我が家で毎年作っている簡単なアレンジや保存の仕方を画像つきで紹介します。 【旬の食材・行事食】 ・珍しい食材の食べ方 ・旬の野菜の簡単レシピ ・気軽に楽しめる行事食 をまとめています >> 簡単にできる旬のレシピはこちらから まとめ 本当にたけのこは傷むのが早いです。 主人の実家から送られてくるたけのこは、昨日の朝採って、昨日の昼間煮て、塩を振って夕方のクール宅急便で送って、今朝到着した「最速便」ですが、それでも傷まないように気を付けてどんどん料理に使ったり保存したりしています。 「買ってきた時とは違う感じで酸っぱい」「ピンク色になっている」「異臭がする」「ぬるぬる、ふにゃふにゃしている」などがありましたら、危険ですから食べないようにしてくださいね。 スポンサーリンク
たけのこの水煮は、未開封のままであれば、スーパーなどで売られている状態(常温や高温多湿を避けるなど)であれば、安全に保存できます。 でも、一度に料理で使い切りたくても、料理の種類によっては一度に使い切ることができない場合もありますよね。 そんな時は、冷蔵保存か冷凍保存をしておけば大丈夫です。 冷蔵保存の場合は、タッパーなどに水を張って、たけのこを浸すようにして入れるだけでOKです。 1週間程度は保存できますよ。 ただし、毎日水を入れ替えることを忘れないようにしてくださいね。 また、時間が経てば経つほど劣化してしまうので、なるべく早く食べきるようにしてください。 1週間以上保存する場合は冷凍保存がオススメです。 冷凍保存は、たけのこを小さく切り、水気をしっかりと切ったら、ジップロックなどの密封できる保存袋に入れて冷凍庫に入れるだけです。 簡単ですよね! しかも、料理に使う1回分ずつラップで包んでおくと、使う時にとっても使いやすくて便利ですよ! 冷凍保存であれば、1か月程度は保存可能です。 調理する時には、解凍せずに凍ったままで使えるので解凍の手間も省けてとってもラクチン! たけのこの冷凍保存方法とレシピをご紹介【写真付きで解説！】 | 【急速冷凍】による高品質な業務用食材通販マーケット. 冷蔵保存よりも長い期間保存可能なので、数日中にたけのこ料理の予定が無い場合でも保存しておけるのでオススメですよ。 たけのこの水煮はそのまま使える? たけのこの水煮は、下処理が済んだ状態でパック詰めされているので、基本的には開封したらそのまま調理しても問題ありません。 しかし、とても便利で調理しやすいのが魅力的である反面、少し独特な臭いがする場合もあるんです。 その臭いの原因は、たけのこを変色したりせず、長期間保存できるようにするためのph調整剤などが含まれているためで、身体に悪い成分ではありません。 でも、料理に臭いが移ってしまうとせっかく作った料理がなんとなく美味しくない…なんてことも? せっかくなら、臭いを気にせず美味しく食べたいですよね。 実は、独特の臭いをとても簡単な下処理で消すことが出来るんです! それは、お酒を少量だけ加えた熱湯でサッと茹でるだけです! 短時間で出来ますし、とても簡単ですよ。 これで臭いが気にならなくなるので、臭いが気になる時や料理の種類によって臭いを消したい時にはぜひ試してみてくださいね。 ただし、パック詰めされている時の水で茹でないようにしてくださいね。 パック詰めされている水では臭いを消すことはできません。 パックから出して必ず水を捨てるようにしてくださいね。 まとめ 市販されているたけのこの水煮は加熱滅菌処理されて、保存がきくようにパック詰めされています。 未開封であれば賞味期限は長く、購入後から半年程度は保存がききます。 たけのこの水煮が残ってしまった場合には、冷蔵保存も冷凍保存も可能です。 冷蔵保存は、タッパーに水を入れてたけのこが浸るように入れるだけです。冷蔵保存の水は毎日交換してくださいね。 冷凍保存は、たけのこを小さく切って水分をしっかりときったら、ジップロックなどの保存袋に入れるだけです。 たけのこの水煮は、開封したらそのまま使うことは出来ますが、独特な臭いが気になる場合もあります。 そのような時には、料理酒を少し入れた熱湯でサッと茹でるだけで気にならなくなりますよ。 便利で調理もしやすいたけのこの水煮。1年中手に入るので、うまく保存していろいろな料理に活用してみてくださいね。 - 美味しいモノ♪ - ウマ~♪
タケノコを実際に収穫した時の記事です。 ⇒ 旬で新鮮なタケノコを掘ってきたよ!選び方とオススメ料理。 タケノコのあく抜きについて詳しく説明しています。 ⇒ タケノコのアク抜きは必要?簡単に大量の筍を茹でる方法! タケノコの栄養について ⇒ たけのこの栄養成分と美容効果。大量に食べ過ぎるのはNG? オススメ記事 - 食材 タケノコ, 保存方法
天の川を見ることはできる? 残念ながら町の明かりのせいで、 都市部では 肉眼 にくがん ではほぼ見えない 。大昔の夜は真っ暗だったから天の川がよく見えて、世界中でさまざまな伝説が生まれたのだろうね。 そっかー。町がダメなら、どこに行けば見られるかなぁ? 【折り紙の七夕飾り】おりがみ1枚で簡単！輝く星の作り方 - YouTube. たとえば 山の上のほうにある観光地の 駐車 ちゅうしゃ 場 などがいいかもね。夜間に入れるかは事前に 確認 かくにん しよう。暗やみに目をならしてから見ることも大事だよ。 流星 群 ぐん のときにも教えてもらったね。星を見るときは街灯やスマホなどの光から目をそらして、 最低でも5分、できれば15分以上たってから見るとよく見える んだよね。 うん。あとは 近くの天文台に問い合わせてみる のもいいかもしれない。星空観察のイベントをやっていることもあるから。「日本公開天文台協会」のWebサイトに全国の天文台が 紹介 しょうかい されているよ。 意外といろんな場所にあるんだね。 天の川を見たいなら、町中ではない場所の天文台がいいよ。それと、旅行もかねて美しい星空を見に行くなら、 思いきってオーストラリアやニュージーランドのある南半球に行ってみたらどうかな。天の川の一番明るいところが高くのぼっているのが見られる からおすすめだよ。 おすすめの時期はやっぱり7月7日の七夕の日? 現在 げんざい の七夕の日よりも、 伝統 でんとう 的七夕の日( 旧暦 きゅうれき 七月七日)のころのほうが、天の川が夜8時くらいに見やすい高さになるんだ。 2019年の 伝統 でんとう 的七夕の日は8月7日 。でもその日は月が明るいから、それより少し前の月明かりの少ない( 月齢 げつれい のわかい)日に見るのがおすすめ。 2019年なら7月末から8月頭くらい 。 伝統 でんとう 的七夕( 旧暦 きゅうれき 七月七日)はいつ? 明治時代以前までは月の満ち欠けで 暦 こよみ を数える 太陰太陽暦 たいいんたいようれき ( 旧暦 きゅうれき ともいう)が使われており、新月( 月齢 げつれい 0才)の日を月初めの日としていた。国立天文台は、もともと七夕の行事が行なわれていた 太陰太陽暦 たいいんたいようれき の七月七日を「 伝統 でんとう 的七夕」とよんでいる。 8月1日ごろの東京の南の空 夜9時ごろのようす。天の川はベガ(おりひめ星)とアルタイル(ひこ星)の間に見える。ベガ・アルタイル・デネブは1等星でとても明るく、その3つの星を結んで夏の大三角形という。 大阪 おおさか では20分後、 福岡 ふくおか では40分後に同様の星空になる。土星と木星は2019年8月1日の位置。 その時期だったら夏休みだから、お出かけして見に行けそう!
折り紙で作れる星にはさまざまな折り方があることをご存じでしょうか?折り方を変えるだけで同じ星でも違いがあり、立体的な可愛らしい仕上がりになります。今回は「折り紙で星の作り方まとめ15選!簡単にできる立体折り方やはさみ星も!」の内容でご紹介したいと思います。 折り紙で星の作り方まとめ15選!簡単にできる立体折り方やはさみ星も! 早速折り紙で折れる星の折り方をご紹介していきたいと思います! 簡単なものから少し難易度が高いものまで、15選、ぜひ楽しみながら見ていただけると嬉しく思います(*^-^*) 簡単基本の一枚星の作り方 「引用: 折り紙一枚で出来る簡単な星の作り方です。 折り紙初心者の方でもわかりやすく作りやすいのでまずはこのいちまいぼしからチャレンジしてみてくださいね。 一枚星の折り方 こちらはまた上記とは違う折り方のいちまいぼしの折り方です。 画像や動画での解説がとてもわかりやすいです。 はさみぼし 順番に折り紙を折り、ある工程まで来たらハサミで斜めにカットします。 後は広げて完成です!クリスマスのツリーの星や飾りつけにぴったりの星がはさみぼしです。 星型ユニット 少し難易度があがる立体的な星の折り方です。 ユニットを12個作ったらそれらを全て組み合わせます。 立体的な星にお子様も大喜びですね! ほしがたユニット2 さきほどご紹介した立体的な星型のパート2です。 作った12個のユニットを組み合わせて差し込んでいきます。 先ほどのユニットより差し込む位置は対面なのでわかりやすいですね! ごばん星24面体 ぐんと難易度があがり24面体の立体的な星です! 【簡単解説】恒星とは？【特徴・構造・でき方など】 | 宇宙ラボ. 点線おりの作業が細かくなったり、 「なかわりおり」 という特殊な折り方も登場します。 12個のユニットを計4個作り組み合わせれば完成です! 変形ライン24面体星 これは先ほどのごばん星に比べると、ゆにっと自体はそこまで複雑ではありません。 組み合わせるときもまずは3個のユニットを組み合わせて、一つし、それを計4個 最終的に一つに組み合わせれば完成です。 丸みを帯びたフォルムが可愛らしい星ですね(*^-^*) ユニット変形星 7つのユニットを組み合わせた、変形タイプの星です。 風車のようなデザイン性のある星なのでお洒落ですね! ラッキースター 次からは動画で説明、可愛いラッキースターの折り方をご紹介! ポップなカラーとサイズがなんともいえない可愛さに!パーティーの飾りつけにもGood!
車に乗って景色を見ていると、前から後ろに流れていくように見えるよね。 その景色の流れるスピードは、近くと遠くでちがうんだ。 近い景色(お店の看板や電柱など)は速いスピードで流れていき、 遠い景色(遠くの山や建物など)はゆっくり流れていくように見えるんだよ。 月は山や建物よりずーっと遠くにあるから、車から見ていてもなかなか動いていくように見えない。 でも、近くの景色はものすごいスピードで前から後ろに流れていくように見える。 だから、近くの景色とくらべると、月が逆に後ろから前に動いていくように見える、 つまり自分についてくるように見えるんだ。 太陽は、しずんでいるのに月に光をあてているのはなぜですか? いいところに気づいたね。 たしかに、太陽の出ていない夜でも、月は光っているよね。どうしてだろう? 月と地球と太陽がどのようにならんでいるかを月の形ごとに図で表すと、このようになるんだ。 <図> 半月や三日月のときは、ななめから太陽の光が当たっているのがわかるね。 新月のときは月は太陽の光が当たっていない方を地球に向けているから、地球から月は見えないんだ。 じゃあ、満月のときはどうなっているんだろう? この図から見ると、地球のかげになって月に太陽の光が当たらないはずだよね? さて、ではこの図を今度は横から見てみよう。 わかるかな?実は月が地球のまわりを回る丸い道(これを『軌道(きどう)』というよ)と地球が太陽のまわりを回る軌道はまっすぐならんでいるわけではないんだ。 だから、満月のときも、太陽は地球をよけて月に光を当てていることになるね。 ただ、いつもではないけど、月、地球、太陽が一直線にならぶときもあるよ。 そのとき、月-地球-太陽の順にならぶと、地球のかげに月が入りこんで月が暗くなる「月食」が起こるんだ。 また、地球-月-太陽の順にならぶと、月のかげに太陽が入りこんで太陽がかける「日食」になるんだよ。 星、星座についてのよくある質問 なぜ、星は光るの? 矮星と何か？【わかりやすく簡単な言葉で解説】 | ただ、宇宙って何だろう。. 星や太陽が明るいのは、自分の体にある「水素」という物質をつかって爆発を起こしているからだよ。 ただ、同じ星でも、惑星や月は、自分で光っているわけではなくて、鏡に光を当てると光るのと同じように、太陽の光が星に当たって光っているんだ。 星はなにから生まれたの? 空に光っている星は、宇宙にただようもやもやしたガスからできたと言われているよ。 そして、その星が一生を終えて爆発すると、飛びちったガスや細かなチリが集まり、さらに重力が重くなって、最後には光りかがやく星になるそうだよ。そうやって、星は生きものと同じように、死ぬのと生まれるのをくりかえしているんだね。 星はなんで黄色なんですか?
黄道 とは 地球 は、 太陽 のまわりを 公転 しているため、地球から見た太陽の方向は毎日変わっていきます。 地球から見た太陽の方向を 天球 上に印を付け、それを1年分 繋 いでできる天球上の円を 黄道 と呼び、天球上の太陽の見かけの通り道を表します。 図:黄道 図:黄道十二星座 星座と生まれ月 星座占いでおなじみの黄道十二宮(12星座)は、黄道十二星座と深くかかわっています。あなたの誕生日は何座ですか? 黄道十二星座一覧 ( 件)
科学の雑学Q&A 物理学・天文学・気象学 投稿日:2018年1月2日 更新日: 2021年1月7日 今回は『 星の雑学 』として、 1、星の明るさ(等級)/1等星、2等星って? 2、星座の数は?/目で見える星の数は? の2つを中心に、" わかりやすく・簡単に " まとめていきます。 星の明るさ・等級/1等星、2等星って?/星座は全部でいくつ? 星の明るさ(等級)/1等星、2等星って? まずは『 星の明るさ(等級)/1等星、2等星って? 』から。 星の明るさは「等級」 というクラスで分類され、 明るい星 ⇒ 1等星 暗い星 ⇒ 6等星 です。 スポンサーリンク 「6等星」 は、肉眼でギリギリみえるレベル で、 「1等星」は、星座のようにはっきりとみえるレベル そして、 「5等級の差」が "100倍" となるようにクラス分けされています。 つまり、 「1等星」と「6等星」の明るさは100倍違う ということですね。 では、 「1等級の差」はいくら になるでしょうか? … 正解は、 同じ数字を5回かけて100になればいい ので、 だいたい2.5くらい(√100 ≒ 2. 5 5 ) 「1等星」と「2等星」だと約2.5倍明るさが違う ちなみに、 「1等星」が一番明るいというわけではない ので注意してください! 「1等級」よりも明るいものは「0等級」や「ー1. 5等級」 などで表記されます。 明るさの基準となっている 「0等級」は、おりひめ座(こと座)である「ベガ」 「ベガ」は夏の大三角としても有名 ですね。 ほかの2つの大三角は デネブ(はくちょう座) ⇒ 1. 3等級 アルタイル(わし座) ⇒ 0. 8等級 と、どちらも1等級クラスで はっきりと見える星座なので、昔から有名だった わけです。 以上、『星の明るさ(等級)/1等星、2等星って?』について簡単にまとめました。 では続いて、 ちょっとした話のタネ として活躍しそうな「星の雑学」をまとめていきます。 星座の数は?/目で見える星の数は? ここからは『 星座の数は?/目で見える星の数は? 』です。 結論から言うと、 星座の数は88個 目で見える星の数は "3, 500~4, 000個" ほど 星座に関しては、1928年に世界共通で決められました 。 いくら天文学が発展しても、 肉眼で見える星は(ほぼ)変わらない ので、 星座がこれから増えることはないでしょう (無くなることはあるかもしれません)。 次に「目で見える星の数」ですが、これは「6等級(肉眼でギリギリみえる明るさ)」の星を数えればOKです。 「6等級」以上の星はだいたい "8, 600個" ほど あって、そのうち 地球の裏側の星はみることができない (8, 600÷2)ー地平線上のみえにくい星 で、おおよそ "3, 500~4, 000個" の星が見える 計算になります。 都会に住んでいる人にとっては、夜空を見上げれば3, 000個も星が見えるなんて想像できませんよね(笑) 天体観測のためだけに田舎に行くのは大変ですが、 冬にフェリーに乗るとめちゃくちゃキレイな星々が眺められるのでおススメ ですよ!