「いじめについて考える日」を実施しました 2020/06/26 3年5組通信 その3 2020/06/23 【女子バレーボール部】体験入部お待ちしています!! 2020/06/22 【1年】新入生ガイダンス・部紹介を実施しました 2020/06/15 3年5組通信 その2 令和2年度 入学式を実施しました 2020/06/4 第1回学校説明会のご案内について 2020/06/04 オープンスクールのポスターが完成しました! 2020/06/02 分散登校が始まりました。 2020/05/15 3年5組通信 その1 2020/05/13 【3年】登校日が始まりました 2020/05/12 OBF創立記念日!! 2020/04/30 令和元年(2019)度 「人権に関する作品募集事業」で入選しました! スタディサプリ進路HPに本校卒業生が掲載されています! 【バドミントン部】1年生大会3位入賞！ | 大阪市立大阪ビジネスフロンティア高等学校. 2020/04/17 令和2年度オープンスクール実施日について
『令和3年度大阪総合バドミンン選手権大会』7月3日及び7月17日開催の連絡 <結果> 一般 /シニア複/シニア単/シニア混/不成立種目/ 入賞者一覧 <トーナメント> 一般 /シニア複/シニア単/シニア混/不成立種目 タイムテーブル / 競技・審判上の注意事項 1. 大会名 令和3年度大阪総合バドミントン選手権大会(個人戦) 2. 主催 協賛 大阪府バドミントン協会 ヨネックス株式会社・ミズノ株式会社・株式会社ゴーセン・ヒロウン株式会社 3. 日程 上記をご参照ください 4. 会場 上記をご参照ください 5. 要項 こちらからダウンロードしてください 6. 申込書 こちらからダウンロードしてください 7. 注意事項 こちらからダウンロードしてください 8. 健康チェックシート こちらからダウンロードしてください (5/26更新)
ボランティア表彰を受賞しました 2021/01/31 【3年】特別講演を実施しました 2021/01/26 【茶華道部】初稽古を実施しました 【剣道なぎなた部】なぎなた大阪府新人大会3位入賞! 個別相談お待ちしています!! 2021/01/19 【1年】ビジネス基礎特別講義を実施しました 【女子バスケットボール部】新人大会東地区3回戦突破しました! 2021/01/13 【男子テニス部・女子テニス部】近畿大会出場!! 【珠算部】第82回学校の部珠算競技会 【女子バスケットボール部】新人大会東地区大会が始まりました! 【茶華道部】本日のお菓子! 【生徒会】新生徒会発足! 【2年】薬物乱用防止教室を実施しました 2021/01/06 ミニオープンスクールのご案内 ACE of OBF認定表彰について オンライン始業式を実施しました 2020/12/27 韓国ナマク高校と交流しました 【女子バスケットボール部】大阪市立新人大会、準優勝しました 【2年】産学連携教室~最終プレゼン大会~ 【軽音楽部】見逃し配信! 2020/12/17 クリーンアップキャンペーンを実施しました 2020/12/07 【軽音楽部】テレビ出演します 2020/12/04 【進路指導室】1学年保護者対象の進路説明会について 【1年】SNS講習会を実施しました 【軽音楽部】全国大会 入賞! 【バドミントン部】商業大会シングル3位! 2020/11/30 第2回学校説明会のご案内について 【男子バレーボール部】秋季大会 2部2位! 【軽音楽部】オリジナル曲入賞! 大阪市東成区：玉津中学校女子バドミントン部の皆さんに区長表彰の賞状を贈呈しました （…>予算・決算・方針・取組み>その他の取組み）. 2020/11/25 鳴門屋コラボ!! 【男子テニス部】第28回 大阪公立高校対抗テニス大会(個人) 【女子テニス部・男子テニス部】 近畿公立大会(個人)出場決定 【3年総合実践】Global Meetingの予選会を実施しました 【3年】大学生と交流授業を行いました 【軽音楽部】花博30周年記念イベントPARK JAMに参加しました 【軽音楽部】テレビ主演します! 【3年】財務会計Ⅱ 特別講演を実施しました 2020/11/17 【軽音楽部】全国高等学校軽音フェスティバル「優秀作品」受賞 2020/11/13 【男子テニス部・女子テニス部】近畿団体公立大会(団体)出場決定! 【2年】保護者向け進路説明会を実施しました 2020/11/11 【競技かるた部】大阪府高等学校芸術文化祭に参加しました 2020/11/06 【2年】産学連携教室〜Oー1グランプリ開催!〜 全国商業高等学校英語スピーチコンテスト大阪府大会優勝!!
2021. 08. 02 【東京五輪2020・まとめ】メダリストと日本勢成績 2021. 07. 30 【東京五輪2020・7日目】ワタガシが日本混合複初の銅メダル! 2021. 29 【東京五輪2020・6日目】奥原・山口、準々決勝へ! ワタガシは3位決定戦へ 2021. 28 【東京五輪2020・5日目】ワタガシ、準決勝進出! 桃田まさかの1次リーグ敗退 2021. 27 【東京五輪2020・4日目】エンワタとナガマツが1位通過! ソノカムとフクヒロは2位通過 2021. 26 【東京五輪2020・3日目】ワタガシ、3勝で決勝トーナメントへ! ソノカムも2勝
祝 大阪市中学校春季総合体育大会優勝! 玉津中学校女子バドミントン部 玉津中学校女子バドミントン部の皆さんが、令和3年度大阪市中学校体育連盟バドミントン部春季総合体育大会で優勝されました。激戦を勝ち抜いての優勝です!皆さんの日々積み重ねてこられた努力が実った結果であると確信しています。 御栗区長が玉津中学校を訪問し、女子バドミントン部の皆さんに賞状を贈呈しました。皆さんの更なるご活躍を期待しています! ※東成区では、区民の福祉の増進、地域社会の発展及び産業、教育の振興に寄与した方等に対して、感謝の意を表し、さらなる活躍を促進することを目的として、区長表彰を実施しています。 賞状授与式の様子 バドミントン部の皆さん
炭水化物はダイエットの大敵で、糖質だから食べる量を減らしたほうがいい... そう思っている方、いませんか?
抄録 目的 :レジスタントスターチ(RS)は胃や小腸で消化されず大腸に達するでんぷんであり、大腸の健康に重要な役割を果たしている。しかし、でんぷん性食品の加熱調理条件や保存条件によるRS生成の違いを調べている研究、特にさつまいもについての研究は少ない。そこで本研究はさつまいもを試料とし、茹で、蒸し、焼きの調理方法の違いと調理後直ぐ(直後)、24時間冷蔵保存(冷蔵)、冷蔵保存後電子レンジ再加熱(再加熱)のRS量の変化について調べた。 方法 :試料は徳島県産なると金時(平成24年11月)で、皮なし直径約4㎝で2㎝厚さのものを用いた。茹では沸騰15分間、蒸しは20分間、焼きはオーブン予熱無しでアルミホイルに包み160℃20分間加熱した。水分量とRS量は各調理方法の、直後、冷蔵、再加熱の3条件を測定した。RS量測定は脱水操作後、Megazyme社のRS測定キットを使用した。 結果 :茹でのRS量は直後6. 17%、冷蔵7. 32%、再加熱7. 16%、蒸しのRS量は直後5. 45%、冷蔵6. 27%、再加熱5. 78%、焼きのRS量は直後3. 06%、冷蔵3. 51%、再加熱3. レジスタントスターチ 再加熱. 06%であった。茹でのRS量は、直後、冷蔵、再加熱後の3条件とも一番高く、次いで蒸し、焼きの順であった。また、茹でについては、直後より冷蔵および再加熱後のRS量が有意に高く、蒸しでは直後より冷蔵後のRS量が有意に高い値となった。
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加熱したでんぷんを冷やすことで生まれる、レジスタントスターチ。 消化酵素によって分解されず、小腸で吸収されない難消化性でんぷんを指します。 血糖値の上昇も防いでくれるとあって、糖質制限ダイエットにとってもありがたい存在です。 そんなレジスタントスターチの作り方と美味しい食べ方をご紹介していきましょう。 【おさらい】レジスタントスターチの作り方と美味しい食べ方 レジスタントスターチには、いくつかの種類があります。 ・穀物、芋類、豆類などに含まれている、もともと自然界に存在しているRS1、RS2。 ・加熱したでんぷんを冷却することで、変化を起こして出来上がるRS3。 ・人工的に加工されたRS4。 ご家庭で作り出すのは、RS3のレジスタントスターチ。 レジスタントスターチを作り出すにあたって、押さえておきたいポイントがあります。 1・最も増える温度は4~6℃ 2・12時間以上の冷却が理想 3・急速冷凍では変化量が少なくなる 4・再加熱すると、元の消化されやすいでんぷんに戻る 5・全てのでんぷんがレジスタントスターチになるわけではない 次項より、それぞれについて詳しく解説していきましょう。 作ったレジスタントスターチを壊さない、おいしい食べ方もご紹介していきますよ。 レジスタントスターチ作りに最適な温度と時間は?
レジスタントスターチはデンプンが多い食品に多く含まれているとご説明しましたが、具体的にどれくらいの量が含まれているか、ご紹介したいと思います。 これらは料理法や温度、また食材の熟成度によって変わる可能性がありますが、だいたいの目安にしてみると良いかもしれません。 食品 レジスタントスターチ含有量(100g中) ライ麦パン(全粒粉) 3. 2g トルティーヤ(とうもろこし) 3. 0g オールブラン(ケロッグ) 0. 7g コーンフレーク 3. 2g グラノーラ 0. 1g オーツブラン(シリアル) 1. 0g ポテトチップス 3. 5g バナナ(生) 4. 0g パスタ(小麦、調理済) 1. 1g 白米(長粒種、調理済) 1. 2g インゲン豆(調理済) 2. 0g ポテトサラダ 1.
「痩せたいけど食べたい…」そんなことができればこの世にデブはいない!と言われてしまいそうですが、正直、痩せたいけれどあまり苦労はしたくありませんよね?好きなだけ食べてもスリムでいられるなら、どんなにありがたいことでしょう。 厳しい食事制限が要らないダイエット法として、糖質制限ダイエットがずいぶん有名になりましたが、ごはんをはじめとする炭水化物が我慢できないという人にとっては、ちょっと辛いものかもしれませんよね。 そんな人におすすめしたいのがレジスタントスターチを利用したダイエットです。レジスタントスターチとは、冷たい炭水化物のこと。炭水化物に含まれるデンプンが冷えると、何と通常より消化吸収が半分以下になるという説があるのです! さつまいもの加熱調理直後、冷蔵保存及び再加熱によるレジスタントスターチ量の変化. 他にも血糖値の急上昇を抑え便秘を解消したり、また腸内環境正常化など、さまざまな効果が期待できる注目のダイエット成分「レジスタントスターチ」。テレビや雑誌でも注目のダイエット成分として取り上げられるようになりました。これを読んだだけで、あなたもちょっと興味が沸いたのではありませんか?もちろん、糖質制限ダイエットと併用すれば、ダイエット効果もアップすること間違いなしです! 冷たい炭水化物「レジスタントスターチ」とは? さっそく注目されている成分、レジスタントスターチの正体について、見ていきたいと思います。 冷やしてできるレジスタントスターチ 「レジスタントスターチ(RS)」の、「レジスタント(resistant)」とは「抵抗する、抵抗力がある」という意味、「スターチ(starch)」とは「デンプン」という意味です。この2つの単語を組み合わせたレジスタントスターチは、消化されないデンプン(難消化性デンプン、耐性デンプン)のことを表し、近年かなり注目度が上がっています。 私たちが食事から摂取したデンプンのうち、およそ2~10%は胃や小腸で消化・吸収されないと言われていて、この消化・吸収されないデンプンをまとめてレジスタントスターチと呼んでいます。 炭水化物に大量に含まれているデンプンは、加熱して火を通さなければ食べることはできませんから、米、小麦、蕎麦やジャガイモなども、必ず一度加熱しますよね? 例えばお米。お米に含まれるデンプンを加熱すると、デンプンを構成しているアミロースやアミロペクチンの結晶ほどけた状態になるため、非常に消化しやすい状態になります。炊き立てのごはんは適度な粘度があって舌触りも良いですよね?この粘度も、デンプンがほどけた状態になるからなのです。 しかし、一度加熱されたデンプンが冷めると、アミロースが再び結晶化しはじめ、アミロペクチンと絡み合ってボソッとした感じのごはんになってしまいます。この状態を「デンプンの老化」と呼ぶこともありますが、これがレジスタントスターチの一種。お世辞にも美味しいと言えないボソッとした冷たいごはんのデンプンは、胃や小腸で吸収されにくいとされるレジスタントスターチに変化しているということなのです。 働きが異なる4つのレジスタントスターチ レジスタントスターチと一言で言っても種類はひとつではありません。"なぜ消化されにくいのか?
■レジスタントスターチ摂取のポイント3つ しかし、レジスタントスターチを含む食品を摂取するためには、いくつか注意点がある。調理の仕方によっては、その効果が薄れてしまうこともあるのだ。麻生さんは次の3つのポイントを教えてくれた。 1. 常温で冷めるまでゆっくり待つこと。冷めたら冷蔵庫に。 「レジスタントスターチは、ご飯を冷ますと産生されますが、このとき、ゆっくりと冷ますことが条件です。温かいご飯をすぐに冷蔵庫に入れるのではなく、しばらく常温で覚めるまで待ちましょう。冷めたら冷蔵庫に入れます。 レジスタントスターチが最も効果を発揮する温度は 4~5℃、ちょうど冷蔵庫の温度が適温です。この温度になったら食べ時ですね」 2. 再加熱は NG! レジスタントスターチ 再加熱 論文. 「例えば、冷めたご飯を再び温めてしまうと、せっかくできたレジスタントスターチが元に戻ってしまいます。再加熱をするとレジスタントスターチを摂取できないのでご注意を」 3. ソースや汁、調味料の糖質には注意 「レジスタントスターチは、炭水化物であるにも関わらず、食後の血糖値の急上昇を抑え、ゆっくりと分解されていきます。ただ、食品にかけるソースや汁、調味料に糖質が多いと、当然、血糖値は急上昇してしまいます。 レジスタントスターチが多いからといって、食べすぎも注意。腹八分目は食事の基本です。疾病のため糖質制限食にしている方は、レジスタントスターチだからといって安心せず、医師の指示に従いましょう」 レジスタントスターチの多い食品を摂取するときには、味付けや食べ過ぎには要注意。ゆっくり冷ましてできるだけレジスタントスターチを増やすのもポイントだ。ただ、これから冬に向けて、あまり冷えたものを摂りすぎないようにも注意しながら、上手に食生活に取り入れてみたい。 (取材協力) 麻生 れいみさん 管理栄養士、低糖質料理研究家。ダイエット指導においては、約 6000 人を指導。日本病態栄養学会会員、日本抗加齢医学会会員。著に『作りおきでやせぐせがつく糖質オフバイブル』(主婦の友社)、『麻生れいみ式ロカボダイエット』(ワニブックス)がある。 管理栄養士 麻生れいみ オフィシャルブログ 取材・文/石原亜香利 ※記事内のデータ等については取材時のものです。