さん 「本当にレストランに来たみたい! 」と喜んでいました。 調理時間: 15 〜 30 分 人数: 5人以上分 料理紹介 「レミーとおいしいレストラン」でレミーの作るラタトゥイユをおうちで再現してみました。 材料 にんにく 1片 玉ねぎ 1個 ローリエ 1枚 トマト缶 1缶 塩 適量 茄子 2本 ズッキーニ 2本 トマト 2個 黄色パプリカ 1/2個 オリーブオイル 適量 作り方 1. フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎ、ローリエを入れ炒める。 2. レミーのラタトゥイユ by yuさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶を入れ、中火で水分を飛ばしながら10分くらい煮、塩で味を調えてトマトソースの完成。 3. 耐熱容器にトマトソースを敷き、上にスライスした茄子、ズッキーニ、黄色パプリカ、トマトを順序よく並べる。 4. 上からオリーブオイルを回しかけて、 クッキングシートで蓋をし、200度に温めたオーブンで30分焼く。 ワンポイントアドバイス 玉ねぎはじっくり炒めて甘みを出してください。 野菜はスライサーを使うと厚みが均一になって綺麗です。 記事のURL: (ID: r778139) 2014/07/13 UP! このレシピに関連するカテゴリ
近頃はステンレスやアルミに押されてあまり見なくなった銅鍋ですが、プロの料理家や料理好きが愛してやまない鍋でもあります。世界中で今も愛され続ける銅鍋の魅力とお手入れ方法をここで改めてご紹介したいと思います。使うほどに味がでる、そんな一生ものの鍋を持てたら毎日の暮らしもぐんと楽しくりそう♩銅鍋で作る冬の料理レシピも合わせて見ていきましょう。 2017年04月24日更新 カテゴリ: 生活雑貨 キーワード キッチンツール 調理器具 鍋 お手入れ方法 銅 最近見かけなくなった銅鍋ってどんなものなのでしょう? 出典: 銅鍋をご存知ですか?美しい見た目に一目惚れしてしまいそうな、まるで工芸品のような鍋です。 レストランでスープやシチューをサーブする時に使われたりしているようですが、最近ではあまり見かけなくなりましたね。 フランスやイタリアなどヨーロッパでは今でも調理に銅鍋をよく使っています。 キッチンには使い込まれた銅鍋がずらり並んでいる光景は、とてもきれい。 プロの料理家たちは銅鍋を使う人が多いようです。料理家やパティシエが愛用する銅鍋って、どうやらおいしい料理を作るには最適な鍋と言えそうですね。 出典: 日本では卵焼きによく使われていますね。銅製はまんべんなく熱がゆきわたるから、キレイに巻き玉子が焼けるんですね♩ホットケーキもきれいに焼けますよ。 使い込むほど愛着がわく。料理もますます美味しくなる銅鍋の魅力! 出典: 銅製のキッチンツールは、まずその温かみのある色合い、ルックスが素敵です。独特の輝きが魅力。 出典: お手入れ次第で長く使える一生ものの銅鍋。使いこむほどに愛着もわいてきます。 銅鍋は熱伝導率が高いのが利点。入れた水も驚くほど早く沸騰します。煮込みなどの長時間の調理にはガス代、電気代の節約にもなりそう♩ また、熱が冷めにくいという利点もあるので作った料理やドリンクが温かくいただけるのです。これって寒い冬にはとても有難いですね♩ ちょっとお値段は張りますが、きちんとお手入れすれば何十年ももちます。こちらは何年物の鍋でしょうか?長い目で考えるととても経済的な鍋だということが分かります。 出典: 使い始めが肝心。表面に塗ってあるラッカーを取り除くこと!
【つくれぽ122件】我が家流★野菜がとろけるラタトゥイユ パプリカ(赤でも黄でもお好みで)1個 その他お好みの具(エリンギやシメジ・ベーコンなども美味しいです)適量 水缶の半分ぐらい 塩・コショウ少々 オリーブオイル 大さじ1 にんにくみじん切り1片 フライパンで作るラタトゥイユのレシピ。切って、炒めて、煮込んで、味を調えて完成! 【つくれぽ175件】なすのごちそうラタトゥイユポーク 豚肩ロース薄切り肉(5mm厚さ)300g 塩小さじ1/2 こしょう少々 薄力粉適量 玉ねぎ1/4個(50g) ピーマン1個 サラダ油大さじ2 【A】デルモンテ基本の完熟トマトソース1袋 【A】塩小さじ1/2 【A】こしょう少々 豚肉が入ったラタトゥイユ。豚肉は塩コショウして薄力粉をまぶして焼きます。フライパンで作ります。 【つくれぽ119件】簡単!ラタトゥイユ ニンニク 3片分 オリーブオイル 大4 人参1/2本 ピーマン3個 茄子1本 じゃがいも大1個 トマト1個 ☆トマト缶1缶 ☆コンソメ顆粒 小1弱 弱火でじっくりと煮込むのがポイント。野菜だけで作るラタトゥイユ。 【つくれぽ111件】シャウエッセンの野菜たっぷりラタトゥーユ ニッポンハム「シャウエッセン」6本 パプリカ(赤・黄)各1/2個 かぼちゃ200g バジルの葉適量 カットトマト缶1缶(400g) コンソメスープの素(顆粒)大さじ1 塩・こしょう各少々 ソーセージが入ったラタトゥイユ。お中元でもらったソーセージを大量消費したいときにもいいですね。 まとめ ラタトゥイユの人気レシピをクックパッドから厳選してご紹介しました。 簡単に作れるレシピや夏野菜をたくさん使ったレシピ、トマト缶を使ったものやトマト缶なしのラタトゥイユも! つくれぽ100~1000越えだけを厳選したので、ぜひ参考にしてみてください^^ この記事も読まれています スポンサーリンク
*絶品!ラタトゥイユパスタ* 大人気のトマト缶で絶品ラタトゥイユ! を使ったレシピ!私はパスタでよく食べます(^^... 材料: 絶品ラタトゥイユ ID: 3641997、パスタ、粉チーズ *チキングリル ラタトゥイユ添え* by Keiboubou レモンマリネした鶏肉をグリルして、ラタトゥイユを添えます。夏にオススメのひと品♪ちょ... 鶏もも肉、☆レモン汁、☆白ワインまたは酒、☆オリーブオイル、☆おろしにんにく、☆塩、... ラタトゥイユ ajyuly 野菜の旨みがたっぷり♪ 厚切りベーコン(角切り)、ズッキーニ(角切り)、茄子(角切り)、パプリカ(赤・角切り... 具だくさんラタトゥイユ 江上隼人 冷やして温泉卵を乗せて食べたり、冷製パスタのソースにしたり、鶏肉や白身魚のソテーのソ... ズッキーニ、なす、玉ねぎ、黄色パプリカ、にんにく、オリーブオイル、塩、カットトマト缶... 夏野菜のラタトゥイユ ユカ食堂 夏になると必ず作ります。冷やしてもすごく美味しい! オリーブ油、にんにく、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、エリンギ、ピーマン、鶏胸肉、ブロック... トマト缶なし♡ラタトゥイユ まろまろん♡ 少し甘めのラタトゥイユです。野菜の旨味が感じられる一品です。ズッキーニの食感がいいで... 茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、ミニトマト、オリーブオイル、ニンニク、水、コンソメ、トマト...
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。 八丈島の今日のお天気は、南西の風、曇りのち晴れ、最高気温は23℃の予報です。 ※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。 お天気回復しましたね!穏やかな八丈島です。 この後しばらく雨予報は出ていません。週末もお天気いい予報ですよ♪ さて、本日は、映画(アニメ)の話題です。 レミーのおいしいレストラン(予告編) 2007年に公開されたディズニー/ ピクサーのアニメーション「レミーのおいしいレストラン」 ご覧になりましたか?わたしは残念ながら見てないんですが、見たい映画です。 お料理が登場する映画はいろいろありますが、このアニメはラタトゥイユにまつわる 感動的なストーリーがあるみたい。ラタトゥイユはお好きですか? いつだかネットで見かけたレミーのラタトゥイユを作ってみたいと思っていました。 夏野菜をトマトで煮込む普通のラタトゥイユでなく、このきれいなラタトゥイユを作りたい!
耐熱容器にトマトソースをたっぷり敷きつめて、 スライスした野菜をぐるりときれいに並べましょう。この作業がとっても楽しい♪ この上に、にんにくみじん切り、タイム、オリーブオイルを合わせてかけて、 オーブンやグリルでじっくり焼き上げます。 できたー!おいしそーう! こちらはオーブンレンジのグリルモードで約40分焼いたものです。 とってもおいしく焼き上がりました。レシピを調べているときに、 「下に敷いたトマトソースが焦げて失敗した」と書いてる人がいたので、 様子を見ながら慎重に焼きましたが、焦げずにおいしくできました。 わたし、このお料理大好き!ほんとにおいしいですよ。 野菜のおいしさがよく引き出されています。焼き野菜が甘い甘い。 タイムを効かせたシンプルなトマトソースがよく合います。 これはだれかにご馳走したくなるメニューですね。 記念日やお客様にどうぞお作りくださいませ。父の日にもぜひ♪ 6月15日(日)父の日★今週の特売チラシはこちらです! 八丈島の天気と就航状況のtwitter(ツイッター)はこちらです! 八丈島情報のtwitter(ツイッター)はこちらです! 海風おねいさんのtwitter(ツイッター)はこちらです! あさぬまのお茶やさんのtwitter(ツイッター)はこちらです! あさぬま社長のtwitter(ツイッター)はこちらです! ブログランキングに参加しています。応援クリックお願いします!
Maison Kitsuneの服ってかわいいですよね~ 特にAder errorとのコラボがデザイン性もあり、かなり好きです。 私はAder errorとMaison Kitsune第一弾のコラボから第3弾まで毎年購入しています。 そこで今回の本題に入りたいと思います。 ※大前提としてあくまでも一個人の意見として捉えていただきたいです。 メルカリなどのフリマサイトで偽物多すぎませんか?! そこで今回は2020年のコラボについて、検討していこうと思います。 2020年のコラボについての概要は下記FASHION PRESSのサイトで確認できます。 私は公式サイトで購入できなかったものの、ゾゾタウンで数量わずかの戦いを勝ち抜き、Tシャツを購入できました。 ここからが本題です。私が個人的に思う判断ポイント3 点 をまとめました。 ①2020年コラボの象徴 背面のタグ 上記の写真が実際に私が持っているTシャツの写真です。 A KITSUNEと丁寧に刺繡されていますよね。 フリマサイトで見ると、 AKITSUNE のように刺繡が雑なものは怪しいかなと思っています。 ②2020年コミュニケーションの商品タグ 上記の写真が実際に私が持っているTシャツについてきたタグの写真です。 これ以外のタグが付いていて2020年の商品だと謳っているものは怪しいと思います。(テトリスロゴや2019年のタグなど) 毎年コラボごとにコンセプトがあり、タグが変わっています。ぜひ判断材料としてください。 ③安すぎる価格設定 定価2万円前後で発売されていたものが、数千円台で売ると思いますか?? しっかりと購入先・購入時期を確認しましょう 本当は実際にフリマサイトにある怪しいと思う写真を使いたいのですが、権利関係的にわからないので控えておきました。 あくまでも、一個人の意見なので参考程度にしてください。
以上、最後までお読みいただきありがとうございました!