20 料理 マレーシア ターメリックをひとふりでアンチエイジング!意外と普段の食事に取り入れやすい 以前、BABA'Sのカレー粉をフリーギフトとしていただいたオンラインショップから今度はターメリック(ウコン)パウダーを頂きました。 そういえば、コロナ禍になってから「ターメリック(ウコン)」が免疫力アップに繋がるとかで一時期注目を浴... 2021. 19 料理 美容 【袋入り味噌の簡単保存方法】切ってジップロックに入れるだけ! 味噌の保存って皆さんどうしていますか? 最初から容器に入ったタイプならいいんですけど、袋入りの味噌は保存容器に移し変えるのはかなり面倒、、。 普段私がやっている保存方法はかなりずぼらなやり方ですが、簡単なのでお勧めです。... 2021. 幸せって意外にカンタン インナーチャイルド. 16 ヘビロテしているIKEAのガラス食器4つ 我が家でヘビロテしているIKEAのガラス食器4つを紹介します。 海外在住だと引越しも多くて(先のことも分からないので)、とりあえずお安いIKEAで買うことが多いんですが、とりあえずのつもりが結構気に入ってヘビロテしているものがたくさ... 2021. 15 ライフスタイル
幸福感を決定する要因ってなんだと思いますか? 2018年に神戸大学と同志社大学の共同研究で、 日本人2万人を対象にこんな調査をしたそうです。 「所得」 「学歴」 「健康」 「人間関係」 「自己決定」 この5つの要因うち幸福度を決める上で重要なものは?
見せたいものをみせてください!!!!!!!! です。
先日はいったカフェで 心地のいい音楽 が耳に。 なんとなく ジャズ っぽいな なんて思い気になったから 近くにいた店員さんに 「これってジャズてすか?」 店員さん、即答で 「はいジャズで わたしの セレクト です」 「シャレてるじゃない」 とはいいませんでしたが やるなーと思って詳しく 聴いちゃいました。 ながれていたのは ジム・ホールって人の JAZZ GUITER 写真のこの方がジム・ホールさん でアメリカのジャズミュージシャン、ギタリスト。 まったくきいた事がなくて申し訳ないけど かなり有名な人らしい。 2013年 に亡くなっているそうで これまでかなりの作品を世にだしている。 なんか渋いですよね。 そしてカッコイイ! 個人的に今まで音楽は ボーカル が いないとどことなくしっくりこなかった。 しかし最近は ピアノ、ベース、ギター だけでもいけるようになった。 それだけ 大人の階段 をのぼった ということなのでしょう。 さてジャズってなに? 簡単に調べてみました。 ジャズが生まれたのはかなり 古く 1920年代 で西洋音楽と アフリカ音楽が融合して誕生した。 西洋音楽はなんとなくわかるけど アフリカ音楽はいまいちピンとこない…。 いつまでもきいていられる 出先でジャズがながれてきても 違和感なくきいていられませんか? 意外とこんなタイプかも！？【心理テスト】あなたに向いている仕事って？(2021年7月30日)｜ウーマンエキサイト(1/2). 「うわーなんかもうきいてられない」 こんなことめったになですよね。 意外かもしれませんが、 ジャズは一定の調子で 演奏されることがない。 なぜなら、 リズムが多彩で音楽に独特な 変化があるから なので 単調な音楽 をきくとき の様なあきは感じにくいんです。 脳がつかれたときに効果的 音楽が脳を活性化させる はたらきがあるのは知ってますか? これは、 快楽を感じさせるドーパミンの分泌を 活性化させ脳をリフレッシュさせてくれる リズミカルなジャズ音楽は 脳の一部を刺激して バランスを ととのえるのにとても効果的。 心身ともにリラックス ジャズには スウィングフィール という はやい曲調でもおそく感じる特性がある。 それに アップテンポ で曲がながれるので まったりしすぎないで適度な緊張感がある。 ジャズはジャンルによって色々な 雰囲気がつくれると思います。 ぼくはたまたまカフェで ギターサウンド の ジャズに耳をもっていかれました。 おそらく普段きいてる音楽も ロック や バンド音楽 が中心だったことも影響して いるのかも。 先日の東京オリンピック開会式 でも日本人ジャズ・ピアニストの 上原ひろみ さんが演奏してました。 たまには少し視点をかえて ふれたことのない 音楽に興味を もってもいいかもしれませんね。 余談ですが高校生のころに 原付免許をとってはじめて買った バイクは ジャズ です。 もしかしたら 「デジャヴ!」 今日も最後まで読んでくださって ありがとうございます。
大木ゆきの先生がライフワークになさっている 「宇宙銀行」 についての話の第4弾です。 宇宙銀行を活用する習慣 4 本当に価値のあるものにお金を使う 「あ、これ、安~い」って、欲しいかどうかもわからないものを何となく買っちゃう癖、ありませんか? それね、ある意味、お金に失礼。せっかくあなたを豊かにするためのツールなのに、どうでもいいことに使うなんて、お金が気の毒ですよ。せっかくならいいものに使いましょう。そうしたら、お金も喜んで戻ってくるから。 あなた自身が価値を置いているもの。本当に欲しいもの、大好きなもの、大切なもの。少々値は張っても、心から欲しいものを買いましょう。 そうすると、あなたの周りのものが、全部あなたの好きなものになるでしょ? 素敵なカップ、見るたびにうれしくなる小物や雑貨、何度も読み直したくなる本。 そういうものに囲まれて、気持ちよく生活できたら、それが、お金が入ってきやすい状態を生み出すんです。 大木 ゆきの 小学校教師、コピーライター、国家的指導者育成機関の広報を経て、スピリチュアルの世界で仕事を始める。「宇宙にお任せして魂の望むまま生きよう」と決意したときから、自由で豊かな人生に転換。この奇跡体験を多くの人に伝えようとブログを始めたところ、ランキングが急上昇し、ジャンル別2部門で1位となる。 ■ブログ『幸せって意外にカンタン♪』 ■facebook
2018. 04. 12 公認グルメライター: WRITTEN BY ナゴレコ編集部 ナゴレコレシピライターのSwindです。 4月に入り、新生活をスタートさせたという方も多いのではないでしょうか? ということで、今回は新生活を始めた方々へ贈る「名古屋めし基本のき」と題して、名古屋めしには欠かせない「味噌だれ」にフォーカスいたします。 豆味噌を使った味噌だれは名古屋で昔から愛されている調味料の一つ。名古屋をはじめとした東海地方のスーパーには「チューブ入り味噌だれ」としてどこでも販売されており、名古屋の家の冷蔵庫にはマヨネーズ並みに欠かせない調味料として必ず置かれていることかと存じます。 しかしこの「チューブ入り味噌」、他県他地方に行くと本当に売ってないのです! 私自身仕事の都合で他県他地方に暮らしたことがあるのですが、どこを探しても全く売っていなくてびっくりしました。残念ながらまだまだローカル調味料の域を脱することができていないようです(汗 しかしこの味噌だれ、使い方さえ覚えれば「めんつゆ」並みに何にでも使える調味料となります。それこそ「つけてよし、かけてよし」、何にでも「いろいろ」使えるのです(笑) そんな便利な調味料をぜひ広く使ってほしいという思いで作ったのが今回の味噌だれレシピ。料理を始めたばかりの方でも作れる「簡単レンチンレシピ」と、味噌だれの美味しい使い方をいくつかご紹介いたします。 名古屋人がこよなく愛する味噌だれを上手に活用し、ぜひ新生活の食卓を簡単に美味しく充実させてくださいませ! 味噌坦々麺 by ヨッシーよし丸 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 名古屋めし基本のき!レンチンで簡単「万能味噌だれ」+いろいろアレンジ 【材料(つくりやすい分量)】 豆味噌(赤味噌・赤だしでも可) 大さじ2(30g)程度 砂糖 大さじ2~3程度 みりん 大さじ1~2程度 水 顆粒だし(なくても可能) 小さじ0.5~1程度 【作り方】 ①材料をすべて耐熱性の器に入れます ②ラップをかけずにレンジで1.5分程度温めます (700Wの場合、500Wの場合には2分程度が目安です) ③溶け残りが無いように泡立て器や箸でよくかき混ぜます。 正味5分でおいしい「万能味噌だれ(別名チューブのアレ)」の出来上がりです! ④味噌だれに入れる水とみりんの量により味噌ダレの濃度が変わります。写真は左から順にみりん・水が「各大さじ1(左)」「各大さじ1.5(中)」「各大さじ2(右)」で仕上げたもの。濃度の違がはっきり出ています。 ⑤「大さじ1」バージョンはいわゆる「チューブ入り味噌」に一番近い仕上がり。例えば「野菜スティックのディップ」にするにはこのバージョンが一番良いでしょう。今回は万能味噌たれとマヨネーズを一緒の器に入れて味噌マヨディップにしてみました。 ⑥「大さじ1.5」のバージョンはとろみが抑えられているので料理全般に使いやすい仕上がりに。例えばレンチンした葉野菜(今回は菜の花を使いました)に和え、すりごまを振るだけで美味しい「菜の花の味噌和え」に早変わりです!
味噌ラーメンのスープ(だし・タレ)の作り方・レシピ 味噌ラーメンは他のラーメンとは作り方が少し違います 他のラーメンは、タレをだしで割りスープにし、 そこに茹で上がった麺を投入して完成!
こんばんは!ウターコです。 今日は本当に寒い! !そんな日はやっぱり暇になります。だって出歩きたくないですよね(笑) この寒いのは札幌だけだと思ってたら違うんですね。全国的に冷え込んでるみたい。 基本的にテレビを見ない生活なので何も知らないボクです。 そんな冷えきった体を温めるには?? やっぱりラーメンですよね♫ はい。そこで今回ボクがお伝えするのは寒い冬にもってこい!の体温まる札幌味噌ラーメン♡ 熱々の味噌ラーメンで温まりましょう(^ ^) もちろん、特別な具材は使かわずご家庭でも簡単に作りましょう! 簡単って。。。 お家でスープ取るなんて面倒だよ!と思いますよね? はい。お答えしましょう!今回使うスープはコレ 水です!水でいいんです!笑 だってボクもスープの説明するのは面倒だから。 これなら簡単そうでしょ(笑) そして、秘伝の味噌ダレはコレ! トモエの田舎みそ(笑) ボクのお店の近くにある福山醸造株式会社さん。 だから選んだ訳じゃないけど家の味噌汁用です! 自宅にあるのでいいですよ。札幌味噌ラーメンに近づけたいなら白味噌か合わせ味噌がいいかな。 単純に考えれば味噌を変えれば色々な味噌ラーメンが味わえるってことです! ここまでの材料は味噌汁と変わらないね(笑) じゃーそろそろ材料を書いていきます。 【材料】 味噌 65g 水 340CC すりおろしニンニク少々 すりおろしショウガ少々 モヤシ 一つかみ 豚挽肉 100g ごま油 10g すりごま白 6g ハイミー 3g 生麺 150g程度のもの ラード 40g まずはどんぶりにゴマ油とすりごまを入れます。 ※すりごまが無い場合はいりごま白をミキサーにかけると作れます! 次にフライパンにラードを入れモヤシとニンニクショウガと挽肉を炒めます。こんな感じで。 挽肉に火が通ったら味噌を入れ焦げないように炒めます。焦がし味噌が好きな人は少し焦がしてもいいです! 料理に深いコクを！「赤味噌」の使い方＆アレンジレシピ集 | キナリノ. 味噌が馴染んできたら水を入れてハイミーを入れかき混ぜます。 沸騰したら出来上がり! はやーーーっ!! 事前に生麺は茹でておきましょうね! 沸騰したスープと麺を入れネギやメンマにチャーシューをのせたら札幌味噌ラーメンの出来上がりです(^ ^) メンマやチャーシューはスーパーで買いましょうね。 面倒じゃない方はチャーシューをボクの炊飯器レシピで作ったり味玉レシピで玉子などを作ったらかなり本格的な札幌味噌ラーメンに仕上がります!
ブログ塾の新年会でも試食してもらい好評でしたよ(^ ^) 寒い冬を熱々の札幌味噌ラーメンで乗り越えて下さいね♡ 是非、お試しあれーーーーっ!! !