マンマ・ミーア/甲賀市 校舎をリノベーション!田園風景と絶品スイーツでスローな時間を 出典: にゃに王さんの投稿 古い木造校舎をリノベーションした、カフェ&ギャラリー「マンマ・ミーア」。こちらのお店は、忍者の里で有名な甲賀市の小高い丘の上にあります。陶芸&木工作家のご夫妻が作る器と絶品スイーツが楽しめる素敵なお店なんですよ。 出典: アベレージさんの投稿 学校の教室を思わせるノスタルジックな雰囲気は、校舎を改装した建物ならでは。窓の外にはのどかな田園風景が広がり、スローな時間が流れます。こんな場所ではスマホの電源をオフにして、何もしない時間を過ごしてみては? 出典: 辣油は飲み物さんの投稿 地元産の旬のフルーツをたっぷり使ったタルトやシュークリームなど、オーナーのミアさんが作るスイーツはどれも絶品!「季節のタルト」は人気メニューのひとつで、素材本来のおいしさを味わえる一品ですよ。 出典: Hiro45316さんの投稿 店内では、人気の手作りコンフュチュール(ジャム)や焼き菓子なども販売されています。家族や友人のお土産にすれば喜ばれること間違いなしですね。 マンマ・ミーア!の詳細情報 マンマ・ミーア! びわ湖テラス・びわ湖バレイのカフェ＆レストランのおすすめメニュー。営業期間は1年中｜RECOTRIP（レコトリップ）. 甲賀、油日、寺庄 / カフェ、ケーキ 住所 滋賀県甲賀市甲南町野川835 営業時間 12:00~16:00(L. O. ) 定休日 月曜日・火曜日 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 5. シャーレ水ヶ浜/近江八幡市 圧倒的レイクビュー!湖畔に佇むログハウス風カフェ 出典: リラちゃん★さんの投稿 近江八幡市の静かな湖畔に佇む「シャーレ水ヶ浜」は、レイクビューの絶景が楽しめるロケーション抜群のカフェです。生い茂る緑に囲まれた建物は、まさに「隠れ家」という雰囲気で入る前からワクワク♪ 出典: yama-logさんの投稿 「わぁー! !」と、思わず叫んでしまいそうな開放感。湖にせり出すように作られたこちらのテラスは琵琶湖が一望できる特等席です♪心地よい風を感じながらリラックスして過ごせば、日々の疲れも悩み事も自然と消えてしまいそうですね。 出典: yama-logさんの投稿 ログハウス調の店内は、木のぬくもりを感じる温かい雰囲気でホッと落ち着きます。窓際のカウンター席から琵琶湖が見えるのも嬉しいですね。テラス席に人が集中するので、ゆっくり静かな時間を過ごしたい方は店内がおすすめですよ。 出典: のりっけさんの投稿 自家製のシフォンケーキセットにはホイップクリームが添えられていて、見たとたん目が♡に!このときばかりは花より団子になっちゃいますね。波の音や鳥のさえずりを聞きながらゆったりとしたカフェタイムを満喫しましょう。 シャーレ水ヶ浜の詳細情報 シャーレ水ヶ浜 近江八幡市その他 / カフェ、喫茶店 住所 滋賀県近江八幡市長命寺町水ヶ浜182‐8 営業時間 10:00~日没まで 定休日 月曜日(祝日の場合は翌日) 平均予算 ~¥999 ~¥999 データ提供 6.
ランチタイムは「オムライスランチ」¥950(税込)などがご用意されており、とってもリーズナブルな値段で楽しむことができます◎ (※"cafe&restaurant ORANGE BALCONY 公式HP"参照) 琵琶湖を眺めながら食べるランチはとってもロマンチックですよね♡ 続いてご紹介する滋賀でおすすめのデートスポットは、「蔵門」です。琵琶湖線南草津駅から 徒歩約1分 のところにあります!お店自慢の創作和食がおしゃれな個室で楽しめる居酒屋として人気なんです◎ 記念日やサプライズにもぴったりなプレートを注文することもできるので、デートにはもってこいのお店です♪フードはもちろんのこと、お酒やコース料理も充実しているので、素敵なひと時をお過ごしいただけます…! 滋賀デートの締めくくりには、是非おしゃれな居酒屋で2人だけの素敵な夜をお楽しみくださいね♡ 最後にご紹介する滋賀でおすすめのデートスポットは、JR大津駅から 徒歩約10分 の場所にある「鉄板焼おおみ」です。「琵琶湖ホテル」の2Fにあるお店ですが、レストランだけでの利用も可能ですよ◎ 「鉄板焼 おおみ」では、シェフ自慢のお料理がいただけます。お料理にぴったりなワインもご用意♪ 滋賀県産の野菜や、旬の食材を使った鉄板焼きが堪能できちゃうんです! 「鉄板焼 おおみ」では、シェフが目の前の鉄板で焼いてくれます♪近江牛を使ったステーキは、とてもまろやかで溶けちゃうほどの柔らかさなんですよ♡デートの後のディナーには、ちょっと贅沢なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか? いかがでしたか?滋賀のおすすめデートスポットや、デートにぴったりの雰囲気の飲食店を併せて13選ご紹介しました!滋賀にはおしゃれなデートスポットがたくさんありましたね♪この記事を参考に、みなさまだけのオリジナルデートプランを考えてみてください♡きっと素敵なデートになること間違いなしですよ…! ※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
17:00) 定休日 水曜、祝日の翌日(土・日曜以外) 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 8. らっこや/蒲生郡 築約150年の町屋で本格珈琲と手作りおやつを堪能 出典: esola*さんの投稿 蒲生郡日野町にある古民家カフェ「らっこや」。ノスタルジックな街並みに溶け込んだこちらの建物、なんと築約150年の町屋をそのまま利用しているんです。暖簾をくぐって引き戸を開けると、そこにはのんびりとした時間が流れています。珈琲カップを持った「飛び出し坊や」にもキュンとしちゃいますね♡ 出典: 靴を脱いで上がるお座敷スタイルの店内。懐かしさを感じるちゃぶ台の周りには日本の伝統色の座布団が置かれ、なんとも居心地の良い空間に癒されます。ほっこりと飲み物をいただきながら、本棚の本を読んだり、雑貨コーナーを覗いたり、思い思いの時間を過ごしましょう。 出典: こちらのお店では、世界各地から選りすぐった高品質の生豆を自家焙煎されており、ご主人こだわりの本格珈琲がいただけます。1杯1杯、豆を挽いて淹れてくれるのが嬉しいですね。「さわやかブレンド」と「こっくりブレンド」、あなたはどちらがお好み? 出典: 古代小麦(ディンケル小麦)を100%使用したヘルシーなホットケーキは珈琲のお供にぴったり。焼きたてのホットケーキにバターとシロップをとろ〜り♡食べる前から美味しさが伝わってきそうです。 らっこやの詳細情報 らっこや 日野 / カフェ 住所 滋賀県蒲生郡日野町大字大窪674 営業時間 11:00~18:00 定休日 火曜日・水曜日・木曜日(加えて不定休にお店を閉めていることがあります。遠方からお越しの際は、ブログ・Facebookをご確認いただくか、お電話ください。) 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 9. 古道具 海津/高島市 オープンテラスが特等席!湖畔の隠れ家で過ごす贅沢時間 出典: 浜の布袋さんの投稿 築約200年の蔵を改造して作られた「古道具 海津(かいづ)」は、琵琶湖畔に立つ絶景ロケーションのカフェ&古道具店。絶景スポット「メタセコイア並木」や「海津大崎」からもほど近いので、観光と合わせて訪れたいですね。 出典: 204&さんの投稿 湖に浮かぶようにせり出したテラス席は一番人気。心地よい琵琶湖の風を感じながら湖面を見ていると、うとうとお昼寝しちゃいそう。ケヤキの木がちょうどいい木陰になってくれて、気持ち良く過ごせますよ。 出典: VagrantDaysさんの投稿 店内には、お店のご主人がコレクションしたセンスの光る古道具や骨董品が所狭しと並べられています。購入することもできるので、掘り出し物が見つかったらゲットしちゃいましょう。 出典: ななしょうさんの投稿 絶景ロケーションには、見た目も美しいドリンクがお似合い。冷た~い「サンセットレモネード」やアイスコーヒーでリゾート気分に浸りましょ♪ここから見る夕日も格別の美しさですよ。 古道具 海津の詳細情報 古道具 海津 マキノ / カフェ・喫茶(その他)、カフェ 住所 滋賀県高島市マキノ町海津2080-7 営業時間 10:00~17:00(L. O) 定休日 不定休 平均予算 ~¥999 データ提供 10.
私ごときハマの変な鮨職人を本文に載せて頂き ありがとうございます。糞ジジイ。(笑) しっかしまぁ さぞかし疲れたでしょネェ…時差ボケもそうだが中国云々も… いつもに増して心底『お疲れ様』を伝えたいッス。 記事ゎ下ろす必要無しだぜむしろ俺 自慢してぇくらいだから! 爺の記事をね 板前なんて職業ゎさ 『俺、勉強苦手だからなりました』←なんて ぶん殴りたくなる輩が多い職 勉強ゎ社会に出てから するもんなんだ。爺の前々回の記事な 是か非かなんて次元じゃなくてな 俺がどう理解したかっつーと 『こんなにも我が国を愛し尚且つ あきらめない人間が存在する事実』と理解したのよ 間違ってたらゴメン。 アテ(-_-#)… ヒレ酒として鯒の尾鰭を干したのが数枚あります まだ試してネェが 似てんべよ? フグに(笑) イカ…郷愁だよね 新イカやダルマ&ヤリのワタ抱える部分を天火干しして保存してます タテ塩に漬けてから干してますんで焼くだけ 美味! 蕎麦ゎまたコロッと酒の好みを魚とゎ変えてくれる不思議な生鮮食品 …で茶蒸し! 俺ん店ジャやってネェんだが 俺思うに…茶椀蒸しを上手にこさえる奴って かなりの強者! 何故なら 下ごしらえ ダシ 火加減 時間 玉子の扱い方 提供時間の難しさ と 和食ならでゎの要素をふんだんに踏まえてんだよな 鮨職人にゃ所詮無理よ! だって かまってる時間なんてネェもんヾ(≧∇≦*)〃 うらやましいや! ふぐのひれ酒、激ウマな飲み方と作り方｜天草海産. 優し過ぎる若い衆! よくもこんな糞ジジイに愛情を注ぐもんかと不思議に思うよ(笑) 旅先のワインを褒めろってな話ゎ頂きました(笑) 使わせて頂きます 遠慮なく 魚みたいな変な名前の 鯔次郎†より ツカ爺が名付け親なんですが… オヤスミ夜 Posted by ハマの変な鮨職人† at 2009年09月09日 01:47 お疲れ様、【ボラじろう】さん。 おいらが名付け親ってのまだ憶えてたのアンタ(笑) いやぁ~最高の名前だねぇ、【鯔】。 男としてこれ以上粋な名前はないんじゃない?
こんばんは。 酒飲み父さん大友です。 ふぐのひれ酒って飲まれたことありますか?
5度 飲みごろ温度: 【冷】15℃付近(涼冷え)【燗】40℃(ぬる燗)~45℃(上燗) 「上撰 本醸造辛口」 こちらも後口の爽やかな辛口で、ヒレ酒によく合います。ヒレ酒にする日本酒は、ヒレの香ばしさと相性の良い辛口がおすすめです。 辛口ながら滑らかさのあるこの「上撰 本醸造辛口」は、気品のある爽やかさでヒレの香りに上品さをプラスします。 本醸造酒 本格辛口 上撰 本醸造辛口 1. ヒレ酒を自宅で楽しもう！作り方とおすすめの日本酒を紹介！ | 酒みづき【沢の鶴公式】. 8L キレが良く、あとくち爽やか 15. 5度 【冷】15℃(涼冷え)、【燗】35℃(人肌燗)、40℃(ぬる燗) 「特撰 本醸造」 本醸造ならではのふくらみのある旨みと、爽やかな味わいが感じられる日本酒です。深いキレと爽やかな後味はヒレ酒にぴったりです。甘みが強すぎると口の中に後味が残ってしまい、ヒレの香りとのバランスが悪くなってしまいます。その点、「特撰 本醸造」は雑味のない後味でヒレの香りを活かしつつ、ふくらみと奥行きを加えてくれます。 受賞歴あり 特撰 本醸造 1. 8L 飲みあきのしない灘本流のお酒。燗酒コンテスト2011にて、金賞を受賞。 【冷】15℃(涼冷え)、【燗】45℃(上燗)、50℃(あつ燗) 上記でご紹介した日本酒はどれも爽やかで雑味のないキレが特徴ですが、それぞれ違った個性があります。「ヒレ酒」とひとくくりにしてしまうと、どれも同じようなものと思ってしまいがちですが、ベースの日本酒が違えばヒレ酒もやはり違った味わいになります。 ぜひ、さまざまな日本酒でヒレ酒を作ってみてください。 ヒレ酒と楽しみたい料理を紹介!
抵抗力出来るし(笑) おそらく蔓延すんだろよ このまま行けば… 経済的にも脅威だな 手荒い うがい これやるしかネェべ? 空港云々 学校閉鎖云々 全く意味がネェな 爺の言う通り 適度な栄養摂取と睡眠だろう。 感染力ゎ強いが症状ゎわりと軽い この先まだまだ 未経験なウイルスなり病原菌なりが出て来るはず でもそりゃ当たり前の話じゃん!
24 お酒のなかには、プレミアが付いて高額買取の対象になるものがあるという事をご存じでしょうか。 レアなお酒は需要が高く、定価の何倍もの値段で取り引きされていることも多いです。 お土産や遺品整理で頂いたけれど、飲まないお酒が自宅に眠っている…という方は、お酒を売るのも一つの手です。 お酒の...
2021. 02. 05 日本酒を楽しもう, 日本酒を知ろう 沢の鶴の日本酒 寒い季節は、燗酒が欲しくなる季節でもあります。特にヒレ酒を冬の楽しみにしている日本酒好きの方は多いのではないでしょうか。 ヒレ酒は作り方さえわかってしまえば、家でも簡単に楽しめます。そこで今回は、自宅でもヒレ酒を楽しめるよう、ヒレ酒の作り方とヒレ酒に合うおすすめの日本酒をご紹介します! ヒレ酒ってどんなお酒? ヒレ酒とは、温めた日本酒(燗酒)に魚の鰭(ヒレ)を入れて飲む日本酒の楽しみ方の一つ。 特によく使われるのはフグのヒレです。ヒレの香りが酒に移るのを待って熱々の燗酒をすするのは、冬ならではの楽しみでしょう。 ヒレ酒の作り方 ヒレ酒の作り方はいたってシンプルで、炙ったヒレを温めた日本酒に入れるだけです。 ただし、一つひとつの作業に細やかな気配りをすると、より味わい深いヒレ酒になります。 工程別に見ていきましょう。 1. ヒレを炙る まず、 ヒレは弱火でゆっくり・じっくりと火を通しましょう。 こうすると生臭さが残ることもなく、香ばしさが際立ってよりおいしくなります。目安はヒレ全体が黄金色になるくらいです。焦がしてしまうと苦みが出るので、焦がさないように気を付けながらゆっくり焼きましょう。 2. ひれ酒と酒のアテ（肴）. 燗をつける 次に、日本酒の燗をつけます。 ヒレ酒にする場合、日本酒は75度~80度ほどまで温めるのがおすすめ。 一般的な熱燗は50~55度なので80度はかなり熱めですが、ヒレの旨味成分であるアミノ酸などが溶け出す温度が70度以上なので、ヒレ酒では熱くするのがポイントです。 鍋などで温めて器に移す場合は、あらかじめ器も熱湯で温めておきましょう。 3. ヒレ酒にする 熱々のお酒に焼き立てのヒレを浸し、さらに3分ほど蓋をして蒸らします。こうすることでお酒に香りと旨味が溶け出し、琥珀色になります。蓋はアルミホイルなどで代用しても大丈夫です。 また、蒸らさずにヒレを入れたところで飲みはじめると、徐々に旨味と香りが染みだしていく変化を楽しむこともできます。その際はやけどしないようにご注意を。 マイルドな味わいにしたい場合は、蓋をするときや開ける際にライターやマッチで火をつけてアルコールを飛ばすという方法もあります。アルコールが飛ぶことで、お酒が弱い方でも飲みやすくなります。 ヒレ酒に合うおすすめ日本酒とは? では次に、ヒレ酒にするのによく合うおすすめの日本酒を3種類ご紹介します。ヒレの香ばしさを邪魔することなく、引き立たせ合ってよく調和する選りすぐりの3種類です。 「純米」 「純米」は、芳醇な香りがありながらキレのある後味が特徴で、燗酒にすれば旨みがより広がります。ヒレ酒を作るときは、一般的な熱燗よりも熱い温度にするため、純米はまさにヒレ酒に適している日本酒です。 「純米」の旨みとヒレから溶け出した旨みが混ざり合い、絶妙な味わいになります。 純米酒 小瓶サイズあり 純米 720ml 日本酒好きな方が気軽に飲める純米酒 アルコール度数: 14.