川島: そうです。昭和5年に創業して、おじいちゃんが亡くなってからは、おばあちゃんが継いでいました。京懐石屋といっても、こじんまりした小料理屋みたいなお店だったんですけど、美食家のお客さんが多かったらしいんです。著名人だと日本人で初のノーベル賞を受賞した湯川秀樹さんや、板画家の棟方志功さんが常連だったそうです。 ──それはすごい! 川島: 棟方志功さんがお店に来て、だるまと鶴を描いた肉筆画が残っているんですけど、『開運!なんでも鑑定団』(テレビ 東京 系)に出したら180万円の値が付きました。 ──京懐石屋は今も営業しているんですか? 川島: 今はないです。オヤジのお兄さんが吉兆で10年間修行を積んで、京懐石屋を継いだんですけど、経営には向いてなかったみたいで店を畳んでしまいました。 ──川島さんのお母様も料理は得意だったんですか? 川島: オヤジが料理人の息子なのもあってか、母親は料理に凝ってたほうだと思います。得意料理に「ウニのスフレ」なんてしゃれたものもありましたからね。ただ雑な性格で、母親の手作りカレーを食べたら、カレールーの塊がそのまま入っていた、みたいなことがしょっちゅうありました。 ──川島さんが料理に興味を持ったのはいくつぐらいですか? 川島: 物心ついたときから自主的に母親のお手伝いをしてましたね。母親がパン教室に通っていて、パン作りも手伝っていたので、パンを丸めるのは今も得意です。小学生になると、母親の雑な料理に嫌気がさしたんですけど、それに文句を言うのではなく、自分で作ろうと思って本格的に料理を始めました。両親に食べさせたら美味しいと言ってくれて、 褒められたのがうれしくて料理にハマっていった のもあります。 そういえば小学3年生のときに、先ほど話した料理人の叔父さんからお歳暮で鴨ロースが届いたんですよ。 ──料理人ならではの気の利いたお歳暮ですね。 川島: でも僕は鴨ロースの存在を知らなかったので、普通のチャーシューだと思って、チャーハンに入れたのを覚えています。 ──川島さん自身、料理人の道に進もうと思ったことはないんですか? 川島: 小中学生のときは考えていました。叔父さんの後継ぎもいなかったですし、吉兆ならツテがあるので中学を卒業したら修行に行けるぞと言われていたんです。でも中学2年生のときに中居正広さん主演のドラマ『味いちもんめ』(テレビ朝日系)を見て、「日本料理の世界って厳しくて怖っ!」と思ったんですよ。これは耐えられないなと料理人の道は諦めました。 ──その後も料理はやっていたんですか?
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川島: だしのうま味を吸わせた食物繊維をふんだんに摂ることで 血糖値の上昇を抑えて、お通じも良くなって腸内環境を整えられます。また塩分が控えられるので、むくみが抑えられます。 ダイエットには、だしパック選びも重要で、昆布、シイタケ、カツオ節の3種が含まれていることがポイントです。昆布とシイタケ自体が食物繊維ですし、カツオ節は風味が強いので味付けが薄く感じないんです。できれば塩分や化学調味料が無添加のだしパックがおすすめです。あと食感を滑らかにするために微粉末のものを選んでください。 ──どうして飽き性の川島さんが、だしパックダイエットは続けられたのでしょうか? 川島: だしパックダイエットは「無理なく痩せる」がコンセプトです。極端な食事制限、過度な糖質オフ、運動をめちゃくちゃするなど、ダイエットって無理をする方が多いじゃないですか。でも、だしパックダイエットは、 朝・昼は好きなものを食べて、夜は炭水化物を控えて、だしの効いた料理を食べるだけ なんです。それを続けることで痩せやすい体になっていくんです。 ──朝・昼にカロリーの高いものを食べてもいいんですか? 川島: 大丈夫です。今でも僕はカツカレーやラーメンを食べますし、お酒も毎日のように飲んでいます。ただダイエットの効果が出始めると、周りから「痩せたね」と言われるようになってうれしくなるんです。そうすると夜だけじゃなくて朝もやってみようと、意識改革に繋がっていくんです。 ──ご家族の中で、だしパック料理の評判はいかがですか? 川島: 美味しいと言って一緒に食べてますよ。ちょっと娘は飽きちゃってますけどね(笑)。おかげで娘は味にうるさくなって、外食で顆粒だしなんかを使っているみそ汁が出てくると、黙って残すんです。小さい頃から、「外では美味しくなくても、まずいと言っちゃいけないんだよ」と教えているので、そこは守っていますね。 ──だしパックレシピを考案するときは、ご家族の感想も聞くんですか? 川島: 聞きます。しかも妻より、娘の意見を大切にしています。 子供が美味しいということは、どこの家庭にも合う食べやすい味付けのはず という持論があるんです。 病気を経て仕事との向き合い方にも変化 ──川島さんは2018年に、芸人の中でいち早く料理系YouTubeチャンネル「かわだしクッキング」を立ち上げました。 精力的に全国で講演活動を行う一方で、アイドルグループ「吉本坂46」のメンバーでもありますし、ゲーム系YouTubeチャンネル「元はんにゃ川島のeスポーツ芸人生活」で定期的にライブ配信を行うなど、芸人の枠にとどまらない幅広い活動を行っていますが、何かきっかけはあったんですか?
ダイエットはしたいけれど、キツい食事制限や運動はつらい…そう思う人に朗報です。 お笑い芸人のはんにゃ川島章良さんが考案した「魔法のだしパックダイエット」は、1日1食だしの効いた料理を食べるだけでOK! じつは川島さん自身が、このダイエット方法で14kgの減量に成功しています。 14kgの減量に成功した川島さん そんな川島さんのだしを使ったダイエット料理をまとめた初のレシピ本、『 はんにゃ川島の魔法のだしパックダイエット 』(扶桑社刊)から、シンプルでおいしいレシピをご紹介します。 1日1食だけでいい!だしダイエットにチャレンジしよう だしダイエットのやり方はいたって簡単。 朝食と昼食は好きなものを食べてOK。ただし夜だけ主食となる炭水化物を控えて、だしの効いた料理を食べます。 たったこれだけでみるみるうちにやせるのだから不思議!
川島: やっぱり大病を患ったのは大きかったですね。 腎臓がんを告知されるまでは、なんとなく生きていたかもしれません 。今振り返ってみると、来た仕事をこなすだけになっていたと思うんです。今回のコロナ禍もそうですけど、人生何が起こるか分からないので、後悔のないようにと仕事との向き合い方も変わりました。 ──どのように変化したのでしょうか? 川島: 自発的に動くようになりました。YouTubeチャンネルは自分から始めたことですし、レシピ本も今回は縁あって扶桑社さんから声をかけていただきましたけど、5年ぐらい前から自費出版で出そうと考えていたんです。今は12の資格を持ってるんですけど、どれも芸能界では他に誰も持っていなさそうなものを選んでいます。それによって僕ならではの企画提案もできるんですよね。 今は「だしパック研究家」を名乗っていますけど、 ニッチで誰もいないところを突き進むことによって、自分の道が開ける のかなと思います。 ──2019年には、がん再発の可能性が高いと言われている5年間が過ぎました。どんなお気持ちでしたか? 川島: 5年経って卒業はしましたけど、完治はないので、今もがんと隣り合わせではあります。でも、定期的に検診を受けて、体に異変があったときは、すぐに病院に行けば助かる可能性も高いです。一度闘病したことで、必ずしも死と直結しないことが分かったので恐怖感は薄まりました。 2020年2月には長男も生まれて、ますます家族の大切さを痛感しています。これからも家族を悲しませないために食と健康には気を使っていきたいですね。 32歳という若さで腎臓がんという大病を患いながらも、それをきっかけに食と家族を見つめ直し、着実に仕事の幅も広げている川島さん。かといって、がむしゃらに努力している訳ではなく、だしパックダイエットのコンセプトと同様に、何事にも無理せず自然体で取り組んでいる姿勢が印象的でした。 日頃から痩せたいと思っている方も、変に構えたりせず、気楽にだしパックレシピを試してみてはいかがでしょうか。 撮影:松沢雅彦
はんにゃ川島のだしダイエット』 著者:川島章良 監修:日本ダイエット健康協会理事長 古谷暢基 発売:2020年5月27日 定価:本体1300円+税 判型:B5変 発売元:株式会社 扶桑社 ISBN:978-459-461547-5 ■購⼊リンク Amazon ■本書の内容、取材などについては下記へお問い合わせください 株式会社扶桑社 宣伝部 PR担当
川島: お付き合いしていた妻が妊娠したので、結婚しようという話になったんです。当時の僕は暴飲暴食で太っていて、かなり腹が出ていたので、妻から何気なく「病院に行ったほうがいいんじゃないか」って言われたんですよ。 ──特に体の不調があった訳ではなく? 川島: 体調自体は何も問題がなく元気でした。それに腎臓がんは、症状が出たときには末期なんです。お医者さんにも「奇跡的に見つかりました」と言われました。奥の奥にある臓器なので、見つかったときは進行していることが多くて、ステージ1でも場所が悪いと全身転移しやすいんです。 ──腎臓がんは年配の方がなるイメージですけどね。 川島: 当時、僕は32歳だったので、かなり早いほうだと思います。 ──どのように、がん告知を受けたんですか? 川島: 軽い気持ちで健康診断を受けただけなので、大病を患っているとは夢にも思わず、プロポーズをするために妻と温泉旅行に行ったんですよ。妻がお風呂に入っている間に、プレゼントをふすまの中に隠して待っていたら、お医者さんから「次に来診するときはマネージャーさんとご両親を連れて来てください」というLINEが来たんです。 ──それは嫌な予感がしますね。 川島: ドラマなんかで見るやつじゃないですか。それで慌ててお医者さんに電話をしたら、腎臓がんの疑いがあると。 気軽に受けた健康診断がヘビー級のパンチで返ってきました 。もうプロポーズどころではなく、頭の整理をするのがやっと。すぐにスマホで腎臓がんを調べたら、全身転移しやすくて、死亡率も高いと書いてあるから、 瞬時に死をイメージしました 。もう生きられないんじゃないかと……。 ──すぐに奥様には伝えたんですか? 川島: その場では言えなかったです。妻には言わないほうがいいんじゃないか、子供も生まれてこないほうがいいんじゃないかと葛藤しました。でも、ひとりで抱え込むのも辛いから、旅行から帰った直後に伝えました。 ──奥様はどんな反応でしたか? 川島: 取り乱して号泣するかと思ったら、「今から生まれてくる子供が見つけてくれたんじゃない?」と言ってくれたんです。「私も出産で痛い思いをするだろうから、一緒に痛みと戦おう」と明るい言葉をかけてくれて。子供は生まれてこないほうがいいなんて考えてしまった自分を恥じましたし、 感情が死に傾いていたので救われました 。 ただ、そのタイミングで旅行中に渡せなかったプレゼントを渡してプロポーズしたら、「今じゃない」と言われました。さすがにプロポーズとがん告知の2つを受け入れるのは難しかったようで(笑)。 定期健診が迫ってくると再発の恐怖を思い出す ──すぐに手術は受けたんですか?
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【明野】当店人気の頭皮ケアやスパで健康的な頭皮をめざしませんか☆ 頭皮環境が悪くなると髪の毛が抜けたり、ハリ、コシがなくなってきます。頭皮環境を整える事で予防にもなります。毛穴のつまり、乾燥、かゆみのない健康的な頭皮を目指しましょう。 メンズカジュアルが得意なサロン ベテランメンズスタイリスト在籍!ON/OF切り替え可能な万能styleで仕事/プライベートでかっこいい貴方に… 幅広い年齢層の男性に、TPOに合わせたスタイルをご提案。カットはもちろん、カラー/ピンパーマ/ツーブロック/フェードカットも得意!イメチェンしたい方にもオススメ◎安定の技術×仕上がりでリピータ―続出☆ 新 規 【横山指名限定・ご新規様平日限定】(カット・シャンプーなし) 4400→3300 ダメージヘアのお悩み解決サロン 今までにない効果実感と持続力を備えた新次元のシステムトリートメント「サブリミック」がSea-laに登場! ダメージによる髪の広がりを抑え、芯のあるしなやかな美髪に…。話題の「サブリミック」で髪のうねりが取れ、ヘアデザインの幅もぐっと広がる♪さらに、正しいホームケア方法で髪質改善へと導きます!
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2021/06/11 Sea-la 最新情報サイトOPEN!! ヘアメイクハウス シーラ(Sea-la)のサロン情報。 最新情報満載のホームページが開設しました。 sea-l… 2021/01/05 新春のお慶びを申し上げます 2020/12/31 今年も一年有難うございました Re "キレイ"。 Re "ココロ"。 Re "アシタ"。 お客様の想いを丁寧に感じ取り、 心から癒されるおもてなしをご提供したい。 その気持ちを胸に 「新しいアナタ、新しいアシタ」 へのお手伝いをさせていただきます。 すべてはお客様のために。 シーラはいつでもお客様のそばに。 Re "all of you". < 理 念 > 自分の資源を活かしお客様の人生を 美を通じて応援する!
01 〔 職 種 〕 美容師・スタイリスト(正社員・パートタイム) 〔 給 与 〕 ①正社員/ 基本給:172, 500円~+歩合給 (能力に応じてベースアップ) 交通費:5, 000円まで ②パートタイム/時給790円~1, 000円+歩合給 交通費:3, 000円まで 〔 休日・時間 〕 毎週月曜日定休、9時~19時まで、有給あり、パートタイム制応相談 〔 資 格 〕 美容師免許 〔 待 遇 〕 労災、雇用保険、社会保険、厚生年金、慰安旅行、交通費支給(上限あり)、年末年始・夏季・GW休暇有り、土日休み応相談 No. 02 アシスタント 基本給:160, 000円~+歩合給 (能力に応じてベースアップ) No. 03 Jr. アシスタント 基本給:150, 000~円 交通費:5千円まで No. ヘアメイクハウス シーラ(Sea-la)｜ホットペッパービューティー. 04 〔 職場ビジョン 〕 お洒落で素敵で魅力的であれ!! 〔 方 針 〕 人が成長し安心して働ける 未来が見える会社創り 〔 心構え 〕 感謝の心 素直な心 優しい心 奉仕の心 シーラは、託児所を併設しております。 小さいお子様をお連れのお客様も安心してお越し頂けます。 〔 住 所 〕 〒870-0134 大分県大分市大字猪野1430-1 〔 営業時間 〕 9:30~18:30 カット受付18:00迄 カットカラー・カットパーマ受付17:00迄 〔 店休日 〕 毎週月曜日・第4日曜日 ※月によって第4日曜日は営業しておりますので、ホームページまたはお電話にてご確認ください。 〔 TEL&FAX 〕 097-576-8075
メッセージ Message 美容室ジラソーレの「ジラソーレ」はイタリア語で「ひまわり」。キレイと笑顔が溢れる美容室をコンセプトにで明るく元気に過ごせる美容室です。 Girasole のこだわり Particular プロの技術でいつもキレイを! カラー会員でお得にいつも綺麗! カラー会員になると、1年間に14回無料でカラーリング出来ますので、特に白髪染めを毎月される方にオススメです。さらに、ハーブの力で髪と頭皮に優しい良草カラーをたった1100円プラスで施術いたします。 more オゾンパーマ お肌をしっかりと守る頭皮保護剤を付け、コラーゲンやヒアルロン酸、栄養一杯のトリートメントを入れながらかけるパーマ。ゴワゴワしないしなやかな質感に。仕上げにオゾンの力でキューティクルを引き締めます。 2時間半の同時施術 オゾンパーマで気軽にオシャレに!お忙しい皆様の時間を大切にしたい。施術用薬剤は劇薬なので髪と頭皮からできるだけ早く取り除きたい。そんなコンセプトからGirasoleでは、カラー・パーマ・カットの同時施術を2時間半で仕上げることをお約束しています。 ニュース&トピックス News & Topics Girasoleのブログ Blog 2019-02-01 🌻㊗️3周年🌻 … 2019-01-05 🌻明けましておめでとうございます🌻 本日1月5日より新年の営業始めてます😅… 2018-08-31 🌻気づけば8月も最終日…🌻 前回の更新から早2ヶ月たってしまった… ホームページを見たとお伝えください! 大分県託児付き美容室、大分県託児付きヘアサロン【ヘアメイクハウス シーラ】. ご予約はこちらから 営業時間 9:00~ 定休日 毎週月曜日、第2・4日曜日