Sustainable Diary 〜地球と生きる、地球に還る〜 柴咲コウさんが代表を務める「レトロワグラース」とELEMINISTのコラボ企画が始動。記事と動画の両面から柴咲さんの環境に寄り添う暮らしを伝える連動企画だ。第三弾のテーマは、「菌ちゃん先生」こと吉田俊道さんが教えてくれた畑づくりのヒントをピックアップする。 ELEMINIST Editor エレミニスト編集部 日本をはじめ、世界中から厳選された最新のサステナブルな情報をエレミニスト独自の目線からお届けします。エシカル&ミニマルな暮らしと消費、サステナブルな生き方をガイドします。 柴咲さんも目からウロコ 菌ちゃん先生が教えてくれた畑のこと 北海道で本格的な有機野菜づくりに挑戦中の女優・柴咲コウさん。自身が代表を務めるレトロワグラースとELEMINISTのコラボ企画の 第二弾 では、「菌ちゃん先生」の愛称で親しまれている有機農家・吉田俊道さんに、元気な野菜が育つ土づくりの基本を教わった模様をお届けした。 第三弾となる今回のテーマは、吉田さんが教えてくれた畑づくりのヒント。これから家庭菜園やベランダ菜園に挑戦しようと思っている人必見の内容だ。レトロワグラースのYouTubeチャンネル「レトロワグラースch. 」の 7月28日配信回 の予習としてもぜひチェックしてみてほしい。 1. 昆虫食ブランド「bugoom」、カップうどん「コオロギうどん」発売 約100匹分のコオロギ練り込んだ麺を使用 [きつねうどん★]. 虫は野菜を選んでいる。菌とつながっている生命力の強い野菜は食べない。 柴咲さん: 自宅で家庭菜園をしていても、弱ったり虫まみれになってしまう子がいました。吉田さんにうかがったら「そりゃ、土が腐ってるんだろう」とのこと。 プランター栽培なので肥料をやったり、あれこれと過保護に育てた結果、土に元気がなくなって、菌がいい状態ではなくなったのだと思います。腐敗と発酵は、大きな違いですね。菌ちゃん農法で、プランター栽培もいま一度挑戦してみます! 2. 可能性のある命は支える、可能性のない命はいただく。それが虫たちの仕事。 柴咲さん: 虫たちの仕事と自分の想いや考えが、一致していることに気づかされました。ジビエ(獣肉)をいただくという発想も、自然の循環の過程で、分解されて土に還る前に、その命をおすそ分けしていただけるなら、こんなにありがたいことはないなと思います。 安定的に供給するための畜産が、我々の住む地球にどれだけの負荷をかけ生態系を大きく脅かしているのかということに、もっと社会全体が気づいて、さまざまな議論をするべきだと深く思います。 3.
陸のハイボールにきゅうりのみずみずしい青臭さが加わって、どことなくメロンのような香りとフレッシュな後味も感じられる。スーッと喉を通り、つい飲みすぎてしまいそうだ。ウイスキーを吸ったきゅうりをポリポリとつまんでもいいだろう。 続いて2杯目は「ジンジャージュレップ」。アメリカ生まれのウイスキーカクテル、ミントジュレップからアイデアを得たオリジナルカクテルだ。こちらはグラスにスライスした生姜を入れ、ティースプーン一杯ほどの砂糖を振りかけてよく混ぜる。そして陸と氷を入れ、炭酸を注いだら完成だ。 ひと口飲むとピリッと生姜の辛さが口に広がるが、ほのかに甘くもあり、陸の豊かな風味と相まってこれまた相性抜群。生姜の香りも爽やかで、クセになりそうな美味しさだ。甘党は砂糖の量をやや多めにするといいだろう。 「陸はそのまま飲んでも美味しいし、いろんなものとも合わせやすい、というのがこだわりです。色々なアレンジで楽しんでほしいですね」(鬼頭さん) 爽快な飲み口の王道ハイボールも美味しいが、宅飲みの機会も増えた今、もう一手間加えてみるのも面白いかも。アレンジ次第でウイスキーの楽しみ方は広がるし、晩酌タイムもより充実するに違いない。ぜひ、一度お試しを! ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
(私も泳げないので、正しくは浮かびたいね!海、苦手です) 豚バラと白菜の塩中華丼 年中、よく作る丼です。ここに、うずら玉子にエビやイカを足すことも! 肉系と魚介系って、両方入れると出汁が融合してめちゃくちゃ美味しくなるね! 舞茸とトマトのカルボナーラ トマトって、実は私もうちの子どもたちも苦手なんですが・・・こんな感じで加熱すると食べられます。生のトマトってソースになると酸味がやっぱり他には出せない味なので、加熱すると生きてきますよねぇ(苦手なので精一杯のトマトよいしょ) 本当に何もしたくないときは、これ! しらすとナメタケおろしの和風パスタ もうこれは、まぜまぜするだけなので超簡単です。 納豆なんかも合います。 レンジでできちゃう! 豚しゃぶと水菜の冷やしうどん スパイシー!カレー焼きそば これ、個人的にすごく好きな味です。カレー味って、たっぷり入れるとただのカレーになっちゃうんですが、少しだけカレー味を混ぜると、混ぜるまでは本来それだけで成立していたものなのに、大変身したような味に変化するんですよね〜! 何でも美味しくする魅惑の調味料!? 旨みと辛みがクセになる『味のめんたいマヨ』がリニューアル！ | おためし新商品ナビ. 焼きそばにも合いますが、コロッケ、すき焼きにちょっと混ぜるのも美味しいですよ。
もちろんお酒にも合うこと間違いなし。考えただけで喉が渇く…! クラッカーと合わせるだけで、とびきりのおつまみ&おやつに早変わりするし、大袈裟ではなく、どんな食材にでも合うのではないかと思えてくる。これはまさに魔法の調味料! 他にも、パッケージ裏には『味のめんたいマヨ』を食パンのふちに塗り、卵を割り入れて焼く「めんたいマヨの目玉焼きトースト」、はちみつと『味のめんたいマヨ』を合わせたソースに、揚げたエビを絡める「めんたいマヨのぴりりエビマヨ」、焼いたちくわと『味のめんたいマヨ』を混ぜる「ちくわのめんたいマヨ和え」と、簡単で魅力的なメニューがずらりと並んでいる。 公式サイトで公開されている「鶏肉のオーブン焼き」も、味付けに使うのは『味のめんたいマヨ』のみ。これならすぐに試すことができるし、失敗する心配もない。 公式YouTubeでもレシピ動画が公開されているので、要チェックだ! ちなみに『味のめんたいマヨ』が届いた夜、我が家の食卓には茹でたブロッコリーと、フライドポテトが並んだのだが、どちらも『味のめんたいマヨ』をかけて食べると、「めっちゃ美味しい! 」が止まらない。とくに夫からは、「これ、持ち歩きたい」という発言が飛び出すほど。 さらに後日、意外とマッチしたのが焼き餃子。肉汁と『味のめんたいマヨ』の相性も最高で、我が家の定番メニューになりそうだ。 チンした野菜と合わせるだけでも本当に簡単に美味しい一品料理が作れるから、とにかく便利! 『味のめんたいマヨ』の購入は、 公式・オンラインショップ へ。 公式サイトはこちら この記事が気に入ったら いいね!しよう おためし新商品ナビから情報をお届けします 記者 中村あさか 小学生と幼稚園の息子を持つ30代。埼玉県の戸建て住まい。編集&ライター歴7年。 この記者の記事一覧 photo by 尹 哲郎
こんにちは。 先週の連休中、暑くて公園も短時間しか行けず、娘は体力を持て余していました。お家でできることとして、おままごとやお人形ごっこをひたすらしていました。他に何かないかな〜ということで、LEE 8月号で材料が少なくて子どもと一緒に作れるスイーツを2点作ってみました! LEE 8月号P.
1. ブイヨンとコンソメは互いに代用できる? まずは、ブイヨンとは何か解説しよう。 ブイヨンとは? ブイヨンとは、鶏や牛などの肉や、牛骨などの骨部分をハーブや香味野菜、香辛料などを加えて煮込んだものである。フランス語で「肉や骨を煮出した汁」という意味にあたる。自宅でできる基本的な作り方を紹介しよう。まずは、鍋に肉と野菜類を入れる。水を具材にかかる程度に入れ、強火にかける。沸騰したら中火にして30分煮込み、ザルでこして完成だ。煮込むときはこまめにアクを取ると、より美味しくなるので時間があればやってみてほしい。 コンソメとの違い コンソメとは、ブイヨンをベースとしてさらに肉や野菜などを加えて煮込み、塩などで味を調整したものを指す。よって、コンソメは味が完成しているためそのままでも美味しくいただける。一方ブイヨンは調味料が入っておらず、いわゆる出汁の状態のため、旨みや風味のみの味のないスープであることが、コンソメとの違いだ。 ブイヨンとコンソメは互いに代用可能 簡単にいえばブイヨンに味を加えたものがコンソメのため、味が濃くなりすぎないよう注意すれば、ブイヨンの代用としてコンソメは利用しやすい調味料である。その逆も同じで、ブイヨンに味を加えればコンソメとなるため、互いに代用しやすい調味料だといえるだろう。 2. ブイヨンは鶏ガラスープの素で代用できる? ブイヨンはメインに煮込む食材により風味が変わってくる。したがって、使用する食材によっては、さまざまな調味料で代用が可能だ。鶏の骨と、ネギやショウガなどの野菜を煮込んでできている鶏ガラスープも、肉と野菜を煮て作るブイヨンと作り方が似ているため代用品として使うことができる。だが、鶏ガラスープの素は中華料理用として使われることが多く、ニンニクや鶏油などの風味が強く作られている。よって、多く入れてしまうとブイヨン使用時より中華風に仕上がってしまう場合があるため、代用するときは使用量に注意してほしい。 3. ブイヨンはダシダで代用できる? ダシダは牛骨を煮込んで作ったエキスに玉ねぎやニンニクを加えて粉末状にしたもので、韓国ではポピュラーな調味料である。牛肉と野菜ベースで作られているため、ブイヨンの代用品として使用可能だ。しかし、韓国発祥の調味料のため使用量によっては韓国風味になりやすくブイヨンの代用として使うには注意が必要。本来のブイヨン使用量よりは減らして代用するほうが洋風の料理に使いやすいだろう。 4.
2020年4月5日 ウイルス感染の偽警告 【注意喚起】 ウイルス感染の偽警告にご用心を URL 内容 デバイスが感染しており、サイバー攻撃やデータ窃盗の被害を受けやすくなっています!iPhoneを保護するには、下のボタンを押してください。
ウイルス感染の偽警告 ウイルス感染の偽警告にご注意下さい 内容 デバイスが感染しており、サイバー攻撃やデータ窃盗の被害を受けやすくなっています! iPhoneを保護するには、下のボタンを押してください。 内容 お使いのiPhoneで(7)個のウイルスが検出されており、バッテリーが感染しダメージを受けている可能性があります。 今すぐマルウェアを除去しないと、デバイスがさらにダメージを受ける原因になります。修復する方法: ステップ 1: 下のボタンをタップして、AppStoreから推奨されるウイルス保護ツールを無料でインストールします。 ステップ 2: アプリケーションを実行し「今すぐ無料で開始」ボタンを押し、マルウェアをすべて除去して携帯電話を完全に修復します。 URL
「貴方のデバイスにハッカーがアクセスしています。詳細を今すぐ確認してください!」のメールは人の性的な弱みにつけ込む「セクストーション詐欺メール」です。 架空の脅しメールがばらまかれているだけと知らない初心者や高齢者が、「本当にハッキングされた」と信じ込んで被害にあってしまいます。 実際に届いたメールの内容を検証し、セクストーション詐欺について具体的に手口や 特徴、注意点、対処方法を詳しくご案内します。 /ins> 突然届く「貴方のデバイスにハッカーがアクセスしています」の脅迫メールの内容を分析すると? 「どうも、こんにちは」と、ていねいな日本語に違和感はないが、、 現在、以下の「ハッキングした」と脅し、身代金を要求する迷惑メールが大量に配信されています。 差出人は様々ですが、、、mなど実在の組織のドメインを勝手に流用したものも含まれます。 件名:貴方のデバイスにハッカーがアクセスしています。詳細を今すぐ確認してください! IPhoneで「お使いのiPhoneが(13)個のウイルスにより深刻なダメージを受けてます」表示が出る！詳細と対処法を徹底解説 - SNSデイズ. または 件名::重要なニュース または 件名:警告警告! または 件名:私に連絡してください または 件名:あなたの新しい友達!
スマホで動画サイトを見ていたら、いきなり "デバイスが感染しており、サーバー攻撃やデータ窃盗の被害を受けやすくなっています!iPhoneを保護するには、下のボタンを押して下さい。 " の表示とその左下に確認、右下に閉じるボタンが出て来ました。 ブラウザは消したのですが、どうすれば良かったのか分かりません。感染してないかも心配です。対処方法を教えて下さい。 よろしくお願いします。 3人 が共感しています 安心してください。 ブラウザで開いただけではウイルスに感染しません。 そこから変なアプリ等をダウンロードしたり、メールアドレスや電話番号、パスワードやキャッシュカード、クレジットカード情報を入力していなければ大丈夫です。 5人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 早速ありがとうございます!! 丁寧な説明でとても分かりやすかったです。ありがとうございました。 お礼日時: 2019/8/9 15:38
-対処方法 -スマホに突然現れる同じような迷惑メッセージ など、 もっと詳しく次ページでご説明します!