環境変化で毎日お疲れ気味のこの時期は、スタミナがつく料理を食べたいですよね。そこでご紹介するのが、ボリュームたっぷりの中華献立です。電子レンジを使うことで時短になるので、帰宅時間が遅くなったときでもパパッと作れます。 なすと牛肉に味噌などの調味料をからめた「なすの味噌炒め」は、ごはんがモリモリ進む味。なすをレンチンしておくことで、炒め時間が短くても味がしっかりしみた、とろとろのなすになるんです。 春雨サラダはなんとレンジでも作れるんです。メインやスープと同時進行なので時短に。スープも加熱時間の短いレタスを使うことでサクッと仕上げましょう。 ごはんが進むボリュームたっぷりの中華献立をご紹介しました。電子レンジを賢く使うことで時短になります。ぜひご活用ください。(TEXT:若子みな美)
せん切りにした青じそをトッピングして爽やかな香りと共にいただきましょう。 《なす味噌炒めのレシピ》お肉を入れて食べごたえアップ♪主菜におすすめのボリューム満足レシピ 【主菜☆なす味噌炒めのレシピ#1】柚子香る 豚バラとなすの味噌炒め 柚子こしょうがピリリと香る、あとを引く味わいの味噌炒めです。豚バラ肉のとなすのコンビはやっぱりおいしい! ご飯との相性もばっちりなので、丼物にしてもよいですね。仕上げに白ごまをふってお召し上がりください。 【主菜☆なす味噌炒めのレシピ#2】なすとピーマンの中華風甘辛味噌炒め なすとピーマン、豚肉。鉄板の組み合わせの味噌炒めレシピです。調味料はあらかじめ合わせておき、肉と野菜を順に炒めたらジャッと加えて手早く炒め合わせましょう。サラダ油をごま油に替えたり、調味料に生姜やにんにく、豆板醤を加えるなど、アレンジの幅が広いところも魅力です♪ 【主菜☆なす味噌炒めのレシピ#3】豚こま団子のピリ辛味噌ダレ ボリューム満点! 豚こま肉を丸く成型した肉団子を、ピリ辛の中華風味噌ダレでいただきます。なすと玉ねぎ、それぞれの食感も楽しい満足感の高いひと皿です。にんにくと豆板醤の香りで食が進みます。ビールのおつまみにしても◎。 【主菜☆なす味噌炒めのレシピ#4】鶏肉となすとピーマンの味噌炒め なす&ピーマンの味噌炒めの、鶏肉入りバージョンです。リーズナブル食材の王道ともいえるむね肉は、ひと口大に切って片栗粉をまぶし、フライパンで表面がこんがりとするまで焼きましょう。ふっくらジューシーに仕上がりますよ。甘めの味噌ダレがしっかり絡んだ、ボリューム満点のひと品です。 【主菜☆なす味噌炒めのレシピ#5】厚揚げの変わり麻婆なす 冷凍なすと厚揚げで作る、辛味噌仕立ての時短麻婆なすです。下ごしらえの要らない冷凍野菜と厚揚げは、常備しておくと何かと役立つ時短食材。そんな便利食材を上手に利用したこのレシピは、時間のないときや手早くメインのおかずを作りたいときにきっと重宝しますよ。簡単でもちゃんとおいしい、優秀おかずです☆ まろやかジューシーななす味噌炒めは、甘辛味でどんどんお箸がすすんじゃう! なす豚肉ピーマンの味噌炒めに「もう一品」副菜献立. 主菜や副菜、お弁当やおつまみにも使える、みんな大好きなす味噌炒め♪ アレンジレシピをマスターして、なすと味噌の相性抜群コンビを極めよう! ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。 ※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。
なすとえびのみそ炒め
こくのあるみその風味を、なすにしっかりとしみ込ませて。 きぬさやが彩りと食感のアクセントになります。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (2人分)
なす 3個
むきえび 120g
きぬさや 10枚
ねぎ 1/4本
しょうが 1/2かけ
酒 片栗粉 みそ 砂糖 サラダ油
調理時間 15分
熱量 307kcal(1人分)
塩分 2. キャベツの肉味噌炒め/なす味噌おにぎり | 社会福祉法人 わらしこの会 わらしこ保育園＆わらしこ第２保育園. 5g(1人分)
下準備
へたのつけ根についている、とげのある堅い部分が「がく」。上手に取り除かないと、手を傷つけてしまうことがあるので注意して。まずへたを包丁で切り落とし、それからがくをそっとつまんでぐるりと身からはずします。
作り方
なすはへたとがくを取る。縦にところどころ皮をむき、一口大の乱切りにする。きぬさやはへたと筋を取る。えびは背わたがあれば竹串で取り、ボールに入れて酒小さじ1をふる。全体にからめ、さらに片栗粉小さじ1/2を加えてよく混ぜる。ねぎは粗みじんに切る。しょうがは皮をむいて、みじん切りにする。小さめの器に、みそ、砂糖、酒各大さじ2を入れてよく混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1のえびを入れて色が変わるまで炒め、皿などに取り出す。
フライパンの汚れをペーパータオルでさっと拭き、サラダ油大さじ1と1/2を中火で熱して、しょうが、なすを加えてさっと炒める。ふたをして火を弱め、フライパンをときどき揺すりながら2~3分蒸し焼きにする。きぬさやを加え、2のえびを戻し入れて、1のみそを加える。なすがしんなりするまで炒め合わせて器に盛り、ねぎを散らす。
レシピ掲載日:
2006. 6. 2
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TOKYO GAS 今週も残りわずかですね。木曜日はおかわりの声が聞こえてきそうな一汁一菜献立です。 赤だし味噌を使って、豚肉とナスのみそ炒めを作ります。 独特の香ばしい香りと深いコクのある赤だし味噌をベースにみりんや醤油で調味するので、濃厚で甘辛い味付けが白いご飯によく合います。薄切りの豚モモ肉はタレがよく絡み、しっかり炒めたナスの食感とパプリカの甘味のバランスが抜群です。特別な調味料は不要です。冷蔵庫にあるもので作れますよ。 汁物には、白だしを活用したお吸い物レシピをご紹介します。 せっかく買った調味料も冷蔵庫の奥で眠らせてしまってはもったいない! どんどん使っていきましょう。シンプルな白だしは、具材の風味や旨味をダイレクトに伝えてくれます。今回は小松菜とエノキ茸を入れて食物繊維がたっぷり取れるお吸い物に仕立てました。 エノキ茸は生で使うよりも冷凍すると、エノキ茸の酵素の作用で旨味成分が何倍にも増して、おいしさがアップしますよ。調理する時は凍ったまま鍋に入れるだけ。解凍する手間がないので時短料理にぴったりの食材ですね。 今日の献立の材料を確認してみましょう! 今回使用する下ごしらえ食材は「冷凍エノキ茸(冷凍)」、「ショウガを千切りにしたもの(冷凍)」、「豚モモ肉薄切り(冷凍)」です。 「冷凍エノキ茸」、「ショウガを千切りにしたもの」は解凍せずに使います。「豚モモ肉薄切り」は使用する日の朝に冷蔵庫へ移しておきます。 「豚肉とナスのみそ炒め」の材料(4人分) 豚モモ肉薄切り…200g ナス・・・4本 パプリカ(赤)・・・1/2コ ショウガ(せん切り)・・・10g ゴマ油・・・大さじ1 [A] 砂糖・・・小さじ1 赤だし味噌・・・大さじ2 みりん・・・大さじ2 酒・・・小さじ2 醤油・・・小さじ1 長ネギ(みじん切り)・・・1/2本分 「小松菜とエノキのお吸い物」の材料(4人分) 小松菜・・・1/3株束(約80g) 冷凍エノキ茸・・・50g 水・・・3カップ 白だし・・・大さじ3~5 ガスコンロで同時調理に挑戦! みそ炒めにはフライパン、お吸い物には小鍋を使用します。 お吸い物にはガスコンロの機能のひとつ、調理タイマーを利用してみましょう。時間をお知らせしてくれるだけでなく、自動で消火してくれる便利な機能です。お使いのガスコンロに搭載されているか確認してみてくださいね。 工程表を確認しながら作ってみましょう!
この献立の栄養情報 (1人分) ・エネルギー 386 kcal ・塩分 5. 4 g ・たんぱく質 25. 8 g ・野菜摂取量※ 170 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く なすとゴーヤのみそ炒め 20分 このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1 なすはタテ2つ割りにし、2cm厚さの斜め切りにする。 2 ゴーヤはタテ2つ割りにし、タネを取り、5~7mm幅に切る。 3 豚肉はひと口大に切る。 4 フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りを出し、(3)の豚肉を炒める。 豚肉に火が通ったら、(1)のなす、(2)のゴーヤを加えて炒める。 5 なすがしんなりしたら、混ぜ合わせたAを加え炒める。 「なすとゴーヤのみそ炒め」 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 329kcal ・塩分 2. 7 g ・たんぱく質 19. 4 g ・野菜摂取量※ 84 g わかめときゅうりの梅あえ 5分 1 わかめはひと口大に切る。きゅうりは3mm幅くらいの輪切りにして塩をふり、 しんなりしたら水気をしぼる。 2 ツナは汁気をきり、ほぐす。梅干しは種を取り除き、こまかくたたいて酢と合わせる。 3 (1)のわかめ・きゅうり、(2)のツナ・梅干しを混ぜ合わせる。 「わかめときゅうりの梅あえ」 ・エネルギー 32kcal ・塩分 1. 2 g ・たんぱく質 4. 6 g ・野菜摂取量※ 69 g オクラのみそ汁 1 オクラはヘタを取り、1cm長さの斜め切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のオクラを加えてサッと煮る。 3 オクラに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。 「オクラのみそ汁」 ・エネルギー 25kcal ・塩分 1. 5 g ・たんぱく質 1. 8 g ・野菜摂取量※ 17 g ログインなしで保存できます 気になるレシピを保存して便利に使おう 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる その他の組み合わせ 副菜 汁物 ・オクラとミニトマトのごま酢和え ・けんちん汁<塩分控えめ> 主食 ・まいたけとにんじんののっけご飯 ・ちくわコーンの冷やしみそ汁 ・たことわかめの酢のもの ・にんじんといんげんのごま油風味味噌汁 ・ゆず香るたまごスープかけごはん ・にんじんとしらたきの甘酢きんぴら おすすめの献立 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ 最近チェックしたページ 閲覧履歴はありません。 保存したページはありません。 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。
ごはんがすすむ!なすとピーマンの味噌炒めの基本レシピ&献立10選の画像 - macaroni[マカロニ]【2021】 | レシピ, なす ピーマン レシピ, 料理 レシピ
フォワードワークスは、配信中のiOS/Android/PC用アプリ 『魔界戦記ディスガイアRPG』 で、タレント・ミュージシャンとして幅広く活躍しているMatt氏が魔界に降臨するストーリーイベント"美少女戦隊ラブリーV~Mattと不思議な鏡~"を開催しています。 本作は、『魔界戦記ディスガイア』シリーズの歴代キャラクターたちが登場するオリジナルストーリーや、いつでもどこでもサクサク遊べるコマンドバトルを楽しめるゲームです。 Matt氏が"ゲーム"に登場するのは『魔界戦記ディスガイアRPG』が初めてとのこと。Matt氏がデザインを考案したオリジナル武器も登場します。 また、イベント開催を記念して"5大キャンペーン feat. Matt"や、フロンなどのシリーズ人気キャラクターが戦隊ヒーロー姿になったキャラクターが登場する"愛と正義の美少女戦隊ラブリーV召喚"が開催されています。 ストーリーイベント"美少女戦隊ラブリーV~Mattと不思議な鏡~"開催 ストーリーイベント"美少女戦隊ラブリーV~Mattと不思議な鏡~"が、10月22日11:59まで開催されています。 本イベントは、イベント専用ステージやミッションをクリアして、イベントPT(ポイント)を集めると、さまざまな豪華報酬が手に入る期間限定イベントです。 Matt氏がデザインしたオリジナル武器"幻想の煌剣"、"夜明けの杖"や新たなオリジナルキャラクター"★4 ラブリーメイリン"が交換所やミッションクリアで手に入ります。 ストーリー いつもの日常が終わり、寝室に置いてある"Mattミラー"におやすみのあいさつを言って、眠りにつこうとするMatt。 すると、突然"Mattミラー"が光りだし、Mattは光の渦に包まれる。次の瞬間Mattが目覚めると、彼は魔界にいた。 Mattデザイン考案武器 ▲"幻想の煌剣" ▲"夜明けの杖" イベント報酬キャラ"★4 ラブリーメイリン" クラス名:マスタードイエロー 得意武器:槍 潜在タイプ:ポーン "5大キャンペーン feat. Matt"開催 1. スペシャルバトル feat. Matt 10月14日23:59までの期間中、毎日1回挑戦できる特別なバトルがイベントに追加されます。クリアすると豪華報酬が手に入ります。 2. ＜画像1/6＞『FF14』『ディスガイア6』がPS Storeでセール中 | 電撃オンライン【ゲーム・アニメ・ガジェットの総合情報サイト】. 特別ミッション feat. Matt 10月22日11:59までの期間中、専用のミッションをクリアすることで"魔晶石×750"、"★4召喚チケット"などの豪華報酬がもらえる特別ミッションが開催されています。 3.
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【メディア掲載】弊社が紹介された『ガイアの夜明け』がBSテレ東でも放送されます 2018/12/26 お知らせ 12月18日(火)に放送されたテレビ東京『ガイアの夜明け』が、BSテレ東でも放送されます。 番組内では、弊社の唾液がんリスク検査「SalivaChecker®(サリバチェッカー®)」が紹介されています。 前回の放送を見られなかった方も、是非ご覧ください。 ■放送番組 BSテレ東 日経スペシャル『ガイアの夜明け』 2018年12月28日(金)18:00~ がんの「超」早期発見に挑む!~日の丸ベンチャーの底力~ ⇒公式サイト 番組表ページはこちら ⇒バックナンバーページから放送内容の詳細をご覧いただけます。
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