ちなみにこの"来来亭"監修によるカップ麺と言えば…黄色いパッケージでお馴染み" 来来亭 しょうゆラーメン (2017年10月31日発売/2018年7月24日リニューアル)"をはじめ、背脂を加えた" 来来亭 こってりラーメン (2018年12月4日発売)"や、限定メニューとして青唐辛子パウダー入りの"辛マシ"仕様で発売されていた激辛テイストな一杯" 来来亭 旨辛麺 (2018年7月24日発売)"など…意外と定期的に新商品を発売してきましたが、今回はさらにその上を行く辛さが詰め込まれたと思われる一杯で、先ほどもお伝えした通り"※辛いものが得意な方のみ挑戦してください。"との注意書きなんかも確認できますね! また、前回の"旨辛麺"の際も期間限定で辛さMAXとなって登場とのことでしたが、今回はパッケージも新たに底知れぬ辛さが表現されていることを思わせ、まさに激辛フリークの心くすぐられる一杯のようで、つい気になって試している方も多いのではないでしょうか? (私もそうです。。笑) とは言え、正しくは前回の"旨辛麺"は"1辛"が再現されていて、今回こそ本当の意味でのMAXである"4辛"の味わいが再現されているようなので、強烈な辛さに期待しちゃいましょう!! それでは、今回の"来来亭 旨辛麺 辛さMAX"がどれほどの旨味・辛さが表現されているのか?青唐辛子ならではの辛さの風味や具合、別添された"激辛注意スパイス"を入れる前後の違い、そして食べ応えのある麺とのバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います! 来来亭 旨辛麺 食べてみました！限定メニューの“旨辛麺”が辛さMAXの「辛マシ」になって登場！ | きょうも食べてみました！. カロリーなど栄養成分表について では気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り379kcal(めん・かやく281kcal / スープ98kcal)となっております。(塩分は7. 5g) カロリーは、最近のカップ麺の傾向からしてかなり低い数値にも感じられますが、一方で塩分は7. 5gとかなり高めの数値となっているようです! ちなみに1食当たり96g、麺の量は70gとのこと。 ちなみに以前ご紹介した"旨辛麺"と比べてみると…麺のカロリーが減った分スープが若干高めとなっていることから、しっかりと旨味が詰め込まれた濃厚な仕上がりをイメージさせますね! 来来亭 旨辛麺 辛さMAX 来来亭 旨辛麺(2018年7月24日発売 原材料について では原材料も見てみます。 スープには、ポーク調味料や"みそ"をはじめ… 香辛料 しょうゆ 植物油脂 動物油脂 ポークエキス 粉末しょうゆ 香味調味料 粉末みそ でん粉 魚介エキス ねりごま といった、ポークや味噌をはじめとする後味すっきりとした醤油ベースと言うんでしょうか?実に様々な材料が使用されたことによってキレの良い口当たりにはコクのある旨味なんかがしっかりと表現され、さらに隠し味のように魚介や練り胡麻が使用された強烈な辛みの中にも旨味が楽しめる刺激的な一杯を想像させる材料がならびます。 ちなみにこちらも以前発売されていた"旨辛麺"と比較してみると…やはりベースとなっているスープは同じようで、表記名や順序に若干の違いは見られるものの、ほぼ同じ材料が使用されているようですね!
どうも、taka:aです。 本日の一杯は、2019年7月23日(火)新発売のカップ麺、エースコック「 来来亭 旨辛麺 辛さMAX 」ファミリーマート限定商品の実食レビューです。 辛さレベルは "あの北極" を越えた!? 実店舗で人気の「旨辛麺MAX」を再現した来来亭コラボ史上最強の激辛カップラーメン登場!
そしてしっかりとスープに混ぜ込んでいき、さっそくいただいてみると…これは辛いですね!辛さの程度で若干大袈裟に言うと…カップ麺の" 北極ラーメン "と同等レベルの強さにも感じられます! これは期待値以上の辛さといったところで、もう少し辛ければ痛みを伴う辛さかと思いますが、これはこれで"来来亭"らしいポークを利かせたすっきりとした味わいとともに強烈な辛さが楽しめるのではないでしょうか? 麺について 麺は、ご覧の通り一本一本にしっかりとした存在感のあるコシの強い弾力などの食感が心地良い食べ応えを感じさせ、今回の"旨辛麺 辛さMAX"に利いた唐辛子によって思い切りすすることはできないものの…ゆっくり優しく口に運ぶことによって旨味の詰まった"4辛・辛さMAX"ならではの強い辛さが清々しくも感じられます! そんな太麺には、今回"来来亭"の"旨辛麺"を再現したポークや醤油・味噌をバランス良く利かせた後味の良いキレが特徴的な激辛スープがよく絡み、一口ずつに青唐辛子ならではの風味やポークをはじめ旨味の利いた激辛な味わいが口いっぱいに広がっていき、香味野菜の香りが後味良く抜けていきます! トッピングについて トッピングにはまず、こちらの大豆加工品が使用されていて、小さいながらも食感的には脂身の部位の肉そぼろといったところでしょうか?特に気になる具材というわけでもなく、むしろポークの旨味を引き立てるかのような肉の旨味にも似た味わいを感じさせます! また、こちらの"ねぎ"は、若干小さめにカットされてはいたものの…使用されている量が多いせいもあってシャキシャキとした食感がちょうど良いアクセントを加え、ポークの旨味を利かせた後味すっきりとしたスープにメリハリが付き、そもそも脂っこさといった仕上がりでもありませんが、こういった具材によってさらに飽きることなく箸が止まらなくなってしまいます。。 とは言っても、こちらにもしっかりと激辛スープが絡んでいるため、ほどよい食感とともに激辛な味わいも同時に楽しむことができるでしょう! スープについて スープは、原材料にも記載されていたようにポークをはじめ動物系の旨味や味噌・醤油によるキレとコクのある後味すっきりとしたスープに仕上がり、そこに香味野菜の旨味がスープの美味しさをより一層引き立て、それによって一気に汗が噴き出してきます。。 ただ、ポークが利いているとは言っても脂っこい仕上がりでは決してありませんので、最後まで飽きることなく激辛な味わいをじっくりと堪能することができるかと思われます!
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