【重要】 事務局からのお知らせ 2021/7/21up NEW みなとみらいポイントカード、三菱地所グループCARD(みなとみらいポイントカード一体型) ポイント交換期限延長のお知らせ 2020/8/3up みなとみらいポイントカードカウンターおよび みなとみらいポイントカード事務局の受付時間について 2020/6/16up 2019年度積立のみなとみらいポイント有効期限延長について みなとみらいポイントカードカウンターからのご案内 下記お手続きは、みなとみらいポイントカード事務局(お電話)、みなとみらいポイントカードWEBサイト内「Myページ」でも対応が可能です 。 ・みなとみらいポイント数・有効期限のご確認 ・会員様情報の変更 ・みなとみらいポイントのお取り纏め(お電話のみ) ※三菱地所グループCARD(みなとみらいポイントカード一体型)につきましては各カード会社にお問合せください。
2016/11/10リライト; 昨年2015/11/18に書いたものがベースです。料金等の情報は更新しています。 今年我が家は可愛いテンプレートで自作→ネット印刷(早割)予定です。 写真は3枚。子供達ペアの和装(アリス)、家族写真(写真館)、子供達普段のスナップ(親撮影スマホ)を組み合わせます( ´ ▽ `)ノ … 子どもの写真撮影でお世話になっているスタジオアリス。 年賀状は早割があります(11月30日まで)↓ ポストカード (11/30までの期間限定!年賀状文字入れ料金 1480円 半額!!
ペルソナカード(青)は会員様ごとに、2021年4月以降、順次カードのサービス全般を終了させていただきます。 サービス終了日は、カード表面記載の有効期限月の末日となります。 ペルソナSTACIAカード(赤)へのお申込みはお早めにお手続きください。 ペルソナカード(青)の本会員様が切替お申込みの場合は、百貨店でのお買上げ積算額を引継ぎいたします。また、ペルソナカード(青)の優待率によって、ペルソナSTACIAカード(赤)のポイント率 (2年目の2月15日まで適用) と切替特典ポイントが確定します。 ペルソナSTACIAカード(赤)が届きましても、ペルソナカード(青)は有効期限満了までは自動的に退会にはなりません。 Sポイントとは、阪急百貨店・阪神百貨店をはじめ、阪急阪神グループを中心とした スーパーマーケットやショッピングセンター等で、たまる・つかえる関西エリア共通ポイントです。 ①阪急百貨店・阪神百貨店で ペルソナSTACIAカード(赤)は、阪急百貨店・阪神百貨店でのお買上げ積算額に応じて、 5・7・10%のSポイントがたまります。 食品、レストラン・カフェ、セール品、神戸阪急および高槻阪急の専門店は1%のSポイント 阪急阪神百貨店公式通販サイト「HANKYU HANSHIN E-STORES」も対象! ●一部ポイント加算対象外やポイント率の異なる商品、サービス、店舗がございます。 ペルソナSTACIAカード(赤)は、ペルソナカード(青)とここが違う! スタジオアリス公式アプリ『グロースナップ』サービス終了についてのお知らせ｜ニュース｜株式会社スタジオアリス｜こども写真館スタジオアリス｜写真スタジオ・フォトスタジオ. ②「Sポイント優待店」やVisa加盟店で Sポイント優待店 Sポイント優待店は5, 000店以上!! ポイント率は施設によって異なります。 ショッピング・グルメ 阪急阪神グループの ショッピングセンターなどでたまる。 ・グランフロント大阪 ショップ&レストラン ・阪急三番街 ・阪急西宮ガーデンズ(専門店) ・HEP FIVE ・N U chayamachi ・N U chayamachi プラス ・ハービスPLAZA ・ハービスPLAZA ENT ・ディアモール大阪/ディアモールフィオレ ・ミズノオオサカ茶屋町 ・茶屋町あるこ など スーパー・コンビニ スーパーやコンビニでたまる。 ・イズミヤ・カナート・はやし ・阪急オアシス ・関西スーパー ・アズナス ・セブン-イレブン(関西2府4県の店舗)など ホテル ホテルでたまる。 ・ホテル阪急インターナショナル ・大阪新阪急ホテル ・ホテル阪神大阪 ・アワーズイン阪急 など Visa加盟店 国内・海外のVisa 加盟店でクレジットを ご利用いただくと、 (クレジット利用) ご利用金額(税込) 毎月16日から翌月15日クレジットご利用分のSポイントは翌月末進呈となります。 Sポイント優待店やVisa加盟店でのご利用はお買上げ積算額の対象外です。 ③他にもこんなため方、つかい方も!
筆者、甘いものに目がないんですよね。 特にチョコレートが好きで疲れた時には必ずチョコレートを食べています。 そこで今回生チョコを作ってみました。 バレンタインも近いですし。 生チョコの美味しい作り方は筆者の中でけっこう昔に試行錯誤して確立しましたので、今回はその 絶対失敗しない美味しい生チョコの作り方 を丁寧にご紹介致します。 材料・費用 1、ブラックチョコレート (普通のチョコレートでも可) 130g 286円 2、生クリーム 65cc 62円 A、ココアの粉 作る量ごとでお好み ※表面のコーティング用ですが、 多めなら甘みが強く なり、 少なめならシンプルな生チョコ を味わえます。 計、348円 材料を見て頂いたところで今回 2つのポイント があります。 1つ目のポイント! ぜひブラックチョコレートを使ってみてください。 ブラックチョコレートを使うことで、甘さのくどくない、 お店で食べるような上品でコクのある味わい になります。 また、カカオの 香り高い仕上がりが何とも言えません。 (もちろん普通のチョコレートでも美味しく作れます!ブラックチョコレートが苦手な方は自分のお気に入りのチョコを使ってみてください) 無糖ではないブラックチョコレートなら何でも良いのですが、特に明治ブラックチョコレート(28枚入り)がオススメです。 理由としては、もちろん明治さんのチョコが美味しいというのもあるのですが、1枚1枚が1口サイズとなっていて、 生チョコを作る時に一番面倒な 板チョコを包丁で細かく切るという手間を省くことができる からです。 (⬆綺麗にカットされていて使いたい分だけ包み紙を取るだけですね!) 2つ目のポイント! チョコレートと生クリームの割合は2:1がオススメ どう2:1なのかというと、 チョコレート:生クリーム=2:1 です。 まず、こうすることで チョコレートが分離してしまうリスクを抑える ことができます。 チョコレートは分離してしまうと、あんまり おいしくないチョコレート になってしまいます。 油と水分がにじみ出てしまい、仕上がりの舌触りがざらついてしまうからです。 チョコレートの分離の原因は大きく分けて以下の2点です。 ①生クリームの量がチョコレートの量に対して多すぎたり少なすぎたりする ②チョコレートと生クリームを混ぜる時の温度が高すぎる 大きく分けてチョコレートの分離の原因はこの 2点に集約されます。 チョコレートと生クリームの割合を2:1にすることで、 ①生クリームの分量がチョコレートの分量に対して多すぎたり少なすぎたりしてしまう という分離の原因の一つを 確実に消す ことができます!!
加えて、この配分 2:1 という比率は生チョコだけでなく、 フォンダンショコラ や ガトーショコラ などの チョコレート系スイーツならなんでも濃厚で美味しい仕上がりになる 黄金比 になります! (近々フォンダンショコラとガトーショコラもご紹介致します) 難しく考えず、ただ単純に 2:1 にするだけで チョコレートが分離してしまうリスクを抑え、かつ濃厚で美味しい仕上がりにすることができる ので、ぜひ参考にしてみてください!! 生チョコが失敗で固まらない!?冷凍庫で様子を見る？原因と対処法 | いちにの山紫水明. 材料の欄でも書かせて頂いた通り、チョコレート:生クリームが2:1の割合になっています。 当ブログのレシピでは明治ブラックチョコレート28枚入り(130g)を使っているので生クリームの量は65gです。 「もっといっぱい作りたい!」という方や「少しだけ食べたいんだ!」という方も2:1の割合で 自分で作りたい分だけ を作ることができます!! それでは以上を踏まえた上で作り方をご紹介させて頂きます。 作り方 1、生クリームが 少し泡立つぐらい まで弱火で火にかける。 2、火を止めてチョコレートを入れて混ぜる。 ※チョコレートを入れてからは 火にかけない でください。 2:1の割合を守ることに加え、火を止めてチョコレートの温度が上昇することを極力抑えることで、チョコの分離を防ぎ、ほんのり滑らかな舌触りになります。 3、ラップを敷いた容器に流し込んで冷蔵庫で半日置いておく。 (ラップを敷かなかった場合は容器から取り出す時に軽く湯煎するとパカっととれます) 4、好きな形に切ってココアをかけて完成。 材料も簡単で、工程もさほど難しくない、この生チョコのレシピですが、 唯一難しい部分があるとすれば、それは チョコを上手に切ること かもしれません。 上手くチョコをカットするコツは包丁を温めておくこと 包丁を30秒ほどお湯につけて温めたら、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 ⬆チョコレートは水気が厳禁ですが、最後にキッチンペーパーで拭き取ることで水気がなく、かつ暖かい包丁になりチョコを切るのに最適な チョコ切り包丁 になります!! さらに確実に上手に切りたい方は、 必ず1回切るごとに 温めて拭き取るという上記のプロセスを行ってみてください。 おまけ 「鍋にこびり付いたチョコはどうするの?」 という方もいらっしゃるかもしれません。 筆者の場合は、鍋に牛乳を追加して弱火で少しだけ煮詰めることで ホットチョコレート を作りました。 ココアよりもほんのり甘く、カカオの香りを楽しみながら最後まで美味しく頂きました。 4コマでワンポイントをまとめてみた このレシピは割とポイントが多いので、友人のデザイナーの子が4コマ漫画を作ってまとめてくださいました!!
チョコレートは湯煎で溶かし、ダークの場合は約50℃、ミルク・ホワイトの場合は約42~45℃に調整する。 ②. 沸騰したクリームを1/3量加えて混ぜる。油が出てくるのは水分が足りていないということ。残りのクリームを少しずつ加えていき、なめらかになるまで乳化させる。 ③. バットに流してラップをかけ、粗熱がとれればできあがり。 125g バター(食塩不使用) 適宜 ガナッシュクリーム カラーシュガー アーモンドスライス イチゴジャム グラスロワイヤル ①. サブレ生地を作る。ボールにバターを入れてゴムベラでやわらかくし、粉糖とバニラを加えて混ぜる。 ②. ①に卵を2~3回に分けて加え混ぜる。 ③. ②ふるった薄力粉(ココアサブレ生地の場合は薄力粉とココアを合わせてふるったもの)を②に加え、ゴムベラで上から押さえるようにしながら、全体がパラパラになるまで混ぜる。 ④. さらに混ぜてラップに包んで薄くして冷蔵庫で約3時間冷やす。 ☆ポイント 卵やバターの水分を粉に吸収させるために、冷蔵庫でじっくり冷やしましょう。 ⑤. 台に打ち粉をして、④の生地をこねて固さを均一にし、空気が入らないようにひとまとめにする。めん棒で厚さ3mmにのばし、抜き型で抜き紙を敷いた天板に並べる。ポイント ココア生地の場合、打ち粉が表面についたまま焼成すると、表面が白っぽくなってしまうので、上面の打ち粉は少なめにする。 ⑥. プレーンサブレ生地には表面に水を霧吹きして塗り卵を塗る。ココアサブレ生地にはクリーム(分量外)を塗り、180℃のオーブンで約20分焼成する。 大きさの違う星型のクッキーを5つ用意する。一番大きいクッキーの中央になめらかにしたガナッシュクリームを絞り、二番目に大きいクッキーを向きをずらして乗せる。同じ作業を繰り返してツリーを作り、上からガナッシュクリームをかけ、粉糖、カラーシュガーで飾り付ける。 星型のクッキーの中央に、星口金をつけた絞り袋にガナッシュクリームを絞り出す。アーモンドスライスを棒状にカットして上部に刺し、アーモンドスライスの先にイチゴジャムをのせる。 粉糖に卵白を加えてグラスロワイヤル(粉糖100gに卵白10~13gを混ぜて合わせて絞りやすい固さにしたもの)をコルネに入れて、葉っぱ型のクッキーに葉脈の模様を書く。クリスマスオーナメントをガナッシュクリームで貼り付ける。
あとがき 上記の作り方で作れば、たとえ愛情がこもっていなくとも勝手に美味しい生チョコが出来上がるかと思います。 しかし、愛情を込めればもっと美味しくなることでしょう。 ジャムおじさんが似たようなことを言っていたので間違いないです。 「正直手作りバレンタインチョコは大変だから出来れば楽に作りたいけど、見た目は本格的なものを作りたい!」という方や「渡す相手はいないけど、私はチョコが好きだから自分のために作るんだ! !」という方もぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 追記 当ブログが書籍化しました!! とにかく「旨いもの」だけ100レシピ詰まった本です!! 書店などで見かけたら、気軽に手にとって立ち読みして頂いて 「お!料理って楽しそうだな! !」 なんて思って頂けたら幸いです。 はらぺこグリズリー 光文社 2017-02-15 お知らせ 書籍化が頓挫しました!! 先日めざましテレビで当ブログのレシピが紹介されました!! ↓ツイッターでは新しい記事のお知らせ・過去の料理の紹介を画像つきでつぶやいております。 @cheap_yummyさんをフォロー