スポンサードリンク 8月から10月に最盛期を迎える イチジク はアラビア半島南部や地中海沿岸地方原産の果物です。 日本でも愛知県や和歌山県などを中心に全国各地で栽培されているメジャーな食べ物で、タンパク質を分解してしまう酵素が含まれおり、この酵素の作用によって様々な健康効果を得ることができます。 ところで、皆さんはイチジクを食べる際は果皮を剥いて食べますか?それとも果皮ごと食べますか? イチジクの正しい食べ方とは?
最新情報を受け取る: 愛知在住フードライターの瀬山野まりです。今回は、7月19日は愛知いちじくの日、ということでいちじくの食べ方についてお伝えしていきます。いちじくの基本情報から、焼いてもいいのか煮てもいいのか、皮ごと食べられるのかなどのいちじくの食べ方、簡単レシピまで、おいしいいちじくのさまざまなことをご紹介します。 いちじくの皮の剥き方 いちじくの食べ方はいろいろありますが、生でそのまま皮ごと食べられる果物です。しかし生食するには皮が少々分厚くて食べにくいかと思います。その場合は剥いて食べましょう。 剥き方は簡単。へたを取り、そこからべろっと剥くことができます。手でもできますが、難しいようなら包丁を使って剥いてください。 煮ても焼いてもおいしいいちじく いちじくは煮ても焼いてもおいしく食べられます。いちじくジャムや庄内地方で食べられることの多いいちじくの甘露煮など、洋風でも和風でもさまざまな食べ方があり、いろんな料理で見かけます。 いちじくのタルトなどオーブンで焼いてもおいしいものです。加熱することでとろとろとなるいちじくはちょっとオーブントースターで焼くだけでも一味違ったデザートになってくれます。 今回はそんな焼いたいちじくの食べ方をご紹介します。オーブントースターでちょっと焼くだけの簡単レシピです。 簡単おすすめ!焼きいちじくのバニラアイス添えの作り方 1. いちじくは皮ごと食べる？剥き方や食べ方、栄養や冷凍保存はできる？ | 食生活研究所 -食☆ラボ-. さっと洗い、水気をふき取り、ヘタを取ったいちじくを半分にカット。皮を剥く必要はありません。 2. アルミホイルの上に置き、バター(5g~10g)を載せる。 3. オーブントースターで約5~8分加熱。 4.
いちじくは皮ごと食べられるか知っていますか?今回は、いちじくを皮ごと食べる栄養・効能面のメリットや、農薬の心配についても紹介します。栄養素と効能の具体的な例やいちじくを皮ごと使ったレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 いちじくは皮ごと食べれる?剥くべき? いちじくはとろみのある甘みと種の食感が特徴の果物で、和食・洋食・中華料理など様々なジャンルで用いられる果物です。ここではまず、いちじくを皮ごと食べることの是非について説明します。 いちじくは皮ごと食べても大丈夫 いちじくを食べるときは皮をむいてから食べる方が多いのではないでしょうか。実は、いちじくは皮付きで丸ごと生食できる果物です。皮付きのいちじくには、高い栄養価を無駄なく摂取できたり風味を楽しむことができたりと様々な利点があります。 皮が厚く食べにくい場合は剥いて食べよう 上の動画では0:13頃からいちじくの剥き方を紹介しています。 いちじくは基本的には皮ごと食べられますが、日本で出回っているいちじくは海外で流通しているものと比べて皮が厚く食べにくい場合があります。いちじくの皮を除いて食べる方法は以下の通りです。 ・半分に切り分けてから包丁などを使って皮をむく ・4等分してから包丁などを使って皮をむく ・ヘタから指で皮をむく ・カットしてからスプーンですくって食べる 完熟したいちじくは実も皮も柔らかく、きれいに剥くのが難しいことがあります。この場合はヘタから指で剥いたり一度包丁で切り分けてからスプーンですくって食べたりする方法が有効です。 (*いちじくの味や食感について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。) いちじくを皮ごと食べるメリットは?栄養豊富?
いちじくは 冷凍保存が可能 なフルーツです。 つい買い過ぎて、貰い過ぎてすぐに食べ切れない場合は冷凍保存して下さい。冷凍保存は以下の手順で行います。 いちじくを洗い、キッチンペーパーなどでしっかり水気を拭き取る (皮は剥くか剥かないかはお好みで調節して下さい。) 器に並べてそのまま冷凍庫に入れます (バットのような金属製の器に並べると、早く冷凍できます。冷気を直接当てるのが不安なら、ラップで包んで冷凍しても大丈夫です。) 形が崩れない程度に凍らせたら密封袋に入れて冷凍する (いちじくは柔らかいので、生のまま密封袋に入れると形が崩れるので、形を保つ場合は1度冷凍して下さい。) 常温や冷蔵での保存では1週間も保ちませんが、冷凍保存すると最低でも 1ヶ月~2ヶ月 、環境が整っていれば最大で 3ヶ月 は保存が可能となります。 食べる時は半解凍で!
いちじくとは?
公開日: 2018年5月8日 / 更新日: 2019年12月27日 甘くて瑞々しくて柔らかい食感が、何とも言えなく美味しい、いちじく。そんないちじくですが、皮を剥くのか剥かないのか、どう食べるのが良いのでしょうか? そのため今回は、いちじくは皮ごと食べる?剥き方や食べ方、栄養や冷凍保存はできる?もご紹介します!^^ スポンサードリンク いちじくは皮ごと食べる?正しい食べ方は? 出典: 丸ごと食べても大丈夫! 【いちじくの食べ方完全ガイド】皮のむき方や保存法まで徹底解説 | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ. いちじくにも他のフルーツと同様に、皮と種があります。取らないといけないの?と、思うかもしれませんが、いちじく皮や種は柔らかく、毒性もないので 丸ごと食べても問題ありません。 しかし、丸ごと食べるなら、 西洋いちじく がおすすめです。 日本いちじくも皮ごと食べられますが、西洋いちじくに比べてしっかりしているので、硬さが気になる人には違和感を感じるかもしれません。 正しい食べ方の基準は用途と好みのみ! もちろん、綺麗に皮を剥いて実をじっくり味わっても構いませんので、これがいちじくの正しい食べ方というのはありません。 皮を剥くか剥かないはいちじくの 用途、その時の気分や好みによって、食べ方は決めて下さい! いちじくの皮の剥き方は?
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食べる おすすめのみそたんめんなど美味しい料理でお待ちしておりますのでぜひお召し上がりください! 詳細 買う 南相馬市のお土産、特産品、新鮮野菜などを取り扱っています! イベント 不定期でイベントを開催しております 道の駅からのお知らせ 営業時間のお知らせ 物産館 午前9時00分~午後6時00分 レストラン 午前11時00分~午後3時30分 (ラストオーダーは午後3時となります) 道の駅のイベント 期間2021年3月1日~3月31日 日本報道写真連盟 南相馬支部顧問・大槻明生氏「東日本大震災報道写真展」を開催します 期間2020年12月20日 ひがし地区冬まつり、文化祭を開催します 期間2019年9月14日~15日 第17回ひがし陶芸クラブ作品展を開催します 期間2019年10月5日~6日 開駅12周年記念感謝祭を開催します 詳細
おすすめのクチコミ ( 19 件) このお店・スポットの推薦者 はっちゃん さん (女性/本宮市/50代/Lv. 4) (投稿:2015/03/16 掲載:2015/03/16) 原町製パンのよつわりパンがおすすめ!あま〜い生クリームと甘さ控えめなこしあんがとても美味!真ん中にはシロップ漬けのチェリーも!デザート感覚でおすすめです! (投稿:2021/02/08 掲載:2021/02/10) このクチコミに 現在: 0 人 まめ さん (女性/いわき市/50代/Lv. 北海道 道南の道の駅一覧 全15ヶ所 地図表示 :: 道の駅検索. 16) 6号線沿いにある道の駅。震災前は、実家に帰る途中必ず寄っていました。久しぶりに食堂を利用したくて行ってきました。タッチの差で閉店。こちらの食堂は、働いている女性の方々が活気があり見ていて元気になります。残念でしたが、お弁当コーナーに行ってみると南相馬のサービスエリアでよく購入するおにぎらずが!また、こちらの道の駅は、和菓子が多く、小分けで販売しており、いつもすあまを買うのですが、あん入りがあったので購入。もちろんまつなが牛乳も外せません。隣接の情報コーナーで食事をしている方もいましたが、お天気が良かったので外のテーブルとイスのコーナーで遊具のコーナーを見ながらいただいていると、設置してあるベンチが馬!野馬追の街ならではです。別棟のトイレは、広く相変わらずきれいでした。ドライブの休憩に本当に助かる頼れる楽しい施設だと思います。 (投稿:2020/10/19 掲載:2020/10/23) 現在: 1 人 アズ7 さん (男性/茨城県笠間市/40代/Lv. 25) 宮城旅行の帰りに寄りました。 施設はトイレ含めてキレイに清掃されてますね、清潔感があって良かったです。 (投稿:2019/08/25 掲載:2019/08/29) 感謝祭が行われ、遊びに行きました! 今年で開駅11周年。めでたいですね♪ 豚汁の無料サービスやソフトクリームが半額だったりしました。 是非来年も行きたいとともに、皆さんにも行って欲しいイベントです。 (投稿:2018/11/14 掲載:2018/11/21) 6号線沿いで原町市立病院側なのでお見舞いの帰りに立ち寄りました。 地元の農家さんが作った野菜やお土産品が品揃え多く陳列されていて、とても見ていて楽しかったです。 西側には公園もあるので家族連れで楽しめると思うので、是非立ち寄ってみてほしいです。 (投稿:2018/11/03 掲載:2018/11/07) もも さん (女性/郡山市/30代/Lv.