さらに絞り込む 1 位 五右衛門 再現 ♡明太子と高菜の博多風パスタ 明太子、明太高菜漬け、しめじ、ベーコン、にんにくみじん切り、小ねぎもしくは長ネギ、ほんだし、日本酒、みりん、塩、薄口醤油(濃口でも)、オリーブオイル、バター、ブラックペッパー、白ごま by おかあしゃん つくったよ 6 2 ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め 高菜、ごま油、砂糖、醤油、唐辛子(刻んだもの)、ごま by ほぉみぃ? 51 3 生の高菜で常備菜☆高菜の油炒め 高菜(漬物ではなく生)、胡麻油、醤油、砂糖、みりん、ごま by onuj 19 4 明太子しめじバターと、大葉の和風パスタ パスタ、明太子(チューブでもOK)、しめじ、バター、にんにく、醤油、塩、コショウ、★きざみ大葉、★刻みネギ、★白ごま、★明太子(チューブでもOK)、★辛子高菜 by Panda2020 5 ■10分で.. 辛子高菜 高菜漬け、ごま油、韓国唐辛子、みりん・醤油・煎りゴマ by 星うさぎ うまい! ベーコンと高菜の和風ペペロンチーノ パスタ、ベーコン、高菜、ニンニク、唐辛子(輪切り)、醤油、塩、オリーブオイル by assy1984 10 7 チキナー(からし菜)チャンプルー からし菜(もしくは高菜)、塩、木綿豆腐、豚バラ肉、ツナ缶、サラダ油、ちゃんぷるーの素 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場 8 まんばのけんちゃん♪ まんば(高菜)、豆腐、うす揚げ、醤油、みりん、砂糖、昆布だし by yuki-. - 9 葉っぱでクルリン♪高菜のおにぎり(●^o^●) 高菜漬け又は野沢菜漬け、ごはん、炒りごま by arakurea !時短!高菜と卵の炊き込みごはん! ごはん、高菜の漬物、卵、ごま油、醤油、刻みネギ by けっけのママ 放置で簡単!青高菜の浅漬け! 高菜 の 漬物 の 作り方 を 教え て ください. 青高菜、塩、水、漬物器(今回はハリオガラスの一夜漬け器) by nikukiu 13 高菜漬けの炒め物 高菜漬け、オリーブ油、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ、☆炒りごま、ごま油 by kottsu-y 簡単おつまみ☆きゅうりの明太高菜和え きゅうり、明太高菜、ごま、ごま油 by ぼーずの母ちゃん 高菜と明太子で博多風パスタ! スパゲッティ、高菜漬け、炒め用の明太子、ねぎ小口切り、オリーブオイル、トッピング用明太子(しごいて中身だけ) by Maiko_kuma ご飯に合う★高菜とちりめんじゃこの炒め物 高菜漬け、ちりめんじゃこ、●醤油、●砂糖、●みりん、ごま、ごま油 豚の高菜炒め丼のお弁当 豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用)、辛子高菜、●鷹の爪(みじん切り)、●酒、●しょうゆ、ご飯、焼き海苔、白いりごま、ごま油 by メリッコ 余りものアレンジ!高菜漬けの油炒め 高菜漬け、ごま油、ごま by くろいちご シンプル☆明太高菜チャーハン ご飯、長ネギ、明太高菜、卵、ごま油 高菜オムレツ きざみ高菜漬け、ごま油、卵、マヨネーズ、サラダ油 by あ——ちゃん 時短!お手軽!ウインナー&高菜パスタ スパゲティ、刻み高菜、お好みのソーセージ、麺つゆ、茹で汁、塩(茹で汁用) by ぽこぽこみん ご飯がすすむ古い高菜大量消費!!
高菜の塩漬に味付けしましょう! ーきれいな青高菜ができますー ⑭高菜の塩漬をよく水洗いします 高菜の塩漬をタルから上げて、よく水洗いします。(写真⑭) この時、まだ根元などに取れていない土・汚れ等が残っていますので、しっかりと洗って下さい。 洗った後は、水気をしぼってザル等に上げておきます。 ⑮高菜の塩漬をまな板の上ですりこぎ棒でよく板ずりします 高菜の塩漬の根元をまな板の上ですりこぎ棒でよく板ずりします 。(写真⑮) 1株ずつ丁寧にしっかりと押さえつけながら板ずりします。 高菜の株の繊維を壊すつもりで、くたくたに柔くなるまで押さえつけます。 この作業で高菜の根元が柔らかくなり、食べやすくなります。 ⑯葉の方は手でよく揉みます 葉の方は洗濯板で洗うように、よく手もみします。(写真⑯) この作業で高菜のアクが取れます。写真でも黄色い液体がしぼり出ているのが分ります。 ⑰再度、水洗いして、アクをきれいに流します 再度、水洗いして、アクをきれいに流します。(写真⑰) ⑱よく絞って、ザルに上げます 水洗い後、高菜を よく絞って、水気を切り ザルに上げます。 (写真⑱) これで青高菜の塩漬の味付けの下準備が出来ました! このままでも、美味しくいただけます。 しょう油を少々かけると美味しいですよ! ⑲青高菜漬の味付けの準備をします 青高菜漬の味付けの準備をします。 タル・ビニール袋・ 基本の調味液 を用意します。(写真⑲) 今回塩漬は約2. 高菜漬けとは？自宅でできる美味しい高菜漬けの作り方を徹底解説！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 8Kg で基本の調味液は2L使います。 お好みで唐辛子も入れて結構です。 ⑳ビニール袋をしいたタルに青高菜をしっかりと詰めて並べます ビニール袋をしいたタルに青高菜をしっかりとぎゅうぎゅう詰めに並べます。(写真⑩) ㉑基本の調味液を注ぎます お好みで唐辛子を入れ、基本の調味液を注ぎます。(写真㉑) ㉒ビニール袋の口を閉じ、1~2日漬けます ビニール袋の口を閉じ、1~2日漬け込みます。(写真㉓) なるべく、冷蔵庫で保管しましょう。 ㉓九州地方の高菜は紫色の漬け汁が出ます 九州地方の高菜は紫色の漬け汁が出ますが、品種によるものですので問題ありません。(写真㉓) ㉔2日後、青高菜漬の完成です! 2日後、青高菜漬の完成です! (写真㉔) ㉕刻んで削り節・しらすをかければ美味しくいただけます 刻んで削り節・しらすをかければ美味しくいただけます! 青高菜のおにぎりも最高です!
(写真㉕) ㉖小分けして、冷凍保存も出来ます 小分けして冷蔵保存しましょう。(写真㉖) 高菜は繊維が強いので、小分けにして冷凍保存も出来ます。 ただし冷蔵保存すると、色・歯ごたえが少々悪くなります。2~3か月以内に食べきりましょう。
■総本家めはりや [住所]和歌山県新宮市薬師町5-6 [営業時間]11時~22時(21時入店ストップ) [定休日]水曜日 [アクセス]【電車】紀勢本線 新宮駅 徒歩12分【車】那智勝浦新宮道路 新宮南IC約10分 「総本家めはりや」の詳細はこちら ※この記事は2019年11月時点での情報です ※掲載の価格は全て税込価格です ※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください ■消費税の税率変更に伴うお知らせ 2019年10月以降に係るお支払につきましては、施設利用時に現地にて税率変更による差額分のお支払いが発生する場合がございます。実際のお支払い金額に関しましては、ご利用いただく施設までお問い合わせください。 Akiko 美味しいものを求めて、国内外を旅するライター。最近は山登りも始めるも、何よりの楽しみは下山後のビールと温泉。
Description めはりずしに欠かせない高菜の漬け方です 用意するもの 重石 (5㎏+5㎏) コツ・ポイント ・高菜は株が十分に成長し、葉に厚みがあり艶のあるものを選ぶ。 ・二度押しするときの重石は軽くする。 ★さし水の仕方★ ボールに水1Lをいれ残りの塩をよく溶かし5の容器の縁から底のほうに流し込むように入れる(高菜の塩を流さないよう注意)。 このレシピの生い立ち 高菜にはミネラル、ビタミン、食物繊維などの栄養素などが豊富に含まれています。 【レシピ提供 新宮市食生活改善推進協議会】
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2021年5月18日 奈良漬けは、酒粕が強く香る漬物なので、好き嫌いがあるかもしれない。少し前に奈良漬とクリームチーズの組み合わせが紹介されて以来、少しだけリバイバルした感がある。全体的に茶色くなるまで漬け込まれた奈良漬は透き通っていて芸術的な美しさがある。 1. 美味しい奈良漬けづくりの食材の選び方 奈良漬といえば、白瓜が代表的である。完熟する少し手前のもので、肉厚のものが正しい食材の選び方となる。 さて、奈良漬に使われる食材は、白瓜以外も一般的になってきた。なす、きゅうり、大根、ニンジンといった野菜だ。好みで違う野菜を漬けるときの選び方は、ぬか漬けなどにも使われているものといった視点でいいだろう。 次に、酒粕の食材の選び方をお伝えしよう。奈良漬の甘い、しょっぱいという度合いは、ひとそれぞれ好みがあるだろう。奈良漬を漬け込む酒粕は、長期熟成の場合はとりかえていくのが伝統的なやり方である。酒粕は、日本酒に甘口辛口があるように、酒粕にも甘口辛口があるという。奈良漬の好みの仕上がりを考えながら、酒粕の産地を考えるのも一案である。実は、塩が大量に使われるのも、漬物ならではである。 2. 奈良漬けの下ごしらえ 今回は、基本的な白瓜を使った奈良漬けの作り方を紹介しよう。下ごしらえは、白瓜の準備からスタートする。 1.白瓜はていねいに洗い、縦2つにカットする。中の種を取り除き、水分をふき取る。 2.白瓜の断面を上にして、内側のくぼんだ部分に塩を詰め込んでいく。これに重石をして5日ほど置いておく。 3.取り出したら、出てきた水分を捨てて、水分をふき取る。この段階で白瓜を陰干しすると、甘みが増すと言われている。 4.奈良漬けの下ごしらえの次のステップとして、下漬けをする。漬け桶の底に留粕を敷いていく。留粕とは、酒粕に清酒を加えて練ったもののこと。これを2cmほど敷いたうえに、白瓜を載せていく。白瓜は断面を上にして、くぼみには、酒粕を詰める。 5.白瓜同士がぶつからないよう、少し間をおいて並べていく。並び終えたらその上に留粕をしいて、さらに上に白瓜を並べていくということをくり返す。 6.2~3週間ほどで下漬けが完了する。 このように、奈良漬の下ごしらえは、なかなか手間がかかる。この下漬けだけでも食べられるが、その場合は1か月ほど漬けてからにする。次に中漬け以降の説明をしていこう。 3.
ラオスのダム決壊事故とは 出典: ラオスのダム決壊事故は、2018年7月23日にラオス南部のチャムパサック県パクソン郡のホアイマクチャン川、セーピアン川、セーナムノイ川に建設中だったダムが決壊し、アッタプー県サナームサイ郡が水没して、甚大な被害を出した事故です。 決壊したダムの正式名称は「セーピアン・セーナムノイダム」と言います。このダムは、韓国企業、タイ企業、ラオス国営企業の共同出資で建設が進められてきました。 出典: このダムはラオスの豊富な水源を利用して水力発電を行い、ラオスの経済成長のために作られるはずだったもので、このダムで発電した発電量の9割をタイに輸出する計画でした。 ラオス・タイ・韓国企業の合弁企業が建設し、完成後は32年間、その企業が操業し、その後はラオス政府に移管される予定でした。 しかし、工事の進捗度が92. 5%となり、完成間近となった2018年7月23日にダムの亀裂が入り決壊して、50億立方メートルの水が放出されることになりました。 50億立方メートルとはどのくらい? ラオスのダム決壊事故で放出された水は50億立方メートルで下。50億立方メートルと言われても、正直どのくらいの水の量なのかはわかりませんよね。 50億立方メートルとは、どのくらいでしょうか?
5~18. 6メートルになっていたとされています。 利益拡大のための細部計画樹立によりダムの高さが低くなるなど、設計変更が行われた点が最も目立つ。今回のSK建設の文書に出てくる基本設計図面上、補助ダム5つの高さは10~25メートルとなっている。しかし、SK建設が実際に施工したとキム議員室に追加提出した図面では、補助ダムの高さが3. 6メートルだった。基本設計図面より補助ダムの高さが平均6. 5メートル低くなっていた。 引用元: ラオスダム崩壊、SK建設が利潤増やすために設計変更した疑い (ハンギョレ新聞2018年10月15日) ダム決壊は施工の不備による人災?それとも天災?
韓国人 >>6 ブックマークしたユーザー yem3399op 2018/08/03 すべてのユーザーの 詳細を表示します ブックマークしたすべてのユーザー 同じサイトの新着 同じサイトの新着をもっと読む いま人気の記事 いま人気の記事をもっと読む いま人気の記事 - 暮らし いま人気の記事 - 暮らしをもっと読む 新着記事 - 暮らし 新着記事 - 暮らしをもっと読む
出典: 韓国メディアが報じたところによると、このラオスのダム建設は途中で設計が変更されたとしています。この設計が変更された予算を削るためです。 SK建設がダム建設のための予算をカットし、その分の浮いたお金を自分たちの懐に入れようとしていた。そして、設計変更を通じて過度の利益を得ようとしたようです。 つまり、自分たちの利益を少しでも大きくするために、ラオスのダム建設は手抜き工事になったというわけですね。SK建設が担当した補助ダムの高さは、最初の設計図よりも平均6.
— apio (@apio_apio1516) 2018年7月29日 予想通りではあります。しかし、酷い。これで韓国経済は止めを刺されたかな。 【スクープ最前線】手抜き、逃げ出し…ラオス・ダム決壊は韓国経済"破綻の引き金" 海外受注は激減濃厚 「日本より安く、短期で」と強引に… @zakdesk さんから — 川畑 剛 (@tk09058283217) 2018年8月1日 【ラオスのダム決壊】韓国SK建設「ラオス政府や現地住民の事故抑止意識の低さが被害拡大の原因」 #5ch ニュー速+ — ニライカナイφ★ (@niraikanai07) 2018年8月1日 ラオスダム崩壊に関する事故知っている人崩壊したのは、韓国SK建設が設計建設した補助ダムで手抜き工事で崩壊したからね。ラオスは雨季じゃ無かったからね。雨なんかパラパラしか降っていないからね。貯水始めたら満水で決壊したから明らかに手抜き工事だラオス警察軍の捜査待ちです。 — 義一YOSHIKAZU. YOSIKAZU2 (@TBegqi06IvoV6mC) 2018年7月30日 *規約に準じて掲載しております。もし掲載不可でしたらすみやかに削除しますのでお問い合わせください。 この種の事件が起こると投稿が増えるやっぱり韓国はとのコメントが多いですが、ラオス政府も絡んでくる問題だとすると、 ラオスで別のダムで建設を請け負っている日本企業にとっても他人事で済まされなくなります。 まとめ ラオスでのダム事故についての韓国の責任への海外の反応を見てきました。 今回の事故は第一義的に建設担当した韓国企業に責任があることは明らかですが、 これらの事業を推進した韓国政府とラオス政府にも責任の一端はあると思えます。 結局エリートや外国企業は富んで、犠牲になるのは、貧困な農村のラオス人だということを 典型的に示す事故であったといえるのではないでしょうか? 2019. 01. 20 徴用工問題やレーダー照射問題で日韓関係がぎくしゃくしていますね。 そんな中、自民党の外交部会・外交調査会の緊急合同会議で 韓国への「フッ化水素輸出禁止」の提案がありました。 フッ化水素って初めてききましたが なぜ制裁でフッ化水素の禁輸なんでしょうか? 韓国への影響は? 禁輸... 2018. ラオスダム決壊は韓国に責任ある？海外の反応まとめ | GDP（GloryDaysPower⤴）. 11. 13 BTSの原発Tシャツなどの問題で、タキタキルンバという曲の歌詞も長崎の原爆を扱っていて 注意を受けているということがひそかにニュースになっています。 そこで歌詞の和訳などを見てみました。 というか、タキ・タキ・ルンバとは何なのでしょうか?