くらし フフルルニュース 公開日:2016/1/23 何となく「家にあるもの」をずっと使ってしまいがちな鍋。そろそろ買い変えないと…というときに、何を基準に選びますか? 値段? デザイン? 決定版フライパンで毎日おいしいおかず - 井澤由美子 - Google ブックス. それとも、機能性? 鍋なんてどれも同じでしょ、と思っているあなた。鍋と言っても、その用途や特徴はさまざま。これらを踏まえて鍋を選べば、より調理が楽しく、料理の味がぐっと良くなる可能性があります。 今回はそんな「最強の鍋」を選ぶ時に抑えておくべきポイントを、浅草にある お鍋の博物館 で伺ってきました まず抑えるべきポイントは「熱の伝わりやすさ」と鍋の素材の「厚さ」 鍋を選ぶとき、まず注目するべきポイントは2つあるそうです。 1.熱の伝わりやすさ 熱の伝わりやすさ=熱伝導率は、素材となっている金属によって変わります。熱伝導率が高いほど短時間で温めることができ、熱伝導率が低いほど熱が伝わりにくいので温まりにくくなります。 2.鍋の素材の厚さ 2つ目のポイントは鍋の素材の厚みです。厚い方が丈夫で、熱が均等に伝わりやすいので温度にムラが無くなります。薄いと熱がダイレクトに伝わりやすくお湯が早く沸くので、下ゆで等に向いています。 この2つをふまえると、下茹でや味噌汁等を作るための鍋が欲しければ鍋の素材の暑さが薄いもの、煮込み料理などじっくりと加熱するための鍋が欲しければ熱伝導率が良く、厚い鍋といったように、選び方が変わってきます。 徹底比較! 鍋でよく使われる4つの素材 鍋を選ぶポイントである「熱伝導率」と「厚さ」を確認した上で、鍋によく使われている素材の性質を確認しましょう。それぞれにメリットやデメリット、向き不向きがあるので、目的に応じた選択が必要です。こちらの表を踏まえて、それぞれの素材を詳しく紹介していきます! ■ 銅 熱の伝わりやすさNo.
栃木県出身。理系出身なので、素材の性質などを勉強するのが楽しい料理初心者です。
購入をおすすめできる鉄鍋まとめはこちら 鉄鍋の鉄分へのよくある質問 鉄鍋だけでなく鉄フライパンでも鉄分は得られますか? はい、鉄フライパンでも同様に鉄分を得ることはできます。 おすすめの鉄鍋はなんですか? おすすめは古くから製造している南部鉄器製の鉄鍋です。 産地がわかる鉄を使用していますし、海外製と比べて安心感が違います。 鉄が体に吸収されると分かっていますからより産地には気をつけたいですね 参考:「 おすすめの鉄鍋 」
鉄瓶ライフ!
98。つまり体の2%は必ず浮く。この2%を鼻と口にすれば息ができるが、助けを求めて手を上げてしまうと、その手が2%になり、鼻と口は水没してしまう 足が下にならないように、できるだけ足を浮かせていなければなりません。それには、どうすればいいのでしょうか。 そこで松本さんは、持ってきた靴をプールの中に放り投げました。すると、 靴は水の上に浮かびました。 「靴は水より軽いから、こうやって水の上に浮かびます。つまり、靴を履いていたほうが、足が浮きやすいんです。では、ランドセルはどうでしょう。教科書が入っていて重いから、沈むかな?」。そう言うと、松本さんはランドセルをプールに放り投げました。すると、 ランドセルも水の上に浮かびました。 教科書と同じ重さの本を入れたランドセルも、水の上に浮かんだ 「ランドセルや靴のように、水に浮くものを身に着けていれば、体が浮きやすくなります。僕らは、こういった水に浮きやすいものを『浮力体』と呼んでいます。友達が溺れていたら、友達に向かって身の回りの『浮力体』を投げてあげてください。 このとき、自分が友達を助けに行くのは、絶対にダメ! 大人でも、溺れる子どもは助けられません。だから、すぐに『消防119番』で救助隊を呼んでください 」 1 2 3 4 5 6
夏は海や川など、水辺に行く機会が増える季節。それだけに水難事故が多発する時期でもあり、毎年悲しいニュースが後を絶ちません。そこで、安全に水辺のレジャーを楽しむために覚えておきたいポイントを水難学会会長の斎藤秀俊さんに教えていただきました。 水難事故の約半数は死亡事故に… 河川は特に注意 警視庁が発表している「平成28年における水難の概況」によると、平成28年度の水難者は1, 742人、そのうち死者・行方不明者は816人と、約半数が死亡事故に繋がっています。 また、 中学生以下の子どもの死者・行方不明者は年間で31人ですが、6割以上にあたる19人が夏(7・8月)の河川で起きています。 【詳しい記事】子どもの水難事故って本当に多いの? 親が気になる実際の数字! 川や海に行くときの注意点は? この結果を受け、水難事故を予防するためにはどんな点に気をつけたらよいのでしょうか?
ライフジャケットを着用していなくても、浮いて待つことによって救助される可能性が高くなるからです。 今回のツイートにはイラストがついているが、海上保安庁のホームページにも、浮いて待つときのポイントが掲載されている。 1. 手足を大の字に広げる。 2. 靴ははいたまま。軽い靴は浮き具代わりに。 3. 大きく息を吸い、空気を肺にためる。あごを上げて上を見ると呼吸しやすい。 4. 手は水面より下に。ペットボトルなど浮くものがあれば胸に抱える。 浮いて待っている子どもを見つけたときの対処法 ――浮いて待っている子どもを見つけたとき、大人はどう対処すればいいのでしょう? ① まずは、118番、119番、110番のいずれかに連絡してください。 ② そして、多くの人に子どもが溺れていることを知らせる。 ③ また、救命浮環、ビーチボール、ペットボトルやクーラーボックスなどの浮くものやロープにつかまらせることも対処法として考えられます。 ――子どもが溺れたときの対処法、「浮いて待つ」以外に何かありますか? 応急手当Web│ケガ・事故（一般）│溺れた. ライフジャケットを着用することです。 可能であれば、溺れた子供自身が溺れていることを周囲に知らせてください。 ただし、川では「浮いて待て」の状態を維持するのは困難 警察庁によると、2012年から2016年までの5年間で、中学生以下の子どもの海、河川、プールなどにおける死者・行方不明者数は244人に上り、発生場所別にみると、「河川」が125人と最も多くなっている。 死者・行方不明者数の多い、川でも「浮いて待て」は有効な対処法といえるのか? 川の事故に詳しい「河川財団」子どもの水辺サポートセンターの担当者に話を聞いた。 ――「浮いて待て」は川でも有効な対処法なのでしょうか? 「浮いて待て」は、主に海や流れのないため池などの静水域で有効と考えています。 一般的に、川には流れがありますので、「浮いて待て」の状態を維持するのは難しいのです。 水難学会によると、真水1に対する人の比重は0. 98。そのため、真水だと体の2%程度が水に浮くことになります。2%だと浮くのは頭のてっぺんのみ。仰向けになり、バランスをとって、2%を口と鼻に集中させるのは難しく、訓練が必要。 しかも、流れがあると、その体勢を維持すること自体が難しいのです。 「河川財団資料」より ――では、子どもが川で溺れたときの有効な対処法は?
海水浴場の場合 海水浴場内で溺れた人を見たときは、海水浴場の監視員、ライフセーバーやまわりの人などに助けを求めましょう。 海水浴場以外の場合 緊急通報用電話番号の118番(海上保安庁)、110番(警察)、119番(消防)に救助を求めましょう。この場合、①どのような事故か、②事故の場所、③事故者の人数、④通報者の名前と連絡先が重要です。落ち着いて連絡しましょう。
では、もしも服を着たまま溺れてしまった場合、どのようにしたらいいのでしょうか。 「キーワードは『ういてまて』。これがすべてです。 『ういてまて』とは、服を着た状態で溺れそうになったときに、背浮きという状態で救助を待つこと をいいます」 「浮いて待て」ということですね。東日本大震災のとき、津波の被害を受けた子どもの命を救った着泳法だと聞いたことがあります。具体的なやり方を教えてください。 「 服や靴は身に付けたまま、両手両足を広げて大の字になって仰向けで浮かびます。人間は息を深く吸って肺に溜めている状態であれば、必ず浮きます。呼吸をするときは素早く行い、常に肺に空気を溜めることを意識してください。コツは、顎を少し上げること。腰が沈みにくい体制がとれます 」 その状態で、救助が来るのを待つのでしょうか。 「そうです。 溺れそうになったとき、つい両手を上にして助けを呼びたくなりますが、その状態では、すぐに体力を消耗してしまいます。力を抜いて自然に体が浮く状態が保てれば、体力も温存できます。 溺れそうになったら『ういてまて』、このキーワードを必ず覚えておいてください」 溺れている人を発見したら…絶対に助けに行かない!? では、もしも溺れている人を発見したときは、どのように行動したらいいでしょうか?