Posted by ブクログ 2021年03月18日 危機認識→危機共有→キーマン賛同者獲得→少人数の局面打開活動→(企業の)変革。 お伽話スタイルで、これが学べる良書。 このレビューは参考になりましたか?
書籍 2020. 03. 15 にっこー おはようございます!にっこーです! 「カモメになったペンギン」をご存じですか? 2006年にアメリカで出版された『Our Iceberg is Melting(氷山が溶けちゃうよ)』という本で、ペンギンたちが未曽有の危機から 気づき 共有 行動 を経て変革を成功させる物語です。 にっこー 企業、医療機関、学校などで読まれ、組織を変えることに、あらゆる場面で活かされている書籍です! カモメになったペンギン [ ジョン・P.コッター] は「変革プロセスをいかに成功させるか」を寓話にしてわかりやすくした書籍です。 今回はこの本に書いてある重要なポイントを、僕の視点を交えながら紹介します。 ▼ご紹介する書籍「カモメになったペンギン」 楽天ブックス ¥ 1, 320 (2021/03/08 19:42時点) 変革を成功させる八段階のプロセス 「カモメになったペンギン」で書かれている八段階のプロセスは以下の通りです。 危機意識を高める 変革推進チームを作る 変革のビジョンと戦略を立てる 変革ビジョンを周知徹底する 行動しやすい環境を整える 短期的な成果を生む さらに変革を進める 新しい文化を築く にっこー 順番に解説していきます! 1. 危機意識を高める 周囲の人々に変革の必要性とすぐに実行する重要性を理解させる。 ただ誰彼構わず、伝えればいいわけではありません。 その内容に「 適した人 」に伝えること、根拠となる「 データ 」が重要です。 にっこー 周囲の人々に伝えるまで「準備を整える」ってことです! 2. 変革推進チームを作る 変革を推し進める強力なチームが不可欠なことを認識する。 それぞれ、リーダーシップ、信頼性、コミュニケーション、専門的知識、分析力、危機意識 に優れたメンバーが望ましい。 にっこー 「チームの総和を上回る成果」を作るための人選は必須です! 3. 変革のビジョンと戦略を立てる 将来がどのように変わるのか、その将来をどのように実現するのかを明確にする。 にっこー 「具体的な目標設定」をすることで、目標に向かっての行動に落とし込むことができます! 「カモメになったペンギン」変革を成功させる八段階のプロセス！ | にっこーぶろぐ. 4. 変革ビジョンを周知徹底する 変化のビジョンと戦略について、なるべく多くの人の理解と賛同を得るようにする。 仲間を増やすということです!一人では難しいことでも、仲間がいればできることが増えます!
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アルコール ⚠ 次亜塩素酸水 ⚠⚠ オゾン水 滅菌効率 ★★★ 高い ★★ 中くらい ★★★ 高い 滅菌の種類 ★★★ 60-80%のアルコール濃度は、ほとんどのバクテリアとエンベロープウイルスを効果的に殺すことができます。 ★★ ほとんどのウイルス、カビ、真菌、胞子を取り除くことができます。 ★★ 胞子を含むすべての種類の微生物が効果的です。 接触時間 ★★★ 数秒 ★★ 滅菌の種類によって、数分から数時間まで異なります。 ★★ 数秒 生分解性 ★★★ 高い ★★ 違い ★★ 高い 保存できますか ★★★ 保存できます ★★ 次亜塩素酸水は不安定で、光と熱を恐れ、殺菌効果は時間とともに低下します。 ★★ 20分間放置すると酸化して普通の水になります。 腐食性 ☠☠☠ アルコールは腐食性の高い消毒液です。長期間使用すると、一部の金属物体がアルコールによって腐食します。 ☠ 組織細胞を腐食し、クロロホルムの深刻な発がん性の問題を形成します。 ☠ 高濃度オゾン(数百ppm)は、鉄やステンレス鋼を腐食します。 * 百昱試験後、水中のオゾン濃度は約0.
すべての水は何らかの機能をもっています。 では、なぜ機能水という言葉(概念)があるのでしょう?
オゾン水の殺菌効果は次亜と同等 次亜より手肌に優しく低コスト オゾン水による殺菌洗浄はすすぎ不要 安全で次亜より手肌に優しく低コスト デモ機による実演できます。効果をご確認ください。 オゾン水とは? オゾン水は次亜塩素酸水(次亜)と同等の殺菌力 がありながら、オゾンが酸素ガスに変わるため、塩素系薬剤のように すすぎ洗いが不要 で発がん性物質のトリハロメタンも生成しません。 そのため、 安全でランニングコストも安く、排水対策も不要 で環境にもやさしいです。 オゾンの特長は、強力な酸化力を持ち、 殺菌、脱色、脱臭、鮮度保持 に効果があります。 【オゾンによる殺菌メカニズム】 耐性菌は発生しない 【オゾンの特徴】 【オゾン水の利点】 殺菌力・残留しない・耐性菌が出ない 【オゾン水と塩素系殺菌剤の比較】 すすぎ洗い不要 【殺菌に対する効果】 黄色ブドウ球菌・MRSA・大腸菌・O157・サルモネラ菌・緑膿菌 が短時間で死滅。 枯草菌芽胞 にも大変有効です(30秒で99. 9%以上死滅)。 ノロウィルスにも強力な殺菌効果があります。 試験菌 試験液 残存生菌率(CFU/plate) オゾン水 濃度 初発菌数 5秒後 15秒後 30秒後 60秒後 90秒後 黄色ブドウ球菌 2ppm 6. 0× 10 5 1 – MRSA 8 大腸菌 3. 0× O-157 2. アルコール/次亜塩素酸/オゾン水の違い | 百昱企業有限公司. 5× サルモネラ菌 30 3 セラチア菌 5. 0× 7 緑濃菌 2. 1× 80 2 腸炎ビブリオ 枯草菌芽胞 5ppm 3. 2× 1. 2× 10 2 1. 1× 5.
52倍の酸化力を持つ (参考文献「最新高度水処理技術」NTS社) ・一部の細菌とウイルスに無効 ・耐性菌の管理に要注意 ・酸化力はフッ素に次ぎ第4位 ・口蹄疫ウイルスにも効果的 特性 ・食材を直接殺菌でき、残留しないので安全 ・ぬめり除去に効果的 ・ナノバブルに近いオゾンを含有 ・自己分解性があり、残留性が無い ・薬剤の管理が不要 (必要な時に必要な分を生成) ・オゾン特有のにおいを抑えている ・脱臭/漂白/浄化等に効果を発揮 ・エチレンガスやにおい成分を分解 ・水道水中の塩素を分解 ・食材の栄養素、風味に悪影響 ・ぬめり除去の効果が低い ・水に溶け易い ・残留性が有る ・塩素水を定期的に補充する必要がある ・塩素臭がある ・漂白に効果を発揮 安全性 ・原料が酸素と水道水 ・酸化反応の後は酸素と水になる ・次亜塩素酸ナトリウムを溶かした 水溶液として使用 ・塩素化反応により発ガン性 トリハロメタン類を生成する ・原液は発揮したガスを吸ってしまう 危険性があるため、使用時には保護 メガネ、マスクの着用が促されている ・原液が目に入った時や飲み込んだ時は 洗浄するよう促されている つまり、オゾンは殺菌剤・酸化剤として次亜塩素系薬剤と比べると、次のような特徴を持っています。 ①酸化力がより強力である(次亜塩素酸の1. 52倍)。 ②残留性がない(反応後に酸素になる)。 ③発ガン性物質を作らない。
塩素系殺菌から熟成オゾン水殺菌へ!
5で、有効塩素10〜80ppmの次亜塩素酸水溶液です。 生成水すべてが殺菌水であることが特徴的です。 強酸性電解水と同様の抗菌・抗ウイルス活性と安全性が確認されています。 また、飲用目的ではありませんが、pH5. 8〜6. 5の塩酸電解微酸性電解水は、飲用適の水質を持っています。 pH2. 7〜5. 0、有効塩素10〜60ppmの弱酸性電解水が2012年に食品添加物に指定されました。 0. 2%以下の塩化ナトリウム水溶液を陽極と陰極が隔膜で仕切られた二室型あるいは三室型電解槽内で電解し、陽極電解水と陰極電解水が装置内で混合されて生成します。 弱酸性電解水も他の酸性電解水と同様の抗菌・抗ウイルス活性および安全性が確認されています。 水道水には塩化物イオン(Cl - )が含まれています。 そこで、水道水を一室型無隔膜電解槽で電解することによって数ppmの有効塩素をもち、pH6. 5〜7. 5の中性電解水を生成させることができます。 この電解水も殺菌力を示し、衛生管理に使えますが、食品添加物などの認可を得ていないので、除菌水として扱われています。 陽極と陰極を仕切る隔膜が無い(無隔膜)一室型電解槽で0. 2%以下のNaCl水を電解するとpH7. 5以上のアルカリ性電解水が生成します。 この電解水には、陽極反応で生成する次亜塩素酸の多くがアルカリ性のため殺菌活性の微弱な次亜塩素酸イオン(ClO - )に変換された形で存在します。 そのため、酸性電解水に比べて殺菌活性は低くなりますが、酸性電解水より高い有効塩素濃度のもの(30〜200ppm)が使用されるため高い殺菌力を示します。 厚生労働省では、電解次亜水を次亜塩素酸ナトリウムの希釈液と同等性があると認めており、食品添加物と同様に使用できます。 強酸性電解水生成装置の陰極側において生成する強アルカリ性(pH10. 5〜11. 5)の電解水です。 油脂の乳化やタンパク質の分解など有機物汚れの除去に優れています。 この能力を利用して、酸性電解水処理では殺菌しにくい結核菌などを、強アルカリ性電解水で前処理すると酸性電解水で容易に殺菌できるようになります。 電解水を利用した内視鏡洗浄消毒器において有効活用例があります。 また、強アルカリ性電解水は単独で清掃にも活用されています。 なお、油汚れや有機物汚れの洗浄除去を目的としたpH12超の強アルカリ性電解水もあります。 ただし、誤って目に入ったときは粘膜を損傷する恐れがあるので、すぐに水道水で洗眼してください。 オゾンが溶解した水をオゾン水(溶存オゾン水の通称)と言います。 オゾン水は、オゾンと同様に酸化活性が強く、広範な微生物殺菌、脱臭、脱色などの性能を示します。 製法としてオゾンガス溶解法や電気分解法があり、0.
001㎎/㎏ ②次亜塩素酸ナトリウム処理 0. 002㎎/㎏ ③オゾン水処理 排水 ①次亜処理排水 0. 36㎎/㎏ ②後洗浄排水(次亜) 0. 01㎎/L ③オゾン洗浄排水 <0. 001㎎/L