BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE パティスリー ビヤンネートル | フランス洋菓子 ケーキ 東京都渋谷区 twitter sitemap HOME CONCEPT NEWS CREATION SHOP LINK Copyright © 2010 BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE パティスリー ビヤンネートル. All Rights Reserved.
Yas Sato Kazuko Ikeda Kayo Kadono k. hisafumi reiko. k イートインで月替わりのパフェも楽しめるケーキ店 代々木上原にある、ケーキ店です。素材そのものの美味しさを活かした手作り感のあるケーキをというコンセプトで一つ一つ丁寧に作られたケーキはどれも絶品です。イートインすると見た目もオシャレで美味しいパフェもあってこちらも人気があります。パフェは月替わりで季節のフルーツを使ったパフェを食べられるので何度行っても楽しめます。他には甘さ控えめのアップルパイも素材の美味しさが活きていて美味しいと人気があります。 口コミ(150) このお店に行った人のオススメ度:92% 行った 217人 オススメ度 Excellent 169 Good 45 Average 3 カミさんと、ワンコを連れて代々木公園のドッグランへ。 帰りはお決まりのアステリスクかビヤンネートルでテイクアウト。 とは言っても久々です。 今回もカミさんセレクトで 正式な品名は不明ですが 苺のミルフィーユ的なケーキと バナナ系のケーキ を。 帰宅後、夫婦で家カフェ。 可愛いビジュアルの苺のミルフィーユはホントに生地がパリパリで香ばしくて美味しい。 バナナの方も凄く美味しいんですが、少し自分には甘過ぎるかな? カミさんも同意見でした。 食べログ 3. 71! パティスリー ビヤンネートル（BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE) (代々木上原/スイーツ) - Retty. #絶品ケーキ チェリー/ジャスミン/ショコラ 予約必須になったけど、美味しいパフェが食べれるビヤンネートルさん。 6月は、個人的に大好きなアメチェと中国茶のジャスミンが主役でした。 どちらのアイスも美味しい上に、シナモンやバニラなど他の味と合わせることで食べるごとに違う印象になって美味しかったです。 アイスだけでなく、果物そのものやチュイルなどさまざまな形でアメチェを味わえて幸せでした。 代々木上原を散歩していてふと見つけたおしゃれなパティスリー。パフェで人気のお店だそうで、土曜の夕方、イートインスペースは予約で満席。生菓子も可憐なレアチーズケーキのみが残っていた。私は焼き菓子の↓を購入。 ★7. 5ブールドネージュ アールグレイ 王道のおいしさ。ブールドネージュならではのほろほろくずれる繊細な食感。外側の粉砂糖は厚めな気がする。そしてアールグレイの風味、香りが鼻にぬける。 3. 7 パティスリー ビヤンネートルの店舗情報 修正依頼 店舗基本情報 ジャンル スイーツ サンドイッチ テイクアウト チョコレート パフェ カフェ お土産 かき氷 営業時間 [全日] 11:00〜20:30 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 不定休 カード 可 予算 ランチ ~2000円 ディナー 住所 アクセス ■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 / 代々木上原駅(南口2) 徒歩3分(210m) 小田急小田原線 / 代々木八幡駅(南口) 徒歩9分(700m) 東京メトロ千代田線 / 代々木公園駅(八幡口) 徒歩10分(730m) ■バス停からのアクセス 京王バス 渋67 上原二 徒歩1分(44m) 京王バス 渋67 古賀音楽博物館 徒歩4分(280m) 京王バス 渋67 上原一 徒歩5分(360m) 店名 パティスリー ビヤンネートル BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE 予約・問い合わせ 03-3467-1161 オンライン予約 お店のホームページ 席・設備 個室 無 カウンター 有 喫煙 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [? ]
ピックアップ!口コミ 訪問:2021/07 夜の点数 1回 口コミ をもっと見る ( 191 件) 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 「ビヤンネートル」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
馬場 お菓子づくりは小さなころから大好きで、いろんなケーキをつくっていました。でも、小学校のころには、お菓子よりも遺跡に夢中だったんです。あまりにも好きすぎて、大学ではスペイン語を学び、卒業後は留学してメキシコで働いていたほど。 遺跡ですか? これまた意外な……。それにしても、その好きな気持ちを大人になるまで貫いて、実際に現地でそのまま就職までしてしまうなんて……。そのまっすぐな姿勢に脱帽です。 馬場 好きになると、夢中になっちゃうんです(笑)。遺跡を見るという夢もかなったし、向こうでのお仕事は楽しかったのですが、当時の仕事はルーティンワーク的な部分もあり、だんだんと、何かをゼロから生み出すクリエイティブな仕事をしたいと考えるようになりました。そこで初めて、昔から大好きだったお菓子づくりともう一度向かい合ってみようと思ったんです。帰国後は、京都のレストランで働き始めたのを皮切りに、上京後、いくつかのレストランで修業をしました。 修業先は、パティスリーではなく、レストランだったのですか?
驚きです。せっかくなので、溶けないうちに、さっそくいただきます。こ、これは……、ちょっと未知のおいしさですね……。 キウイの上品な酸味が口じゅうにぱあっと広がったかと思うと、今度はビタースウィートなチョコレートのコクが舌の上ですーっととろけて、キウイのおいしさを何倍にも引き立ててくれますね。キウイとチョコレートの意外な組み合わせが、こんなにしあわせな結果を生むなんて! 幾重にも新しい味が重なっていき、食べ進めるごとに新しいおいしさを感じて、感動がどんどん増していく。「食べる」というより、「味を追いかける」という言葉がしっくりくるような……。こんなにしあわせな体験、なかなかできないと思います! 馬場 ありがとうございます、うれしいです。紅妃キウイは、熟すると中心部分がきれいな赤みを帯びてくるのが特徴です。うちで使っている愛媛県大三島の燦燦(さんさん)農園のものは、なかでも甘みと旨味がぎゅーっと凝縮されたスペシャルなキウイ。そのおいしさが最大限に引き立つように、11月らしく、上質なチョコレートを合わせて構成していきました。 お菓子づくりを続けるほどに見えてきた、素材選びの重要さと生産者の熱い思い 今年でパフェを始めて7年目ですが、何か気づいたこと、変化したことはありますか?
いつか自分のお店を持ったら、持ち帰りだけではなく、イートインできるスイーツを提供したいとずっと考えていたんです。オープン当初はバタバタでメニューを考える時間がなかったのですが、1周年記念で何かスタートしたいなと。パフェは日本の食文化として根付いていますし、どんな世代の方にも馴染みのあるスイーツだと思ったんです。以前、「サンパウ」というレストランで働いていた頃に、液体窒素やグリセリンなどを使用したいわゆる「分子ガストロノミー」と言われるジャンルの料理を経験したんですね。それはそれで美しいですし、面白いのですが、私は子どもでも美味しく食べてもらえるような生活に根ざしたスイーツを作りたかったんです。とはいえ、ケーキは持ち帰りが前提なので、保形性を考えないといけないし、滑らかな口当たりにしたいけど、崩れてしまうからゼラチンをもう少し足そうとか、そういったもどかしさがあるんです。お店で食べてもらえるなら、アイスクリームに熱いソースをかけてもいいですし、持ち帰ると液体になってしまうジュレやブランマンジェも使えますしね。そういう意味ではケーキとパフェってまったく別物なんです。 ーなるほど!そういった想いで作られているからこそ、お店で食べる価値のあるアート作品のようなパフェが出来上がるのですね!ちなみに、7月のパフェは決まっているのですか? 桃を使ったパフェを考えています。でも、実はもう6月下旬だというのにレシピが完成していないんです。というのも、お店で使っているフルーツはすべて厳選した農家さんと直接取引きをしていて、「今が食べ頃!」という瞬間まで手に入らないので、納品が毎回ギリギリになるんです。「今袋外したよ〜」なんてメールはくださるのですが(笑)。もちろん事前に冷凍ピューレなどである程度の試作はしているのですが、味のバランスはフルーツが届いた日から2〜3日で仕上げます。 店内には美味しそうな焼き菓子も。 ーおお〜!馬場さんの腕の見せどころですね!7月もまた食べにきます!最後に、代々木上原にお店を出すことに決めた理由を教えてもらっていいですか?
馬場 「ビヤンネートル」というのは、フランス語で「多幸感」「充実感」という意味。みなさんの生活の中に、スイーツのあるしあわせを感じていただくためのお店でありたいですね。 代々木上原という街を選んだのも、すぐ近くに商店街があって、学校帰りの小学生たちと八百屋のおばあさんが気軽に会話をしている、「生活の気配」を自然に感じる街だったから。今ではありがたいことに遠方からのお客さまも多いですが、変わらず地元の方々もよく足を運んでくださっていて、とてもうれしく思っています。 こんなにすてきなお店が近所にある、代々木上原の方々がとってもうらやましいです。最後に、馬場さんがこれから新たに挑戦したいことがあれば教えてください。 馬場 その場でしか味わえないものを楽しんでいただきたいという思いを、さらに極めていけたらいいなと思っています。たとえば、パフェに別添えで後がけのソースをお出しして、パフェを食べる直前にそのソースをかけてから食べていただくというのも素敵ですよね。また、月替わりのパフェのためのドリンクもご用意したいな、なんて構想しています。まだなかなか手が回らないのが現状ですが、その素材に合わせたとっておきの一杯を提供できたら、すごく楽しいはず! これからも、楽しみにしていてくださいね。 「身近な存在としてのスイーツ」を大切にしながら、グラスの中にあふれる想いをぶつけ、自分を表現し続ける馬場さん。毎月1度、この日はパフェの日! メニュー一覧 パティスリー ビヤンネートル（BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE) 代々木上原 - Retty. と決めて通えたら、どんなに生活がうるおうことでしょう……。私も来年の年間計画にさっそく盛り込むぞ! 新たに決意をして、多幸感に包まれながらお店を後にしたのでした。 ■ 商品リスト 「シーズナルパフェ(月替わり)」 1080円 ドリンクとセットで1420円 直接行ってもオーダーできますが、土日などは行列ができることが多いため、確実にいただく場合は電話予約がベターです。 ■ 教えてくれた人 馬場麻衣子さん パティシエ。「パティスリービヤンネートル」オーナーシェフ。2010年、東京・代々木上原に「パティスリービヤンネートル」を開業。2017年3月、東京・参宮橋に、ラボを兼ねたジェラートショップ「FLOTO」をオープン。お気に入りのケーキは「林檎のシブースト」。 (写真一部店舗提供)
⚫グラウンドゴルフ(無料) 地域で人気のスポーツ、グラウンドゴルフを 無料でお楽しみいただけます! ⚫天体観測・星空観察(無料) 星がきれいに見られるキャンプ場です 。季節の星座をチェック! ⚫川遊び キャンプ場から徒歩5分! 子供もペットも安心の浅い川で遊べます。水中メガネを無料レンタル。 ⚫バードウォッチング 双眼鏡を無料レンタル。地域の生きものを観察しよう!
平日限定のソロキャンププランがおすすめ です。2人までの制限人数ですが、平日は予約数も休日より少ないので静かに過ごせます。 また料金も3, 000円+ごみ処理費と格安でご利用可能です。 ゆっくりキャンプデートを楽しむなら、平日がいいのですね。 私も彼との予定を合わせて、平日のソロキャンププランを狙います! 丹波篠山キャンプ場 やまもりサーキット | 日本最大級のキャンプ場検索・予約サイト【なっぷ】. やまもりサーキットは全面芝生のキャンプ場で初心者の方にはおススメ です。 最近はさまざまなサービスや設備が充実してきてどのキャンプ場も便利になりましたが、「来た時よりも美しく」「不便を楽しむ」がキャンプの基本です。 ルールやマナーを守っていただき、みんなで気持ちよく過ごせるキャンプ をしましょう! 今回お話をお伺いし、やまもりサーキットさんは、キャンプ初心者にも優しいキャンプ場だと改めて感じました。 最近、便利さについ目が行きがちですが、キャンプの楽しさは、便利だけを追求してしまっては味わえない気がします。 松久さんが教えてくださったように、「不便」を楽しむ気持ちと、大自然を受け入れる「覚悟」を持って、キャンプデートを楽しみたいですね。 本日は、お忙しいところ丁寧にお話を聞かせてくださりありがとうございました! 住所 〒669-2704 兵庫県丹波篠山市遠方石ン堂41-1 電話番号 070-2308-4405 管理棟営業時間 9:00〜17:00 定休日 水・木曜日 公式サイト 新型コロナ感染症対策 ■従業員 ・健康状態の記録 ・常時マスク着用 ・手指消毒 ・大声を出さない ■お客様への取組 ・体調不良時の利用自粛の呼びかけ ・体調確認の実施 ・手指消毒 ・人との距離確保への呼びかけ ・マスク着用 ・利用客の整理や人数制限 ・大声を出さないよう要請 ■施設・設備 ・1日1回以上の施設内の清掃消毒 ・窓を開けての換気 ・扇風機や空気洗浄機の活用 ・人との距離確保や間仕切りの設置
ネット予約OK 兵庫県丹波篠山市遠方石ン堂41-1丹波篠山キャンプ場やまもりサーキット 地図を表示 祝二周年!2019年 Open施設です!2021年は3月1日から営業開始!!神戸・大阪から約90分!! 祝二周年‼ 7月20日にやまもりサーキットは2周年を迎えることが出来ました。 それを記念し、やまもりサーキットのインスタグラムで 記念企画を実施中!! 詳しくはやまもりサーキット インスタグラムにて検索 ⬇ 神戸・大阪から約90分。 丹波篠山にある草山温泉「やまもりの湯(旧観音湯)」その隣に新しいキャンプ場がオープンします♬ ペットと泊まれ、ノーリードで過ごせるサイト準備いたしました。 そして、初心者安心手ぶらサイトも二種類準備いたしました。 新築なので、お手洗いもキレイで女性も安心です。天然温泉を楽しみ、自然を楽しみ、さらには、オランダ製のペダルゴーカートで芝コースを走り回ることができます!! 他には、グラウンドゴルフ、スタンプラリー等遊びも満載♫BBQのみなど日帰り利用も可能です♬ 予約開始日はご利用月3ヶ月前の1日0:00より受付開始です。 (例:8月15日予約希望→5月1日に8月全日スタート) ☆お知らせ☆ 2021年度からデイキャンププラン(芝生・プライベートサイトともに)の チェックイン・アウトの時間が変更となります。 詳しくは、やまもりサーキットのホームページまで! 施設の特徴 小さいお子さんも安心、浅瀬で穏やかな流れで安心です。 キャンプ場の区画マップです。 温泉は寛永年間からの歴史を持つと言われる茶褐色の濁り湯で海水の1. 5倍の塩分を含む強塩泉です。 四季折々の自然を満喫できる露天風呂やサウナが楽しめます。 スタッフからの一言 プラン一覧 error_outline 該当プランがありません。 条件を再指定してください。 クチコミ ピックアップのクチコミ 親も子も1番大好きなキャンプ場!! 大好きすぎなキャンプ場です。とにかく綺麗!! 兵庫県丹波篠山市「丹波篠山キャンプ場 やまもりサーキット」の魅力をレポート！ - 縁結び大学. トイレは全国のキャンプ場の中で日本一だと思います。従業員の方もとにかく素敵だし、星は綺麗し、温泉も最高。小さい子連れにはもちろんのこと、初心者キャンパーには最高のキャンプ場だと思います。 もっと読む 最新のクチコミ 自然は、、、いいよな〜 夜の星空など、非常に綺麗でした。イメージしていたのが完全な山の中だったのでその点で4にしましたが、川や周りを囲む山々などは自然を感じました。ちなみにこの時期、タープなどの日陰を作るアイテムは必須です。 もっと読む ファミリー層向けのキャンプ場 山に囲まれて川のせせらぎも聞こえ自然に囲まれた環境抜群な施設でした。 夜にはテントからホタルが見えたのは感動しました。 もっと読む トイレが綺麗!風呂が近い!!値段が高い!!!
「今年はアウトドアでデートを楽しもう♪」特集でご紹介するのは、兵庫県丹波篠山市にある「丹波篠山キャンプ場 やまもりサーキット」さんです。 丹波篠山キャンプ場 やまもりサーキットは、 大自然とさまざまなアクティビティを楽しめることが特徴のキャンプ場 です。 また、ペダルゴーカートで場内にあるサーキットを走ることもできますよ。 兵庫・大阪・京都から車で約90分のアクセスの良さ にも注目です。 今回、丹波篠山キャンプ場 やまもりサーキットにおいて管理責任者を務める松久友律さんに、施設の魅力やキャンプの楽しみ方についてインタビューしました。 関西圏からアクセスの良いキャンプ場を探している方や「今年初めてキャンプに挑戦する!」というカップルは、ぜひ今回の記事を参考にしてください!
レンタル可能用品 なし 営業情報 営業期間 シーズン営業 2021年3月1日(月)~12月31日(金)営業 定休日 定休日あり 水・木 ※祝日営業 ※火曜日ご利用の場合は水曜日のチェックアウト業務のみ営業とさせていただきます チェックイン 区画サイト13:00~17:00日帰りBBQ 9:00~ チェックアウト 区画サイト9:00~11:00日帰りBBQ 17:00まで カード決済 カード利用不可 利用タイプ 宿泊 / 日帰り・デイキャンプ 設備・近隣施設情報 近隣施設 スーパー 病院 コンビニ ホームセンター 立ち寄り温泉 場内設備 お風呂 シャワー ゴミ捨て場 ランドリー ウォッシュレット式トイレ レストラン・食堂 売店・自動販売機 炊事棟 給湯 AC電源 バリアフリー お役立ちサービス・条件 手ぶらキャンプ・レンタル 花火OK 直火OK ペットOK 携帯電話OK 団体・貸切OK 無料 体験・遊び・アクティビティ情報 バーベキュー (BBQ) 釣り プール 自転車 天体観測・星空 牧場 ホタル アスレチック 遊具 カヌーボート 川遊び ハイキング ドッグラン クラフト体験 味覚狩り 虫捕り 季節の花 ツリーハウス 年越しキャンプ 周辺のおすすめ施設
キャンプ場内で食材の購入は可能でしょうか。 基本的に食材は持ち込み になります。 ただ丹波篠山の良さを知ってもらいたいこともあり、 地元猟師の方が加工をした鹿肉・猪肉などのジビエBBQセットなど、丹波篠山特産のジビエ肉が購入可能 です。 また、地元農家の方が採れたて野菜を持ってきて販売をすることもあります。季節によっては特産品の黒豆やお米、栗やぶどうが安く購入できます。 ジビエ肉は事前にお電話でご連絡をお願いします。お野菜はご来場いただいてからのお楽しみということで。 丹波篠山のジビエや採れたて野菜、とってもおいしそうですね!丹波篠山には、おいしいものがたくさんあるイメージがあります。 デートでジビエ肉BBQを食べるなら、事前の電話連絡が必須ですね。 キャンプ施設以外にどのような施設がありますか? やまもりサーキットに 隣接する温泉「やまもりの湯」も自慢の施設 です。 徒歩1分の好立地のため、キャンプ・BBQで思い切り楽しんだあとは、汗を流してスッキリサッパリ過ごしていただけます。 徒歩1分の場所に温泉があるのはすごく便利ですね。 温泉に入り汗を流して、気持ちよく大自然の中で眠るのはキャンプの醍醐味のひとつだと感じました。 シャワーやお風呂などの入浴施設について教えてください。 隣接する「 やまもりの湯 」には、シャワーはもちろん、 茶褐色の濁り湯で海水の1. 5倍の塩分を含む強塩泉の露天風呂やサウナ がございます。 営業日は、月・金・土・日曜、祝日です。営業時間は、月・金曜日は15〜21時、土・日・祝日は11~21時です。 火〜木曜日は、 徒歩4分のところにある「 にしき荘 」 をご利用いただけます。「にしき荘」は11~21時の営業です。 最新情報は各施設のホームページをご確認いただけると幸いです。 やまもりの湯・にしき荘、2ヵ所あるので何曜日にキャンプしても行けるのがいいですね。 雨の日でもキャンプは可能でしょうか。 台風など警報級の風雨でない限りキャンプ場は営業 をしております。雨宿りできる施設・屋根はありませんが、雨もまたキャンプの醍醐味です。 晴れた時のキャンプは開放感がありますが、静かなキャンプ場で雨や動物の音を聴くのも楽しいですよ。 しっかり準備をすることで、雨の日のキャンプが特別な思い出になりそうです。 静かな雨音を聴きながら眠るのも、ぜいたくなひとときですね。 キャンプ以外にイベントや催しなどの開催はありますか?