材料(2人分) もめん豆腐 1丁 片栗粉 大3 油 適量 ★顆粒和風だしの素 小1 ★醤油 大2 ★みりん ★水 200㏄ 大根おろし 1/2カップ おろしショウガ 小1/2 水溶き片栗粉 作り方 1 水切りなしの木綿豆腐を8等分に切る。 2 ポリ袋に木綿豆腐を入れ、片栗粉をまぶす。油を少し多めに敷いたフライパンに並べ、薄い焼き目をつける。 深めの器に豆腐を取り出しておく。 3 同じフライパンに★調味料を入れ温める。沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。 4 大根おろし、おろしショウガを混ぜ温めなおす(軽く温める程度)。 豆腐の上からかけて出来上がり。 きっかけ 大根おろしたっぷりの揚げ出しが食べたかった。 おいしくなるコツ 木綿だと扱いやすいです。なすも加えると美味さUPします。 レシピID:1820001380 公開日:2011/03/07 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の大豆・豆腐 木綿豆腐 関連キーワード 揚げない揚げ出し 簡単 揚げ出し豆腐大根おろし 揚げ出し豆腐生姜 料理名 揚げ出し豆腐 ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;) 最近スタンプした人 レポートを送る 41 件 つくったよレポート(41件) あったん17 2021/03/12 22:43 な0725 2021/02/26 20:23 森くまママ 2021/02/19 13:17 まさやんりの 2021/01/18 22:04 おすすめの公式レシピ PR その他の大豆・豆腐の人気ランキング 位 焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪ 簡単!揚げない!揚げだし豆腐♪ 超簡単!明太マヨチーズ☆お豆腐の絶品おつまみ☆ 目からうろこの味!ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ♪ あなたにおすすめの人気レシピ
片付けの手間や油の消費量を考えるとハードルがあがってしまう揚げ物料理。ついついスーパーなどのお惣菜に頼りがちになってしまいますよね。とは言えお酒のアテには最高だし、手軽に作れたら…という方、必見です。今回の無料メルマガ『 おひとりさんが健幸的に食べるシンプル調理の和風レシピ! 』で現役板前の著者・gatugatu佐藤さんが紹介しているのは、油をほとんど使わずフライパンで「焼いて」作る揚げ出し豆腐。一味違った「焼き」出し豆腐をレパートリーに加えるチャンスですよ。 胡麻香る! 野菜添え揚げ出し豆腐 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 「焼き」出し豆腐 gatugatu佐藤です。今回は、「フライパンでできる、揚げだし豆腐」を伝授します。「揚げ物を作る」となると億劫になることもあると思います。「片づけが面倒」「たくさん使う油がもったいない」、これが嫌だからと手が出ない場合も。なので、できれば「揚げる」以外の調理法で作る料理がいいですよね。ただ…… 料理のレパートリーの幅は一気に狭まくなります 。ただ「揚げて」食べるだけでなく、 焚いてから揚げる 揚げて煮る 揚げて出しに浸け込む 揚げて餡をかける 揚げて出汁をかける など、たくさんの応用調理法が使えないので、できるはずの料理が「できない」。料理の選択肢が格段に減ります。「 いつも同じ料理 」 になる ……、料理が楽しめない……。「揚げる」から 美味しくなったり 、「揚げる」から 栄養がしっかり摂れる食材 もたくさんあるので、「揚げる」を避けることは 大きなデメリット になります。これは、頭の隅っこにでも記憶させておいて欲しいです。 その上で……おすすめの酒のアテがあります。「胡麻香る! 焼き出し豆腐」。油で揚げた豆腐に出汁をかけて食べる「揚げ出し豆腐」は分かりますよね? あれを 揚げずに 「 焼く 」。フライパンでちょい多めの胡麻油を入れて焼いて出汁をかけます。大量の油を必要としません。フライパンだけ& 小さじ1杯の油だけ 。 10分もあれば作れる料理 です。胡麻油の香りが豆腐に香ばしさを与え、出しと薬味を合わせながら食べると最高に旨いです。「揚げ」出し豆腐とまた違った出し豆腐を味わえます。 これは、私が若いときに勉強のためいろんな居酒屋を食べ歩きしてまわっている時に出会った料理です。素直に「あっそっか! 焼くだけでもいいのか」と思いました。その店は「出し」の味がイマイチだったので、今回は私が美味しくアレンジした「出し」で伝授したいと思います。レシピみて下さい!
「あんかけ揚げ出し豆腐」献立のコツ ただの揚げ出し豆腐をメインディッシュにするには、少しインパクトに欠けますが、本日ご紹介する「あんかけ揚げ出し豆腐」なら、メインデッシュにしても十分なボリュームに。 あんかけの具材を変えることで、いろいろな揚げ出し豆腐を楽しむことができます。 簡単献立 節約献立 栄養満点献立 えのきをあんかけに! ポイント 手軽に手に入るえのきを使って、あんかけ揚げ出し豆腐を作りましょう。あんかけを作るときは、調味料を全て計量し終わってから火にかけると◎。始めから強火にしてしまうと、えのきの火が通らないうちにとろみが出て、固まってしまうので、火が通るまではゆっくり煮ていきます。 副菜にはかぼちゃの煮物を。かぼちゃは長時間煮込むと煮崩れしてしまいますが、面取りをしておくだけで煮崩れしにくくなります。 他のおすすめ献立 しいたけのうま味があんかけにプラス! 干し椎茸を戻したときの戻し汁は、あんかけのスープとして利用しましょう。椎茸のうま味が溶け出ているので、あんかけ自体の美味しさもアップします。調味料ではなく、だしを使うことで簡単に深みのある味付けになります。 副菜には大根と豚挽肉のピリ辛炒めを。大根をあらかじめ電子レンジにかけておくことで、炒め時間の短縮に♪辛い味付けが苦手な方は、唐辛子の量をお好みで調整してください。 汁物には山芋のみそ汁を。 この献立アドバイスをくれた管理栄養士 藤原 朋未(ふじわら ともみ)さん 管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株)エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方!毎日食べたい簡単レシピを得意とする。 関連する献立 バックナンバー
揚げ出しにかけるつゆのレシピ つゆと薬味は豆腐を揚げる前に準備しておきます。Aの調味料、 『だし200ml+醤油50ml+みりん25ml』 を鍋に合わせ、あたためておきます。 ※薬味としては、大根おろし、おろし生姜、薬味ねぎ、大葉の千切り、一味唐辛子、かつお節削りなどがおすすめです。 また、ししとうなどの青みの野菜を彩りよく添えてもおいしそうに仕上がります。 揚げ出し豆腐を揚げて仕上げる 豆腐は160〜170℃の油で揚げていきます。豆腐は水分が多い素材なので、あまり高い温度で揚げないほうがよいです(※参考までに、写真の大きさの豆腐で3分ほど揚げました)。 途中一度上下を裏返し、表面がカリッとするまで揚げたら、しっかりと油を切って取り出します。あとは器に盛り付け、温かいつゆ、薬味を添えていただきましょう! 【補足】 大根おろしは揚げ出しにぜひ添えたい薬味ですが、少しきつめに水気をしぼって使うとよいです。→ 大根おろしのおろし方 もぜひ参考に! ししとうは長いヘタを切り落とし、切り込みを入れてから揚げましょう。さっと揚げて取り出し、しっかり油を切って揚げだし豆腐に添えてください。 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン このレシピのキーワード 豆腐 大根おろし 揚げ物 薬味
豆腐・大豆製品のおかず 調理時間:30分以下 豆腐に少しだけ手間をかけて、美味しく且つボリュームをアップさせる!それが『揚げ出し豆腐』です。 豆腐の大きさ、水の切り方、粉のつけ方、揚げ方 などなど、作り方を一度おさらいして、ぜひ一度チャレンジしてみてください!
住所 (〒798-0040)愛媛県宇和島市中央町1丁目3-9 掲載によっては、地図上の位置が実際とは異なる場合がございます。 TEL (代) 0895-25-0001 ホームページ E-mail
客室 Guest Room 洋室は有名ベッドメーカー「シモンズベッド」のマットレス、 和室は人気ブランド「エアウィーブ」のマットレスを使用。 リーズナブルでありながら上質の寝具でお迎えいたします。 客室のご案内
うわじまだいいちほてるちゅうしゃじょううらがわ 宇和島第一ホテル駐車場(裏側)の詳細情報ページでは、電話番号・住所・口コミ・周辺施設の情報をご案内しています。マピオン独自の詳細地図や最寄りの宇和島駅からの徒歩ルート案内など便利な機能も満載! 宇和島第一ホテル駐車場(裏側)の詳細情報 記載情報や位置の訂正依頼はこちら 名称 宇和島第一ホテル駐車場(裏側) よみがな 住所 愛媛県宇和島市中央町1丁目 地図 宇和島第一ホテル駐車場(裏側)の大きい地図を見る 電話番号 0895-25-0001 最寄り駅 宇和島駅 最寄り駅からの距離 宇和島駅から直線距離で600m ルート検索 宇和島駅から宇和島第一ホテル駐車場(裏側)への行き方 宇和島第一ホテル駐車場(裏側)へのアクセス・ルート検索 標高 海抜7m マップコード 176 188 077*26 モバイル 左のQRコードを読取機能付きのケータイやスマートフォンで読み取ると簡単にアクセスできます。 URLをメールで送る場合はこちら ※本ページの施設情報は、インクリメント・ピー株式会社およびその提携先から提供を受けています。株式会社ONE COMPATH(ワン・コンパス)はこの情報に基づいて生じた損害についての責任を負いません。 宇和島第一ホテル駐車場(裏側)の周辺スポット 指定した場所とキーワードから周辺のお店・施設を検索する オススメ店舗一覧へ 宇和島駅:その他の駐車場・コインパーキング 宇和島駅:その他のドライブ・カー用品 宇和島駅:おすすめジャンル
法人概要 有限会社宇和島第一ホテルは、愛媛県宇和島市中央町1丁目3番9号に所在する法人です(法人番号: 4500002022525)。最終登記更新は2015/10/05で、新規設立(法人番号登録)を実施しました。 掲載中の法令違反/処分/ブラック情報はありません。 法人番号 4500002022525 法人名 有限会社宇和島第一ホテル 事業概要 宿泊・レストラン・宴会 71-FG-1 住所/地図 〒798-0040 愛媛県 宇和島市 中央町1丁目3番9号 Googleマップで表示 社長/代表者 - URL 電話番号 - 設立 - 業種 不動産、レンタル・リース 法人番号指定日 2015/10/05 ※2015/10/05より前に設立された法人の法人番号は、一律で2015/10/05に指定されています。 最終登記更新日 2015/10/05 2015/10/05 新規設立(法人番号登録) 掲載中の有限会社宇和島第一ホテルの決算情報はありません。 有限会社宇和島第一ホテルの決算情報をご存知でしたら、お手数ですが お問い合わせ よりご連絡ください。 有限会社宇和島第一ホテルにホワイト企業情報はありません。 有限会社宇和島第一ホテルにブラック企業情報はありません。 求人情報を読み込み中...
この口コミは、acchi814さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 回 昼の点数: 3. 5 ~¥999 / 1人 2020/03訪問 lunch: 3. 5 [ 料理・味 3. 3 | サービス 3. 5 | 雰囲気 3. 3 | CP 4.
宇和島第一ホテルに関するよくある質問 宇和島第一ホテルに近い人気観光スポットを教えてください。 周辺の観光スポットには、宇和島城(0. 4km)、宇和島城 天守(0. 3km)、城山郷土館(0. 4km)があります。 宇和島第一ホテルの設備やサービスを教えてください。 人気の設備やサービスには、無料wi-fi、レストラン・飲食店、スパがあります。 宇和島第一ホテルではどのような料理やドリンクを提供していますか。 宿泊客は、滞在中にレストラン・飲食店を楽しめます。 宇和島第一ホテルに駐車場はありますか。 はい、宿泊客は無料駐車場を利用できます。 宇和島第一ホテルに近いレストランをいくつか教えてください。 アクセスが便利なレストランには、郷土料理 大衆割烹 ほづみ亭、がいや 宇和島店、菊屋があります。 宇和島第一ホテルは市内中心部に近いですか。 はい、宇和島市の中心部から0. 8kmです。 宇和島第一ホテル周辺に史跡はありますか。 多くの旅行者が、宇和島城(0. 宇和島第一ホテル【 2021年最新の料金比較・口コミ・宿泊予約 】- トリップアドバイザー. 3km)、樺崎砲台跡(1. 5km)を訪れています。