県道10号線 宇商通り沿いの「もつ」にこだわるお店、《 京もつ鍋ホルモン 朱々 宇都宮店 》。 芳醇かつ優しい味わいの白味噌ベースな「もつ鍋」や、鮮度抜群の七輪で焼いていただく「ホルモン」などお酒もご飯も欲しくなる、絶品料理を多彩にご用意いたしております◎ お料理7品 名物京もつ鍋と 焼肉を楽しむ!朱々コース 黒毛和牛の焼肉と京もつ鍋を お得に楽しむ!上焼肉コース 【日〜木限定】 コラーゲンミネラルたっぷり 美容女子会コース 【週末限定】 其の一 まずは お酒 と あて で乾杯 一品料理が旨い。 当店の一品料理はクイックに提供でき、 リーズナブルで旨い!三拍子そろった商品です。 其の二 次はお好みの 七輪焼き 厳選素材やホルモンを七輪炭火焼きでお楽しみいただけます! 炭火と七輪の赤外線効果で、 旨みを閉じ込め、美味しい素材がより美味しく焼き上がります。 其の三 さぁ ! お待ちかね 京もつ鍋 物足りない方は追加の そば がっつりいきたい方は更に チャンジャ雑炊 甘辛さの絶妙の白味噌をベースにした京もつ鍋。 「そば」を追加するのも良し、最後に「チャンジャ雑炊」で〆! 一度食べたらやみつきになること間違いなし!
昨今大衆酒場の名物となりつつホルモン。そのホルモンをお店の冠に使うだけあって、かなり旨い。国産ホルモンを安く出すために仕入れルートを確保。値段の割に旨いと唸るには企業努力あり。 炭火で焼くから旨い! テーブル席にどかんと置かれる七輪にお好きな肉を置いて焼く。自分の好きな焼き加減で素材の旨味を楽しむのよし、みんなでワイワイ食べるのもよし。楽しみ方溢れる七輪焼き。 名物京もつ鍋 京都で30年創作料理店を営んでいる料理人が作る渾身の白味噌ベース「京もつ鍋」。プリっぷりのホルモンとたっぷり野菜が不動の人気NO. 1! こだわりの牛タン 本当に美味しい牛タンを食べた事がありますか?厳選した牛タンなど国産牛をリーズナブルにご提供しております。 京もつ鍋ホルモン 朱々 シュシュ 岡山柳町店 詳細情報 お店情報 店名 京もつ鍋ホルモン朱々 岡山柳町店(キョウモツナベホルモン シュシュ) 住所 岡山県岡山市北区柳町1-2-1 アクセス 電話 050-5368-5726 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら 営業時間 お問い合わせ時間 15時~。それ以外の時間はNET予約がおすすめ! このお店は営業時間外でも ネット予約 できます。 ネット予約受付時間 即予約 来店日の当日21時まで受付 リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 定休日 水 水曜日定休/ご予算・人数などお気軽にご相談下さいませ 平均予算 通常平均:3000円 宴会平均:3500円 ネット予約のポイント利用 利用方法は こちら 利用可 クレジットカード :VISA、マスター、アメックス、JCB、銀聯 電子マネー :Suica、PASMO、iD、QUICPay、ApplePay QRコード決済 利用可 :PayPay、d払い、メルペイ 料金備考 ご不明な点はお気軽にお問合せ下さい! 感染症対策 従業員の安全衛生管理 マスク着用、頻繁な手洗い 店舗の衛生管理 換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒 ※各項目の詳細は こちら をご確認ください。 たばこ 禁煙・喫煙 全席喫煙可 煙が気になる方は出来る限り気にならないお席をご用意させていただきます。 喫煙専用室 なし ※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。 お席 総席数 32席(ご要望に応じて40席まで変更可能) 最大宴会収容人数 40人(ご要望下さい。) 個室 :個室のご用意はございませんが、人数に合わせてアレンジなど可能でございます。 ぜひご相談下さいませ。 座敷 :お座敷はございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。 掘りごたつ :掘りごたつはございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。 カウンター あり :お一人様も大歓迎♪ゆったり過ごせる席をご用意しております。 ソファー :ソファー席はございませんが、様々なシーンやメンバーに合わせたお席をご用意させて頂きます。 テラス席 :テラスはございませんが、悪天候でも安心の室内で、ご宴会をお楽しみ下さい。 貸切可 :お問い合わせください 設備 Wi-Fi バリアフリー :全力でサポートします!
京もつ鍋ホルモン 朱々 浦添店 本場の京もつ鍋!厳選肉の焼肉!、美味しいお肉が食べたいならここ! 浦添市・学園前通り沿いにあるお店です。 本店は京都の祇園にあり、沖縄1号店のチェーン店! もつ鍋のスープは京都から取り寄せ、甘辛・旨辛の白味噌をベースにしており、 ぷりぷりのホルモンとよく合います。 また、店主自ら選び抜いた厳選ホルモンや黒毛和牛を、 七輪炭火焼きでご提供しております。 コース料理にはお好みで飲み放題(別途)を付けることができるので、 美味しいお酒でワイワイ飲み会! ソフトドリンクでファミリーで楽しむも良し♪ セットメニューやサイドメニューも充実!ぜひ京の味をご堪能ください。 店舗トピック ただいまクーポンあり! 詳細/マップ 京もつ鍋ホルモン 朱々 浦添店 の店舗詳細 カナ キョウモツナベホルモン シュシュ ウラソエテン 住所 浦添市伊祖2-25-3 TEL 予約専用番号 098-878-2277 ※お電話の際は「ちゅらグルメを見た」とお伝えするとスムーズです。 アクセス 学園通り沿い、ドラッグイレブン伊祖店隣 営業時間 17:00-24:00 定休日 月(祝日の場合は翌火曜) 席数 36 個室 あり 支払い カード(VISA, MASTER, AMX, NICOS, UC, DC, UFJ, JCB, OCS, DINERS)利用OK 駐車場 7 公式HP SNS カテゴリ
県内ではなかなかない、京風白味噌をベースとしたもつ鍋を堪能できます。 詳しく見る ホルモンほか厳選食材をこだわりの七輪焼きでお楽しみいただけます! 焼肉も鍋も楽しめちゃうお得なコースございます。仲間で、家族で、是非ご利用ください 【営業時間】 沖縄県の緊急宣言延長をうけまして、店舗休業を8月22日まで延長いたします。 お客様には、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承のうえ、ご協力をお願い致します。 変更がありましたら、紙面にてお知らせいたします。 お店の取り組み 11/13件実施中 店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 お客様の入れ替わり都度の消毒 除菌・消毒液の設置 店内換気の実施 テーブルやカウンターに仕切りあり テーブル・席間隔の調整 キャッシュレス決済対応 お会計時のコイントレイの利用 スタッフのマスク着用 スタッフの手洗い・消毒・うがい スタッフの検温を実施 お客様へのお願い 3/4件のお願い 体調不良のお客様の入店お断り 混雑時入店制限あり 食事中以外のマスク着用のお願い 食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。 ホルモンだけでは、ありません。カルビ、ロースもうまい! 駐車場、店舗前にあり! セットメニューも豊富です。2200円~ ゆったりご利用いただける掘りごたつ 写真をもっと見る 店名 京もつ鍋ホルモン朱々 浦添店 キョウモツナベホルモンシュシュ ウラソエテン 電話番号 050-5486-2248 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。 ネット予約はこちらから 住所 〒901-2132 沖縄県浦添市伊祖2-25-3 大きな地図で見る 地図印刷 アクセス 沖縄自動車道 西原I. C. 車10分 駐車場 有:専用無料4台 営業時間 ディナー 17:30~23:30 (L. O. 22:30、ドリンクL. 22:30) 営業時間は、コロナの状況によって変更されます。時短情報は「トップページ」をご覧ください。 定休日 月曜日 ※祝日の場合は営業し翌火曜休み 平均予算 3, 500 円(通常平均) 3, 500円(宴会平均) クレジットカード VISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレス 予約キャンセル規定 直接お店にお問い合わせください。 開店年月日 2015年9月 総席数 36席 カウンター席あり 宴会最大人数 36名様(着席時) 貸切可能人数 20名様 ~36名様 禁煙・喫煙 喫煙可(全席喫煙可) バリアフリー 車いすで入店可 車いすでトイレ利用可 ※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください お子様連れ お子様連れNG(お子様を連れてのご来店はご遠慮ください) 当店は喫煙店(席での喫煙が出来ます)ですので、20歳未満の方は入店出来ません。
(ハーフ385円(税込))そのほか、「ホソ」や「マルチョウ」「ミノサンド」等々…種類豊富で楽しめます♪ 638円(税込) 【チャンジャ】 お肉はもちろん、焼肉屋ならではのおつまみ多数ご用意しております◎「チャンジャ」「キムチ」「豆もやし」等々…。仕事終わりにお酒と一緒にどうぞ!!ハイボール・ビール・ワイン・サワーなど豊富に取り揃えております! 418円(税込) 幻の厚切り極上タン ハーフ1386円(税込) 一頭の牛さんからわずか120gのタン元だけを使用。 ねぎ塩牛タン ハーフ726円(税込)美味しさ倍増!特製ねぎ塩ダレ 1, 210円(税込) [豚]薩摩茶美豚バラ 659円(税込) 名物 京もつ鍋 こだわり濃厚白味噌スープ 1, 628円(税込) 自家製杏仁豆腐 275円(税込) 2021/06/09 更新 [当店オススメの希少部位]幻の厚切り極上タン タン元のみ使用。体重700kgの牛1頭から数150gしか取れない希少部位!数量限定…1組2皿までご注文可能です。 [もつ鍋奉行の店長おすすめ]もつ鍋の鉄板 締め方 1、たっぷりスープに中華そば 2、残ったスープにチャンジャ雑炊! 3、上からとろ~りチーズで出来上がり 4、最強鉄板〆完成!! みんなでワイワイ盛り上がる。周りの人とも仲良くなれる。そんな雰囲気があるのがお店の良さ。大小様々なテーブル席もレイアウト可能なので最大40名様までの大人数の宴会にもご利用可能となっております! [岡山/岡山駅/焼肉/もつ鍋/柳町/肉/鍋/飲み放題/居酒屋/焼き肉] 広々としたテーブル席で上質なお肉を味わう!1~2名様かけや4~5名様かけのテーブルなど各種ご用意!お一人様から大人数宴会まで人数に合わせてご案内いたします◎[岡山/岡山駅/焼肉/もつ鍋/柳町/肉/鍋/飲み放題/居酒屋/焼き肉] 一人でもご利用可能なカウンター席もご用意!仕事帰りや、サク飲みに単品飲み放題1650円(税込)もOK!こだわりの七輪焼肉で味わうコスパ抜群の料理の数々!毎日通える大衆酒場です! [岡山/岡山駅/焼肉/もつ鍋/柳町/肉/鍋/飲み放題/居酒屋/焼き肉] テーブル 4名様 2~4名様かけテーブル 5名様 4~5名様かけテーブル 40名様 気軽に立ち寄れる大衆感溢れる店内 貸切 貸し切りOK!貸し切りの場合は1週間前にはご連絡ください。 【感染症対策実施中】従業員は頻繁な手洗いを実施しております。 【感染症対策実施中】従業員はマスク着用で接客いたします。 【感染症対策実施中】店内に消毒液を設置しております。また卓上やお客様触れる箇所は消毒をしております。 【感染症対策実施中】定期的な換気や個室に換気機能を設けております。 自分をまもり、大切な人をまもり、地域と社会をまもるために。【新型コロナウィルス接触確認アプリ"COCOA"】アプリのインストールを推奨しております。 上質なホルモンをお値打ち価格で!
Go To Eatキャンペーン および 大阪府限定 少人数利用・飲食店応援キャンペーンのポイント有効期限延長ならびに再加算対応について 総評について とても素晴らしい料理・味 来店した100%の人が満足しています とても素晴らしい雰囲気 来店シーン 友人・知人と 43% 家族・子供と 43% その他 14% お店の雰囲気 にぎやか 落ち着いた 普段使い 特別な日 詳しい評価を見る 予約人数× 50 ポイント たまる! 以降の日付を見る > ◎ :即予約可 残1-3 :即予約可(残りわずか) □ :リクエスト予約可 TEL :要問い合わせ × :予約不可 休 :定休日 ( 地図を見る ) 京都 府京都市下京区五坊大宮町93-4 大宮駅 徒歩約5分 月~金、祝前日: 17:00~20:00 (料理L. O. 19:30 ドリンクL. 19:30) 土、日、祝日: 16:00~20:00 (料理L. 19:30) 8月2日から8月31日までは20:00に閉店いたします。 大変申し訳ございませんが、アルコール類の提供は全時間帯で出来ません。 定休日: 不定休。お店にお問い合わせ下さい。 アットホームな雰囲気♪ 木の温かみを感じる空間♪ テーブル毎にテレビがあるのでテレビを見ながらお食事も♪ 七輪の炭火で焼くお肉♪ 朱々こだわりの4種類のタレをつけて食べるお肉は絶品☆色んな部位をお召し上がりください! おひとりさまでも団体でも お一人様も大歓迎☆仕事帰りにサクッと寄ってみてください♪お肉に合うお酒も取り揃えています! こだわりの一品料理 もつ鍋・焼肉の準備を待ちながらお酒とアテを楽しんでいただけるようスピードメニューもご用意!こだわりの一品料理もお楽しみください♪ 165円(税込)~ 朱々名物◎京もつ鍋 京都に来たら京もつ鍋を!朱々のオリジナルのスープに絡まったもつはプリプリジューシー◎ここでしか味わえないもつ鍋をご堪能あれ♪ 一人前1518円(税込)~ 厳選肉の焼肉 七輪の炭火で焼くお肉をは良い具合に脂も落ちお肉の旨みを味わえます!カルビ・ロース・タン・ホルモン・鶏などたくさんご用意してます☆ 528円(税込)~ ローストビーフユッケ 1, 080円(税込) 【牛タン】上タン 990円(税込) とろテッチャン 人気メニュー 660円(税込) ハラミ 店長おすすめ 858円(税込) 2021/04/01 更新 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 大人気もつ鍋です☆ 冬場はもちろん一年中人気の朱々おすすめのもつ鍋です◎ぜひご賞味ください!
ネット予約の空席状況 予約日 選択してください 人数 来店時間 ◎ 即予約可 残1~3 即予約可(残りわずか) □ リクエスト予約可 TEL 要問い合わせ × 予約不可 休 定休日 おすすめ料理 【ボリューム満点! !】名物京もつ鍋と焼肉が楽しめるセットメニュー◎ 3, 310円 (税込) 一品料理、焼き物から名物もつ鍋、さらにはシメの中華そばまでついて、、、なんと一人前3, 310円! !他にも一品もあります♪宴会、女子会、飲み会あらゆる場面でご活用いただけます!お待ちしております♪ 【当店自慢の絶品もつ鍋】甘辛さの絶妙の白味噌をベースにした京もつ鍋。 1, 560円 (税込) やっぱり一番大人気! !朱々の名物といえば、やっぱりもつ鍋!白味噌をベースとしているため、ペロッと食べきっちゃいます♪食べすぎにはご注意を、、、(笑) こだわりの国産和牛 960円 (税込) 朱々仁川店は、こだわりの国産牛を取り揃えています♪当店自慢の国産カルビをぜひ食べに来てください!! お店の雰囲気 阪急宝塚線仁川駅東出口より徒歩1分と好立地なのも当店魅力のひとつです!お仕事帰りやお買い物帰りなどにお気軽にお立ち寄りください♪ご来店お待ちしております。 焼き肉食べてから、もつ鍋食べてよし。もつ鍋食べてから焼肉しても良し。一度に両方とも楽しめます。 アットホームな雰囲気で席と席の区間も広いので、ゆったりとお過ごしいただけます。各テーブルにテレビを常設しております! !営業時間内であればお席の時間制限などもございません。 料理 もっと見る 閉じる ドリンク もっと見る 閉じる アクセス 住所 兵庫県宝塚市仁川北2-9-43カースル仁川101 交通アクセス 阪急宝塚線仁川駅東出口から徒歩1分 店舗詳細情報 京もつ鍋ホルモン朱々 仁川店 キョウモツナベホルモンシュシュ ニガワテン 基本情報 住所 兵庫県宝塚市仁川北2-9-43カースル仁川101 アクセス 阪急宝塚線仁川駅東出口から徒歩1分 電話番号 0798-53-1155 営業時間 月~金、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L. O. 23:00 ドリンクL. 23:30) 土、日: 12:00~翌0:00 (料理L.
材料(4枚分人分) とんかつ用ロース肉 110gを4枚 小麦粉 大さじ3 マヨネーズ 10g たまご 1つ 牛乳 大さじ1 パン粉 ふたつかみ分 塩コショウ 4つまみ分 レトルトカレー 4つ ごはん 300gを4つ分 作り方 1 ロース肉を筋切りし、塩コショウをふる。 小麦粉、マヨネーズ、たまご、牛乳を混ぜてバッター液を作る。 2 お肉を各々バッター液に付けて、パン粉をまぶし170度の油で揚げていく。 徐々に180度まで上げていき、きつね色まで揚げる。 3 油を切り、カツをカットする。 お皿にごはんを盛り、カツを乗せ、周りに温めたカレーをかける。 できあがり♪ きっかけ カツカレーが食べたいから。 レシピID:1330050837 公開日:2021/07/31 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 豚ロース 花時計 未婚男子のキッチン!モーニングやランチなど 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 豚ロースの人気ランキング 位 やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース! ホントに美味しい!ポークソテー・オニオンソース 親子大根でさっぱり☆ポークソテーポン酢がけ 4 チーズがとろ〜り!チーズと大葉IN!ポークピカタ♪ あなたにおすすめの人気レシピ
加瀬: 現在、味の系統は大きく分けて2つあります 。 お蕎麦屋さんで出すカレー南蛮に近い "和風"と、カレーライスをうどんに向けてアレンジしていく"洋風"のもの 。全体的には今は洋風のほうが多いです。 安久:あえてあげるなら、洋風の王道は「埼玉製作所」でしょうか。 とくに人気のあるカレーうどんについて教えてください。 安久:レトルトとして発売(2019年11月時点)している「 埼玉製作所味 」「 鈴鹿製作所味 」「 浜松工場味 」「 栃研 ※ の味 」が代表的ですね。 ※栃研・・・・・・栃木県にある本田技術研究所の略称 「カレーうどんを家庭でも食べたい」という従業員の声から商品化された、「ホンダ社食のカレーうどんの素」。 各食堂の個性的なカレーうどんを再現する。2019年12月には「熊本製作所味」も登場! (左)「埼玉製作所味」。約20年前まで、埼玉製作所では洋風/和風を隔週で提供していたが、人気の洋風だけが残ったという。 (右)「鈴鹿製作所味」。鈴鹿は埼玉製作所の洋風レシピをアレンジして作られた兄弟レシピ。 (左)「浜松工場味」はルーに入ったベーコンの香りとコクで支持されている。 (右から2番目)「埼玉製作所味」。約20年前まで、埼玉製作所では洋風/和風を隔週で提供していたが、人気の洋風だけが残ったという。 (右)「栃研の味」は黒くてスパイシーなルーに、大きめの豚肉が入っているのが特徴。(左から2番目)「鈴鹿製作所味」。鈴鹿は埼玉製作所の洋風レシピをアレンジして作られた兄弟レシピ。 (左)「浜松工場味」はルーに入ったベーコンの香りとコクで支持されている。 (右)「栃研の味」は黒くてスパイシーなルーに、大きめの豚肉が入っているのが特徴。 2019年12月より「熊本製作所味」が追加になり、現在5種類で発売中! 全5種類になった「ホンダ社食のカレーうどんの素」は、新しくなってウエルカムプラザ青山でも販売を開始。 ウエルカムプラザ青山にお越しの際は、お土産におひとついかがでしょうか? カレー 用 豚肉 レシピ 人気 クックパッド. 炒めた玉ネギの甘味がカレールーに溶け込みさらにじっくりと煮込んで「コクとまろやかさ」が出るように仕上げました。甘味の後にくる辛さが際立つのが特徴です。 2020年1月にリニューアルしたウエルカムプラザ青山のグッズショップにてホンダ社食のカレーうどんの素 全5種類を発売中。 Honda社食のカレーうどんのレシピは公開していますか?
材料(4-人分) 玉ねぎ 3個(小さめ) バター 大さじ2 水 200ccほど(焦げ付き防止の為) クミン 少々 作り方 1 玉ねぎは、細かくみじん切りにする。 2 耐熱容器に入れて、3分加熱。 フライパンに移して、ひたすら炒める。 3 焦げ付かないように、間で少しずつ水を足していく。(水は入れ過ぎるとかえって時間がかかるので注意) 4 飴色になってきたら、バターを加える。 更に炒める。 5 玉ねぎの形がなくなってきたら、フライパンの片側に寄せ、空いてる側でクミンを炒める。 香りが出てきたら、混ぜ合わせる。 6 ペースト状になったら、粗熱をとり、保存袋に入れる。 冷めたら、平らに伸ばし、空気を抜いて袋を閉じて冷凍庫へ。 7 1か月程保存できます。 そのまま調理出来ますが、焦げないように注意。 半解凍くらいでの調理がオススメです。 きっかけ カレー用に おいしくなるコツ クミンはカレーを作るときにも入れますが、玉ねぎの香りつけに入れています。 レシピID:1230026196 公開日:2021/07/11 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 作り置き冷凍♡kanae 簡単、冷凍保存、作り置き、時短を目指してレシピを投稿中です! みなさんフォローありがとうございます♪ つくレポも送っていただけると嬉しいです〜 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 玉ねぎの人気ランキング 位 子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪ 2つのコツでパラパラ!簡単!玉ねぎチャーハン 電子レンジ☆肉じゃが 簡単10分★みんな大好き我が家の豚丼 関連カテゴリ 新玉ねぎ あなたにおすすめの人気レシピ
トピック 2021/8/3 ★夏の野菜たっぷり!新商品・夏野菜ドライカレー好評発売中★ママの急な体調不良など、お急ぎ発送ご希望の方はご注文時メッセージをご入力ください!できる限りご対応いたします!☆LUCEは1食分ずつの冷凍パックなので便利で衛生的♪ストックしておけば安心! 女性 ママ Y. Kさん お子様3歳 とても助かります!スーパーや薬局で幼児食を探していたのですが、なかなか見つからず、なんとなく・・・の食事でこれで良いのかなと思っていました。塩加減、お肉の大きさ、野菜の切り方なども考えられていて、食事作りの勉強にもなりました。 女性 ママ S. Tさん お子様5歳 塩分が控えめで野菜も多く、子供の成長を考えた料理で、働くママに優しい商品だと思いました。幼稚園のお弁当にも利用したいです。 男性 パパ R. Sさん 手作りで350円はとてもうれしい値段です。1つ1つのメニューに肉魚野菜のバランスが良く、子供の栄養を考えられており、安心して食べさせられます。 女性 ママ H. Sさん お子様6歳 1つのメニューで炭水化物・たんぱく質・野菜がとれるのは、作る側の親も、食べる側の子供もとても助かります!子ども向けの味付けとのことですが、大人が食べても美味しい! 忙しいお母さんの見方で、チンするだけで具沢山、野菜たっぷりバランスの良い食事がとれるので、罪悪感がなくて良いなと思います。 女性 ママ M. とんカツカレー♪ レシピ・作り方 by 花時計｜楽天レシピ. Mさん お子様4歳 親子の時間をつくるためにという視点、とても共感しました。おいしくて、楽しみながら食事が出来そうです。あまりたくさんの野菜が入っていると子供が食べにくいので、少しシンプルなメニューがあると偏食でもありがたいです。
カレーうどん Honda社食 Hondaの社員食堂で圧倒的な人気を誇るのが、金曜日限定で提供される "カレーうどん" 。金曜日は「カレーうどんの日」として行列ができる、事業所の食堂ごとに味が違うなど、様々な逸話を持つ人気メニューです。今回、 食堂の担当者が「聖域」と語る、カレーうどんの謎に迫ります! 伝説の「Honda社食のカレーうどん」が愛され続ける秘密とは? 写真左から:加瀬さん、安久さん、岡田さん 今回、インタビューに答えてくれたのは、Hondaの社員食堂の管理・運営業務を行う、ホンダ開発株式会社 ケータリングサービス部 品質管理課の岡田さん、安久さん、加瀬さん。 どうしてカレーうどんは人気メニューになったのでしょうか? 岡田:私達がカレーうどんを有名にしようとした、というよりも、 Hondaの従業員の"カレーうどんにかける情熱"による部分 が大きいですね。 加瀬:各製作所や事業所、それぞれの食堂でもかなり味の違いがあり、 従業員のニーズに合わせて育っていった のがカレーうどんなのです。 Honda 和光ビルのカレーうどん。ピリリとした辛みとやさしい出汁の味わいがマッチしたおいしさ。ルーのとろみは、蕎麦屋で提供されるカレーうどんと、中辛のカレーライスのちょうど中間ほど。モチモチの麺とボリューミーなカツもあわせて完食するとお腹がいっぱいになる、という声も。グリーンピースのトッピングは和光ビルの食堂のオリジナル。 カレーうどんを金曜日限定にしたのはどうしてですか? 安久:「Hondaでは白い作業着を使用しているため、金曜日ならカレーうどんの汁がはねても週末に洗濯できるから」という説もありますが……。作業着に限らず、普通の洋服でも、カレーうどんの汁がはねても大丈夫、という理由がもしかしたらあったのかもしれません。 岡田: 実際には「当時、なぜ金曜日になったのか」を知る人はもういない のです。ただ、昔から「金曜日のカレーうどん」が大人気のメニューで、「カレーうどんを食べないと1週間が終わらない」という声もあったようです。 金曜日は実際に、カレーうどんが一番人気なのでしょうか? 安久:とくに冬は温かい麺類が人気ですので、 食数の半分近くがカレーうどんという食堂もあります。 岡田:普段、麺類はうどんや蕎麦の「和麺」とラーメン系の「中華麺」の2か所で提供していますが、 カレーうどんの人気が高まるタイミングでは中華麺の提供をお休みし、中華麺のスペースも使用してカレーうどん を提供する事業所もあります。 加瀬:金曜日に限らず、「週に2回提供したら混雑が減るのではないか」という案から、水曜日と金曜日に カレーうどんを提供した食堂もあります。 水曜日でも金曜日と同じくらい食数が出ましたね。 なぜ、製作所や事業所ごとに味が違うのですか?