Description ヨーグルト無しで、簡単なレアチーズケーキです。レアの味に近いと思います。甘さは控えめ! クリームチーズ(フィラデルフィア) 200g 作り方 1 バターを分量とり、お皿に移して 常温 にしておく。クリームチーズもしばらく放置して 常温 にする。 2 下地作り。マリーのクッキーを10枚袋に入れるなどして、粉々になるまで叩き割る。ある程度手で割りながら入れると楽です。 3 粉々にしたら、レンジ600w5秒くらいで液状にしたバターと袋の中でよく混ぜ合わせる。 4 ケーキ型に敷きつめて、スプーンなどで押しつける。 5 常温 にしたクリームチーズをボールに移し、ゴムベラでよく混ぜる。 ※ここで柔らかくすればするほど美味しくなります。 6 いい感じにクリームになったら、グラニュー糖、生クリーム、レモン汁(ポッカでもOK)の順に加えて、よく混ぜる。 7 ゼラチンを、別容器でレンジで水(大さじ2)を加えてぬるめに温める。レンジ600Wで20秒くらい 6に加えて混ぜる。 8 7をケーキ型の上に流し入れ、最後に数回落として空気を抜く。 9 冷蔵庫で冷やし、固まったら完成! コツ・ポイント クリームチーズはよく練るのがポイント! 本当にクリームチーズ無し？【レアサワーケーキ】レアチーズケーキそっくり！ - YouTube. 常温に戻したやつで、練る時は木ベラかゴムベラ!ハンドミキサーはだめ。 その後にまぜるときに泡立て器かハンドミキサー。 ※ハンドミキサーは空気が沢山入っちゃうから泡立て器の方がいい。 このレシピの生い立ち 自分の気にいる味の分量を作り出すまでに何度も失敗作を作りました。 この分量が、一番自分の好みの味になりました。 甘さは控えめです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
コツ・ポイント ●型から出すときは、周りを包丁でなぞってから出すときれいにはがれます。 ●底にクッキングシートを敷くことによって、食べるときビスケット台がキレイになります。 ●ビスケット台のビスケットは基本なんでもOKです。バターの量を加減してください。
本当にクリームチーズ無し?【レアサワーケーキ】レアチーズケーキそっくり! - YouTube
クリームチーズにヨーグルトとクリームを加えた、なめらかでコクのあるレアチーズケーキです。 クリームチーズがやわらかいので、材料が混ぜやすいのもうれしいポイント!お好みでフルーツやソースをそえてお召し上がり下さい。 材料 (直径15cmの底の抜ける丸型1台分) フィラデルフィアクリームチーズ 200g 砂糖 70g 森永ビヒダスヨーグルト 200g 森永フレッシュ 純乳脂肪 100ml レモン汁 大さじ1 ゼラチン(顆粒) 7g 水(ゼラチン用) 70ml 市販のビスケット 70g 森永北海道バター 20g 作り方 クリームチーズとバターを室温に戻します。ゼラチンは水にふり入れてふやかします。 ビスケットはビニール袋に入れ、たたいて細かく砕きます。ビスケットと 1 のバターを混ぜ合わせ、型の底に敷き詰めます。 1 のゼラチンを、ラップをしないで電子レンジで約30秒加熱して溶かします。 ボールに 1 のクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器でよく練り、ヨーグルト、クリーム、レモン汁、 3 を順に加えてその都度混ぜ合わせます。 2 に 4 を流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固めます。 *電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。 ビスケットは8枚が目安です。
レアチーズケーキ って、おいしいですよね。 冷たくてしっとりしていて、暑い季節にもぴったりだし、寒い時期に暖かい部屋で食べるのも絶妙! パウンド型でレア・チーズケーキ☆生クリーム無し レシピ・作り方 by si-ze2k｜楽天レシピ. 材料がシンプルなので時々手作りするのですが、ちゃんとレシピ通りに作ったのに冷蔵庫から出してみたら固まっていない…がっかりしますよね。 クリームチーズや生クリームはけっこう値段が高いので、そのまま捨ててしまっては、あまりにも残念です。 そこで、 レアチーズケーキが固まらない原因と簡単な対処法、そして失敗してもアレンジしておいしく食べるアイデア をご紹介しましょう。 レアチーズケーキが固まらないのはなぜ? レアチーズケーキが固まらない のは、材料の ゼラチン に原因がある場合が多いです。 ゼラチンは案外デリケートな食材です。 ゼラチンの量は、材料全体の2パーセントぐらいが目安 です。 それ以下だと十分に固まりません。 また、ゼラチンを溶かし入れる時に ダマ ができてしまうと、レアチーズケーキは固まりません。 少量の水にゼラチンを振り入れるようにして混ぜ、小さい泡立て器で十分にかき混ぜましょう。 この時点でダマになっていないことが重要です。 電子レンジや湯せんで温めるとさらに溶けやすくなります。 ちなみに、 材料のクリームチーズは室温 に戻します。 冬の寒い時期ならば室温が低いので、湯せんで温めると失敗が少ないですよ。 クリームチーズと生クリーム、そのほかの材料を混ぜた生地にゼラチンを混ぜる時もコツが要ります。 ゼラチンを一気に混ぜるのではなく、 ふやかしたゼラチンに少量の生地を混ぜて馴染ませます 。 次に、残りの生地に溶けたゼラチンを流し入れよく混ぜます。 この時ダマになっていなければ、かなり安全です。 あとは冷蔵庫に入れて冷やしますが、 2時間以上は冷やしましょう 。 早く食べたいからと言って、1時間もしないうちに取り出して、固まっていないと思うのは早合点ですよ。 レアチーズケーキが固まらないときは冷凍?焼く?ベストな対処法は? ゼラチンの分量を守っても、ダマになってしまった。 80度以上の高い温度にしてしまった。 あるいは温めたり、冷やしたりしてしまった。 …こんな場合も、レアチーズケーキは固まらなくなります。 ゼラチンがダマになった場合は、茶こしでこしてダマを取り除き、 もう一度分量のゼラチンをよくふやかして混ぜ込み、冷やす と固まります。 ゼラチンを固める力が弱くなった場合も同じです。 生地が分離した場合は湯せんで溶かして、もう一度ゼラチンを入れ直します。 ゼラチンを溶かし直してもレアチーズケーキが固まらなかった場合、冷凍庫に入れて冷凍してしまえば、アイスクリームとして食べることができますよ。 また、小麦粉や卵、砂糖を混ぜて、ケーキ風に焼くこともできます。 …もはやレアチーズケーキではありませんが(笑)材料を無駄にせずにおいしく食べられますよ!
朝ごはんを食べるメリットを理解して、ダイエットを成功させましょう♡ しっかり食べるだけの簡単痩せグセ 「ダイエット中だから」と食事量をおさえている人も多いでしょう。しかし、痩せやすい体質になりたいなら『朝ごはんを食べる』ほうが効率よく痩せられますよ♪ 朝ごはんを食べる人と食べない人とでは、食べない人のほうが肥満の傾向があるといわれています。 適量の朝ごはんを食べると『睡眠によって下がっていた体温が上昇する』ため、からだが活動モードに変わりますよ♪ 朝ごはんを食べる習慣は、ダイエットの大敵である『便秘』にも大切です! 腸を刺激して、排便をうながす効果が期待できます。 パン派の人は種類を見直す 朝ごはんにパンを食べる人は『パンの種類』に気をつけましょう。パンによっては糖質と脂質が非常に多く、カロリー過多の問題もあります。 ダイエット中にぴったりなのは、バゲット・バタール・エピ・パリシャンをはじめとする『フランスパン』です♡ 卵・砂糖・バターが入っていないため、糖質や脂質、カロリーも気になりません♪ 食べ応えのあるパンが好みなら『ベーグル』がおすすめです! 卵・バター不使用で、低カロリーながらも十分満足感を味わえます♡ いつも精製されているパンを食べている人は、全粒粉パンやライ麦パンといった『未精製』のパンに替えてみてはいかがでしょうか? 精製されているパンよりも『腹持ちと栄養価に優れている』のが特長で、カロリーも控えめですよ。 野菜をとる時間がない?ズボラ調理でOK せっかく朝ごはんを食べるなら、野菜もとって栄養バランスのよい食事を心がけたいものです♡ 朝、時間に余裕がない人や料理が苦手な人は『ズボラ調理』で野菜をたっぷりとりましょう♪ 下ごしらえに便利なのは、ピーラー・スライサー・キッチンバサミなどのキッチンツールです! キャベツ・レタス・ほうれん草などの葉野菜は、手でちぎるとまな板や包丁を洗う手間を省けます♡ 加熱調理は、電子レンジですませると調理時間を短縮できるのに加えて、後片付けもラクチンです! チンしたあとは、好みの調味料とあえるだけで、おいしく食べられますよ。 脚が太く見えるのが嫌 「特に脚が痩せにくい」という悩みの原因に『浮き指』と『むくみの放置』があげられます。 これらが脚痩せを邪魔する仕組みを知って、対策をとりましょう! 浮き指が原因かも 『地面に足をつけたときに足の指が浮いた状態になること』を浮き指といいます。 浮き指は現代人に多く見られる特徴です。さまざまな不調を引き起こすと考えられているため、注意が必要ですよ!
1日あたりの目安量は『100~200g』くらい、食べすぎにはくれぐれもご注意ください♡ 一度にたくさん食べても、効果がアップするわけではありません……! 毎日コツコツと続けることが大切です♪ 適量のヨーグルトをおいしく食べて、腸内環境を整えましょう♡ 仙骨を温めて冷え対策 からだが冷えると「内臓を守らなくては!」と防衛本能が働いて、脂肪がたまりやすくなります! 『冷え』を解消する手段はいくつかありますが、なかでもおすすめは『仙骨がある部分にカイロを貼る』方法ですよ♪ 『仙骨』は、骨盤の真ん中にある手のひらサイズの骨です。仙骨を温めることで、脂肪の燃焼がうながされ、痩せやすくなるといわれています! 空調がきいている部屋にいると、夏場もからだが冷えがちです。仙骨をカイロで温めると全身の血流の流れがよくなり、代謝が促進されて手軽に冷えを解消できますよ♡ ただし、やけどには十分注意してくださいね♪ 悪い姿勢は痩せにくい人の特徴 立っているときや座っているときに、背中が曲がりがちな人は『姿勢の悪さ』が原因で痩せにくくなっている恐れがあります! 姿勢をよくするメリットや正しい位置に戻すための簡単なストレッチを知って、ダイエットの効率を高めましょう♪ 姿勢を正すと痩せ体型に近づける 背筋をしっかり伸ばして姿勢を正すと「なんだか疲れる」と感じるのは『腹筋や背筋を使っているから』です♡ ラクだからといって猫背になっていると、筋肉が使われずに代謝がおとろえて脂肪がつきやすい体質になってしまいます。 簡単すぎて続けられる 時短ストレッチ 「猫背がなかなか治らない」という人は『猫背になるクセ』をとることが大切です♪ これから紹介するストレッチを取り入れて、自然に背筋が伸びる姿勢を手に入れましょう♡ まず、立った状態から両足をそろえて、からだのうしろで両手をつなぎます。次に、つないだ手を地面に向かってグッと下げつつ『背筋をピンと伸ばした状態』を6秒キープしましょう! 10回ほどを目安に、トライしてみるとよいですよ♡ ポイントは『肩甲骨を真ん中に引き寄せること』と『ひじを真っすぐに伸ばすこと』です。 肩甲骨ストレッチの方法を見る♡ 実は姿勢と関係ある 太もも意識の前屈 次に試してほしいのが『太もも』を意識した前屈です! 太ももの裏側にある『ハムストリングス』という筋肉が固まっていると、骨盤が後ろに傾いて姿勢が悪くなってしまいます。 ハムストリングスをやわらかくするためには、前屈が効果的ですよ♪ 太ももシェイプアップ方法を見る♡ 朝ごはんはとっても大切 「食事量を減らしたいから」「朝時間がないから」といって朝ごはんを抜いていると、太りやすい体質に一直線です!
夏の暑さが過ぎ去り、すでに"食欲の秋"に翻弄されている女性も多いことでしょうが、秋の味覚は糖質や脂質が多いためどうしても体重増加に向かってしまいます。 今回はそんな秋の体重増加を阻止する「基礎代謝向上計画」を提案します。 なんで基礎代謝が重要なの?
代謝をスムーズにする働きがある酵素は、胃が空っぽの朝に摂取するのがおすすめです。生野菜や発酵食品など酵素たっぷりの朝食を心がけましょう。また、夜は栄養のバランスを考えて低糖質な食事がおすすめです。 十分な睡眠をとる 太りにくい体質を手に入れるためには、睡眠にもこだわることが大切です。質の良い睡眠をたっぷりと取ることで、自律神経を整えてくれるだけでなく、食欲を抑える「レプチン」という満腹ホルモンの分泌が促されます。 たんぱく質をとる たんぱく質はエネルギーの消費を促してくれます。食事の時には豆腐類や鶏肉など高タンパク質な食事を意識しましょう。 太りにくい体質を手に入れるためのトレーニング 太りにくい体質は日々のトレーニングによって手に入れることができます。ポイントは基礎代謝量のアップにつながる運動を行うこと。ここでは、おすすめメニューのひとつであるスクワットについて、詳しいトレーニング方法をご紹介します。 1. 肩幅より若干狭いスタンスで立ちます。 2. スクワットを15~20回、休憩1分で3セット行います。 ※膝を曲げるのは90度ぐらい留め、曲げすぎないようにします。また椅子に腰掛ける動作をイメージして、膝を前に突き出さないようにするのがポイントです 3. 次は足を内またの状態にして、スクワットを15~20回、休憩1分で3セット行います。 内股にすることで、違う筋肉を鍛えることができます。またこちらも膝を曲げる角度は90度ぐらい、膝を前に突き出さないようにしましょう。 いろいろなダイエットを試しているのになかなか効果が現れないと、心が折れそうになってしまうものです。そんなときには、日々の生活習慣を見直してみてはいかがでしょうか。バランスの良い食事や適度な運動など、上記の内容を参考にして太りにくい体質を手に入れましょう。
痩せたいのに痩せられない人は、ダイエットの方法やからだの内側に関する誤った行動から、痩せにくくなっている可能性があります。ダイエットを成功させるためにも、太りにくく痩せやすい体質を手に入れて、理想のボディラインを長期的にキープしましょう♡ 痩せたいのに、痩せない 痩せたいと思って気をつけているつもりでも、成果が出ないと悩んでいる女子がたくさんいます。「どうして、痩せないんだろう……」悩んでいるなら、まずは根本的な原因に目を向けてみましょう! 肥満は遺伝することがあるといわれている 「ダイエットをがんばっているのに体重がなかなか減らない……」という場合『痩せにくい体質が遺伝している』可能性があるかもしれません。 そんな女子泣かせの体質へと導いてしまう遺伝子は『肥満遺伝子』と呼ばれており、基礎代謝を悪くするといわれています……。 『基礎代謝』とは、体温をキープしたり、心臓を動かしたりするために必要なエネルギーのことです♡ 基礎代謝が低いとエネルギーの消費が少なく、結果として痩せにくくなります。 まずは食べすぎ、運動不足を見直したい 食事をとりすぎると、食べものから摂取したエネルギーが消費エネルギーを上回ります。消費されなかったエネルギーは『体脂肪』になるため、注意が必要です! 食事量はもちろん『食べ方』にも気をつけましょう。『朝と昼は食べず、夜だけがっつり食べる』という食習慣は、太りやすい体質をまねきます! 『副交感神経』が優位になる夜は、消化管の機能が活発です。食べものからとったエネルギーの消化吸収がよくなるぶん、脂肪もたまりやすくなるでしょう。 運動不足な人は消費エネルギーが少ないうえに、燃焼されないぶん、からだにエネルギーをためこみやすくなります。結果として、食べものからとったエネルギーがどんどんたまり、太りやすくなるのです。 睡眠のとり方でも痩せにくくなる 『朝はギリギリまで布団のなかに入っている』『起きる時間がバラバラ』という習慣も、痩せにくい原因かもしれませんよ。 朝、時間がなかったり遅い時間に起きたりすると、朝日をしっかり浴びられず『体内時計』が乱れて代謝量が減少します。起きる時間が不規則な場合も、体内時計が狂って太りやすくなるといわれています! 痩せたい気持ちはわかるけど 痩せるためにがんばっていても、その努力がダイエットのさまたげになっている恐れがあります。これから紹介する『NG行動』に心当たりはないか、チェックしてみましょう!