恋愛相談、人間関係の悩み 貴方は、恋人とのドライブデート中小腹がすいたら車内で納豆食べられますか? 4 8/3 4:48 料理、食材 家で作ったカレーを冷凍すると凄く不味くなります。いい冷凍の仕方はありますか? 0 8/3 6:49 料理、食材 ポテトサラダにリンゴは入れますか? 私の祖母がよくリンゴ入りを作ってくれて美味しくていつもほっぺが落ちそうになります。ですが、友達に聞いたら入れないと言われてびっくりしました。人生損してると思いました。 5 8/3 6:07 料理、食材 朝ごはんは何ですか? おはようございます 1 8/3 6:48 料理、食材 広島風お好み焼きに金箔を貼り付けたらどうですか? 1 8/3 6:32 飲食店 焼肉屋に一人で行けますか? 5 8/3 5:38 料理、食材 ▲「唐揚げ」とどんな飲み物が合いますか!? (^ω^) 5 8/3 6:22 料理、食材 牛乳に合うもの、と言えば何ですか? 9 8/3 0:20 料理、食材 ▲「唐揚げ」にかける調味料は!? 株式会社 庭の川島|トピックス. 4 8/3 6:28 料理、食材 もし外国の方に 「日本の代表的な料理を三つ教えて下さい」 とお願いされてらどう答えますか? 3 8/3 6:34 料理、食材 大好きな煮込みを教えて下さい(^^♪ 5 8/2 21:08 xmlns="> 25 料理、食材 プルダックポックンミョンのチーズ味についてですが、近所のスーパーにあるのは全然辛くなくてお菓子みたいな味なのに、Amazonで買ったやつはソースを半分にしてもめっちゃ辛いです。 外装は同じなので多分同じ会社のやつです。 ただ中のソースの袋が辛くないのは黄色で、辛い方は赤だったと思います。 チーズ味がどうしてこうも味が違うのでしょうか? スーパーに売ってる辛くないプルダックポックンミョンチーズ味を知ってる方、どこで買えるかわかりますか? 0 8/3 6:43 xmlns="> 50 料理、レシピ おもてなし料理と言ったらなんですか? 基本ではなくて、皆さん自身の独自のおもてなし? を教えて欲しいです! 結婚したばかりの22歳新米主婦です(/.. \) 義両親が遊びに来た時とか堅苦しくない素敵なものを用意したいな~と思って 皆さんのアイディアとか教えて欲しいです! お客さんじゃなくても、自分の親とかおばあちゃんが来た時に喜んで貰えるようなご飯とかドリンクとかってなんだろかな~ 14 7/30 21:41 料理、食材 わんこそばは、普通のそばですか?
回答受付終了まであと4日 大根のつま(?)を味噌汁に入れて食べたいのですが、今作って朝食べたら、大根の食感は無くなってしまいますか? 生の大根をかつらむきして千切りしたものです。 今作って私が食べて、明日の朝に家族が食べると思います。 煮込まないで 最後に入れるだけなら 食感は残りますよ。。。、(^_-)-☆ 煮たら、食感は変わりますよ?だって大根だよ?おでんの具だよ?
TOP 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 大根を切ったら中が青い…!これって食べられる?捨てなきゃダメ? お店で買った大根を使おうとして切ってみたら、中が青い。こんな経験はありませんか。どうして、こんな色をしてるのかわかりませんよね。もしかして腐ってるの?捨てなきゃダメなのかな。食べても大丈夫なのでしょうか。原因を調べてみました。 ライター: peridot99 和歌山紀南出身ライター 和歌山紀南出身webライター。青い海、緑がいっぱいの自然に囲まれた紀南地方には新鮮な魚介類や野菜など食材も豊富。和歌山の食の魅力をご紹介します。 大根の中が青い!これって……? スーパーや八百屋さんで買ってきた大根を切って中が青くなっていたら、あまりの衝撃にビックリして、思わず包丁を握ったままフリーズしてしますよね。"青首大根"のように大根の上の部分が緑色になっているのは知っていますが、 中が青い なんて驚きです!上の画像のように大根の中は"白い"というイメージしか頭にありません。 どうして青くなっているのでしょう。食べても大丈夫なのでしょうか。口の中に入れるものだから心配ですよね。大根の中が青い原因と食べても体に悪影響を与えないものなのか、詳しく調べてみました。 大根の青い部分も食べられる! 大根を切ったら中がグレー?!食べられるの?黒い筋や斑点の原因は? | 橋本ブログ. 大根の中心は水分や栄養分を補給する組織です。この部分が青くなったり、黒くなるのは組織が固くなった生理現象のひとつで 青あざ症 と呼ばれています。 「もしかしてカビなの?」と思われるかもしれませんが、 カビではない ので食べても大丈夫なんですよ。でも、固くて苦い場合もあるので、味には期待できないようです。 買った大根が青あざ症になっているのかどうかは、切ってみないと外見ではわかりません。もし買った大根がそんな状態になっていたら、購入したお店で交換してもらいましょう。 中が青い原因って?
【管理栄養士監修】大根を切ったら切り口が青いのは大丈夫?食べられるのでしょうか?衝撃的なビジュアルですが今回は、大根の中が青くなる原因や青い大根の見分け方・対処法も紹介します。大根の青い色味が目立たない料理も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 専門家監修 | 管理栄養士・栄養士 鈴木真美 Twitter HP 管理栄養士 。一児の母。 社員食堂や学生食堂のメニュー開発等を行うほか、摂食障害を克服した経験から啓発活動を行っています。 そのなかで、心と身体が健康になる食とは、... 大根を切ったら中身が青いのは大丈夫?原因は? 大根を切ったら白いはずの切り口に青い色が付いていたら驚きますね。これはカビなのでしょうか?原因は何か調べてみました。 青あざ症になる原因 写真の大根のように中が青い色に変色している症状を「青変症」「青あざ症」というそうでカビではありません。生育中にホウ素の不足・乾燥・高温・過湿などが原因で変化することがあり、成長後半の平均気温が25℃以上になると発生しやすい大根の生理障害といわれます。 収穫後20℃以上で3~4日保管すると青あざ症の大根が増えるという実験結果があり、保管中の管理温度が青あざ症になる大きな原因のようです。6℃くらいの低温で保存すると青あざ症やスが入るのを防げるそうなので冷蔵庫で保存するなら大丈夫ですね。 大根の中が青くても食べられる? 大根を切ると中身が青い?この原因と理由を解説!食べることはできる? | BOTANICA. 青あざ症になって青い色になってしまった大根は食べられるのでしょうか。 カビではないので食べられる 中が薄青くなっているのはカビとは違いアントシアニンという色素が大根のアルカリ分に反応して白い色が青く変わるのが原因のようです。アントシアニンはブルーベリーに含まれるポリフェノール成分として有名な栄養素なので食べても全く問題はありませんが、青あざ症がひどくなると組織が硬くなったり、苦みが増すそうで食味が落ちることも有るようです。 また辛みが増していても、大根の辛み成分は身体には有効な抗酸化作用の高い栄養分なので食べても安全です。辛みが気になる時は切ってしばらく置いておくと辛みの揮発成分が抜けます。アントシアニンも辛み成分もどちらも注目を集める抗酸化作用の高いファイトケミカルで、見た目は悪いですが栄養効果は高くなっているのですね。 大根の青い色味を消す方法は? 身体に無害なら、食べやすいように色を消し白い状態にする方法は無いでしょうか。 茹でる・加熱する しかし大根に含まれる水溶性の栄養素や熱に弱い成分は煮汁に溶けだし失われるので、汁ごと食べるスープのような料理にすると溶けだした栄養分を取り入れることができます。 鈴木真美 管理栄養士 米のとぎ汁で下茹ですると苦味が和らぐようです。醤油などで味付けすれば青い色も目立たなくなります。 大根おろしにする 青あざ症の大根はすりおろして暫く置いておくと空気に触れることで白い色に戻ります。大根に含まれるアミラーゼなど数種類の酵素は加熱により効力を失い熱に弱い栄養素は働きを低下させるので、大根おろしで生食するとそれらの成分を活かして取ることができます。色の変化が少しなら、大根の繊維もそんなに硬くないので大根おろしで食べられますね。 大根の酵素や辛み成分は皮の付近に沢山あるので、おろすときは皮ごとすりおろすと辛みは増しますが酵素をムダにせず摂れますよ。 鈴木真美 管理栄養士 大根の辛味成分をイソチオシアネートと言い、抗炎症作用、抗酸化作用等があると言われています。 大根おろしのイソチオシアネートの効果は時間が経つにつれて減少してしまうので、食べる直前におろすようにすると良いですね。 大根の中が青いか判断する方法は?
LOVE 【斎藤美海(みうな)さん恋愛コラム第98弾】 今回は、天性の才能じゃないかというレベルでモテまくり、女性達が彼を自分のものにするために競争を繰り広げ、彼女もしくは彼女的な存在が何人かいるようなモテモテ男性との、正しくて・賢くて・美しい、付き合い方のポイントについて執筆します。 この手のタイプの男性を一度知ってしまったら最後。 読者女性からはよく「モテモテ男を好きになってしまって嫉妬心や独占欲から逃れられないのですがどうしたらいいですか?」という相談を受けます。 残念ながら「あー、それは苦しいですね」と冷たい一言を放って終わりになってしまいます。なぜならモテモテ男は、世間一般の恋愛観が通用するような相手では無いからです。非凡で非常識だけど麻薬のように中毒性が高く魅力的。 そんな彼を一度でも知ってしまったらもう普通の恋愛は物足りなくなってしまうのでは? 早急に自分のアタマを切り替えて「モテモテ男に対応できる私」を作り上げるのが賢いでしょうね。 競争相手に圧勝する戦略を考え抜く モテモテ男を恋愛相手に選んだ場合は競争相手が常にいることを前提として「どうやったら圧勝できるのか?」考え抜くとそのうち道が見えてきます。 そもそも、モテモテ男には目に見えない女性に対する格付けがあります。自分が以下の格付けランクのどの位置にいるのか正確に受け入れて、もしもレベルが低い位置にいると感じたのなら、彼のなかでの自分のレベルを上げていくように頑張ればいいでしょう。 ちなみにレベル5か6にいってしまえば競争相手の存在は気にならなくなると思いますよ。自分が圧勝している手ごたえを感じられるようになるからです。 圏外 やりたいと思わない レベル1 一回やってみたい レベル2 もう一回やってもいいかもな レベル3 暇な時に会うならいいかも レベル4 ちょっとお気に入り レベル5 他の男に取られたくないぐらいお気に入り レベル6 彼女のことを喜ばせたいし離したくない 彼女になりたい子を彼女にさせてあげる もしも、モテモテ男の周りにいる女性達のなかで揉め事が起きた時にはどう対処すればいいのでしょうか?
」と逆ギレ。…… その時に「 じゃあ別れる! 大好きな彼氏に本命の彼女、たくさんのキープの女の子がいました。諦めら... - Yahoo!知恵袋. 」と言うと、慌てて機嫌を取ってきましたが、結局、私は会社の中では友達でしかなく、彼ときたらその女性以外の他の女性とも仲良くしていたのです。 客観的に見れば明らかに別れてもいいのですが、彼がよく私のことを優先して『 ○○ちゃんが一番僕の事をわかってくれる。 』と言ってくるのを見ると、なかなか諦められませんでした。 他の女性とも会っているとわかっていても、自分が一番ならそれでいいと思って我慢していましたが、正直つらかったです。 どうやって彼と付き合っていけばいいのかいつも考えていたので、夜も眠れませんでした。 「 好きだよ 」と言ってくれても、周りに恋人として紹介してくれない。 そんな扱いを受けると、人は誰でも悲しくて、付き合うもをやめたくなりますよね。 こういった関係性は、そもそも付き合っていることすら曖昧になってしまうことが多く、 女性は男性にとって自分が何者なのかわからずに苦しんでしまいます。 単純にスキンシップとしてつなぎとめたいだけなのか?本当に愛されているのか? 重要な事は今のつながりを「 自分から選ばされていないか? 」ということです。 別れると言えば、機嫌を取ろうとしてくれます。 彼はあなたをなだめすかすようにしたり、自分から離れないように仕向けるけれど、実際には彼から「そばにいてくれ」とか「彼女になってくれ」という決定的な言葉は言ってくれません。 気が付けば自分はいつも許す側で、男性にとっては女性自らの意思で一緒にいると思っていることになっています。 そんな関係を続けたいと思っている男性には、本気で1人の女性を愛したいという願望はありません。 恋愛感情はあるからこそ「 好き 」と言えるけど、「 彼女 」としての立場を決定づけるような存在にすることは避けたいのです。 他にも遊びたい女性がいるし、できればみんなが対等な立場で「 つまみ食い 」していたいですよね。 関係をコントロールしているのは二股男であり、女性は「 選ばれる側 」でしかないのです。 何人も女がいる男の特徴と見極め方法10選! ①君が大好きだよ。 付き合っているとは言いたくないけど、 女性を何とか騙したい男性の 切り札です。 この言葉を信じて泣いてしまった女性はざっと100万人以上いるのではないでしょうか。 このセリフのポイントは「 好き 」であって「 付き合う 」ではないということです。 男性が こんな気の利いたセリフを 言ってきたら、スキンシップ常習犯の人だと思っていいでしょう。 ②どうしたの?
彼氏やいい感じの男性にほかの女の影が… 彼氏だと思っていたのに、あるいはいい感じになっていたのに、何人も女がいる男かもしれないと気付いてしまった…!彼はどんな心理なのか、決定打となる特徴はないか、気になりますよね。何人も女がいる男が本命にする女性の特徴も要チェックです。 何人も女がいる男の心理って?
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