温度や湿度の管理がとても大切です。質のいい麹を作れるかどうかで、日本酒の出来上がりが変わってくるので。昼夜関係なく、毎日2~3時間おきに麹室に行って、毛布をかけてあげたり取ってあげたり。子守りをするみたいに気にかけています。 ジェシカ: とても繊細なお仕事なんですね… ー蔵人の目と手、豊かな越生の水を使って作る美酒ー ジェシカ: お酒造りをする上で、佐藤酒造店さんならではのこだわりはありますか?
1-25件を表示/全31件中 1 2 次のページへ 法人番号:9030002077273 2019/09/18に所在地変更 有限会社東日本商事 埼玉県越谷市赤山本町三丁目24番地1201号 陸運業(運輸・倉庫関連) 設立 -- 代表 片山 淳 事業概要 -- 社員・元社員の評価 転職会議 -- /5. 0点 カイシャの評判 -- /100点 売上: 非公開 純利益: 非公開 国土交通省より処分 (2020-09-01公表) 法令違反の疑いがある旨の情報を端緒として、令和元年11月29日、監査を実施。7件の違反が認められた。 (1)疾病のおそれのある乗務(貨物自動車運送事業輸送安全規則第3条第6項) (2)点呼の記録義務違反(貨物自動車運送事業輸送安全規則第7条第5項) (3)乗務等の記録義務違反(貨物自動車運送事業輸送安全規則... 法人番号:4030001119072 2017/03/03に新規設立(法人番号登録) 株式会社YSJ 埼玉県越谷市大間野町4丁目201番地10 業界未設定 設立 2017年 代表 八木 孝之 事業概要 -- 社員・元社員の評価 転職会議 -- /5. 0点 カイシャの評判 -- /100点 売上: 非公開 純利益: 非公開 国土交通省より処分 (2020-06-11公表) 法令違反の疑いがある旨の情報を端緒として、令和元年9月3日、同月30日監査を実施。15件の違反が認められた。 (1)乗務時間等告示の遵守違反(貨物自動車運送事業輸送安全規則第3条第4項) (2)疾病のおそれのある乗務(貨物自動車運送事業輸送安全規則第3条第6項) (3)点呼の実施義務違反等(貨物自動車運送事... 矢野監督 大山は「論外」六回の怠慢走塁にブチッ…痛恨サヨナラ負け/阪神タイガース/デイリースポーツ online. 法人番号:4030002088531 2015/10/05に新規設立(法人番号登録) 有限会社ライジングサン 埼玉県越谷市大字大泊265番地2 不動産、レンタル・リース 設立 -- 代表 伊藤和雄 事業概要 -- 社員・元社員の評価 転職会議 -- /5. 0点 カイシャの評判 -- /100点 売上: 非公開 純利益: 非公開 国土交通省より処分 (2020-02-18公表) 令和元年6月4日及び令和元年7月17日、定期的な監査を実施。2件の違反が認められた。 (1)運賃料金変更事前届出違反(道路運送法第9条の2第1項) (2)点呼の実施等義務違反(旅客自動車運送事業運輸規則第24条) 法人番号:4030002088531 2015/10/05に新規設立(法人番号登録) 有限会社ライジングサン 埼玉県越谷市大字大泊265番地2 不動産、レンタル・リース 設立 -- 代表 伊藤和雄 事業概要 -- 社員・元社員の評価 転職会議 -- /5.
> 中途入社者も多く... UIターン 車通勤OK 販売・受付スタッフ 完週休2日制/20代女性活躍中/未経験歓迎 株式会社クロード 埼玉県 さいたま市 月給24万円~ 正社員 (3万円) 健康診断 スポーツ 施設 あり フィットネスクラブ利用料補助 旅行代金補助... グループ会社では携帯ショップの 運営 事業を手掛けています。 『auショップ』、『ソフトバンクショップ... 女性活躍 退職金あり ノルマなし 人気 マイナビ転職 2日前 ディスカウントストアの店舗スタッフ未経験歓迎/賞与4. 6ヶ月 ダイレックス株式会社 埼玉県 月給17万3, 000円~32万2, 000円 正社員 社宅制度保養 施設 (ハウステンボスワッセナー)再雇用制度有労働組合有マイカー通勤可制服貸与レクリエーシ... その後は スタッフ のシフトづくりや仕入れなど、少しずつ 運営 業務も覚えていただきます... 急募 地域密着 マイナビ転職 2日前 スポーツ経験が活かせる! トレーナー/店舗スタッフ 株式会社フュービック 月給22万6, 300円~ 正社員 プロ スポーツ に携わりたい 誰かのために仕事したい 第二新卒歓迎 コミュニケーション能力に自信がある... レジャー・アミューズメント・ スポーツ 施設 /理容・美容・エステティック/ホテル・旅行/教育... 家族手当 薬局事務/定着率97%! 働き心地抜群で長く働ける環境 未経験... 株式会社鈴木薬局 さいたま市 東大宮駅 徒歩1分 月給18万円~25万円 正社員 スポーツ ジムや、デイサービス・ 施設 サービスの 運営 も行っています。これからも地域のみなさまに頼っていた... ご安心ください。 店舗業務とEC 運営 のサポート業務の比率は半々程度です... ブランクOK 駐車場あり デイサービス 人気 女の転職type 2日前 ライフデザイナー 未経験OK 3ヶ月間の初期研修子育てサポー... 住友生命保険相互会社 新赤羽支部 月給23万円~35万円 正社員 全国各地の当社及び住友連携厚生 施設 (ホテル・ スポーツ クラブほか) など いずれも当社規程あり... 部下の指導や育成、組織 運営 を行なうコース。 <キャリアアップコース(個人)... 土日祝休 産休・育休 総合職 接客No. 1GP受賞/女性5割以上活躍中/育休復帰率... 株式会社ベルパーク 月給23万円~32万2, 000円 正社員 [仕事内容]当社が 運営 するキャリアショップにてお客様一人ひとりに合ったプランやサービスのご提案をして... 映画や スポーツ ジム・旅行と盛り沢山 etc) ベルカレッジ等の教育 施設 制服貸与 持株会制度... 上場企業 マイナビ転職 1日前 あなたの時間も大事にできる PRスタッフ 株式会社セレモニー さいたま市 浦和区 月給20万円~30万円 正社員 冠婚葬祭に関する様々な 施設 の 運営 や互助会サービスを展開する企業。創業から57年の歴史を持ち... <地域に密着し、プロ スポーツ チームをサポート> 地元団体のスポンサーとして多彩な形で地域に貢献してい... 地域密着型の安定企業!
0点 カイシャの評判 -- /100点 売上: 非公開 純利益: 非公開 国土交通省より処分 (2020-02-12公表) 令和元年10月7日及び令和元年10月8日、定期的な監査を実施。6件の違反が認められた。 (1)事業計画の事前変更届出違反(道路運送法第15条第3項) (2)乗務時間等告示の遵守違反(旅客自動車運送事業運輸規則(以下「運輸規則」)第21条第1項) (3)疾病のおそれのある乗務(運輸規則第21条第5項) (4... 法人番号:3030001067289 2016/11/29に所在地変更 株式会社スマイルコーポレーション 埼玉県越谷市レイクタウン1丁目18番地19 業界未設定 設立 -- 代表 馬場由美子 事業概要 -- 社員・元社員の評価 転職会議 -- /5. 0点 カイシャの評判 -- /100点 売上: 非公開 純利益: 非公開 国土交通省より処分 (2020-01-15公表) 平成31年2月7日及び平成31年2月8日、定期的な監査を実施。11件の違反が認められた。 (1)運賃料金変更事前届出違反(道路運送法(以下「法」)第9条の2第1項) (2)事業計画の変更認可違反(法第15条第1項) (3)事業計画の事前変更届出違反(法第15条第3項) (4)営業区域外旅客運送(法第20条... 法人番号:8070001030908 2021/01/15に所在地変更 プリンス株式会社 埼玉県越谷市大字袋山1983番地13 業界未設定 設立 -- 代表 亀山寿嘉 事業概要 -- 社員・元社員の評価 転職会議 -- /5. 0点 カイシャの評判 -- /100点 売上: 非公開 純利益: 非公開 国土交通省より処分 (2019-10-23公表) 法令違反の疑いがある旨の情報を端緒として平成31年2月5日及び同年4月24日、監査を実施。9件の違反が認められた。 (1)乗務時間等告示の遵守違反(貨物自動車運送事業輸送安全規則(以下「安全規則」)第3条第4項) (2)疾病のおそれのある乗務(安全規則第3条第6項) (3)点呼の実施義務違反等(安全規則第7... 法人番号:5030002086204 2017/04/28に所在地変更 有限会社サンシン 埼玉県越谷市七左町4丁目403番地1 陸運業(運輸・倉庫関連) 設立 -- 代表 暮石貴幸 事業概要 -- 社員・元社員の評価 転職会議 -- /5.
麻布十番駅より徒歩2分 隠れ家鉄板焼き「三と十(さんとじゅう)」 カウンターの目の前、2つの鉄板を使い、職人が手掛けるお料理の数々。 こだわりぬいた食材を使い、 ひとつひとつ丁寧に仕上げる逸品をお召し上がりください。 技の数々を眺めながら愉しめる、L字のカウンターが特等席。 記念日のデートや接待などでもお使いいただけます。 ゆったりとしたお時間をお過ごしください。 アラカルトメニュー コースはもちろんアラカルトでも、会社帰りの寛ぎのひと時に、 深夜までお愉しみいただけます。 詳しくはこちら 「三と十」が提供する「KENZO ESTATE」とは 2009年にワイナリー施設が完成した、 葡萄の栽培から発酵・醸造・樽熟成・瓶詰めまで、すべての工程を 自社で行うワイナリー。常に高いステージを目指し、毎年レベルの高いワインを送り出す。 都内でも取扱い店舗が少なく、選ばれた店舗のみでしか味わえない希少な銘柄です。 取扱いワイン 葡萄の栽培から醸造・瓶詰めといったすべての工程を自社で行う、こだわりぬかれたワイン。自然味溢れる芳醇な味わいと、素材を生かした鉄板焼き料理のマリアージュをご堪能ください。 店舗からのお知らせ & Facebook
三と十の近くのお店 よし喜 麻布十番駅 / おばんざい 鮨 みうら 麻布十番駅 / 寿司 ~30000円 ニューヨークピザ トニーズトウキョウ 麻布十番駅 / ピザ 長寿庵 麻布十番駅 / そば(蕎麦) ~1000円 麻布十番 ふくだ 麻布十番駅 / 懐石料理 ~60000円 ブルガズ アダ 麻布十番駅 / トルコ料理 ~15000円 新香飯店 麻布十番駅 / 中華料理 ~2000円 ふじや食堂 麻布十番駅 / 定食 ~4000円 ALLIE 麻布十番駅 / フランス料理 ~6000円 ステーキステーキステーキ アザブ 麻布十番駅 / ステーキ 麻布十番の焼肉・ステーキでオススメのお店 きらく亭 広尾駅 / 焼肉 ~10000円 ブルズ 麻布十番駅 / 焼肉 ~3000円 三幸園 焼肉苑 麻布十番店 麻布十番焼肉 Kintan 雅山ガーデン 六本木一丁目駅 / 焼肉 兜 麻布十番 一番館 麻布十番 鉄板焼 蘭麻 赤羽橋駅 / ステーキ 焼肉 おくむら 六本木・麻布・広尾の新着のお店 Têtue. 〜classique et nature〜 白金高輪 芋場 六本木 / バー WHITE STELLA 麻布十番 / カフェ 2foods 麻布十番店 FIRE WOOD TOKYO 麻布十番 三と十のキーワード 焼肉・ステーキ 麻布十番 鉄板焼き 六本木・麻布・広尾 ニラ玉 六本木・麻布・広尾 ズワイガニ 六本木・麻布・広尾 ソテー 三と十の近くのお店を再検索 エリアを変更 六本木 鉄板焼き 西麻布 鉄板焼き 広尾 鉄板焼き 白金 鉄板焼き 近接駅から探す 麻布十番駅 赤羽橋駅 六本木駅 白金高輪駅 行政区分から探す 港区 目的・シーンを再検索 麻布十番のランチ 麻布十番のデート 麻布十番の食べ放題 麻布十番の女子会 麻布十番の喫煙可 麻布十番の昼ごはん 麻布十番の忘年会 港区のランチ 麻布十番周辺のランドマーク 六本木ヒルズ 国立新美術館 八芳園 六本木横丁 山種美術館 国際文化会館 六本木交差点 麻布十番商店街 松岡美術館 白金甚夢迎賓館(ジンムゲイヒンカン) 六本木ヒルズのランチ 国立新美術館のランチ 八芳園のランチ 六本木横丁のランチ 山種美術館のランチ 国際文化会館のランチ 六本木交差点のランチ 麻布十番商店街のランチ 松岡美術館のランチ 白金甚夢迎賓館(ジンムゲイヒンカン)のランチ お店の掲載テーマ 麻布十番 飲み会 まとめ 六本木・麻布・広尾 飲み会 まとめ
当店は創業八年目 芝浦市場直送の黒毛和牛A5ステーキと築地市場や産地直送の新鮮な食材。 【麻布十番・鉄板焼き・三と十】 ラストオーダー3:00、朝4:00までの深夜営業もやってます 【ワインセラー2台完備】 ソムリエが常勤しておりますので、お料理に合うワインをご用意致します 人数や好みに応じ少量ずつ様々な種類のメニューを 提供しますのでご予約の際にお問い合わせください サービスチャージ・個室料は頂いておりません 皆様のご来店、スタッフ一同お待ちしております。