ゆで卵を作って、いざ殻を剥こうとしたときに上手く剥けずに困ったという経験はありませんか? ゆで卵の殻が綺麗に剥けなくてイラッとした時のとっておきの封印術。 | 東京＆大阪、家具を楽しむ家具工房 ROOTS FACTORY（ルーツファクトリー）オフィシャルサイト. 一度上手くいかないと、その先もキレイに出来ず見た目がボコボコのゆで卵になってしまってショックということもあるでしょう。 そこで、今回はゆで卵の殻が上手く剥けない原因や、するっと剥ける方法や裏技などご紹介していきます。 ゆで卵の殻がうまく剥けない原因はなに? そもそもゆで卵がうまく剥けない原因とは何なんでしょうか? ①新鮮な卵を使っているから ゆで卵を作るなら新鮮な卵を使いたいと思うのが普通ですよね。 しかし、ゆで卵を作る時、新鮮な卵を使うと高確率で殻を剥くときに上手く剥がれずにボコボコにさせてしまいます。 これは、卵に含まれている二酸化炭素が大きな影響を与えているからです。 この二酸化炭素については、②で詳しくお話しますが、新鮮な卵ほどたくさんの二酸化炭素を所有しています。 ②二酸化炭素が膨張するから 二酸化炭素は、熱を加えると膨張する働きがあります。 卵のあの大きさの中で二酸化炭素がたくさんあると、外に出ようとガスが勢いよく膨らむため、白身と薄皮の間が埋まってしまいます。 その結果、白身と殻ががちっとくっついた状態になってしまい殻を剥こうとしても、上手く白身が剥がれずボコッとした状態になってしまうのです。 ちなみに、先ほどの新鮮な卵の続きですが、新鮮な卵ほど二酸化炭素が多く、ガスが膨張しやすいですが、1週間ほど、時間が経った卵は段々と二酸化炭素が抜けていくので、茹でてもガスが膨張することなく上手く空気の層が出来るため、殻がツルッと剥きやすくなっています。 ゆで卵の殻が剥けないときの対処法は? 上手く剥けないときの対処法ですが、既に殻をむき始めている時点で失敗しているときには、残念ながら対処の仕様がありません。 かろうじて対処するなら、流水を卵の殻に向けて流しながらゆっくり殻を剥いていくか、ボウルなどに水を張ってその中でゆっくりと剥がして行くほかありません。 ただし、あくまでも応急処置みたいなもので、初めに上手く剥けない場合には、周りの殻もがっちりと白身とくっついているため、キレイにつるんとはいかないことがほとんどでしょう。 残念ですが、諦めてボコボコになったものは、形が分からなくても良いものに使うか、形を気にすることなく食べるしかありません。 このようにならない為にも、次の項では剥きやすくする茹で方や裏技などをご紹介していきますね。 最初が肝心なので是非次の内容に期待してください。 ゆで卵の殻が剥きやすくなる茹で方は?
2018/04/26 2019/11/07 この記事を書いている人 - WRITER - 暮らしのお金に関することをわかりやすく記事にしていきます!お金の性質を知ることで、自分らしく生きると信じている人。&ママキャリ認定講師♡ ⇒詳しいプロフィールはこちら URA 暮らしに関するお金のことを、わかりやすく記事にしていきます。『お金の性質を知る』ことでお金に振り回されない人生を生きよ~! わたしはお金の専門家。 でもそんなことより先に・・・ ゆで卵をうまくむけずににイライラする主婦の1人 、暮らしのマネースタイリストURAです 世の中にはゆで卵をうまくむけないことに対して、こんなにたくさん人がいるのか…とびっくりしました! どうやら私はゆで卵の殻すらまともに剥けない人間のようです……😭 #ゆでたまご #残骸 — 宮本和実👠靴屋スカルぺ21イオン御経塚 (@MScarpe21) 2017年9月9日 ゆで卵の殻をうまく剥けない、、 黄身がこんにちはした — ペ😛移行しました (@p_e0301) 2017年10月29日 今さっきでゆで卵が嫌いになった、綺麗に剥けないのホント……:(´◦ω◦`): — みょん(ง *σ౪σ)ว (@myorumyon) 2017年11月17日 ゆで卵を二分の一の確率で剥けない人間がいるらしい — 三池終末旅行 & BEYOND (@hakudou815) 2017年11月16日 そんなゆで卵に悩まされるあなたに… この記事では、 ゆで卵をツルっと一発できれいにむく方法を根拠をつけてご紹介 します♡ とっておきの方法やで! URA この記事はこんな人におすすめ ゆで卵がうまくむけない 白身が好きなのに… ゆでるときのコツはコレだけ! 沸騰させてから卵をいれる! 茹で上がったら すぐに冷たい水に入れ急冷 ! ゆで卵の殻が剥けない原因は？対処法や剥きやすい茹で方を徹底調査！ | 賞味期限切れの食べ物について知りたいときに見るサイト. 専業ママ まなみさん 実は一番大切なのは すぐに冷たい水に入れ急冷 のところ! 急冷すると卵がきれいに剥ける根拠は? 剥きやすくなるのは急に冷えることによって、殻と卵の収縮差が生まれるから 「ゆであがった卵を冷水につけると、殻も、中身の卵も冷えて縮みます。 しかし、殻と中身の卵では、この収縮の程度の差が違うことから、 殻の内側にある 卵殻膜 という薄皮の部分と、卵中身の間に"隙間" ができます。 この隙間のおかげで、卵の殻がはがれやすくなるのです。 また、冷水につけて卵の殻の外側が冷えると、まだ熱い卵の中身から出た蒸気が冷えて水となり、 殻と中身の間に水がたまった状態 にになります。 その水が、殻と白身の密着を防ぐ ので、殻がむきやすくなるとも考えられています。」 引用 COOKPADニュース 宮城大学食産業学部准教授、 「クックパッド食みらい研究所」特任研究員の石川 伸一(いしかわ しんいち)さん が科学的根拠を解説していました!
朝ごはんに、お弁当に、ラーメンに、サンドイッチに…卵はありとあらゆる料理に使えるまさに万能食材です。 茹でるだけで食べられる卵ですが、殻を剥くのにどうしても手間がかかりますよね?そこで今回皆さんに紹介するのが「ゆで卵の殻を一瞬で剥く方法」です。それではどうぞご覧下さい。 pin 1. まずグラスに茹でた卵を入れ、グラスの半分目位まで水を入れます。 YouTube/DaveHax 2. ゆで卵の殻が上手く剥けないときに試したい簡単裏ワザ. グラスの上と下をしっかりと押さえて、2秒半左右に力強く振ります。 3. あとは卵を取りだせば、片手でキレイに殻が剥けます! ライフハック系の動画で知られるユーチューバーの DaveHax が投稿したこちらの動画は、再生数がすでに1300万回を超えるなど大きな反響を呼んでいます。こんなに簡単に殻が剥けたら、卵を使う料理が100倍も楽しくなりそうですね!このほかにも卵にまつわるライフハックを紹介している DaveHax の動画はこちらからご覧頂けます。
そーなんだ!と、スッキリ♡ 古い卵の方が剥きやすい この根拠は 白身に溶けていた二酸化炭素が、時間が経つにつれて薄皮と身の間に溜まる から。 この二酸化炭素を『気室』といって、 薄皮と身の間にスキマを作ってくれるから剥きやすくなる んですね! 逆に新しい卵は、この二酸化炭素が卵をゆでる時に膨張して 卵が薄皮に張り付いてしまうから剥きにくい らしい!! 沸騰しだしてから卵を鍋に入れた方が好みのゆで加減に仕上がる 半熟、固ゆでナド、好みのゆで加減にするには お鍋のお湯が沸騰しだしてから入れるといい です。 理由は加熱時間が正確に測れるから。 ただし、冷蔵庫から出したばかりの冷たい卵をドボンっと入れてしまうとヒビが入ってしまいます! 卵は室温に戻してからゆでると良い でしょう。 割れちゃったら嫌だもんね! まとめ どうでしたか? 今回は、 ゆで卵をツルっと一発できれいにむく方法を根拠をつけてご紹介 しました! キレイにゆで卵を剥く方法 根拠 急冷することで殻と卵の収縮差が生まれ、薄皮と身の間にスキマができるから! 騙されたと思って試してみては? 今日からゆで卵をプリンっと剥いて気分爽快♡ くだらない記事に最後まで付き合っていただきありがとうございました! so happy? チャオ! あなたにはこんな記事もオススメ 関連記事 - Related Posts - 最新記事 - New Posts -
ゆで卵。好きですか?つるんとした肌、ぷるぷるの白身に包まれた濃厚な黄身。トロトロの半熟ゆで卵もしっかりと火の通った完熟ゆで卵も大好きです。 そんな大好きなゆで卵を食べたいと、卵を茹でます。いろんな作法がありますが、コトコトと茹でられる卵を見ながら「美味しくな〜れ」と唱えてみたり… やっと出来上がったゆで卵を、さぁイタダキマス!!と殻を割って剥こうとしたその時!
もっと詳しいやり方を知りたい場合は、下記サイトを参照下さい。 ■10秒で8個むけるワザ 新発想!激ウマゆで卵■ NHKのためしてガッテンで紹介された方法です。注目は「激ウマでつるりとむけるゆで卵を一瞬で!」の部分です。 3人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 詳しい説明ありがとうございました お礼日時: 2011/2/4 12:14 その他の回答(3件) ゆでる前に、ちょっとお尻(太いほう)をテーブルにでも コツっとぶつけてヒビを入れておくと 新鮮な卵でも驚くほどつるっとカラが剥けます。 (ためしてガッテンで見ました) 鮮度の落ちかけている卵を使う鍋のお湯が沸いたら6分ぐらい茹でるほうが剥きやすいです。タッパーかなんかにいれて卵に水半分位入れてシェイクすると短時間でも簡単綺麗に剥けます。おためしを ----。 新しい生みたて卵だとむきにくいです。対処方法としては一週間くらいおいた卵をつかう。ゆでたあとしばらく水につけておく。殻をわるときスプーンの背でひびをこまかくいれるです。
186 : 2017/04/11(火) 22:53:18. 11 ID:8muv0yLz0 つうか事実だったら警察OBが天下りしてようともどうにもならないんじゃね? 流石に殺人が許されるほど日本の法律は甘くないだろ こう言うと千野がどうたら発狂するのが居そうだけど 197 : 2017/04/11(火) 22:55:07. 81 ID:WlhUDt10a >>186 警察OBがいたら何も手出しできるわけないだろ ジャップは上級に激甘な国だって知ってるだろ? 226 : 2017/04/11(火) 23:17:43. 39 ID:mzuM715ma >>186 自殺者と行方不明者の数が物凄いんだよな日本て その中の何名が殺されてるんだろうな 188 : 2017/04/11(火) 22:53:24. 48 ID:ciK9177z0 悪質なデマで通報しとくわ 189 : 2017/04/11(火) 22:53:26. 【事件】フ〇テレビ老人火あぶり致死事件を考察する | Theつぶろ. 84 ID:yNsMRBL00 フジがクソってよりこれで事件性が無いって言った警察がやっぱり糞だろ 殺人なのに 190 : 2017/04/11(火) 22:53:30. 81 ID:0ANDYcA/0 こんなの放置してる国とかホント中世だな AV規制よりやる事あんだろ 192 : 2017/04/11(火) 22:53:47. 18 ID:hEOZyKt+0 さすがゴミカス業界、面白けりゃバカ大衆相手に数字獲れりゃ何でもありが本音。 ゴミカス芸人は仕込みと護衛付きで安全に南米ヒッチハイクもできる一方で素人は灯油撒かれたハードモード火渡りで三度熱傷放置で敗血症か。 193 : 2017/04/11(火) 22:53:52. 15 ID:7AGXbyej0 フジサンケイや日本会議って 他人の苦行が好きだねえ 自分たちは痛い目にあいたくないくせに 194 : 2017/04/11(火) 22:54:01. 92 ID:r2Xq2DEZ0 こんなのジジイの自己責任だしフジテレビを叩きたいだけだろ 196 : 2017/04/11(火) 22:54:25. 41 ID:PByoC4GJK この爺さんの呪いで今のフジはボロボロなんだぜにゃ 199 : 2017/04/11(火) 22:56:31. 17 ID:N2+VyZzi0 あの炎の中歩かせるとか頭おかしい 202 : 2017/04/11(火) 22:57:02.
60 : 2017/04/11(火) 22:18:50. 21 ID:iHUO8yTo0 自分達は飯食って遊ぶだけ 過激なことは素人にやらせて馬鹿にする それが日本のお笑い芸人です 62 : 2017/04/11(火) 22:19:10. 25 ID:tC3qkzWG0 どんなに修行してても構造的に無理に決まってる 63 : 2017/04/11(火) 22:19:34. 16 ID:eM44ahjU0 知らなかった 酷いな 65 : 2017/04/11(火) 22:20:04. 72 ID:jcivCZoBM 反日とか抜きでフジテレビだけはマジで潰れて欲しい 67 : 2017/04/11(火) 22:20:16. 08 ID:s+XL3B/V0 70 : 2017/04/11(火) 22:21:25. 77 ID:8SJvb6HI0 警察が一番ヤバイわ 72 : 2017/04/11(火) 22:21:48. 03 ID:teiR8q9q0 テレビ局は牛刀で熊の手足はね飛ばせるネトウヨ撮り鉄捕まえて 無理やり牛刀渡して熊と戦わせろよ 薙刀の師匠の女子大生()もな 76 : 2017/04/11(火) 22:22:57. 10 ID:jj87ux/Na 警察の捜査力が一番やばいだろw 80 : 2017/04/11(火) 22:24:11. 60 ID:Ad/Vnk3e0 ボケたじいさんに無茶させてるのがムカつく 81 : 2017/04/11(火) 22:24:12. フジテレビ、老人を焼き殺し放置 - Niconico Video. 72 ID:wSYRhpUT0 これはひどい フジテレビまじでつぶせねえかな 82 : 2017/04/11(火) 22:24:29. 51 ID:Ij36VtX/a あったな まーフジはこれがなくても見なくなったとは思うけど、見てないわ チャンネル登録切ってる 85 : 2017/04/11(火) 22:25:55. 92 ID:RhlY3ctNp とんねるずの買い物させるやつとか、スタッフいじり身内笑いとか、蛇に噛ませて爆笑してるやつとか不快なんだよ 古いし氏ね 87 : 2017/04/11(火) 22:26:07. 59 ID:b4DNLf2v0 天下りさえ出来ないようにすればなぁ。ほんとなんなんだろうな 95 : 2017/04/11(火) 22:28:22. 27 ID:d/viBCQX0 大津のいじめ殺人事件の時もそうだけど、警察という本来は善良な市民を守るためにあるべき行政が、 犯罪者とともに犯罪行為の隠蔽に加担するというトンデモないことが現実に行われているわけ。 警察は国民の血税で維持されている以上、納税者として他人事では片づけられない。 96 : 2017/04/11(火) 22:28:45.
541 ななしのよっしん 2021/01/22(金) 01:51:17 ID: 3gXSCxturP >>486 前に 動画 見たけど 太田 ははしゃいで勝手に転んだだけだったぞ確か( 亀レス 失礼) 542 2021/01/22(金) 02:39:39 ID: 5jNc4XxTBx 襲撃事件とか起きそうじゃね? 爆破予告 とか 殺害予告 は何度も届いてるし いずれ実行する 奴 出てきそう。 543 2021/01/22(金) 03:14:16 ID: pkQFBLg8YX 名誉棄損 て 事実 でも訴えられたら負けるんじゃなかったっけ?
41 ID:RhlY3ctNp っていうかこの金子とかいうゴミクズ野郎はまだのうのうとフジに残ってんのか? どんだけ最低な野郎なのこいつ 100 : 2017/04/11(火) 22:30:15. 71 ID:PUfmEeVGM リアルタイムで見てたから知った時はほんとショックだったわ 101 : 2017/04/11(火) 22:30:45. 73 ID:66Uqihbl0 これ忘れられてるだけで誰でも知ってるよ リアルで見てたし まあこれからトランプが朝鮮人ころしてくれるから この人も喜ぶだろうな 107 : 2017/04/11(火) 22:31:55. 04 ID:jez2qdzX0 112 : 2017/04/11(火) 22:33:00. 47 ID:kDAX4ZJ20 もはやジャッポリがもみ消すことは当たり前でそこは誰もあんまり責めないってのがすごいね 113 : 2017/04/11(火) 22:33:47. 29 ID:j+QTDJny0 なにいうてんねん 嫌なら見なければいいんちゃいますか 114 : 2017/04/11(火) 22:33:52. フジが老人火あぶり放送→老人死亡→証拠動画全部消される – 怖い話のまとめサイト. 65 ID:hKW1VKvjp 酷いけど、セブンイレブンで笑ったわw 127 : 2017/04/11(火) 22:37:26. 05 ID:oNJpHpbn0 こういうのが面白いと思えるメンタルで生きられたら人生楽しそう 129 : 2017/04/11(火) 22:37:47. 47 ID:yl7hzIHn0 人殺しフジテレビは在日朝鮮人が乗っ取ってるぞ 130 : 2017/04/11(火) 22:38:25. 29 ID:SVYa1viy0 フジは吐き気がする 140 : 2017/04/11(火) 22:39:57. 63 ID:66Uqihbl0 韓国に核落ちたあとの阿鼻叫喚なら笑って見れる はやくしろ 142 : 2017/04/11(火) 22:40:06. 41 ID:8JfTD2G80 結構有名な話だと思うけど何で今頃盛り上がってんの 158 : 2017/04/11(火) 22:43:33. 49 ID:66Uqihbl0 >>142 朝鮮人は死んで当然っていう意識を高めとく 半島にミサイルの雨で死んでいくの見て 飯がメチャクチャうまくなる 飯の前に軽く運動しとくとメシウマ理論 144 : 2017/04/11(火) 22:40:40.
55 ID:5TGmuIREa これはトンボ佐藤以上に定期的に立てるべき 18 : 2017/04/11(火) 22:07:53. 83 ID:rUbRer/hd 7 : 2017/04/11(火) 22:04:37. 08 ID:0k8nu5wu0 無理なら無理って言えばいいのに どうして見栄をはっちゃうのかなあ 8 : 2017/04/11(火) 22:04:43. 23 ID:ZvOpv6Kh0 9 : 2017/04/11(火) 22:04:56. 89 ID:aRfAvLCX0 こんな酷い事してたんだね さすがはウジテレビ とっとと停波しろや胸糞 11 : 2017/04/11(火) 22:04:59. 46 ID:YFQxZLK80 12 : 2017/04/11(火) 22:05:42. 05 ID:47AmPZGj0 いやこれ事件性無しで片付けるジャップポリスが一番悪だろ 15 : 2017/04/11(火) 22:06:36. 64 ID:NFgyNwbg0 youtubeに腐るほどあっただろ。東洋のランボーで検索 17 : 2017/04/11(火) 22:07:14. 45 ID:t1uhGHNLM 20 : 2017/04/11(火) 22:08:16. 13 ID:GX4zXlD+0 これぼんやり2ちゃんで話題になってたのだけ覚えてたけどこんな話だったのか フジテレビゴミすぎ 治療費払ったんかね 22 : 2017/04/11(火) 22:08:32. 02 ID:1KwCscgB0 トンキン朝鮮ウジテレビさっさと滅びろ きめえ 23 : 2017/04/11(火) 22:08:33. 16 ID:MFV9Xc0C0 ソース無しの妄想 このおじいちゃんは今も元気だぞ 27 : 2017/04/11(火) 22:09:24. 07 ID:KVDndhNEM >>23 あの火の中歩いて無事なわけないだろガイジ 26 : 2017/04/11(火) 22:09:07. 41 ID:Rzmj/NVx0 番組も若干笑えない雰囲気にはなってた気がする テレビだから笑わないといけないけどこれあかんやつやって雰囲気 41 : 2017/04/11(火) 22:13:31. 98 ID:uDDyucIEM >>26 退屈貴族ってそういう番組じゃないぞ ちょっとのことじゃ笑わない人達を色々な企画で笑わせるって番組 だからコロシアムを見る上級国民的な雰囲気 31 : 2017/04/11(火) 22:10:16.
テレビ史上で最も残忍な放送事故 … 隠蔽したフジが必死に隠そうとしている事件の裏側… テレビ史上で最も残忍な放送事故 週刊文春はフジテレビ系の深夜番組において 一般老人が危篤に陥るほどの大ケガを負う事故 があったと報じ、 ネット掲示板で話題になっています。 2003年末から放送されていた 深夜バラエティ番組「退屈貴族」 で、 灯油の撒かれたダンボールを並べ、火をつけて一般の独居老人がその上を歩くという企画が行われたが、 老人は燃え盛る炎の中を数十歩ほど歩き、 最後まで到達はできずに途中で脱出。 その時点で表情は青ざめており、 下肢には 広範囲に及ぶ火傷を負った という。 番組の担当者は老人の足の皮が火傷でめくれ上がっている状態を見ているにも関わらず、 病院に連れて行くこともせずにビデオを回し続けたとも報じている。 また、 数日後に老人の容態が悪化 し 歩けない状態になったとまで伝えており その後も老人の手術は続いたものの、呼吸の一時停止や吐血、 臓器不全に陥るなどの重篤症状にまで至った としている。 その上、番組はそのまま放送されており、ネット掲示板上では 「ひどい…これって犯罪じゃないの? 番組関係者の逮捕とかしないの?
14 ID:AM6R4yHD0 降臨したお医者さんの説明