ル・クルーゼのホーロー鍋で作る炊き込みご飯は、お米も具材もふっくら仕上がって絶品!今回は、毎日の食事やおうちキャンプにおすすめのお手軽レシピを4つ紹介します。難しい水加減も失敗市内コツや料理のコツ紹介していますので、参考にしてもらえれば嬉しいです。 更新日 2021-02-27 ル・クルーゼ「シグニチャー ココット・ロンド 」を愛用する理由 美味しく調理できておしゃれなホーロー鍋 筆者撮影 ル・クルーゼ(Le Creuset) 鋳物 ホーロー 鍋 ココット・ロンド 22 cm チェリーレッド ガス IH オーブン 対応 【日本正規販売品】 サイズ:22. 5x29x14cm 材質:鋳鉄、フェノール樹脂 カラー:チェリーレッド 容量:3. 3L 重量:3. はまぐりご飯（炊き込み）のレシピ/作り方：白ごはん.com. 7kg 原産国:フランス ¥17, 200 2020-08-30 9:37 我が家では6年ほど前からル・クルーゼのホーロー鍋 「シグニチャー ココット・ロンド」 を使用しています。 煮物や炊飯などさまざまな用途で使えるので、いろいろな調理道具がある中でも、一番愛用にしているのがこのホーロー鍋かもしれません。 デザインも可愛いので、 そのままテーブルに出してもOK 。 ル・クルーゼの鍋は熱伝導率が高く、蓄熱性に優れているのが特徴です。食材にじっくりと火を通すことで、ふっくらと柔らかく仕上がるんです。 炊き込みごはんもとっても美味しく仕上がりますよ。 また、ル・クルーゼのホーロー鍋は、 匂い移りや色移りが少なく 、通常の鍋よりも長く使えます。 食洗機で手軽に洗浄できる のも嬉しいところです。 ル・クルーゼで美味しい炊き込みご飯を作るポイント! 水の量・火加減・焦げ付きを防ぐコツ 筆者撮影 ル・クルーゼのホーロー鍋は、 ほんのりと香ばしいおこげが簡単に作れる のが魅力。ですが少しポイントを間違えると、鍋底にご飯粒が焦げ付いてしまうことも。 焦げ付きを防ぐためには、 火加減の調整を見極めること が大切。 レシピには「弱火」や「中火」の記載がありますが、家庭のコンロによって火の大きさは異なります。鍋に当たる火の大きさを確認ながら、火加減を調整しましょう。 また、炊き込みごはんは食材の量や水分量によって、 必要な水加減 が異なります。 しばらく蒸らしても「まだご飯粒が硬い!」と感じるときは、少量の水をまんべんなく振りかけたあとに全体を混ぜ合わせ、蓋をしてもう一度蒸らしてみると良いでしょう。 反対にご飯がべちゃっとしているときは、蓋をとって、水気を飛ばすように全体を混ぜ合わせましょう。 【ル・クルーゼで作る炊き込みご飯レシピ1】食感を楽しめ切り方がポイント!「生姜たっぷりたこ飯」 筆者撮影 大ぶりに切ったタコと、ざく切りの生姜の食感が楽しめる美味しい炊き込みごはんです。 ピリッとした生姜の辛味がアクセントとなって、食欲アップ間違いなし!ぜひ作ってみてくださいね。 <材料> 米 1合 ゆでだこ 150g だし汁 180ml 生姜 30g 醤油 大さじ1 塩 ひとつまみ <作り方> 1.
5合から2合までの水の量をそれぞれ紹介します。 0. 5合はリベットから1cm下に水面が来るくらい。 1合はリベットの半分まで。 1. 5合はリベットがちょうど浸かる位。 メーカー公式HPで目安の量とされている1.
5合分)) 米・・・1. 5合 水(米を浸す用)・・・適量 栗・・・10個 水(栗を浸す用)・・・適量 水・・・200ml ①酒・・・大さじ2 みりん・・・大さじ2 塩・・・少々 準備. 栗は水に1時間ほど浸し、水気を切っておきます。 1. 米は30分〜1時間ほど浸水させます。 2. 栗は下部を5mm程切り落とし、鬼皮をはがして渋皮をむきます。水に30分〜1時間ほど浸します。 3. 土鍋に水気を切った1、水、①を加えて軽く混ぜ、水気を切った2をのせます。 4. 蓋をして中火で熱し、沸騰したら弱火にして、水気がなくなるまでさらに15分加熱します。 5. 火から下ろして15分ほど蒸らします。全体をさっくりと混ぜ合わせ、お茶碗によそい完成です。 3. 甘くてほっこり さつまいもごはん ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 具沢山で大満足!簡単に作れるさつまいもの炊き込みごはんです。優しいさつまいもの甘味とホクホクとした食感がやみつきになりますよ。旨みたっぷりの鶏もも肉やジューシーな油揚げなど、具材もたっぷり入った満足度の高い一品です。ぜひ炊き込みごはんのレパートリーに加えてくださいね。 材料(4人前) 水(炊飯用)・・・適量 さつまいも・・・200g 鶏もも肉・・・150g にんじん・・・1/2本 油揚げ・・・1枚 ①みりん・・・大さじ2 ①顆粒和風だし・・・大さじ2 準備. 米は洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 1. さつまいもは皮つきのまま1cm角に切ります。 2. にんじんは千切りにして、半分の長さに切ります。 3. 油揚げは短冊切りにします。 4. 鶏もも肉は一口大に切ります。 5. 炊き込みご飯の水加減は. 炊飯釜に米、①、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、1、2、3、4を加えて炊飯します。 6. 炊飯が終わったら軽く混ぜ合わせ、お茶碗によそい完成です。 4. さつまいもと塩昆布の炊き込みごはん ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 いつもちょっと違う炊き込みご飯を楽しみたい時はこれで決まり!さつまいもと塩昆布のアレンジ炊き込みごはんです。使う食材はとてもシンプルですが、塩昆布の旨みがさつまいもの甘みと絶妙にマッチしてこれだけの材料で作ったとは思えない味わいです。バターの香りも加わり、たまらないおいしさですよ。炊飯器で簡単に作れるので、ぜひ旬のさつまいもを使ってお試し下さいね。 材料(4人前) 米・・・3合 さつまいも・・・300g -----調味料----- 塩昆布・・・30g 有塩バター・・・30g 黒いりごま・・・大さじ1 小ねぎ・・・適量 準備.
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マンションの台所にある、TOSTEM製『ビル用横引き収納網戸(プリーツ網戸)』が壊れた。 コントロール紐と呼ばれる紐が途中で切れたことによって起こるそうです。 詳しくは こちら のHPを参照ください。 このHPにある修理依頼(出張修理・宅配修理)をしようかと思いましたが、このHPによるとこのプリーツ網戸は構造的に問題の多い網戸のようなので、いずれにせよ、また紐が切れる恐れが高いこと、修理費用が高いことから、ロール網戸への交換をすることにした。 ショップは、こちら。 ノース&ウエスト 商品ページはこちら。 元のプリーツ網戸がつけられていたアングルがそのまま利用できると考えたから。取り付けサイズを測り、色等を指定して注文すればOKです。1週間ほどで、ロール網戸が送られてくる。 添付の説明書通りに組み立てて、既存のプリーツ網戸を外した後に(両面テープで留められている不要なパーツを外すのに少し手間取るが)アングルに両面テープで留めれば完了。 このマンションは時に強風が吹くので、元のプリーツ網戸は金具で固定されていたので、それを流用して固定した。DIYとしては、中級者向けかも知れない。(あくまで個人の責任で!) 以前のプリーツ網戸に比べて、見た目かなりすっきりするし(昼間の台所が明るくなった! )、開閉もスムーズです。プリーツ網戸を修理するより、このロール網戸に交換したのは正解でした。写真の左側にロールの収納部分がありもっと手前に迫り出すと心配したが、ほとんど気にならない程度で収まった。 Last updated 2014年07月22日 20時07分36秒 コメント(0) | コメントを書く
9 最後、網戸の取付。ボックスを取り付ける前に、網を先にレールに取り付けておきます。左右の樹脂のガイドに網のファスナー部分を通しつつ、下框もアルミガイドにはめます。これが結構面倒。2人がかりでやった方がよいと思います。 ↑黒い樹脂ガイドの細い隙間にファスナー部分を差し込む ↑ファスナーを樹脂ガイドに挟むのと同時に下框もアルミのレールにはめ込むので結構難儀しました。しかも左右同時に行う必要があります。 ↑網戸ボックスは、外したのと逆に下からひねるようにしてはめ込みます。2カ所ビス留めして作業完了です 以上です。 今回、破れたのが下の方だったので自力で修理できましたが、真ん中が破れたら完全アウトですね。その時はおとなしく修理依頼するか、網戸を自作するしかなさそうです。自作するくらいなら修理を頼んだ方が早くてお得かもしれません。 以上、参考になれば幸いです。
8mmでしたので、アマゾンで注文しました。 ベクトランロープはメートル単位で購入することができます。糸の長さは1経路につき、窓枠一週分(0. 6m×1. 2mの網戸なら、3. 6mあれば足ります。) 糸の端には、元々ビスに留める為の金属の輪が付いていましたが、今回は節約の為に、糸の端に輪を作り、これをビスに留めることとしました。 図中の③のビスに糸の端を固定しました。糸を取っ手の下へと導き、網の下部を右へと通します。 糸を通す際に、そのままの状態ではふにゃふにゃと曲がってしまい思うように通せないと思います。 スムーズに通す為に、ワンポイント。 糸の先端を3㎝程度、瞬間接着剤で固めます。針のようになるので簡単に各部を通すことが可能になります。.