と想像している。口から入る毎日の食事は、自分の体に種を蒔く行為だ。体が健康ならその種は元気に発芽し、しっかり根付いて花を咲かせ、そしてまた種子を残し、未来の自分を作ってくれるだろう。どの種を選ぶのか、それは「この17食材」だ。より良い食べ方も記されている。そのどれもが、手軽で簡単。また、健康本にありがちな厳しいノルマもない。食べ過ぎたあとのリカバリーの仕方(これも簡単)も紹介されていてありがたい。2020年春以降続いているコロナ禍にあって、まず整えるべきは自分の健康だ。そのサポートが大いに期待できる良書である。種を蒔くように「この17食材」を食べようと思う。そして庭のプランターには小松菜の種を蒔こう。発芽するのが楽しみだ。 5.
オーガニック、マクロビオティック、グルテンフリーなど、「何を」食べるかの議論やブームはこれまでにも度々起こってきました。口から摂取する食べ物は私たちの身体の機能に直接的に働きかけるので、意識が向きやすかったのかもしれません。 これが近年では「何のために」食べるのか、そしてそれを「どう」食べるのか、というところまで関心が向けられています。 食事を「生命活動を維持するための機能」として食べるのか。 それとも「美味しいものが食べたいという欲求を満たすための快楽」として食べるのか。 一日に必要な栄養を手軽に全て摂ることができる、夢のような食事「完全食」。 コンピュータ技術の発展やそれに伴う社会の変化について考えるとき、私たちは食の未来についても考えなければならないのかもしれません。 投稿ナビゲーション
一人暮らしにとって野菜や果物は不足しがちである。学食に行った際に小鉢を追加して補うのが手っ取り早い。しかしVit. A、B、D、E、Kについては肉・魚や納豆で補えるため、残りのVit. Cの補充に注目すればよいのである。Vit. Cはフルーツジュースでも補うことができるため、スーパーでジュースを買って朝に飲めばよい。なので、野菜についてはそこまでナーバスになる必要はないと考えている。但し、ジュースは血糖値を急激に上げるので昼夜に飲むと眠気の原因となり、膵臓を疲弊させる。 時々摂取するもの:レバー、牡蠣、うなぎ レバーはビタミン摂取において非常に優れているが、毎日摂取すると逆にビタミン過剰症となるため、週に一回程度の頻度で摂取する。牡蠣は亜鉛を多く含むためメニューに取り入れたいが、気が向いたときに無理のない範囲で摂る程度でよいと思われる。うなぎはVit. B1を多く含み、食べやすいため疲労回復に良いが、大学生は滅多に食べられる食品ではないため割愛する。 摂取を避けるもの ラーメンなどの麺類、揚げ物、コンビニのおにぎりや菓子パン、お菓子類 これらの食品は殆ど糖質でできており、急激な血糖値の上昇とインスリン分泌をもたらす。運動前やテストの直前など「ここぞ」というとき以外はなるべく避けた方が良い。特にテレビやネットを見ながらの「だらだら食べ」は非常に危険である。 但し、無理のない範囲で摂取を控える。例えば元々ラーメンを食べるのが趣味だった場合、スープを残したり野菜ラーメンにするなどの柔軟な対応を行うべきである。
Reviewed in Japan on September 4, 2020 Verified Purchase 色々な食材をさまざまな調理方法で、味付けに変化を付けて…なんて考えていると、食事をするのも作るもの嫌にってしまうし、そうできなかったときに、罪悪感があって、食事や栄養から逃げたくなることが多々ありました。 数えきれないくらいの食材の中から、何を選べばいいのか? それをすっきりシンプルに解決してくれます。 たとえば、ホウレンソウと小松菜どちらを買う? 本を読んだ今なら迷いなく、小松菜を買います。魚料理は苦手だし、魚の種類によって調理が分からん! と思っていましたが、今は、とりえず鮭!
これで安心「人生100年」の生存戦略 「なにを食べないか」の視点が重要 「生きるための食事」「本当に体に必要な食事」に変えていくには、いったいどうすればいいのでしょうか? どんな食材を選び、どうやって食べればいいのでしょうか?
「これだけ食べていれば生きていける」というような食品はないのだろうか? 今日は完全食をテーマに考えてみた。 ・完全食に近い食品 卵と納豆は容易に入手できるもので特に栄養バランスに優れ、「準完全食」といえる。 卵:三大栄養素(糖質・蛋白質・脂質)と同時にビタミンやミネラルなど様々な栄養素をバランスよく含む。手軽に買える食品の中で最も完全食に近く、日本人の平均寿命の伸長に影響を与えたものに卵の普及があるとされる。 納豆:肉類ではないのにも関わらず蛋白質やVit. B群を豊富に含むという異質な存在である。ビーガンの人は大豆製品から多くの栄養素を補給するという。Vit. Kは納豆で万全。 これを白米とともに可能な限り毎日食べるだけである程度生命活動は維持できるだろう。 タイトルに対する結論は 「卵かけご飯+納豆」 である。これが大学生にとっての究極の完全食である。 しかし、この場合ビタミン(Vit. A、Vit. B、Vit. C、Vit. D、Vit. E)やミネラル(カリウム、カルシウム、鉄など)が不足しており、徐々に倦怠感、抑うつ状態、こむら返り、風邪をひきやすくなるなどの症状が現れると予想される。 ・ビタミンの補充 = 肉と魚を積極的に摂る 豚肉:Vit. B1が豊富に含まれる 牛肉:Feが豊富に含まれる レバー:Vit. B群、Feを豊富に含み、特に栄養価が高い。 まぐろ:Vit. B群や蛋白質を含む。 肉を食べることは決して悪いことではない。 むしろ肉自体は栄養価の高い食品である。 野菜や果物も可能な範囲でしっかりと摂取する。緑黄色野菜や果物はVit. Cを含むため、摂取すべきである。 野菜が苦手な場合は果物やジュースから摂取することもできるが、糖質過多に注意する必要がある。 ・ミネラルの補充 ミネラルは肉では補充しにくい。ここで野菜や乳製品などを摂る必要が出てくる。 みそ汁に入っているわかめである程度のミネラルは補充できる。ひじきやもずくなどの海藻はミネラルを豊富に含む。 カリウムはバナナや野菜類に多く含まれる。 カルシウムは牛乳やヨーグルトで補充できる。 ・糖質の制限 抑も糖質は生命活動のために必要な栄養素である。学習や仕事のためにある程度の糖質を摂取する必要はある。しかし、戦後の急速な栄養状態の改善によって現在はむしろ摂取過剰の状態になっている。おにぎりや菓子パン、菓子類は手軽に購入できるため、過剰摂取になりやすい。Vit.
「AR(Augmented Reality)」や「VR(Virtual Reality)」、「人工知能(AI / Artificial Intelligence)」、「シンギュラリティ」といった話題が大いに世間を賑わせた本年。 SF作品で見た空想の世界が、現実となりつつある昨今、食の分野でも未来化の足音が聞こえ始めています。 食事の時間から自由になる「完全食」という概念 近年話題の「完全食」とは?
1. カーメイト L731 カーメイト L731 カーメイト 1, 148円〜 (税込) 大型揮発パッドが使われていて、広い車内でもしっかりと香る効果的な芳香剤です。 香りは、ホワイトフローラルをもとに作られたホワイトムスク。車内全体に上質で心地の良い香りが広がります。165mlという大容量タイプですので香りが長持ちで、およそ45日ほど持続します。ドリンクホルダーにぴったり収まるサイズで、置き場所にも困りません。消臭剤も配合されているタイプですので、香りながら不快なにおいを消臭します。 品名 BLANG POWER LIQUID WHITE MUSK カラー ブラック(BLACK) 製品重量 410g 製品サイズ H120×W67×D67(mm) パッケージ重量 460g パッケージサイズ H140×W85×D85(mm) 2. ジョンズブレンド ジョンズブレンド John's Blend 1, 650円〜 (税込) クリップでエアコンルーバーなどに取り付けられるタイプの、コンパクトなディフューザーです。 新鮮なアロマオイルを芳香剤用に調香したもので、「アップルペアー」や「レッドワイン」など、現在6タイプの香りが販売されています。おすすめの香りは「ホワイトムスク」。 石鹸とホワイトフローラルの甘くやさしい香りが特徴的です。香りの持続期間はおよそ1~2か月で、リードキャップ(ふた)を開閉することで、香りの強さと持続期間を調整することができます。 デザインもおしゃれで、大きめの芳香剤を置きたくない人、見た目にもこだわりたい人にもぴったり。車での使うことがメインになりますが、クリップの取り外しもできるので、自宅のトイレや洗面所などのインテリアとして使うのもおすすめです。 生産国 日本製(メイドインジャパン) 本体サイズ W105×D45×H105mm 芳香持続期間 約1~2ケ月 3. カーメイト L10001 カーメイト L10001 カーメイト(CARMATE) 5, 940円〜 (税込) 電源に接続して使うタイプの、噴霧式のフレグランスディフューザーです。 専用のフレグラスオイルを高圧の霧状に噴射することで、香りが瞬時に広がります。 一般的な置き型の芳香剤は、中身が減ってくると少しずつ香りが弱くなってしまいますが、こちらのアイテムはフレグランスオイルがなくなるまで同じ強さで香りが続きます。また、香りの強さは車内の広さや好みに合わせての調整することが可能。 さらにまたオートオフモードを搭載で、電源は2時間で自動的にオフになり、電源の切り忘れなどの心配もありません。 持続期間はレベル1(微香)で1日1時間使用した場合、およそ8.
中古車を買ったとき、また、人のクルマに乗せてもらったとき「車内の臭い」が気になること、ありませんか。車内は、狭く仕切られた空間のために、ちょっとした臭いも気になりがち。 また、毎日乗っている自分は気にならなくても、他人には不快に感じてしまうことも。 そこで今回は、お客様から寄せられた数々の「臭いのお悩み」を解決してきた元自動車ディーラー営業マンの筆者が、「除菌消臭剤や芳香剤の選び方」について解説します。 文:佐々木亘 写真:Adobe Stock 車の臭い対策は 「消臭と芳香」どちらが必要かの見極めが重要! せっかくの良い車も車内の臭いで台無しに。気を付けていても臭いは付くものなので、発生源に合った対策が必要だ そもそも、「臭い」は消すもの、「香り」は付けるもの、であると考えましょう。 不快な臭いを無くそうと、芳香剤を使ってしまうと、「不快なにおい」と「芳香剤の香り」が混ざってしまって、臭いを消すどころか、むしろ「悪臭」となってしまいます。悩みに合わせて、必要な品を選ばなければなりません。 【1】エアコンやシートなど、悪臭の発生源が分かっており、臭いの原因を断ち切りたい 【2】大きな悪臭のもとはないが、なんとなく布製品の臭いが気になる。 【3】クルマ本来の臭いが好きではないので、自分好みの香りづけを行いたい。 だいたいのお悩みは、上記の3つに分けられます。 【臭い対策シーン別】オススメ車用除菌・消臭・芳香剤 3選 最近ではクリップ型の消臭剤も普及してきたが、これ以外にもさまざまな臭い対策がある 【1】悪臭の原因を断ち切り、フレッシュな空気に変えるならコレ!
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車用芳香剤とはよい香りでその場の空気を変えるものです。香りを上から振りまくイメージで使うと、効果的に車内で車用芳香剤を使用できます。 車内芳香剤を使用する場合には、車内が消臭されている状態の方が効果を発揮できるので、車内消臭剤と併用してみるといいでしょう。 車用芳香剤は高いところに、車用消臭剤はシート下などに、設置してみましょう。 換気や掃除をすることでも車内芳香剤の効き目をより引き出すことができます。 車用芳香剤は好みの香りから選ぼう 誰かによい香りだよとおすすめされても、その香りが必ずしも自分の好みかどうか分かりません。車内芳香剤は同じ香りの名前でも、メーカーによって香りの伝わり方や強さが違います。 店頭でお試しできる場合には車内で使用することを想像しながら、確認してから購入しましょう。 きっとお好みの香りが見つかるはずです。自分好みの香りで快適な車ライフを存分にお楽しみください。 自動車専門学校で国家2級整備士を取得後、自動車整備士として勤めた。 関連キーワード オススメ 芳香剤 この記事をシェアする