こんにちは!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 児玉智絢(こだまちひろ) 2020年11月17日 今回は冬の献立にピッタリの副菜やスープを紹介しよう。冬に食べる料理の代表といえば身体を温める鍋料理やおでん、クリームシチューだ。それぞれ単品で食べても美味しく味わえるが、副菜やスープを添えると見ためも華やかになり、より食欲をそそられるのではないだろうか。 1. 冬の献立におすすめの副菜 最初に冬の献立におすすめの副菜を紹介しよう。冬に食べる料理といえば、大根・茹で卵・こんにゃく・ごぼう天・牛すじ肉などに味がしみたおでんではないだろうか。おでんが献立の主菜のときにおすすめの副菜のひとつが冷奴だ。熱々のおでんのあとに冷たい冷奴を食べたら口の中をサッパリと冷やしてくれるだろう。 冬を代表する料理のひとつが水炊き・ちゃんこ鍋・モツ鍋・すき焼き・キムチ鍋・みぞれ鍋・トマト鍋のような鍋料理だ。鍋の種類にもよるが、オクラや小松菜、かぼちゃ、ほうれん草のような緑黄色野菜が不足しがちなので、鍋料理が献立の主菜のときは、オクラ納豆、小松菜のおひたし、ほうれん草としめじのごま和えのような副菜がおすすめだ。 冬を代表する料理といえばクリームシチューもそのひとつといえる。クリームシチューが献立の主菜のときにおすすめの副菜は、コーンとキャベツで作るコールスローサラダだ。温かなシチューを食べたら、ひんやりと冷たいコールスローサラダの食感を楽しんでもらいたい。 2. 冬の献立におすすめのスープ・味噌汁 冬の献立におすすめのスープ・味噌汁を紹介しよう。冬に限らず1年を通して定期的に食べたくなる食べ物がカレーという人もいるだろう。カレーの中でもエスニックなキーマカレーが献立の主菜のときにおすすめのスープは、かぼちゃのスープだ。キーマカレーの独特の香りや味を堪能したら、ほっこりとした甘みのかぼちゃのスープを味わってもらいたい。 味がしみ込んだブリ大根も冬に食べたくなる料理のひとつではないだろうか。ブリ大根が献立の主菜のときにおすすめの味噌汁が、じゃがいも・にんじん・玉ねぎの味噌汁だ。いろいろな種類の野菜が摂れるうえ、食材の甘みがたっぷりで、口当たりがやさしくブリ大根との相性もバッチリである。 寒い冬に食べたくなる料理のひとつが心も身体も温まるグラタンだ。熱々でミルキーなグラタンが献立の主菜のときにはひんやりと冷たい豚しゃぶサラダをおすすめしたい。グラタンに使用する食材もサーモン・ほうれん草・ブロッコリー・かぼちゃ・マカロニ・牡蠣など、いろいろとチョイスして味わってみてはいかがだろうか。 3.
TOP レシピ 大豆・豆腐 納豆 メイン料理から副菜まで!納豆を使ったおすすめ料理30選 日本人にとってのソウルフード「納豆」を使ったレシピをご紹介します!和えるだけでできるもの、スープにいれたり、炒めてみたり、合わせる食材別にジャンル分けしました。加熱した納豆は粘り気が抑えられるので、ネバネバが苦手な方でもチャレンジしやすくなりますよ♪ ライター: 白井シェル フリーライター お家で過ごすことが大好きなフリーライターです。料理やインテリア、生活雑貨など暮らしに関するジャンルが得意です。 たまごを使って。おすすめ納豆料理5選 たまごと納豆のベストコンビを使っているメニューの納豆オムレツ。チーズとにんにくをプラスして、いつものオムレツをお手軽に格上げしちゃいましょう。 納豆に生たまごを組み合わせたメニューはよく見かけますが、こちらは温泉たまごをプラスしたひと品です。温泉たまご独特のまったりとした口当たりと、納豆の食感がよくマッチしています。存在感のあるサブおかずですね。 3. 納豆とキャベツの卵とじ ボリューミーなおかずが欲しいときには、こちらのメニューがおすすめです。たっぷりのキャベツが使われているので、節約や大量消費にもぴったりなひと品ですよ。すぐに作れちゃうので、時間がない日にもうれしいですね。 4. 魚料理の副菜. 納豆のだし巻き卵 納豆が入った出汁巻き卵のレシピ。工程はノーマルの玉子焼きを作るときと同じです。卵液にあらかじめ納豆を加えて混ぜておきます。納豆を最初に水洗いしておくことが、作りやすさのポイント。お弁当にもぴったりのひと品ですよ。 5. 厚揚げのニラ納豆ダレ 厚揚げのうえに、納豆をベースにしたタレをかけたひと品。10分以内に作れるスピードおかずなので、忙しいときにピッタリです。炒めたニラとタレの材料を混ぜるだけなので、納豆の粘りとたまごのとろみが活かされほどよくタレをまとめあげます。明太子がいいアクセントです。 野菜を使って。おすすめ納豆料理5選 6. もやしのそぼろ納豆ソース お野菜をたっぷりと食べたいときにはうってつけの、もやしとキャベツが主役のひと品です。そぼろ納豆ソースは生姜とミョウガ、そしてにんにくの風味がしっかりと効いていて、食欲がないときにももりもり食べられちゃいます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」 、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。 失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。 ロールキャベツのレシピ 普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。 絶品ナポリタン 麺を一晩寝かせるのは当たり前。これは本当に美味しそうだと思う作り方を全部… ぶり大根 おいしい出汁が出るぶりあらを使ったぶり大根です。あらを丁寧に下処理するこ… 豆腐の味噌漬け かつお節を加えて旨味をアップ。みりんで溶いた甘みのある味噌に、かつお節を… 焼きうどん 味付けは醤油と鰹節と和風だし。焼きそばに埋もれがちですが、和風だしの効い…
五湖の駅は福井県美浜町、国道27号線沿いのドライブインです。 若狭美浜のへしこ、豆乳ソフトクリーム、梅干し、梅酒、梅酎、地酒早瀬浦や越前そば、若狭塗り箸やその他地産品等、福井の手みやげ、お土産を取り揃えています。 食事処では名物ソースカツ丼やおろしそばが人気メニューです。 若狭へお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ!!
こんにちは! ふーぽ編集部です! 県外へ出張に行く際の手土産や福井に遊びきてくれた友人をお迎えする時など、必ずと言っていいほど迷うのが 「お土産」 。 定番の商品もおさえたいけど、たまにはちょっと変わり種も取り入れたい! そんな方のために、 今回は「メイドイン福井市」に注目したお土産品を調査してきました! 選んでいただきやすいように、 「贈りたい相手」別におすすめの商品をピックアップ! そして実際に地元をよく知る方にもご協力していただき、皆におすすめしたいお土産も伺いましたよ〜。 (さすが福井のエキスパートと呼べるみなさん。即レスでした・・・ ) さぁ、令和の今、どんなお土産が熱いのか?! 行ってみましょー!! ふくいの美味しい「へしこ」と「地酒・梅酒・梅酎」「豆乳ソフトクリーム」なら五湖の駅へ - 「へしこ」が特産の福井県・美浜町の美味しい「へしこ」・若狭の梅干し・梅酒・地酒なら・五湖の駅へ. ※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、 こちら からご連絡いただけると幸いです。 ※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。 最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。 writer: ふーぽ編集部 ふくいのことならお任せあれ! グルメ、イベント、おでかけスポットなどなどふくいのいろんな情報をお届けします。 記事一覧を見る LINEにおすすめ情報が届くよ
工場に併設した直営店だから出来立ての製品が並ぶ「五月ヶ瀬 舟寄庵」(坂井市) 出典: りす3さんの投稿 「五月ヶ瀨 舟寄庵(さつきがせ ふなよせあん)」は、工場直営のお店。こちらで製造している『五月ヶ瀨煎餅』は、福井県では知らない人はいないというほどの有名なお菓子です。実はただの煎餅ではないのです。ピーナッツ・小麦粉・砂糖・マーガリンを使って、石窯で1枚ずつ焼いています。口にすると、まろやかな風味とピーナッツの香ばしさが広がってきます。煎餅よりもクッキーやサブレに近いかもしれません。 出典: eb2002621さんの投稿 1枚ずつ、家紋入りの袋に入っています。店内では試食ができますよ。 出典: ずっちゃんさんの投稿 入口にある紫色の大きなのれん、そこに見える家紋がお店の目印です。 五月ヶ瀬 舟寄庵の詳細情報 五月ヶ瀬 舟寄庵 丸岡 / 和菓子 住所 福井県坂井市丸岡町舟寄9-1 営業時間 10:00~18:00 定休日 水曜日 平均予算 ~¥999 データ提供 7.
トップページ > 第10回福井県優良観光土産品 菓子部門 ちさの羽二重餅 リスの作家藤岡ちささんが福井の風景を描いたパッケージです。中身は県内産のお米を使った羽二重餅。 3, 240円(税込) (3個セット) (株)カリョー 〒918-8231 福井市問屋町2-42 TEL. 0776-23-7049 恐竜っぽ 830円(税込) (1箱 7個入) 弁当・総菜・麺類部門 お市そば 1, 080円(税込) (1箱3食入) その他飲食品部門 PURE RICE WINE 1, 320円(税込) (1本 720ml) 四蔵元物語 2, 000円(税込) (1箱4本入) 民工芸品・キャラクター部門 そばちょこ 2, 750円(税込) (1セット) 桐箱 流紅 7, 884円(税込) (1箱 夫婦箸)
銘菓・お土産・名産 【福井のお土産】おすすめ銘菓7選をご紹介! 福井県のお土産といったら何が思い浮かびますか? 海の幸のイメージが強いかもしれませんが、福井にはお茶うけやコーヒーと相性の良い銘菓がたくさんあります。甘いものが大好きな方にぜひ知ってほしい福井の銘菓を7選紹介しましょう。 「五月ヶ瀬... 2021. 07. 26 観光スポット・施設 「一乗谷 朝倉氏遺跡」戦国大名の遺跡を探索! 福井市から南東に約10㎞離れたところにある「一乗谷 朝倉氏遺跡」。 戦国時代に103年間、越前を支配していた城下町の遺跡です。歴史好きな人なら見逃せない、当時の街並みがほぼ完全に残されている「一乗谷 朝倉氏遺跡」の概要や楽しみ方を紹介... 2021. 01 【熊川宿】は女子旅にぴったり!カフェや雑貨屋さんなども巡りも! 福井県の歴史観光にぴったりのフォトジェニックな名所といえば「熊川宿」。 江戸時代の建物が立ち並ぶ、趣のある街並みはゆったりとした時間がながれています。最近ではカフェや雑貨屋さんに訪れる観光客でにぎわっているようです。 では、ブー... 2021. 06. 20 「若狭高浜」世界に認められた福井県の海とは 福井県の海を満喫したい人におすすめのスポットは若狭高浜。 日の光を反射して輝く海岸や海の幸グルメ、レトロな街並みなどさまざまな楽しみ方がある観光地です。 では、若狭高浜の海ならではの魅力や楽しみ方を紹介しましょう。 若狭高浜の... 2021. 15 「ソースカツ丼」は福井県民のソウルフード! 福井県民のソウルフードといえば、さくさくのカツにたっぷりソースをかけた「ソースカツ丼」。 一般的なカツ丼とは違う、と言われている理由を知りたいと思われませんか? 福井を旅するときには絶対知っておきたい、ソースカツ丼のおすすめ店舗... 2021. 福井県のお土産 お菓子. 08 天空の城「大野城」はジブリ好きには見逃せない! 天空の城ラピュタ…ではなく、福井県には雲海に浮かぶ「大野城」という天空の城があります。四方を山に囲まれた、自然豊かな大野市の魅力的な観光地です。では、霧の中で浮かんで見える城の魅力や、最もきれいに見えるタイミングについて紹介しましょう。... 2021. 02 福井駅西口再開発ビル「ハピリン」をご紹介! 観光地としてメジャーではないものの、見どころがたくさんある福井県。その一つが福井駅西口直結のビル「ハピリン」です。 そこで今回は、名前の由来や「ハピリン」の楽しみ方について紹介します。 「ハピリン」とは?
目次 目次を見る 閉じる 福井県のお土産事情! 出典: (有)丸出だめ夫 商店さんの投稿 福井県は日本海に面した県。そのため、高級食材の"越前ガニ"、冬の味覚を代表する"甘えび"、若狭から京都へと向かう街道を往来した定番の魚"鯖"といった海の幸がとても豊かです。そのため、ご飯のお供や酒の肴におすすめの海産物のお土産が豊富!
「 へしこ」 とは、冬・寒の時期に鯖(さば)や鰯(いわし)等を背割りして、塩漬けにし、その後、糠と調味料に漬け込んで 半年以上発酵熟成されたものを言います。 初日の出のような眩しいオレンジ色の東浦みかん☆ 美味しくスリムに〜 敦賀特産「東浦みかん」のビューティーゼリー❢❢❢ カロリー控えめ・爽やかな酸味と味わいを〜♪ 今話題の「まるごとトマトゼリー」!!! 福井市の某お菓子屋さんの「まるごとトマトゼリー」が超話題ですが、こちら、 ヤマグチ食品さんの「まるごとトマトゼリー」 も同じ品種の「越のルビー」をまるごと使っておられます。福井県でも南に位置する嶺南地方の「越のルビー」は、甘さも旨味も北の嶺北産に負けない美味しさ! 契約農家でしか栽培できない 「越のルビー」の「まるごとトマトゼリー」 は当「五湖の駅」でも販売しております。 是非ご賞味ください!!! < 超人気商品の為 品薄な場合 がございますのであしからずご了承ください☆> 「ふくいの手みやげ」なら迷わずこちらへ! 本館・売店では美浜の 特産品 へしこがイチオシ! 【福井ジャーナル】福井県の魅力をお届け. 鯖の糠漬けのへしこ 「みはまのへしこ」をはじめ 「ふくいのそば」 「羽二重餅」 「ふくいのはちみつ」 「若狭塗箸」 箱菓子など豊富に取り揃えています こちら売店2号館では 地酒「早瀬浦」や県内のお酒 若狭梅の梅干し ふくいの特産物や こだわりの「和雑貨」 「和テイストファッション・バッグ」を揃えております