0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。 著者の野口さんは関東で代々作物の種を得る「種屋」の三代目。家業を継ぐ前に虫プロに勤めていた。「手塚漫画世代」と言っても良い著者の世界観には手塚治虫さんの影響が大。本書は作物用の種子の現状を著した物なのだが、その背景にはその世界観がある。 商業栽培から家庭菜園用まで、今はF1(エフワン)とよばれる「そこから種を取って植えても違う形質が出る」または「種が取れない」種子が販売の主流になっているというのだ。 種子の作り方から売り方まで、日本での過去から最先端までを原理的の説明を混ぜながら語られる。科学的な基礎を理解しておこうとのあたりは、これも医学を学んだ手塚治虫さんの精神を継いでいるようなところかもしれない。古くから地方ごとに適応して作られていた特徴のある品種が売られなくなり、世界的に均一になっていくことへの疑問も良く理解できるところである。 ただ、後半ミトコンドリアの話が出てくるあたりからは飛躍が多くてついて行きにくかった。 タネの話なのであるが、虫プロや「火の鳥」の話としても面白い。いや、実はその部分が一番面白かったと云う方が正確かもしれない。
とてもわかりやすいです! 今年は種をとってみようとおもいます♪
もし、その不妊の原因が、子孫を作れない植物=不妊の野菜を食べていることだとしたら、どうでしょう? 伝統野菜や固定種の種の通販｜野口のタネ・野口種苗研究所. F1種と不妊の直接的な原因関係が立証されたわけではないと書かれていましたが、食べたものがからだを作っていることを考えると、ありえない話でもないとわたしは思いました。 実際、人間の精子の数が減っていることは確認されているのだとか! ●おすすめポイント③タネから生命を考える 「人間は本来やるべきではないことを、やっているのではないだろうか」 これは「第5章:ミツバチはなぜ消えたのか」の中に書かれている一文です。第5章まで読み進めると、ほんとうにそう感じます。人間は、もともと自然の一部であるはずなのに、自然の輪の中から飛び出してしまったのかなと。わたしたちの生命は、わたしたちの力だけでは維持できないはずなのに、いつの間にか、人間はすごい!だなんて、思ってしまっているのかもしれませんね。 以前、遺伝子組み換えについてのドキュメンタリー映画を観た時にも同じように感じたことを思い出しました。本来あるべきものを、わたしたち人間の都合の良いように作り変えてしまうのは、許されることなのか。こうして活字にすると、かたくるしいけれど、本来はもっと気軽に、話し合われてもいいことなのにな、と思います。 食べるという生きる基本について、もっとたくさんの人が関心を持てば、食べるものの質についても、関心が集まるはず! この一冊が、そんなキッカケになることを願っています。 タネが危ない:さいごに (野口のたね) (我が家の畑) わたしは自分で畑を持つようになって、野口のタネに出会いました。そんなキッカケがなければ、タネに興味を持つことは、もっともっと先だったかもしれません。 「タネが危ない」 を読んでみて、「野口さんのタネを選んだわたしの選択は正しかった!」とホッとした反面、これから、どうなっていくのか?という不安も、ふくらみました。ただ、わたし個人としてできることは、著者である野口さんがいちばん言いたいことでもある 「固定種の野菜を栽培して、どうか自分でタネを採っていただきたい」 ということです。 先祖から代々繋がれて、今のわたしが存在しているように、固定種野菜のタネたちも受け継いでいきます。 今、我が家の畑には、鞍掛大豆(くらかけだいず)、白菜、だいこんを植えています。これから、たまねぎとキャベツも植える予定です(^^)今まで食べてきた野菜たちとどんな風に違うのか、今から収穫が楽しみです!野口のタネに興味のある方は、 ホームページ がありますので、ぜひ、覗いてみてください。 さいごまで読んでくださって、ありがとうございました\(^o^)/ にほんブログ村 タネが危ない〜タネから生命を考える〜/野口勲
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!私が妊娠中によいと思ってやっていたNG習慣 妊娠中太らないように気を付けていたのにも関わらず、私がやってしまっていたNG習慣を書いていきます。 果物の食べ過ぎ 私は最初の子供を妊娠した時に、お菓子を食べるよりは栄養のある果物を食べた方がよいと思って、お腹がすいた時は果物を食べるようにしていました。 また、砂糖をとりすぎるのがよくないと上で書きましたので、果物やドライフルーツなどの果糖に変えることをオススメしました。 ですが、 果物にも果糖というのがありますので、やっぱり食べすぎると太ります 。 私は1日にみかんの小さいのを5個とか、グレーフルーツを3個とか食べていましたけど、これは食べすぎなので太りますよ。 参考までに母子手帳には妊娠初期の場合、1日あたりの果物量はみかん2個、りんご1個、柿2個、梨1個、ぶどう1房、桃2個が理想となっています。 妊娠中期と後期に関してはみかん3個、りんご1個半、柿3個、梨1個半、ぶどう1房と半分、桃3個ですので、お腹が空くたびに果物を食べていると確実に太ります。 果糖はありますが、お菓子よりカロリーは低いですし、栄養もあるので私のように極端に食べ過ぎなければ問題ないようですが、果物も食べすぎると太ることを覚えておきましょう。 わたしが妊娠中にお腹がすいた時に食べていたものは、これだ!
妊娠初期は、つわりで食欲不振が続くことがあります。つわりは妊娠12~16週頃には落ち着いてくるのが一般的ですが、なかには妊娠中期以降もずっと食欲が戻らないママもいます。 食欲不振の理由は人それぞれですが、子宮が増大することで胃腸が圧迫されることが原因のひとつかもしれません。また、過剰なストレスが関係していることもあります。暑い日が続くときは、夏バテの可能性もありますね。 食欲がないときでも、脱水症状を防ぐために水分補給は意識的に行いましょう。食欲不振が続いて体重が落ちてしまった場合は、医師や栄養士、助産師に相談したほうが良いですよ。 空腹対策をして体重をコントロールしよう 妊娠中は、つわりの反動やストレスなどで食べ過ぎてしまうことがあります。妊婦さんの胃がふくらんでお腹の赤ちゃんが苦しいということはありませんが、基準を超えたママの体重増加は注意が必要です。肥満のママや、体重が急増したママは、高血圧や難産などのリスクが上がることもあります。ヘルシーな料理を作るなど、食べ過ぎを防いで健康的に過ごしたいものですね。