材料(3人分) 豚ロース厚切り 3枚 塩・コショウ 少々 サラダ油 大さじ1.5 ニンニク スライス 2粒 料理酒 大さじ2 ―――ソース――― 醤油 大さじ1 みりん 中濃ソース 小さじ2 ケチャップ きび砂糖 (上白糖でもよい) 水 大さじ1弱 ――付け合わせはお好みで―― 千切りキャベツ ジャガイモのマヨパセリ和え トマト 作り方 1 豚肉は赤身、脂身の間に包丁を入れ筋切りをし、包丁の背で全体をたたき、塩コショウをふります。 たれの材料を混ぜあわせておきます。 2 ニンニクは皮をむき、芽をとってスライスにします。 フライパンに油、ニンニクを入れ弱火でニンニクの香りが出るまでじっくり炒めます。 ニンニクを取り出し、たれに加えます。 3 フライパンに豚肉を並べ、中強火で両面きつね色に焼きます。 酒をふりかけ弱火にして3分くらい蒸し焼きにします。 4 たれを加え、からめるようにさっと煮ます。 火を消し、豚肉を取り出して食べやすい大きさに切りお皿に盛ります。 フライパンのたれを少し煮詰め上からかけます。 きっかけ スーパーで見かけたトンテキ用肉が美味しそうかったので、ニンニクたっぷりで作りました。 おいしくなるコツ 筋切りと、包丁の背で叩くとやわらかくなります。 たれを加える前に火を中まで通したれを加えてからはあまり煮すぎないように! きび砂糖は甘みが優しいので、上白糖を使う場合は少し控えめがいいと思います。 レシピID:1200003052 公開日:2011/10/16 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の豚肉 豚ロース トンテキ 関連キーワード 子供に好評 ニンニク甘辛だれ 簡単 ご飯によく合う 料理名 ポークソテー kurapiyo2011 いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪ とても励みになります♡ 返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m 皆さんに認証したいので 料理写真も一緒にお願いします(。-人-。) ♡簡単楽しく作れるレシピ♡ ♡気取らないお家ご飯♡ レシピID:1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ (^^) レシピID:1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪ 最近スタンプした人 レポートを送る 419 件 つくったよレポート(419件) たかおちゃん27 2021/05/30 13:35 mum of sara 2021/05/27 20:55 aca_recipi 2021/05/24 13:11 mykrk 2021/05/22 20:03 おすすめの公式レシピ PR その他の豚肉の人気ランキング 位 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース!
TOP レシピ お肉のおかず タレにこだわる!「トンテキ」の基本レシピ&アレンジ6品 豚ロース肉に、濃厚なタレを絡めた「トンテキ」は、ごはんが進む最高のおとも!トンテキのおいしい作り方を、macaroni動画で丁寧にご紹介します。甘酢や味噌などを使ったアレンジレシピもあるので、定番の味付けに飽きてしまった方も、新しいおいしさに出会えますよ♪ ライター: kii 調理師 製菓衛生師、食育インストラクター、フードコーディネーター。「おいしい料理で人を幸せにする」をモットーに、レシピやお料理のコツなどの情報発信を行っています。ブログやYouTubeでは… もっとみる 甘辛タレの「トンテキ」レシピ(調理時間:15分) ※漬け込み時間はのぞく。 ・豚ロース肉厚切り……2枚(220g) ・玉ねぎ……1個 ・にんにく……3片 ・ごま油……大さじ1杯(フライパン用) ・塩こしょう……少々 ・みりん……大さじ2杯 ・しょうゆ……大さじ1杯 ・ウスターソース……大さじ3杯 にんにくは包丁の背で潰して芯を取り除き、縦半分に切ります。 Photo by macaroni 1. キッチンバサミを使い、豚ロース肉の脂身側から1. 5cm間隔で切り込みを入れてグローブ状にします。 2. 玉ねぎをすりおろし、 1 のお肉と合わせてなじませ、そのまま30分置きます。 3. 冷たいフライパンにごま油を引き、玉ねぎをぬぐって 2 とにんにくを入れます。中火で加熱して塩こしょうをふり、両面を焼きます。 4. 焼き色が付いたら調味料を加えて煮立たせ、焼き絡めて肉を取り出します。 5. フライパンに残った調味料に玉ねぎを加えて煮詰め、ソースを作ります。 6. 美味しい！トンテキのタレ！ by 文夏青 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 4 を皿に盛り付け、ソースをかけて完成です♪ 作るときのコツ・ポイント 玉ねぎにはお肉をやわらかくする酵素が含まれており、漬け込むことでパサつきがちな豚ロース肉をやわらかく仕上げることができます。また、グローブ状に切り込みを入れておくと、お肉の焼き縮みを防ぎ、火の通りを均一にできます。 フライパンが冷たい状態から焼き始め、少しずつ温度を上げていくと肉汁が流れ出ず、しっとりと仕上がりますよ♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
ゆで方がポイント! 柔らか豚しゃぶサラダ 豚肉の生姜焼き あなたにおすすめの人気レシピ
Description 千切りキャベツになにもかけなくても、タレを絡めて沢山食べれちゃう味です!旦那も大好きな味! ケチャップ 大さじ1/2 作り方 1 豚肉を食べやすくカットし、塩胡椒してから小麦粉をまぶし炒める 2 焼けてきたら合わせておいたタレを加えて、絡めながら炒める 3 たっぷりの 千切り キャベツを盛った皿にタレとともに盛り付ける コツ・ポイント 出来上がりにフライドガーリックをかけるとお店感が増します。 このレシピの生い立ち 三重県のご当地グルメのトンテキを食べてビックリ!おうちでも作れるようになりたいと思い、つくりました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
うま味がきいた絶品ソースでごはんがススム☆ つくり方 1 豚肉はスジ切りし、塩・こしょうをふる。にんにくは 薄切り にする。 2 フライパンに油、(1)のにんにくを入れて熱し、(1)の豚肉を両面焼き色がつくまで中火で2分ほど焼く。途中、にんにくがきつね色になったら取り出しておく。 3 合わせたAを加え、1分ほど煮詰めて豚肉を取り出す。 4 粗熱が取れたら豚肉に切り込みを入れて皿に盛り、(3)のソース、(2)のにんにくチップをかけ、キャベツを添える。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 449 kcal ・塩分 2 g ・たんぱく質 29. ソースがおいしい！トンテキのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚ロース肉（厚切り）やにんにくを使った料理. 8 g ・野菜摂取量※ 4 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 豚ロース肉(厚切り)を使ったレシピ にんにくを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 「味の素®」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「味の素®」
作り方 1 キャベツは千切りにする。 豚ロース肉(トンカツ用)は、脂身のある方から深く切り目を入れ、グローブのような形に切ります。 塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。 2 フライパンに油とにんにくスライス、豚肉を入れて中火にかける。にんにくは色づいたら取り出しておく。 肉に焼き色が付き、縁の色が下から白く変わって上面まで来たら上下を返す。 3 一旦火を弱め、 A ウスターソース 大さじ1、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2 を加える。 再び中火にし、たれにとろみと照りが出るまで煮詰め、にんにくも戻し入れる。 お皿に盛り付け、千切りにしたキャベツを添える。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「トンテキ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
家族関係の悩み 高3女子です。 夏休みの間に、好きな人と一緒に勉強するという約束をしていたのですが、夏休み入ってから私な勉強を結構頑張らないといけないことが判明して断ろうか悩んでます。 しかし結構前から約束していて、半年ぶりに会うので相手はすごく楽しみにしています。 更に前の約束も私の都合でキャンセルしてしまっていて、約束を無しにするのは気が引けてしまいます。 正直一緒に勉強と言ってますがまあほぼ勉強はしないでしょう。 1日くらい大丈夫なのか、1日も危険なのか。行くとしてもなるべく会う時間を短縮したいとは考えています。 恋愛のために、自分の受験に影響がでるのは避けたいという気持ちと相手を傷つけるのも避けたいという気持ちでぐるぐるしています。 受験生の夏休みはすべて勉強に費やすべきでしょうか。 恋愛相談、人間関係の悩み 東京理科大学の経営学部は世間一般からはどのようなイメージをもたれますか?? 大学受験 もっと見る
08. 29 はいどうも、光成です。 ネットビジネスを始めたら少なからず勉強すると思いますし、これから自分でネットビジネスを始めるのであれば絶対に勉強は必要になってきます。 しかし勉強しても「これ意味があるのか?」と思ってしまうこともありますよね。... 人が死ぬ前に感じる「五つの後悔」｜どうせなら、楽しく生きよう｜渡辺由佳里｜cakes（ケイクス）. ちゃんと勉強して知識をつければお金を稼ぐなんてことは難しくなくなります。 それに、勉強すると新しい知識や世界に触れる事ができるので、 毎日めちゃくちゃ楽しいですよ。 例えば、ただラーメン屋に行くだけでビジネスを学べたりしますね。笑 2019. 04 どうも、光成です。 先日、早稲田の「武道家」というラーメン屋をたまたま見つけて入ってみました。 僕の大好きな家系ラーメンで、 THEこってりという感じの店でした。 家系ラーメン本当に好きなんですよね。笑 渋谷に住んでいた頃は何... 日常が全て楽しくなってくるので、 どんどん普段から知識をつけて成長していきましょう。 というわけで以上です。 では
そこでクラスの天才にどんな勉強方法を しているのかを聞いたんですよね。 そこで気づきました! 僕の勉強方法とは違いすぎる。 これだけこだわっているから 勉強ができるようになるのかって。 そこから勉強方法をまねて、勉強効率の 良い勉強方法を実践していった結果 2ヶ月で偏差値が12上がって 逆転合格する事ができました! こんな過去があるので、もっと早くから 勉強方法にこだわって勉強効率の良い 勉強方法を実践していれば…って とても後悔しています。 あなたにはしっかり勉強方法に こだわってもらって、勉強した分結果を 出して勉強を楽しんで欲しいんですよね。 僕はあなたの勉強効率を高めて結果を 出してもらうため、そして勉強を楽しんで もらうために活動しています。 あなたの勉強効率を高めるノウハウを まとめたものを無料でお渡ししている のでよければ受け取ってみてください↓ 今すぐに志望大学に受かる確率を 2倍以上に高める方法 それと合わせて YouTube でも毎日更新で、 受験生の勉強効率を高めています! 逆転合格大学生が語る、勉強で死ぬほど後悔する３つの事〜勉強法塾〜 - 勉強法塾（受験は勉強法で全て決まる）. よければ見てみてください↓ 受験コーチショウ 勉強法塾 最後は自分のやっている事紹介が 中心になってしまいましたが、 今回紹介した事は僕自身または 僕の周りの人が本当に後悔している事です。 あなたが後悔しないためにも是非 今回紹介した事を意識して 勉強してもらえればと思います!
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すぐにありがとうの気持ちを表さなかったこと 忘れがちなありがとうの一言。それがあるとないとでは人間関係は大きく違ってきます。意識的に習慣にしてもよいでしょう。 半ば重複するものもあれば、場合によっては互いに多少矛盾するものもあります。読者の年代や経験によっては既に後悔していることもあるのではないでしょうか。 人生は短いですが、生きている間はまだまだ自分で変えていくこともできるはず。最後の瞬間に大きく後悔しないように、ピンときたものからでも心に留めて変えてみるのもよいかもしれません。 (Photos by Juliana Pinto )