株式会社主婦の友社は、レシピ本『予約のとれない料理教室 ライクライクキッチン「おいしい!」の作り方』( )を2018年11月29日(木)に発売。ネット書店での事前予約が好調なことから、発売前に重版を決定し、好調な滑り出しとなりました。 本書は、告知後すぐに満席になってしまう、料理家・小堀紀代美さんが主宰する料理教室『likelikekitchen』で、これまで生徒にだけ公開していた秘蔵のレシピ約90品を一挙に掲載。16回分のレッスン内容をほぼ全網羅する、112ページのボリュームある一冊です。 「あれ、また作って」と必ずリクエストされる絶品レシピとは? 小堀さんの教室の人気の秘密は、話題のレストランで食べるような味わいの料理を、家庭で手軽に再現できるところにあります。「白身魚と柑橘のサラダ」「新じゃがの煮っころがし豆豉風味」「焼きロールキャベツ」など、料理名をきいて味の想像をするだけでも楽しく、組み合わせの妙を感じさせるセンスあふれる料理レシピが豊富です。 白身魚と柑橘のサラダ 新じゃがの煮っころがし豆豉風味 焼きロールキャベツ 旅先で覚えた味を作りやすく再現する「おみやげレシピシリーズ」も網羅! 旅好き、旅グルメ好きも必見のレシピが満載 様々な国を旅して食べ歩き、覚えてきた料理を日本で手に入りやすい食材におきかえて作る「おみやげレシピシリーズ」も大人気。さっと作れる「台湾風トマトとたまご炒め」や東欧で覚えた「ギリシャ風ムサカ」、ハンガリーでの「ごちそうグヤーシュスープ」など、現地の味わいそのままに、馴染みのある材料で気軽に再現することができます。生徒さんたちの間で "神回" と称され、こぞってみんなおさらいしたという「台湾おみやげレッスン」のレシピも全メニュー掲載しています。 〜台湾おみやげレシピより〜 シェントウジャン〜台湾風豆乳スープ ルーローハン 雑貨、インテリア好きの間にもファンの多い著者。 アトリエの家具や、カジュアルでおしゃれな器使いにも注目!
ドリーミアクラブ 「予約のとれない自宅教室」の取材を受けました。 今月4回にわたり掲載予定で、現在1回目の記事が公開されています。 バーミキュラタイアップレッスンの模様を取材いただきましたが、お生徒の皆様の温かいご協力と取材の方々のお気遣いのおかげでいつも通りレッスンを進めることができました。 ありがとうございました! 取材にご協力いただいた皆様のコメントなども掲載いただいています。 宜しければご覧ください♪ イル・レガーメ 岡嶋美香
梅雨時期は雨の日が増え、週末もお出かけできない…!と、休日をおうちで過ごすことが多くなってきますよね。せっかく家にいる時間が長くなるので、いつもはなかなかできないパン作りにチャレンジしてみませんか?今回の豆腐百珍シリーズは番外編として、豆腐を使ったパンをご紹介。人気のイタリアンシェフ直伝の「豆腐パン」レシピも大公開しちゃいます♪ 雨の日が増えると週末も出かけられず、家で過ごすことが多くなってしまいますよね。出かけられないのは残念ですが、そんなときはおうちでいつもより料理に時間をかけてみるのがいいかもしれませんよ。せっかく時間があるので、普段は手間がかかって作れないメニューにも挑戦してみましょう。 この季節にオススメなのが「 パン作り 」。湿気があるので、パン生地が乾燥せずに上手に作れることが多いのだそう。自分でパンを作るなんて…と思う方もいるかもしれませんが、作ってみたら意外と簡単!この機会に挑戦してみましょう♪ …あれ?豆腐百珍なのにどうしてパン作り? ?と思われるかもしれませんが、豆腐とパンは好相性!今回は特別に人気シェフに「豆腐パン」のレシピを教えていただきました!豆腐をパンに入れるとおいしくなるヒミツも教えてくれましたよ。 豆腐パンのレシピを教えてくださったのは、予約の取れない料理教室と人気のレストランセントベーネの加藤政行シェフです。加藤シェフの開催している料理教室は毎回キャンセル待ちが出る予約の取れない料理教室として大人気。そんな加藤シェフが特別にお豆腐のパンのレシピを教えてくださいました。 材料 <小さめ20〜24個分> 茹でた豆 …60〜70g 強力粉 …250g 塩 …3g バター …150g 木綿豆腐 …1丁(水切り後150g目安) ドライトマト …20g 砂糖 …6g ベーキングパウダー …5g 全卵 …1個 <作り方> 1. ドライトマトは粗みじん切りにします。 2. 木綿豆腐を粗くつぶして重石を乗せ30分脱水します。 3. バターを適当な大きさにカットして冷やしておきます。 4. バットに強力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れ混ぜます。 5. バターを加え5ミリ角位の大きさになるまで切り混ぜます。 6. 全卵と木綿豆腐、ドライトマトをよく混ぜて5. 予約の取れない料理教室 兵庫. に入れ混ぜます。 7. 生地を切り混ぜシットリしてきたら軽く練ります。 8. 1玉を30gに分割してボイル豆を包むように丸めます。 9.
のカメラマンから、京都の老舗蕎麦店の16代目当主に 京都の花街史上初!英語が話せる舞妓さん 編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル&エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。 クレジット : 文/天野準子 撮影/香西ジュン
今回の企画は、 ①そもそも予約が取れないボアメーザの枠をいただいていること、 ②そして一見さんでは予約する権利がなく会員登録が必要な教室にもかかわらず 今回は会員登録無しで参加できること、 ③そして通常の生徒様と全く同じお料理おもてなしを体験できること、 ここだけでも ものすごい価値がある内容 なのです。 全国から生徒さんがひっきりなしにやってくる人気の先生の教室を 別枠から体験できる滅多にないスペシャルな体験 です。 私とみやこ先生の予定もひと月に1回か、2回、 合うか合わないかの中でのスケジュール調整でした。 そして、さらにこの企画は、 「すでに教室を経営している方、またはこれから開業したい方」 に向けての スペシャルな企画 になりますので、 通常のレッスンの説明に加えて、 「先生視点でのおもてなし」のマインドもレクチャー していただけます。 そして、さらに! ここが目玉なのですが(笑) みやこ先生と私がみなさんの疑問質問になんでもお答えする 「女神の懇親会」 (笑) がレッスン終了後に1時間程度ですが開催されます。 二人ともなんでも包み隠さず本音トークでみなさんの疑問質問にお答えします。 この滅多にないチャンスをつかんでくださいね。 内容についてまとめます。 <内容> 第1部:11:00〜15:00 実際のレッスン体験とお料理試食 (※通常レッスンと全く同じ内容です) ※5月はエスニック及びアジアン料理の予定です。 第2部15:00〜16:30 ※若干時間が前後するかもしれません。お時間に余裕を持っていらしてください。 みやこ&たかこを囲む女神の懇親会 となっています。 内容のプレミアム感は十分に伝わったと思います。 ■ 参加料金はいくらになるのですか? ではこれから気になるご料金をお伝えしたいと思います。 ボアメーザの通常1レッスンの価格は、 14, 040円(税込)です。 年会費は10, 000円(税込)です。 1回だけレッスンに参加する場合には通常 年会費の1/4が上乗せされますが、 今回は高橋貴子の主催の企画ということで 特別に免除 していただきました。 よって料理部門は 14, 040円 です。 そして、 セミナー&懇親会 学びの部分の料金 ですが、 私の単発 コンサルティング料金は1時間37800円 です。 先生もほぼ同等の金額だと思ってください。 二人を単純に合わせて75, 600円 8名様がプレミアムに二人を独占したことを考えても9, 450円が上乗せになる計算なので、単純に 14, 040円+9, 450円= 23, 490円 です。 ■今回は特別価格を設定しました!!
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「彼女と彼氏の明るい未来」 谷口菜津子 さえない人生を送ってきた小学校教師の一郎は今、人生の絶頂期を迎えていた。死ぬ程かわいい恋人・ゆきかができたからだ。料理は苦手だか、とにかくかわいい! だが、ゆきかがかわいすぎる故に一郎の心労は募るばかり。そんな、幸せだけど不安な日々を過ごしていた一郎は偶然、ゆきかのとんでもない秘密を知ってしまう!! 2018年9月号~ 2020年3月号 試し読み 書籍一覧
神奈川の強豪校を見学するのことに。手分けして公立、私立の野球部を訪れた部員たちは何を学ぶ?それはそれは各学校の特色豊... | 3日前 『天国大魔境』6巻発売!脳移植を目論む園長の野望は果たして…? 「天国」の「高原学園」では妊娠のために隔離されていたトキオが無事に出産を果たす。脳移植を目論む園長の野望は果たして…... | 3日前 『とんがり帽子のアトリエ』9巻発売!限定版にはシーリングスタンプ付き!... 古くより手紙の封筒や文書に封印を施す封蝋、ワックスとスタンプのセット。スタンプの紋様は原作者・白浜鴎がデザイン!原作... | 3日前 おすすめの商品
B-T. C6周年&リニューアル記念 コミックフェア シリアルコード ※通販でご購入の際には店舗と配布方法が異なります。必ずご確認ください。 ◆◇◆A. C6周年&リニューアル記念 コミックフェアシリアルコード◆◇◆ 【2021年2021年7月31日(土) まで】に対象商品をご注文のお客様へ、ご注文完了のタイミングで、ご登録いただいているメールアドレス宛に、A.
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Top reviews from Japan There was a problem filtering reviews right now. Please try again later. Reviewed in Japan on May 16, 2019 Verified Purchase 冴えない主人公の男性が自分の恋人がヤリマンだったと聞いてしまい、過去へ行く疑似体験ができるというVRタイムマシンなるものを使って彼女の過去を覗きに行く(実際は主人公には別の目的があるのだけどネタばれになるので一応こう記しておく)という話です。主人公を童貞にせず過去にろくな女と付き合ったことがない設定にしたのはいいと思います。しかしこの主人公のほうがろくでもない男なので感情移入がまるで出来ません。クズキャラへの反発心という"摩擦"で読み手の気を引こうというのは安易な手法のような気も。"怖いもの見たさで2巻を読ませようとする"という"引き"も別に悪くはないのですがこのカップルを応援したいという気持ちが湧き上がらないので2人が殺し合いをするくらいでは盛り上がらないから、もっと奇抜な展開を期待したいですね。あとVRタイムマシンの設定がいくらなんでもリアリティ無いし、適当過ぎでしょ。こういうガジェットは少なくとも花沢健吾の「ルサンチマン」くらいには理詰めしないと読んでて白ける。 HALL OF FAME TOP 50 REVIEWER Reviewed in Japan on May 14, 2019 Verified Purchase かわいい彼女の過去?