一口大にし血抜きしたレバ200gを沸騰したお湯700ccに入れ火を止め蓋をし15分 ニラ半束、ごま油大さじ2半、味の素小さじ1/3と同量の塩混ぜたタレかけ完成 マジでレバーの印象変わります — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2018年12月4日 レバー:200g ニラ:半束 ごま油:大さじ2半 1000いいね以上 鶏胸肉とキャロットラペのマリネ 鶏胸肉が超絶柔らかい!超簡単レンジレシピ 「鶏胸肉とキャロットラペのマリネ」 鶏胸肉300gはフォークで穴を開け塩と砂糖小さじ半ずつ擦り込み人参100gと容器に入れふわっとラップし600w五分 肉を切って戻し、酢大さじ3弱、オリーブ油大さじ1半、砂糖小さじ2、味の素3振り、強めの塩胡椒混ぜ冷やす — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年6月29日 塩:小さじ半 砂糖:小さじ半 人参:100g 酢:大さじ3弱 オリーブ油:大さじ1半 チキンアドボ チキンアドボ、フィリピンからやって来た最強の米泥棒! フライパンひとつで出来るので簡単です! ご飯と目玉焼きに煮汁と共にかけるとめっちゃ旨い、むしろ煮汁が本体です レシピはこちら!! 鶏胸肉が驚くほどジューシー！絶対おいしいから揚げ＆チキンカツレシピ. #バ酢レシピ — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年5月10日 手羽元:10本 ニンニク:4欠片 サラダ油:大さじ2 水:500cc 醤油:100cc お酢:75cc 砂糖:小さじ4 鷹の爪:2本 ご飯:適量 鶏胸肉のお酢しゃぶしゃぶ なんでしゃぶしゃぶ用の鶏胸肉はスーパーにないんだろって思うくらいヘルシーで旨い 「鶏胸肉のお酢しゃぶしゃぶ」 ポン酢か塩でいただきます これほんと胸肉が柔らかくいたただけるのでオススメ 水菜・きのこなど好みの野菜 白だし:大さじ1 お酢:大さじ3 鶏胸肉のスカロッピーネ 鶏胸肉を柔らかく食べたいなら薄切りにしてサッと火を通すのが一番 「鶏胸肉のスカロッピーネ」 今回はトマトジュースで簡単に作れるソースを添えてみました コスパも味も控えめに言ってさいこうです レシピこちら! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年3月30日 鶏むね肉:1枚(300g) 塩コショウ:少々 薄力粉:適量 玉ねぎ:1/4個 オリーブ油:適量 トマトジュース:100cc コンソメ(顆粒):小さじ1 おろしにんにく:1かけ スタミナ鶏キム丼 マジで炒めるだけでご飯がわっしわし進んでしまう 「スタミナ鶏キム丼」 鶏もも肉90gはごま油小さじ2で炒めキムチ110g、焼肉のたれ小さじ1半、味噌小さじ半入れ炒め、ご飯200gに乗せ卵黄 騙されたと思って好みで粉チーズかけてみてください、ぶっとびます — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2018年12月30日 鶏もも肉:90g ごま油:小さじ2 炒めキムチ:110g 味噌:小さじ半 ご飯:200g 粉チーズ:適量 リュウジ@料理のおにいさんのレシピ本 リュウジ@料理のおにいさんその他のレシピ ・鶏肉レシピまとめ ・豚肉レシピまとめ ・牛肉レシピまとめ ・魚介レシピまとめ ・野菜レシピまとめ ・パスタレシピまとめ ・うどんレシピまとめ ・ご飯レシピまとめ ・卵レシピまとめ ・豆腐レシピまとめ ・スープレシピまとめ ・きのこレシピまとめ ・ラーメン・そうめん・そばレシピまとめ ・スイーツ・お菓子レシピまとめ ・パンレシピまとめ
「山賊焼き」は、長野県の中信地方で食べられている郷土料理。鶏のもも肉を醤油ダレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げるボリューミーなおかずです。子どもから大人までみんなに愛される人気メニューで、ザクザクッとした歯ごたえがクセになるひと品。今回はそんな山賊焼きの基本レシピと、つくり方のコツをご紹介します。 ■揚げ焼きで簡単!鶏の山賊焼きの基本レシピ(調理時間:20分/漬け込み時間は除く) 鶏のもも肉を醤油ダレに漬け込み、サクッと揚げるだけの簡単レシピ。少ない油で揚げ焼きにするので、調理後の後片付けも楽々です。にんにくとしょうがの風味が食欲をそそり、白いごはんがどんどん進むひと品。お酒のおつまみにもぴったりです。 ■材料(2~4人分) ・鶏もも肉……2枚(約700g) ★Aこいくち醤油……大さじ3杯 ・A酒……大さじ3杯 ★A本みりん……大さじ1. 5杯 ★A香りが贅沢な生にんにく……小さじ2杯 ★A香りが贅沢な生しょうが……小さじ2杯 ・片栗粉……適量 ・サラダ油……適量 ★=セブンプレミアムです。 ■コツ・ポイント おろしにんにくとおろししょうがを、たっぷりと入れるのがポイント。肉が厚いと火が通りにくいので、包丁を入れて平らに切り広げておきましょう。漬け汁がたくさんついていると焦げやすいので、汁気を切ってから片栗粉をまぶします。低めの温度でじっくりと時間をかけて揚げ焼きにしてください。 ■つくり方 1. 鶏肉の下処理をする 鶏肉をまな板の上に広げ、身からはみ出ている余分な皮や黄色い脂身を、包丁で取り除きます。 身の厚い部分に包丁を入れ、火が通りやすいように切り広げます。 2. 鶏肉を漬ける ジップつき袋に鶏肉を入れ、Aの材料を加えます。 手でしっかりと揉み込み、中の空気を抜いて、調味料を肉に密着させます。冷蔵庫で30分~2時間ほど寝かせます。 3. 鶏肉を揚げ焼きにする 調理する30分ほど前に肉を冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。漬けダレの汁気を軽く切り、鶏肉の両面に片栗粉をたっぷりとまぶします。 フライパンに高さ5mm~1cmほどの油をそそぎ、中火にかけます。油が温まったら、鶏肉の皮目を下にして入れます。 火を少し弱め、低温でじっくりと揚げ焼きにします。肉の厚みの半分まで火が通ったら、そっとひっくり返します。 両面がカリッときつね色になったら、網バットの上に取り出します。そのまま5分ほど置いておき、余熱で中まで火を通します。 4.
カット~盛り付け 包丁で食べやすい大きさにカットし、皿に盛り付ければ完成です。 ■使用した食材はこちら こいくち醤油 1000ml 価格:本体138円(税込149円) 本醸造方式でキレのある味わいに仕上げた、旨味あふれるこいくち醤油です。料理の味付けだけでなく、刺身や冷奴などの「つけ・かけ」にも最適のひと品。色・味・香りのバランスが良く、あらゆる料理に使えます。 本みりん 1000ml 価格:本体275円(税込302円) 煮もの、煮魚、照り焼きと、和食づくりには欠かせない本みりんです。上品な甘味が特徴で、素材本来のおいしさを引き立てるひと品。仕上げのつや出しや、煮くずれ防止にも役立ちます。 香りが贅沢な生にんにく42g 価格:本体128円(税込138円) にんにくを粗くすりおろし、風味豊かに仕上げたひと品。片手で絞れるチューブタイプで、料理にサッと使えます。炒めものや和えものはもちろん、素材の下味にも役立つ万能な1本。和・洋・中ジャンルを問わず、幅広く活用できます。 香りが贅沢な生しょうが 40g しょうがを粗くすりおろし、使いやすくチューブ詰めにしたひと品。さわやかな風味が特徴で、シャキシャキとした繊維感が楽しめます。素材の下味から麺類・鍋ものの薬味まで、さまざまに役立つ便利な1本です。 ■ザクッとジューシー! 見た目が豪快で、食べごたえも満点な山賊焼き。外はザクザク、中はしっとりジューシーで、ついつい手が伸びるやみつきのおいしさです。聞いたことはあるけれど食べたことはないという方は、ぜひご家庭でお試しください。 ※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。 ※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。 ※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。 ※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10%となります。 ※2020年9月25日現在の情報です。
質問日時: 2012/10/17 21:54 回答数: 8 件 生ゴミを燃えるゴミとして出すのはもったいないので、庭に埋めることにしました。 庭といっても広くないので、スコップで掘れば古い生ゴミが出ていくる可能性があります。 そこで質問ですが庭に埋めた生ゴミは何日で土に(肥料として)帰りますか? No.
家庭菜園・肥料袋栽培 2020. 05. 17 2018. 03 この記事は 約3分 で読めます。 家庭菜園版さつまいもつくり 実は家庭菜園を色々やってみます。 主に食べられるものを中心に、花き類等もたまにやってます。 今回はさつまいもについて簡単に説明します。 といっても簡単に植えるだけでは面白くないので、 肥料袋を使って栽培します。 さつまいもとは? サツマイモ - Wikipedia ※出典 ウィキペディア 小学校の時にも栽培をしました。 植えればあとは放置していても芋が出来るという、 当時はあまり思いませんでしたが、今思えば不思議です。 さつまいもは大豆等と同じ窒素固定細菌と共存している為、 やせた土地でも大きく育つんですね。 また、乾燥にも非常に強いので、 よほどの渇水にならなければ、頻繁な水やりは不要です。 通常は畑に植えるのですが、 今回は肥料袋でチャレンジします。 肥料袋とは? 書いて字の通り、肥料が入ったビニール袋です。 米を作る際に田んぼに肥料を投入しますが、 大体が25Lの大きいものを使用します。 12L等の小さいものは、今回は使いません。 土はどうする? 自分はカインズホームのプランターの土をそのまま利用します。 安くてお手軽です。 プランターの土 25L H: 園芸用品ホームセンター通販のカインズ プランターの土 25L Hオリジナル商品を開発中!ホームセンターカインズの公式通販・オンラインショップです。アイデア商品満載の豊富な品揃え。 自分で畑の土を利用場合は、 腐葉土を少し混ぜたりと、土壌改善を行って使います。 腐葉土は混ぜるな危険です。 赤玉をそこに敷くなど、水はけを良くする対策を取ることもお勧めです。 これはプランターでサツマイモ育てる場合も同様です。 肥料袋栽培の注意点!気を付ける点は? ちょっとの注意で生育に差が出ます! 突然きゅうりの葉がしおれてしまいました。 - こんにちは、プランター栽培のきゅ... - Yahoo!知恵袋. 非常に気軽な肥料袋栽培ですが、幾つか注意点があります。 失敗すると生育に失敗するだけでなく、残念な事になります… 充分注意して行いましょう。 肥料袋栽培の注意点 1.品種によって... 水抜きの穴を作る いくらさつまいもが乾燥に強いとはいえ、水は必要となります。 不必要の水が排出される様に、肥料袋に穴を数か所開けます。 いもを植える 芋の苗は、ホームセンター等で売っています。 50束で800円位ですね。 今回は畑に使う分を拝借しました。 これで完成です!
8 bhoji 回答日時: 2012/10/19 06:57 皆さんが書かれているように色々な条件で堆肥化する時間は異なります。 余談ですが自治体である市町村に聞いてみてください。 聞く内容は「コンポストを作る容器の補助金はありますか?」です。 多くの自治体で生ゴミ削減の為にコンポスト(堆肥など)を作る容器に補助金を出しています。 いろんなタイプがありますが大型のポリエチレン製が廉価でいいと思います。 蓋をするのであまり匂いがしません。 例えば神奈川県秦野市では安く容器を売っているようです。 … 3 この回答へのお礼 回答有難うございます。 お礼日時:2012/10/22 08:31 No. 7 pct10968 回答日時: 2012/10/19 04:52 それは一概に言えません。 私のところは、生ゴミは1~2週間で土に帰っているようです。 庭は小さな畑にしているので、収穫した後は全て土に帰します。 土を撹拌して土から上に出た枝は数ヶ月出ていますが、春までには全て土に帰っています。 土への還元が遅い場合は、ホームセンタで150円(10キロ? )で醗酵した鶏糞を生ゴミと混ぜて埋めれば還元が早くなると思います。 9 No. 5 23567 回答日時: 2012/10/18 00:12 米糠や鶏糞を土と混ぜて生ゴミを埋めたら、1~2週間位で土に変わりますよ。 生ゴミを埋めたら、土の温度が60度位まで上昇します(゜∀゜;ノ)ノ 4 この回答へのお礼 回答有難うございます。鶏糞は今度試して見ます。 お礼日時:2012/10/22 08:28 No. 4 oo14 回答日時: 2012/10/17 22:20 去年埋めた生ごみから芽が出てきて、ほおっておいたら、 今年はかぼちゃは7個もできてしまいました。 つまり、かぼちゃの生ごみは周りは肥料になったけど、 種は腐らず、しっかり元気で、壁を這いまくってかぼちゃに。 葉の方は季節がらほとんど枯れてしまいましたが。 この場合何年越しという回答になりそうです。 コンポストで夏なら1か月ぐらい、冬なら4-5か月かかりますね。 完全に殺そうとすると、ブラックボックスに入れて、日あてずで、丸2年はかかりそうです。 7 お礼日時:2012/10/22 08:27 No. 大根の後作に良い野菜は何？ジャガイモは適しているそれともNG？ | 農家の家庭菜園と台所の楽しみ方. 3 pigunosuke 回答日時: 2012/10/17 22:06 気温の高い夏場なら早いでしょうが、臭いや虫が湧きそうです 冬場は逆にいつまでも分解されない気がします 貝殻などはいつまでも分解されません 埋めた所に花を植えて、枯れる頃に分解はされているでしょうね 1 お礼日時:2012/10/22 08:26 No.
ジャガイモは家庭菜園で人気の野菜ですね。 そんな家庭菜園の人気者ジャガイモは大根の後作に良いのでしょうか? 答えはNOです。 大根の後作にジャガイモは避けた方が良いということになります。 参考までに大根の後作に避けた方が良い野菜をピックアップしてみました。 キュウリ スイカ ハヤトウリ 人参 ジャガイモ ごぼう 上記の野菜は大根の後作には向かない野菜となっています。 少し詳しく解説しておきますね。 スイカやキュウリのウリ科の野菜はセンチュウにとても弱い野菜なので、大根の後作には向かないとされています。 例えば、大根の後作にウリ科の野菜を植えたとして最初は順調に育っていても、途中で突然に枯れてしまう場合もあるそうです。 センチュウの仕業によって枯れてしまうようです。 また大根は土の中で育つ根菜ですが、大根と同じように土の中で育つ根菜類も大根の後作には向かないのだそう。 同じ根菜類ということで、病気や害虫の被害に遭いやすくなってしまうからなんだそうですよ。 紹介した大根の後作に向かない野菜は、大根の前作にも合わないということになりますので、大根と上記で紹介した野菜の関係性は覚えておくと良いですね。 もし、今までに大根が上手く育たなかったという場合は、これらの関係が原因となっているかもしれません。 以上、大根の後作に向かない野菜の紹介でした。 まとめ 大根の後作に良い野菜と向かない野菜を紹介しました。 ジャガイモが大根の後作には向いていないようです。 みなさんの家庭菜園の参考になれば幸いです。
2 e_16 回答日時: 2012/10/17 22:04 半年 お礼日時:2012/10/22 08:25 No. 1 rikimatu 回答日時: 2012/10/17 22:00 うちも最近、生ごみ埋めてますが、 気が付いたら土になってるって感じですよ。 その時の気温とか関係してきますし お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
※作業時間僅か10分… 備考:袋の安定の為に これで作業は完了ですが、 大風などで肥料袋が倒れないように、ひと工夫をします。 農家ならおなじみ黄色いコンテナに、肥料袋がちょうど2つ収まります。 収穫までこのままにしておきます。 出来るだけ日当たりの良い場所に置くのがお勧めです。 もしコンテナがない場合は、 2つ以上の肥料袋をひもなどでくくって固定する方法もあります。 その他注意事項 殆ど追肥もいらないのですが、たまにつる上げをしてあげて下さい。 逆に水や肥料のあげ過ぎには注意して下さい。 さつまいもは植え付けから3~4か月で収穫出来ます。 9月ころにはさつまいも出来ているか楽しみです! 2020年もさつまいも栽培開始しました! 2020年版、肥料袋でさつまいもを栽培する! 去年は台風で全滅でした… 色々な作物を家庭菜園していますが、 やっぱり収穫するときの楽しみが大きい物を生育してみたいですね。 さつまいも栽培開始します! 当サイトで何故か人気の記事です 何故かぶっちぎりの人気に...