お久しぶりです、インターンライターの龍河(リョウガ)です。 今回は、隅田川と荒川に挟まれ、かつては宿場町として栄えた古き良き東京の下町、北千住へ行ってきました! 実は北千住は、東京都内の中でも屈指のラーメン激戦区。 今回のお目当てももちろんラーメンです! 宅麺83北千住で人気【麺屋 音】の一杯を通販で取り寄せてみた！ | ご飯にのせたい８万のもの. 北千住駅から徒歩5分!絶品日干しラーメンの麺屋 音 様々なジャンルのラーメン屋が立ち並ぶ中、どの店にしようかとスマホで調べること数分。 北千住駅から徒歩5分、宿場町通りにあるお店、「麺屋 音」さんへ伺うことにしました。 どの口コミサイトでも高い評価を誇っており、期待も高まります。 煮干し系ラーメンが有名なお店で、訪れると既に行列ができてました。 和テイストな店内でテーブル席が2席に、あとは10席ほどのカウンターがありました。 すぐ近くには、鶏白湯をメインで扱う系列店「別邸 音」もあり、ここら一体で人気を博しているようです。 食券を買って20分ほど並び、いよいよ店内へ!店内からの煮干しの香りが食欲をそそり、もう待ちきれません。 定番!麺屋 音の「濃厚煮干しそば(しょう油)」 頼んだのは定番の「濃厚煮干しそば」850円。 しょう油と塩の2種類があり、今回はしょう油をチョイスしました。 3日間じっくり煮込んだ濃厚の煮干しスープにパツンとした細麺。 上にはチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、そして柚がトッピングされています。 運ばれてきた瞬間から、濃厚な煮干しの香りが漂い、食欲がそそられます。 それでは早速いただきます! 歯応えのある細麺にドロドロの煮干しスープが相性抜群で、スープがしっかり麺に絡みます。 口に入れると濃厚でコクのあるしょう油味と、濃厚な煮干しの味が口の中に広がります。 そして、トッピングされている柚がいいアクセントになっていて、鼻から抜ける柚の香りのおかげで、濃厚な煮干スープにもかかわらずさっぱりした清涼感が感じられ、無限に食べ進めることができちゃいます。 う〜ん、このラーメン無限に食べていたい(笑) そのくらい、スープを掬う手が止まりません。 そして、店内にこんな張り紙を発見。 なんと、この濃厚なスープを余すことなく味わうための、追加注文の案内が! その1:ご飯を追加しての雑炊 その2:替え玉 その3:味付きの和え玉 こんな選択肢を提示されてしまったら、注文するしかないではないですか。 雑炊や替え玉は多くのラーメン屋さんで目にするけど、和え玉なんて初めて目にしました。初めて目にしたものはとりあえず試してみたい性なので、今回は迷うことなく和え玉をチョイス!
「麺屋 音 別邸」 味噌ラーメンも期待大! また伺います! ラーメンが好きです!
19:30) ※緊急事態宣言中は変更の可能性あり ●定休日:なし ●予約可否:電話・食べログで予約可 ⇒ 食べログでの予約はこちら ※食べログでの予約は15時以降 ●Wi-Fi:あり(ソフトバンク) ●支払い方法:現金、クレジットカード ●駐車場:あり(区役所有料駐車場) ※3000円以上で1時間無料 ●注意事項:※営業時間、定休日は変更になる場合 がありますので、ご来店前に店舗に ご確認をお願いします。
味ですが、 スープ評価 スープには煮干しの風味がしっかりと出ているのに、 煮干し独特のエグ味や苦みが抑えられており、研究されたスープだと感じます。 その煮干しの風味の中で濃厚なマイルドな醤油スープが味わえ、 またゆずも入っており、濃厚ですがさっぱりとした味わいも楽しめます。 ちなみに、 スープの底の方をすくって飲むとより強い煮干しのスープが堪能できます。 麺評価 麺は加水率低めの細麺ストレートです。 よって、もちもちした食感はないですが、 濃厚なスープと絡まる麺にはなっていると感じました。 ただ加水率高めの方が好きな人多い気がするので、 好みは別れるのかなっと思いました。 お肉(チャーシュー&軟骨ソーキ) チャーシューはスープに合って美味しかったですが、 至って普通の癖のないものです。 軟骨ソーキは重厚だけど柔らかく、軟骨部分はコリコリしてて 味もしっかりついてて、めちゃくちゃ美味いです! 個人的にはお気に入りです。 メンマ 評価 特に変わった感じはなかったです。 普通のメンマです。 卵 評価 卵は味が特別強くついているわけではありませんが、 濃厚なスープとセットで食べると良い感じにハーモニーを奏でてくれます。 味総評 煮干しラーメンということで、エグ味を心配していましたが、 しっかりと抑えられて煮干しの美味い部分だけを楽しめたラーメンでした! 軟骨ソーキのコリコリ感も他のラーメン屋ではなかなか味わえない一品なので、 また来たくなるお店という感想です。 その他評価 店員さん評価 店員さんは丁寧な対応してくれます。 お手拭きや紙エプロンを渡す際も両手でしっかりと丁寧に渡してくれます。 アクセスのしやすさ(徒歩での行きやすさ、駐車場) JR常磐線 北千住駅西口から徒歩で5分程度。 駐車場は徒歩3分圏内でコインパーキングあり。 徒歩1分圏内にもあるが、1台しか停車出来ないのでおススメできない。
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セレブ御用達! ウラの顔を持つ激安洋品店&ミッドタウン目の前の老舗金物店&芸能人が通う超オンボロなラーメン店 宮下草薙がいく! つぶれない老舗のスゴイ社長! 湖池屋編 番組詳細 【MC】坂上忍、指原莉乃 【レギュラー】ヒロミ 【ゲスト】浅野ゆう子、石原良純、内山信二、カズレーザー、3時. 坂上&指原のつぶれない店 ジャンル バラエティ番組 演出 平野彰子(総合演出) 出演者 坂上忍 指原莉乃 ほか ナレーター 島田敏 堀井美香(TBSアナウンサー) 製作 プロデューサー 大松雅和、辻有一、井上整、有田武史 渡辺英樹・服部英司(共にMP) 新企画「つぶれそうな店」は立て直せるのか!? 第1弾は有名人経営の「客が全然来ない店」を再建するため年商100億「富士そば」築いた経営のレジェンドが立ち上がる! 出演者: 時間:02:24 放送日: 2019-11-10 番組: TBS 放送開始時間 坂上&指原のつぶれない店★2 坂上&指原のつぶれない店 2 1002コメント 164KB 全部 1-100 最新50 スマホ版 掲示板に戻る ULA版 レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。. 坂上&指原のつぶれない店 1 1002コメント 169KB 全部 1-100 最新50 スマホ版 掲示板に戻る ULA版 レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。. 坂上&指原の『あのお店は何でつぶれないの?』レギュラー化!4月からスタート 』レギュラー化! 坂上 & 指 原 の つぶれ ない 店. 4月からスタート 2018. 2. 28(水) 9:14 坂上指原のつぶれない店 銀だこ社長がイタリア料理店を立て直し 2020年1月19日 坂上指原のつぶれない店 無印良品 東京チカラめし オノデン フエキノリ 2019年10月27日 坂上&指原のつぶれない店 激安&PB商品で大人気! ホームセンター 内山の企画見てるけど、ドキュメントに見せかけることもできない茶番で大笑いしてます。 こういうのをガチだって言い張るからTBSはダメなんだよ。 ピュアな視聴者が騙されて真面目に批判しちゃうじゃないですか。 #つぶれない店 TBSで毎週日曜よる6時30分放送の『坂上&指原のつぶれない店』の公式サイトです。あのお店は何でつぶれないの?世の中の"お金ミステリー"を解明!家族で楽しめて、タメになるお金バラエティ!
「坂上&指原のつぶれない店」で紹介されたすべての情報 ( 638 / 638 ページ) 冷やしちゃんぽん麻婆茄子 リンガーハットは6月に冷凍の自動販売機を大阪の店舗でスタート。開始2週間で240食以上の売上だという。ヒロミは「うちなんか冷凍食品一色で構いません」と言った。 冷凍食品の売上はリンガーハット全体の5%しかない。87億円の大赤字から脱却するためには店舗売上をどう上げるかが勝負だが夏はちゃんぽんの売上が激減する。そこで、新メンバー「冷やしちゃんぽん麻婆茄子」を開発した。坂上は「これが一番好き」と言った。 情報タイプ:企業 URL: 電話:03-5763-9100 住所:東京都大田区大森北1-18-18 NJビル 地図を表示 ・ 坂上&指原のつぶれない店 『ぼる塾田辺さんにデニーズからSOS!新スイーツを…』 2021年7月25日(日)19:00~20:54 TBS
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