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Sun, 11 Aug 2024 12:48:37 +0000
三重短期大学から三重大学への編入について質問です。 編入とはどのように行うものなのでしょうか?科目の試験? 編入するつもりで三重短入って結局編入できなかった なんて話はあるのでし ょうか? 回答よろしくお願い致します。 わたしはセンターが失敗したので島根大学を前期後期受験する予定です。 しかし正直関西東海あたりで就職したいです。 私立は産近甲龍があるのですが、親は国公... 大学受験 三重短期大学の法経夜間を受験しようと考えているのですが、 センター国語 790/1000なのですが、合格可能でしょうか? また個別試験なしとあるのですが、夜間センター利用の人は二次試験を受 けなくても大丈夫ですか? もしよければ返信お願い致します。 大学受験 三重短期大学は大学で言うとどこと同じくらいだと思いますか? また三重短期大学に対してどのようなイメージがありすか? 三重大学 | 入試情報 | 編入学試験. 大学、短大、大学院 三重短期大学にセンター利用で受験しようと考えています。法経科第1部経商コースです。 自分で計算したところ1400/2000あったのですが合格するでしょうか。 大学受験 【緊急】三重短期大学から三重大学の編入について。 三重短大の法径コース第2部に合格し、三重大人文学部・法律経済学科への3年次編入を目指したいと思いますが、希望して頑張って勉強をしても編入できなかった時の リスクも気になります。 ちなみに、島根県の公立大学、名城大学法学部にも受かりました。 島根県は物理的な理由で辞退しました。 現在、名城大と三重短大で迷っています。 三重... 大学受験 三重短期大学の法経科か生活科学科ならどっちが就職安定してますか? 生活科学は居住環境とか楽しそうだなと思ってますが役立ちそうなのは法経かなと思って迷ってます。 やりたいことは特にないので安定したところに就職したいです。高3女です。推薦でいければと思ってます。 大学受験 三重短期大学の2部 三重県津市立短期大学の2部はどのような雰囲気ですか? それと津市を調べていると、車がなければ厳しいとか聞きます。そこまで田舎なんですか? 短大付近の雰囲気を教えて下さい。近くにファミレスやコンビニがあるとか、デパートやカラオケやネットカフェなどありますか? それと注意したほうが良いこととかありますか? 地図で見ると、海から近く、大地震があったら津波で壊滅ですか... 大学 女子美術大学の総合型選抜の持参課題の過去作品などは公開されていないのでしょうか?
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大学受験 2021. 06.

三重短期大学、法経科のレベルとしたらどんな感じですか?産近甲龍レ... - Yahoo!知恵袋

英語 英熟語を勉強しようと思っているのですが 1. ターゲット1000 2. 速読英熟語 3. ネクステのイディオム で悩んでいます。 速熟は長文慣れの練習にもなるしおすすめだよと先生から言われました。 ネクステは既に持ってい て、今は文法と語法だけやっています。ネクステのイディオムは少し覚えづらくて…あとターゲットは1000個なのにネクステは500個と倍の量も違うので、500個じゃ少ない かなとも思いました。 志望は日東駒専です。よろしくお願いします。 大学受験 化学 共有結合結晶と分子結晶の見分け方を教えてください。 化学 私は、大学の建築学科に進学したいと考えています。 建築学科に行く場合、現時点でなんの教科を頑張れば良いのでしょうか? 数学ですか? 教えてください。よろしくお願い致します。 大学受験 指針の3〜4行目の説明で、x=f-1(x)=tan yと書かれてますが、このxはただ元の関数をx, y入れ替えただけで、xについて解いたものではないですよね? すると3行目に書いてある説明と噛み合ってないと思うんですが、、 高校数学 以下の英文は、英語として自然ですか? 栄養学科 | 大阪成蹊短期大学. You have a little drooping eyes in the photo you sent me yesterday and also in two of my favorite photos of you. They are very cute. 英語 夜の方が集中して勉強ができるのですが、どうしたらよいでしょうか? 勉強は朝の方がいいという話をよく聞いたり、試験を考えれば昼間に勉強することが良いはずですが、外の雑音や友人や家族が起きていることもあり昼間はなかなか勉強がはかどりません。 それに比べ夜は、静かで周りも暗く、人が起きていないないので連絡も取り合うことはありません。メンタル的にも夜の方が集中できます。 昼間に勉強がはかどるよう、エアコンをつけ、携帯の使用制限をかけ、通知をオフにし... と思いつく限りの対策を考え実行しているのですが、自制心が弱くなかなか集中することができません。 図書館も検討していましたが、コロナの影響で使えませんでした。カフェに通う余裕はないのでそれも選択肢からは外れました。 ちなみにですが、塾には通っていません。金銭面で余裕がなく... ただできれば数学など一科目だけでも通いたいとは思っています... そうすれば、自習室も利用できるので... ながながとまとまりのない質問をすみません。以下の2点の質問にお答えいただけるとありがたいです。よろしくお願いします。 ・昼間に集中して勉強する方法 ・おすすめの個別塾 大学受験 三重短期大学について 現在高2の者です。 三重短期大学の法経科でも勉強をして司法試験に受かり弁護士になることはできますか?

三重大学 | 入試情報 | 編入学試験

↓武田塾和歌山校のマンツーマン個別指導の結果! 入塾2 ヶ月で河合マーク模試の総合点107 点アップ! 半年で河合記述模試の偏差値合計28以上アップ! 野球部引退後から3ヶ月で近大建築学部の公募推薦合格! 人生を変えた2冊の参考書 受験の科目は英語と小論文。 本当にほとんど勉強していなかったので、 英語は、 シスタン ・ 大岩の英文法 など、基礎固めから始めました。 その中でも、一番オススメする参考書が、 「英文読解入門基本はここだ!」 最終的には、英語を見る目を180度変えてくれてくれましたね。 正直、 初めて読んだときは、まったく何を言っているのか分かりませんでした……笑 しかし、 何度も読むうちに 、だんだんと書いてあることが理解できるようになり、 文の構造を理解することもできる ようになりました! 1周通るだけでは結果が出なかったと思いますが、何度も通ることで英文を読むことが出来るようになりました。 (この参考書がなければ、今の僕は存在しませんでしたw) それくらい大事な1冊です! さらにもうひとつが、 「入門英文解釈の技術70」 基本はここだ!と同じ、英文解釈の参考書です。 基本はここだ!をやった後に始めたので、ある程度は読めましたが、やはり1周目は難しかったです。 それでも、 何度も読んでやりこむこと で、 長文問題の過去問にもある程度太刀打ちできるようになりました。 武田塾では、単語・熟語・文法・解釈・長文など、各分野を丁寧に進めていきます。 1人ひとりに合わせた個別指導で成績アップ間違いなしです👍 ★入塾2ヶ月でとんでもないことに! 2ヶ月で驚異の偏差値24. 2UP!圧巻の偏差値70到達 ★高3の10月入塾で一気に飛躍!和大経済学部に現役合格! 1ヶ月で英語の偏差値10. 9アップ!星林高校3年生! 小論文については、語彙を増やすための参考書をやりつつ、 読解力を高めるために現代文の勉強もしました 。 苦手な漢字も毎日コツコツやりました…笑(辛かったです…涙) 迎えた受験本番 編入試験は、一般的な大学受験より先に行われます。 三重大、関西外大、日大、摂南などを受験しましたが、何とか日大に滑り込み合格できました! 次の受験生に応援メッセージをお願いします! 三重短期大学、法経科のレベルとしたらどんな感じですか?産近甲龍レ... - Yahoo!知恵袋. 進学校出身じゃない自分が合格できたので、皆さんも絶対合格できます! 一度やってみてわからなくても、何度も繰り返し読むことが大切です。 武田塾では参考書を 最低でも2回は繰り返す ので、自分に合っていたと思います。 それでも、最後まで合格できるとは思っていなかったので、とても嬉しかったです!

栄養学科 | 大阪成蹊短期大学

So we often get caught in a shower でいいでしょうか 英語 I am looking for the key ()? ①the room where we will have a meeting ②we will have a meeting the room for ③for the room where we will have a meeting ④where we will have a meeting for the room ()の正解は四択のどれでしょうか? 理由も合わせて教えてください 英語 ftft123jpさんが知恵袋に復帰されましたか? 大学受験 高校受験って1、2年の教科書とかで勉強するんですか?それとも高校の過去問とかをやるんですか?何で復習をするもんなんですか? 大学受験 立正大学か獨協大学か大東文化か亜細亜の経営学部で迷ってます。いずれも家からの距離は、さほど変わりません。みなさんの見解をお聞きしたいです。 大学受験 文東立松と大東亜帝国と関東学院大学ならぶっちゃけどこがいいですか? 文東立松(文教大学、東京経済大学、立正大学、二松学舎大学) 大東亜帝国(大東文化大学、東海大学、亜細亜大学、帝京大学、国士舘大学) 大学受験 40代~50代のシニアの方々に質問です。 当時のMARCH未満の進学志望先について、MARCH法学部卒で塾講師している叔父(51歳)に聞いたところ、成蹊>成城=明学>>日大≧神奈川≧専修≧駒澤>>東洋=獨協>東経大という回答でした。シニアの皆様はいかがですか? ※ 経済、経営、商学部でお願いします。 大学受験 青チャートから上級問題精講に接続は可能ですか? 高3で駿台偏差値68です。 大学受験 長崎県立大学の二次試験の過去問ってどうやったら見れますか? 大学受験 指定校推薦受かった方にお聞きしたいです。 評定はいくつで受かりましたか? 多くの方の経験談を聞きたいです。 出来れば、進学先なども聞けたら嬉しいです。 お願いしますm(_ _)m 大学受験 私は現在高校二年生なのですが、国語教師を目指そうか迷っています。 人に教えるのが好きなのと、国語が得意で文章を書いたり読んだりすることが好きなので、国語教師を目指すのもいいのかな、と思いました。 現在大学について色々調べているのですが、抽象的なイメージしか持てていない状況です。 文学部の国文学科など、国語の高校教諭の資格をとることができる学科の授業ではどのような授業が行われるのでしょうか。 細かく噛み砕いて教えて頂ければ幸いです。 大学受験 生物基礎の正誤問題で、「独立栄養生物と従属栄養生物はどちらも同化を行うが、従属栄養生物は二酸化炭素を有機物に変換する同化ができない」という問題があって答えは✕だったのですが、 どこが間違っているのでしょうか。 生物、動物、植物 都立南多摩看護専門学校の指定校推薦はありますか?

函館短期大学 画像をアップロード 画像募集中 大学設置/創立 1953年 学校種別 私立 設置者 学校法人野又学園 本部所在地 北海道 函館市 高丘町52-1 学部 食物栄養学科 保育学科 ウェブサイト テンプレートを表示 函館短期大学 (はこだてたんきだいがく、 英語: Hakodate Junior College )は、 北海道 函館市 高丘町52-1に本部を置く 日本 の 私立大学 である。 1953年 に設置された。 大学の略称 は函短。 目次 1 概観 1. 1 大学全体 1. 2 建学の精神(校訓・理念・学是) 1. 3 教育および研究 1. 4 学風および特色 2 沿革 3 基礎データ 3. 1 所在地 3. 2 交通アクセス 4 教育および研究 4. 1 組織 4. 1. 1 現在の存在する学科 4. 2 過去に存在した学科 4. 3 専攻科 4. 4 別科 4. 2 取得資格について 4. 2. 1 資格 4. 2 受験資格 4. 3 教職課程 5 学生生活 5. 1 部活動・クラブ活動・サークル活動(一部) 5. 2 学園祭 6 大学関係者と出身者 7 施設 7. 1 キャンパス 8 卒業後の進路について 8. 1 就職について 8.

なぜ「うずらの卵」にワクワクしてしまうのか 子どもの頃からうずらの卵が大好きです。 給食でたまに出てくるうずら卵入りスープがうれしくて、大事に味わいながら食べたり、家で八宝菜が出てくると、ショートケーキのいちごのように、最初に食べるか、最後に食べるか迷ったり。 うずらの卵って、なんとなく特別感があって、見つけるとワクワクしてしまうのはなぜなのでしょう。 愛くるしいそのルックス? それとも、時々しか食べられないレア感? 今回、大容量のうずらの水煮缶をゲットしたので、思う存分食べるべく、アレンジレシピを作ってみました。 そのまま食べられる水煮缶、バンザイ! 購入したうずらの缶づめを開けてみると、どっさり約50個! うずらのボールプールのようです。ダイブしたい! 【みんなが作ってる】 うずら 煮卵のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. これだけの量をゆでて殻をむくのは気が遠くなる作業。水煮缶って本当に便利ですね。 さて、これを使い切っていきましょう。 箸休めにぴったりの「ピクルス」の作り方 まずはミニトマトと一緒にピクルスにしていきます。 ミニトマトを湯むきしたり、ピクルス液を煮立てたりするのは手間なので、簡易バージョンで作りたいと思います。 【材料】 うずらのゆで卵 10個くらい ミニトマト 10個くらい ローリエの葉 1枚(あれば) (A) 酢 大さじ5 砂糖 大さじ5 塩 小さじ1/2 【作り方】 ①ミニトマトにつまようじで穴を開けます。 1個あたり3〜4箇所でしょうか。こうすることで、湯むきしなくても味が染み込みやすくなります。 もちろん、湯むきしてもOKです。 ②(A)を混ぜ合わせてピクルス液を作ります。砂糖が溶けるよう、よく混ぜましょう。 お酢の酸味をまろやかにしたい人は、小鍋で煮立ててください。 ③保存容器にミニトマトとうずらのゆで卵を入れます。 ④ピクルス液を加えます。ローリエの葉があったので一緒に入れました。 ⑤ふたをして、冷蔵庫で一晩漬け込みます。 完成! 同じサイズ感のミニトマトとうずらのゆで卵……かわいい。 ピクルス液の酸味をまとったうずらの卵がとってもおいしく、ビールにもワインにも合いそうです。 1分で完成する「コロコロ焼き」の作り方 コロコロ焼きとは、調味料とうずらのゆで卵をフライパンでコロコロしながら焼くだけのレシピ。 子どもの頃、母親がしょうゆのみでコロコロ焼いたものをお弁当に入れてくれたことがあって、それがとってもおいしかったんですよね。 今回は、それを自己流アレンジしてみました。 【コロコロ焼きのレシピ①焼肉のタレ 材料】 うずらのゆで卵 6個くらい 焼肉のタレ 適量 〈作り方〉 ①フライパンに焼肉のタレを入れて、弱火で温めます。 ②うずらのゆで卵を入れます。 ③焦げやすいので注意しながら、コロコロとタレを絡めながら焼きます。 1分ほど焼いて、全体に色がついたらOKです。 ピリ辛の焼肉のタレを使ったので、おつまみにぴったりの味に。 味玉は漬け込み時間がかかりますが、これならあっという間に作れます。 【コロコロ焼きのレシピ②にんにく醤油 材料】 にんにく醤油(にんにくの薄切りを醤油に漬け込んだもの) 適量 ①家の冷蔵庫にあった「にんにく醤油」。2〜3日漬け込むことで、醤油ににんにくの香りが移ります。 いろいろな料理に使えて便利!

コクうま!うずらと手羽中の黒酢煮 作り方・レシピ | クラシル

こんにちは☀️ 先日はじめて作ってみた うずらの卵の煮物。 (韓国語でメチュリアルジャンチョリム) 何を隠そう 100% 今年の韓国ドラマ「サイコだけど大丈夫」 の影響でつくってみました☺️ CMだけみると、 韓国ドラマあるあるのラブコメかな って思って見ていなかったんだけど、 くりぐりちゃんにおすすめしてもらって 見てみたらとっても深い話で 涙なしでは見れませんでした🥺💕 家族愛がたっぷりあふれてるストーリーで 一言で言うと「サンテおっぱ〜😭」! 見た人はきっとわかるはず🙊🤎 さて、サイコだけど大丈夫をみると、 うずらの卵の煮物が食べたくなるのは必然! 涙もろいわたしは、 このシーンを思い出すだけで涙が、、 サンテおっぱ〜😭 ということで、さっそくお義母さんに うずらの卵の煮物のレシピを聞いて つくってみました🌟 〜うずらの卵の煮物〜 ■材料 うずらの卵 40〜50個 だし汁 500ml 玉ねぎ 大 半分 にんにく 5欠片 ねぎの青い部分 数本 ねぎの根っこ しょうゆ 大さじ3〜4杯 砂糖 大さじ1杯 オリゴ糖 大さじ1杯 梅エキス 大さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 うずらの卵は、 マートで茹でてあるものを買いました! だし汁は、昆布と煮干しで取ります (昆布多めの方がおいしい🤍) わたしは欲張って出汁を多めに 800mlにしたらあとで味が薄くなったので 500mlくらいがおすすめです☺️ だし汁にゆでたうずらの卵、 玉ねぎ、にんにく、 ねぎの青い部分、ねぎの根っこを 入れて沸騰するまで火にかけます。 わたしは欲張ってだし汁多めです😅 あとで捨てることになります、、 だし汁がフツフツ湧いてきたら 調味料をすべて入れていきます。 オリゴ糖、梅のエキスがない方は すこし砂糖多めにすると◎ 梅のエキスは卵の臭みがなくしてくれる 効果があります✌️ 調味料をいれてから、 玉ねぎ全体に火が通ってやわらかくなったら 玉ねぎ、にんにく、ねぎをとって 汁が飛ぶまで煮込んでいきます🌟 この時、蓋をしめないほうがいいって お義母さんに聞いたので 蓋はしめずにコトコト煮込みました! ウズラ - Wikipedia. 満遍なく行き渡るように ときどきそ〜っと混ぜてあとは観察🌱 コトコト煮込んで このくらいになったら完成! この時ちょっと味見して 味がうすいようであったら醤油、 しょっぱいようだったらだし汁をいれて 味を調整してみてください🥺 上から見たらこんな感じ!

【みんなが作ってる】 うずら 煮卵のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

うずらの卵が賞味期限切れに!火を通せば食べても大丈夫? JA全農ひろしま のホームページに、 うずらの生卵が賞味期限切れ になった場合の情報がありました。 うずらの生卵に書かれている賞味期限は、あくまでも 生で食べる場合の賞味期限 賞味期限が切れても、しっかり 加熱 すれば食べられる うずらの生卵の中には、「 賞味期限後は加熱して食べる 」と指示がある商品もある 買ってから食べるまで、 10℃以下での保存 は必ず守る 「 賞味期限切れ後〇日は大丈夫 」という詳しい情報はありませんでしたが、 すぐに腐るわけではない とわかりました。 口コミなどを見ると、長いものだと 「 2ヶ月近く 賞味期限が過ぎたうずらの卵を食べても平気だった」 という声もありました。 実際は、うずらの卵の殻を割ってみて、 状態を確かめてから食べる ことになります。 うずらの生卵が腐ると、 割った瞬間に強烈な臭い がします。 そんなときは、加熱するまでもなく 捨てる ことをおすすめします。 最後に、うずらの卵の正しい保存方法をご紹介します。 以外な冷凍術もありますよ! うずらの卵の正しい保存方法とは?冷凍することもできるの? うずら卵の甘辛煮のレシピ・作り方|レシピ大百科(レシピ・料理)|【味の素パーク】 : うずらの卵の水煮やきゅうりを使った料理. うずらの卵は、 正しく保存 すると、賞味期限が多少過ぎても食べられる可能性が高いです。 " 生 "と" 水煮 "に分けて、 正しい保存方法 を確認しましょう! うずらの卵を保存するポイント うずらの卵は、殻がついていることなどを考えて、いくつかの ポイント をおさえて保存しましょう。 うずらの生卵の正しい保存方法 うずらの生卵を保存するポイントは 3つ です。 10℃以下 の場所 臭い の強いものの近くに置かない 割れない ように注意 冷蔵庫のドアポケット には、卵置き場が設置されていることが多いですよね。 実は、うずらの卵も鶏卵も、 殻が割れる可能性 を考えて別の場所に移すのがベストです。 卵置きをドアポケットから出し、 安定した棚 に置くと安全に保存できます! うずらの卵の水煮の保存方法 一度に使い切れなかった水煮は、 しっかり密封できて清潔な容器 に入れて保存します。 つぶれやすいので、 保存袋よりも タッパー などがおすすめです 。 前に入れていた食品の油など、 洗い残しがある場合は腐りやすくなります ので、ご注意下さいね。 * 未開封 の場合は、 商品に書かれている保存方法 を守ってOKです。 生卵はお好みで冷凍も可能!

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うずらの卵の水煮やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。 材料 (2人分) つくり方 1 きゅうりは1cm幅の 輪切り にする。 2 鍋にAを入れてひと煮立ちさせる。うずらの卵を加え、からめるように煮つける。 3 (1)のきゅうりと交互にピックに刺す。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 81 kcal ・塩分 1. 4 g ・たんぱく質 3. 5 g ・野菜摂取量※ 15 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる うずらの卵の水煮を使ったレシピ きゅうりを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「ほんだし」

うずらの卵のベストな茹で時間は?固ゆでも半熟も自由自在! - Macaroni

・今回ご紹介した店舗の詳細データ 店名 山珍 住所 岡山県岡山市北区丸の内2-12-22 1F 時間 月~土曜日 10:00〜19:00 / 日祝日 10:00〜18:00 定休日 月曜日、祝日の場合は翌日 Report: Photo:Rocketnews24. ▼角煮入りの山珍の豚まん ▼これが豚まんだと!? ▼からしと酢醤油付き ▼九州出身の記者はもちろん酢醤油派 ▼うまっ! ▼温めるとより美味しいぞ 日本、〒700-0823 岡山県岡山市北区丸の内2丁目12−22

うずら卵の甘辛煮のレシピ・作り方|レシピ大百科(レシピ・料理)|【味の素パーク】 : うずらの卵の水煮やきゅうりを使った料理

近藤: もともと私は、建築の現場監督をしていて、結婚してしばらく経ってから妻の実家だったうずら農家を継ぎました。そのときに建築現場の経験を農業、畜産にいかして、両者の橋渡しができないかと考えたんです。それがうずらの飼い方にも反映されていると思います。 ▲浜名湖ファームの外観(写真提供/浜名湖ファーム) ──浜名湖ファームのホームページを見ると、抗生物質不使用で、殺菌剤とワクチンの使用は最小量、乳酸菌・発酵菌を使ったエサを与えるなど、近藤さんなりのこだわりがあるようですが、うずらはどのように育てるんですか? 近藤: うずらの一生は、有精卵から始まります。まず1つの場所にオスとメスを入れて、有精卵を取ります。それを38℃に保った孵卵器で18日間あたためると、ヒナが産まれます。孵化の割合は6割程度です。 ──小学生がスーパーで買ったうずらの卵を孵化させたというニュースを何度か見たことがありますけど、農家でも6割程度なんですね。オスとメスの割合はどれぐらいなんですか ? 近藤: ほぼ1:1です。ヒナは鑑別して、メスだけ養鶉場(ようじゅんじょう)で飼います。浜名湖ファームでは3万3千個の有精卵を孵化させ、その中から選別して約1万羽のメスを養鶉場に連れて行きます。 ▲うずらを飼育する養鶉場(写真提供/浜名湖ファーム) ──卵を産むまでは、どれぐらいかかるんですか? 近藤: うずらは2週間で人間でいう小学校6年生ぐらいに成長します。体も大きくなるので大きな部屋に移動させて、そこから3週間ほどで高校3年生ぐらいに成長して、大人の体になります。 生後から2カ月経つと、卵を産むようになります。それから300日間、ずっと卵を産み続ける んです。 ──1日で、どのぐらいの卵を産むものなんですか? 近藤: ならすと 1日0. 8個(※5日で4個)ぐらい産みます ね。そして生後から1年で、新しいうずらに更新します。 ──それだけ手間をかけて、1年しか飼わないんですね。 近藤: 卵の質が落ちますからね。 役目を終えたうずらは、半分がフクロウやタカのエサ。4分の1はペットフード。残りの4分の1は人の口に入ります 。 ──人の口に入る割合はそんなものなんですか。 近藤: うずらの解体に人の手間がかかるので、価格が牛肉並みに高くなってしまうんです。日本だとうずらの肉は、フランス料理に使われることが多いですね。ベトナム、インドネシアの人たちは、骨ごと食べるうずらの焼き鳥が大好きなんですけど、日本人には硬すぎると思います。 「うずらは空気で飼え」と言われるほど繊細な生き物 ──浜名湖ファームが取り組んでいる飼育法は大変なんですか?

やさしい味ですが、牛肉のうま味が染み込んだうずらの卵は、ごちそう感が増していました。 食べ切れるかな? と思った約50個のうずらのゆで卵ですが、こうしてみるとあっという間に使い切ってしまいました。 そして、うずらの卵はどんな味付けにも合うんだなということを実感。 水煮缶があれば、いつもの料理に手軽に加えて、いつでもワクワク感を味わえますね! 書いた人:みよちん ライター。編集者。編集プロダクション、出版社勤務を経てフリーランスに。現在は書籍、雑誌、WEBなどで活動。ベルギービールと妖怪が好きです。酔っ払うと宇宙人の話をしだしてまわりを引かせる傾向あり。 Twitter: @libra_edit 過去記事も読む