まとめ 先進的な取り組みが多方面から注目を集める「醸し人九平次」。世界でも認められたその味わいは、多くの日本酒ファンを惹きつけてやみません。 他の酒蔵とは一風変わったアプローチを見せる、こだわりの酒米から生まれた九平次の魅力をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
皆さんこんにちは。 今や"sake"といえば海外の方に「日本酒」と通じるほど、海外での日本酒の認知度が高まっています。筆者自身も、日本酒専門店に海外からの旅行客が来店してたり、お酒好きの外国人の友達と話す中で、日本酒の知名度の高さを感じます。 海外での日本酒ブームの火付け役としてその一翼を担ったのが、「醸し人九平次(かもしびとくへいじ)」です。 醸し人九平次がなぜ国内だけでなく海外でも人気なのか、どのような味わいなのか。 今回は、醸し人九平次の人気の理由に迫ります。 醸し人九平次とは? 醸し人九平次は、愛知県の萬乗醸造から発売される、純米大吟醸造りの日本酒です。醸し人九平次の醸造元は愛知県でありながら、良質な米の産地で有名な兵庫県播磨にある、自社所有の田んぼで栽培された酒造好適米を使用しています。 醸し人九平次、その名前の由来 萬乗醸造では、創業以来「九平治」の名が代々受け継がれてきました。醸し人九平次は、十五代久野九平治氏が1997年に立ち上げたブランドです。 公式HPはこちら 醸し人九平次の味わいは?
彼の岸(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 30% 山田錦 720ml 約11, 000円 評判 「彼の岸」(ひのきし)は、蔵が所有する田んぼで育った酒米・山田錦から生まれたお酒です。米の外側を7割削り、中心部分だけを贅沢に使った純米大吟醸は、もぎたての洋ナシや白い花を思わせるエレガントな香り。九平次の中でも別格の美味しさを持つ1本です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-2. 黒田庄に生まれて、(純米大吟醸) 精米歩合 酒米(麹米/掛米) 価格 50% 山田錦 720ml 約2500円 評判 「黒田庄」を名前に含む純米大吟醸は、自社酒米の強いエネルギーを感じられるお酒です。香りと味は、他の九平次にはない重厚な造り。旨味の後には心地よい苦みが広がる、料理と合わせて楽しみたい九平次です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) MARGE(カマルグ)に生まれて、(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 50% Manobi (マノビ・フランス固有品種) 720ml 約5500円 評判 カマルグは、豊かな自然が広がるフランス唯一の稲作地帯。そこで生まれた「マノビ」という酒米は、フランスから初めて日本へと運ばれ、萬乗醸造で日本酒へと生まれ変わりました。地中海の海風を浴びて育ったマノグはミネラル感に溢れ、ドライな美味しさをより一層引き立てています。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-4. 別誂(純米大吟醸) 精米歩合 酒米(麹米/掛米) 価格 35% 山田錦 720ml 約4600円 評判 「別誂」(べつあつらえ)は、その名の通り特別にあつらえられたお酒です。山田錦の持つ力を最大限に引き出した味わいは、繊細かつ重厚。九平次のオートクチュールともいえる気品にあふれた1本です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-5. 彼の地(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 40% 山田錦 720ml 約4000円 評判 「時間とともに成熟していく酒の旨味を共有したい」という酒蔵の想いが詰まったお酒です。やわらかな旨味や余韻は、熟成を重ねることでさらなる変化をみせてくれます。九平次の掲げる「米のビンテージ」を、より一層楽しむことができる銘柄です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-6. ヒューマン(純米大吟醸) 精米歩合 酒米(麹米/掛米) 価格 45% 山田錦 720ml 約3000円 評判 「human=人間」を名前にした大吟醸は、「女性でも男性でもない、国境や民族、文化の違いを飛び越えた日本酒を」という想いから生まれました。口に含むと広がるのは、心地よい旨味とどこか和を感じる苦み。時間や酒器による、味の変化を楽しむのもおすすめのお酒です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-7.
「日本酒50選シリーズ」は、「〇〇の日本酒を徹底解説!味の特徴は?どんなこだわりがあるの?」と題して、様々な銘柄や酒蔵を紹介するシリーズ記事です。 これまでの記事やこれからの記事はこちら、 「おすすめ日本酒50選を徹底解説!味の特徴は?どんなこだわりがあるの?」 に記載してあるので、ぜひ読んでみてくださいね。 No. 5は「醸し人九平次」です!
『醸し人九平次』の種類! 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 『醸し人九平次』にはいくつもの種類があります。 その中でも最も高く評価され、人気が高いのが『 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 』です。 贈答品として選ばれる ことも多く、日本酒好きの方であれば大喜びすること間違いなしです。 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 『 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 』は、『醸し人九平次 別誂 純米大吟醸』に比べると半額ほどの価格で、手軽に購入できます。 山田錦の芳醇な米の香りを楽しめる逸品です。 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 『 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 』は、醸し人九平次シリーズの中でも女性に人気の名酒です。 こちらも味わい深く、日本酒を初めて飲む方や女性におすすめです。 この記事を読んだ人に人気の記事! 『 【福井】『黒龍』皇族が愛した幻の高級酒! 』 『 北海道・東北地方(青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島)の日本酒の特徴 』
これだけで完成です。 おわりに 出来上がった柔軟剤は、我が家では10日から2週間で使い切ります。 一回の洗濯に30mlから50mlを使用するといいそうですが、私はあまり細かく測らず使っています。 また、精油の香りを楽しみたい方は、最初に入れず、その都度柔軟剤と一緒に数滴いれても良いそうです。 以前費用を計算してみたら、市販の柔軟剤を買うのとそう変わらず、すごく節約になるという訳ではありませんでした。 が、とにかく精油の香りを楽しみたい方にはおすすめしたいです✨ 良かったら作ってみてください。簡単なのでお子さんと一緒に作れますよ! 以上、読んでくださりありがとうございました! クエン酸水とは？作り方や掃除・洗濯に使う方法、注意点も徹底解説！ | 家事 | オリーブオイルをひとまわし. インスタグラムはこちらです↓ LIMIAからのお知らせ ポイント最大43. 5倍♡ 楽天お買い物マラソン ショップ買いまわりでポイント最大43. 5倍! 1, 000円(税込)以上購入したショップの数がそのままポイント倍率に!
!頭がキーンとして、胸がモワモワ・ムカムカして気分が悪くなり、めまい気味になります。香りの即効性、半端ない~(>_<)ヒーン。。 臭いって光より速いんじゃないの!? と、ビックリします。 家にいても隣家から部屋に入ってくる柔軟剤、タバコの臭いなどでやられちゃうこともあります。そんな時は窓をビシッ!と閉めて対応すればまぁ、大丈夫。本当は窓を全開にして、青空を眺めて風を体全体で感じたい自然大好きっ子なんですけどねぇ~(^^; そんなに香りをまとわなくても大丈夫なのになぁ。。。 と思うことが多々あるのですが、皆さんは、どう思われますか?
クエン酸水を洗濯に使う方法 皮脂汚れは酸性のため難しいが、アルカリ性の汚れならクエン酸水で落とせる場合がある。そのうえ洗濯機の掃除や洗濯物の除菌までできるので、洗濯にもぜひ活用したいところだ。なお洗濯に使う場合はクエン酸水をあらかじめ作るのではなく、洗濯水とクエン酸の粉を合わせてクエン酸水にするという意味で捉えていただきたい。 クエン酸水を洗濯に使う方法 洗剤や柔軟剤は使わず、水10lにつきクエン酸10gの割合で混ぜたら、いつものように洗濯機を回すだけでよい。柔軟剤を使うと衣類の吸水性が低下するといわれているが、クエン酸水ならむしろ吸水性をしっかりキープした状態で仕上がる。 クエン酸水で洗濯物をふんわり仕上げるコツ いつものように洗濯洗剤を使って洗濯し、すすぎの水がキレイになった段階でいったん洗濯機を止める。水10lに対してクエン酸1gの割合で混ぜたら再度すすぎをしよう。洗濯槽の中でクエン酸水ができあがり、ふんわりと仕上げてくれる。柔軟剤ほどではないが、タオルなど吸水性を低下させたくないアイテムがゴワゴワになるのを軽減できるはずだ。 7. クエン酸水を使う際の注意点 クエン酸水を使うにあたっていくつか注意点もあるので覚えておこう。 塩素系漂白剤とは絶対に混ぜない クエン酸水は酸性であるため、塩素系漂白剤など塩素系の洗剤と混ざると有害なガスが発生する。絶対に混ぜてはいけないと覚えておいてほしい。念のため、クエン酸水を使って掃除などをする際は換気しながら行うとよいだろう。 大理石やアルミには使わない 大理石にクエン酸水を使うと溶けてしまうことがある。またアルミや鉄、銅などに使うと錆びが発生することがある。パッケージに「使えない場所・モノ」が書かれているはずなので、正しく守ろう。 目に入らないように保護具を装着する クエン酸水が目に入ると強い痛みが生じることがある。自分の目線より上で使う場合や、スプレーしたクエン酸水が飛散しそうな場所の場合はメガネなど目の保護具の装着をおすすめする。万が一目に入ってしまい痛みが取れないという場合は眼科の受診を検討しよう。 一度に使い切る分だけを作る クエン酸水の基本は一度に使い切る量だけ作ることだ。作り置きした場合、水が腐るとクエン酸も腐るので気をつけよう。十分な効果が得られないばかりか、雑菌を吹きつけて伸ばしているのと同じことになりかねない。面倒でも一度に使い切れそうな量だけ作り、足りなくなったらまた作る、を繰り返そう。 8.
また、クエン酸には 殺菌効果 もあります。 洗濯した後で、タオルなどから嫌な臭いがすることがありませんか? その原因は 雑菌 です。 しかし、クエン酸でお洗濯すればもう大丈夫です! クエン酸には殺菌効果があるため、除菌や消臭にもなります。 タオルなどに残った嫌な臭いも、元から断つことができるのです。 このように、クエン酸を柔軟剤代わりに使用することで、いくつものメリットがあります。 注意! クエン酸は混ぜて使用しないでください。 クエン酸は洗濯洗剤と混ぜて使用すると、双方の効果が減ってしまいます。 必ず混ぜずに別々に使いましょう。 また塩素系漂白剤と混ぜて使うと、有毒ガスが発生することがあります。 絶対にやめましょう。 クエン酸の性質は? ここまでクエン酸をを柔軟剤代わりに使う方法を紹介してきましたが、便利に使えそうですよね! でも、そもそもクエン酸って何なのでしょう? 柔軟剤代わりにクエン酸？ふんわり＆殺菌などの効果や使い方を紹介！ | 洗濯のコツ. クエン酸はその名の通り、 酸性 の性質を持っています。 そのため、アルカリ性の汚れを落とす働きをしてくれます。 アルカリ性の汚れと言えば、家の中でいうと、キッチンやお風呂に付着する水垢や石鹸カスです。 これらの汚れは放置するとカビの原因にもなるので、できるだけ早く対処しておきたいですね。 この汚れにクエン酸はかなり有効なんです。 キッチン汚れを落とす洗剤に、クエン酸が含まれているのを、見られたことがある方も多いのではないでしょうか? では、衣類に付着するアルカリ性の汚れとはどんなものがありますか? アルカリ性汚れといっても、ピンとこない方も多いかもしれません。 しかし、意外にたくさんあるんです。 洗濯洗剤の残りカス、魚肉卵の生臭い匂い、タバコのヤニ、尿など、これらはアルカリ性の汚れです。 しかも、これらは衣類に染み込みやすい汚れですよね。 クエン酸の酸性で、中和することにより、キレイに匂いを落とすことができます。 酸性のクエン酸はアルカリ性に強い 一般的な洗濯洗剤はアルカリ性 です。 衣服の主な汚れは汗(酸性)なので、理にかなっていますね。 しかし、洗濯洗剤はアルカリ性であることによって、酸性以外の汚れを落としきることができません。 そうすると、衣類にどんどん酸性以外の汚れが蓄積されてしまいます。 さらに、アルカリ性汚れ独特の匂いもしてしまいます。 そこで クエン酸が効果的 なのです! 時々クエン酸をお洗濯に使用することにより、たまったアルカリ性の汚れを落とすことができます。 まとめ クエン酸を使ったお洗濯 クエン酸をお洗濯で使うメリット ・ふんわり仕上がる ・吸水効果が落ちない ・ニオイがしない ・殺菌効果がある いかかでしたか?
クエン酸を柔軟剤代わりに使うと、たくさんのメリットがあります! みなさんも、クエン酸を使ったお洗濯を是非お試しください。