毎日の食卓に欠かせないご飯。 最近は炊飯器のレベルもぐぐっとあがり、美味しいご飯が手軽にたけるようになりました。 でも、美味しく炊くならやっぱりお鍋? と思ったことはないですか? お鍋でご飯を炊くのって何だか難しいイメージですが、実は基本はとっても簡単なんです! 私自身もずっとやっていて失敗なしの簡単な方法をお知らせしますので、ぜひ今日の夕食で試してみてください! 目次 ご飯を鍋で炊く炊き方は簡単だった ご飯の炊き方。 実はたった3行で説明できちゃいます。 強火にかけ沸騰したら弱火にして12~15分。 最後に10秒強火で炊きあがり。 10分蒸らして混ぜれば出来上がり! どうですか?簡単でしょ?
白米に乗せたら手が止まらなくなる「なめ茸」。乗せるだけでも美味しいですが、1瓶使切れないこともありますよね。そんな悩みを解消しつつ、美味しい炊き込みご飯が作れる簡単なレシピを、全農広報部(@zennoh_food)が投稿しています。 なめ茸、ご飯のお供として優秀な飯泥棒なわけですけども、はじめからお米と一緒に炊き込みご飯にしてしまうと両者が共犯して強力な旨さの一品に。通常の水加減のお米になめ茸を載せて炊飯すれば完成です。味付けに醤油などの調味料を足す場合は調味料込みで規定の水量に調整するとべちゃっとしません。(@zennoh_foodより引用) お米の水加減は通常通りで、上になめ茸を乗せて、そのまま炊飯してみると。 炊きあがり! 「飯泥棒」がご飯と共犯することにより、とんでもなく美味しそうな炊き込みご飯に。 なめ茸につけられた味がご飯にうつって、おいしそう! ごぼうたっぷり炊き込みご飯 by クックY13VJQ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 醤油などの調味料を足す場合は、「調味料込みで既定の水量に調整」すれば良いそうです。 このなめ茸を活用したレシピに「ご飯泥棒がご飯と一体となったら……ヤバイやつだ」「ご飯が消えるやつや……」「これはあかん!!!!!!! 」と、垂涎のコメントも多数寄せられています。 また実際に作っている方も多いようで「これにプラスしてツナ缶を汁ごと入れるのオススメ」「これに刻んだ大葉をのっけるのをよくやってた」「今日はちょっと贅沢? してこのなめたけご飯に海苔バターちょい乗せて食べた」というアレンジレシピも。 1瓶使いきれるかな、という時に一気に消費できそうななめ茸炊き込みご飯。ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか? なめ茸、ご飯のお供として優秀な飯泥棒なわけですけども、はじめかはお米と一緒に炊き込みご飯にしてしまうと両者が共犯して強力な旨さの一品に。通常の水加減のお米になめ茸を載せて炊飯すれば完成です。味付けに醤油などの調味料を足す場合は調味料込みで規定の水量に調整するとべちゃっとしません。 — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) July 27, 2021
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