南国気分を存分に堪能できる沖縄土産 沖縄の魅力は、豊かな自然とキレイな海に冬でも過ごしやすい温暖な気候。さらに 琉球ガラスを 使った雑貨 は工芸品の中でも人気のお土産です。海外に行かなくても 南国の雰囲気 を味わえるのも魅力の一つです。 沖縄は 食べ物やお酒も豊富 で中々食べられない南国のフルーツなども堪能することができます。お土産にしたくても新鮮な食べ物は持ち帰れないことがありますよね。実はそんなときにおすすめなのが 味を再現したお菓子 なんですよ!
沖縄のイチオシ「調味料」を紹介します! 沖縄の原料で作られた おいしいドレッシング ▲トップへ戻る おいしいぽん酢 &シークヮサーこしょう しゃぶしゃぶに!お鍋に!
日本は狭い国土ではありますが南北に細長く、その長さはおよそ3, 142km。そのため北と南では気候も文化も全く違い、それが日本の良さともなっています。日本の47都道府県にはそれぞれがそれぞれの食文化を誇っており、旅行の楽しみともなっていますね。中でも沖縄は独特の文化と美しい海で人気の観光都市。今回はそんな沖縄の食文化では欠かせないコーレーグースという調味料をピックアップします。コーレーグースとは島唐辛子と泡盛で作られた沖縄ならではの調味料。コンパクトで島唐辛子の赤が映えるかわいらしい見た目から、おみやげとしても人気です。この記事ではコーレーグースの由来や意外な使い方、家での作り方などいろいろな方向からご紹介。コーレーグースの知らなかった魅力に迫ります。 コーレーグースって何? コーレーグースとは沖縄に昔からある伝統的な調味料の1つです。そのパンチのある辛さは沖縄版タバスコといってもいいほど。タバスコと違うのは辛さがそれより上で、アルコールが含まれていることです。本来コーレーグースとは唐辛子全般を意味する沖縄方言でしたが、今その言葉の意味はこの調味料のこと。それほどこの調味料は浸透しており、沖縄の食卓には欠かせないものとなっています。 沖縄ではとってもポピュラーな調味料! 沖縄 お土産 調味料. コーレーグースは沖縄ではごく普通にある調味料。昔ながらの食堂にはテーブルに常備されている調味料の1つとして置かれており、好みで料理にかけられるようになっています。少し垂らすだけで料理の味を大幅に変えてくる存在感のある味ですが、この風味がないとどうも物足りないと感じるウチナーンチュもいるほど。存在感がありながらもかける料理を選ばない、不思議な調味料でもあります。 コーレーグースの由来は? コーレーグースは本来唐辛子そのものを指す言葉。唐辛子は朝鮮半島から伝わってきたので、語源は高麗胡椒(コーレークシュー)、高麗薬(コーレーグスイ)、高麗古酒(コーレークース)などいろいろな説があります。またそのルーツはハワイやブラジルに移住した沖縄の人々が現地にある香辛料をアレンジして作ったという説などいろいろありますが、定説にはなっていないようです。 コーレーグースは酔わないの? コーレーグースは泡盛と島唐辛子で作ります。泡盛のアルコール度数は平均して約30%。与那国島の「花酒(どなん)」ならなんと60%を超えます。そのため当然使いすぎはNG。ですがコーレーグースをそのまま飲む人はいません。使う量は基本一皿に2、3滴程度。それくらいなら酔っ払ってしまう心配は無用です。ですが極度にアルコールに弱い人は注意する必要があるかもしれませんね。 カプサイシン3倍!島唐辛子が原料 コーレーグースに使われる唐辛子は主に沖縄や九州で栽培されている島唐辛子。コロンとした形が愛らしい唐辛子ですが、そのかわいらしい見た目とは反対に、"非常に辛い唐辛子"としても知られています。そしてこの島唐辛子は辛さだけでなく、カプサイシンも一般的な唐辛子よりも多く含まれており、その含有量は約3倍。そのため一般的な唐辛子の効能よりも高い効き目が期待できます。 コーレーグースの効果や効能は?
デメリット 注意度 1、控除を受ける手続き 控除や還付を受けるには手続きする必要がある。 2、限度額の計算が必要 寄附する年の確定所得が不明なためある程度の計算が必要です。 3、返礼品がない場合もある 返礼品は全ての自治体で用意されていない。 4、返礼品の還元率が減少 高価な返礼品に対して自粛要請があり減少している。 5、所得によっては控除されない 限度額以上の寄附をしたら超えた分の金額は控除されない。 ※1~5のデメリットをタップしてもらうと詳細に移動します。 デメリットには「控除の手続き」「限度額の計算」「返礼品がない」「還元率が減少」「控除されない」というデメリットがありました。ということで、下記から各項目について詳しく見ていきましょう。 ふるさと納税の確定申告やワンストップ特例制度どちらも面倒なデメリットがあること! ふるさと納税は寄付することで、 控除を受け取ることができる のがメリットでもありデメリットになります。 これは、控除を受けるためには、どれだけ寄付したのかを申告する必要があります。その中には「確定申告の人」「ワンストップ特例制度の人」と2種類があります。 確定申告の人でもワンストップ特例制度の人でも、それぞれ手続きが必要なので、 忘れていると控除を受け取ることができない ので注意しましょう! ふるさと納税のメリット・デメリット、利用の注意点は? | マイナビニュース. また、ワンストップ特例制度で手続きする場合も、多くて5カ所の自治体に書類を提出しないといけない手間があるのでデメリットですね。 ふるさと納税は上限金額を予想(計算)するのがデメリットであること! ふるさと納税で実質負担額2, 000円以内にするには、 所得によって上限金額がある 仕組みになっています。 例えば、ふるさと納税をしようと思っても、その年の所得は確定していなので、予想で寄附するしかありません。なので、 予想収入から上限金額を判断する しかないところがデメリットになってしまいます。 そこで、利用してほしいのが、ふるさと納税ポータルサイトのシミュレーションです。これは、多くのポータルサイトで利用できるサービスなので、 簡単に控除上限金額を調べることができます。 シミュレーションを利用することで目安の上限金額を調べることができるので、ぜひ利用してみてくださいね! ふるさと納税で「返礼品が届かない」「希望品と違う」というデメリットもあること! ふるさと納税は、 各自治体が絶対に 返礼品を用意しないといけない仕組みはない です…。 例えば、自治体を調べず購入して「何も送られてこない…」ということもあるので注意しましょう。また、この返礼品ですが、先着順で募集している自治体もあります。 例えば、応募が多い返礼品がほしくて、ふるさと納税をしようと寄附をします。しかし、先着順のため、寄附する前に品切れになると、違う商品を選ばないといけません…。 そうなると、せっかく 欲しかった商品が貰えず損したという気持ちがデメリット になることもあります。 欲しい返礼品があっても上限数を確認することが必要になるので注意して選びましょう!
寄附限度額は12月末でリセットされます。年内に間に合わなくても翌年分の寄附として扱われますが、できることなら12月末に使い切りたいところです。 年内の寄附締切は自治体や支払い方法によって異なります。クレジットカード支払いなら12月31日の23時59分までOKというところも。ただし、締切が近づくと通信状況が不安定になることがあります。時間に余裕をもって申し込みましょう。 寄附金受領証明書を紛失した! 節約Life.com | ふるさと納税初心者ガイド. 寄附をすると、自治体から寄附金受領証明書が届きます。この書類は確定申告の際に必要です。ワンストップ特例制度の場合も、保管しておかなくてはなりません。 【対処法】 原則として再発行はできませんが、自治体によっては相談に応じてくれます。紛失したと思いきや、まだ届いていなかったという可能性もあります。いずれの場合も、寄附先の自治体に問い合わせましょう。 寄附名義を間違えた! ふるさと納税は所得税や住民税が軽減される制度のため、もともと税金がかからない専業主婦・専業主夫が寄附しても全額自己負担になってしまいます。寄附するときは納税者の名義で申し込まなければなりません。 【対処法】 寄附を申し込むときはアカウントの切り替えを忘れずに行います。万が一間違って寄附してしまったら、速やかに自治体に問い合わせましょう。早いうちに相談すれば、寄附名義の変更ができるかもしれません。 返礼品で冷凍庫がいっぱいになってしまった! これはほかの失敗とは毛色が違いますが、家庭にとっては切実な問題です。駆け込みでふるさと納税を行うと、同時期に返礼品が届き、冷蔵庫や冷凍庫の容量を圧迫することがあります。常温保存の食品であっても、食べきれないうちに傷んでしまうケースも。 【対処法】 届く時期にも気を配って申込みをする必要があります。毎月1回×6カ月など、返礼品が少量ずつ届く定期便サービスを利用するのもよいでしょう。 失敗を防いで楽しくふるさと納税! ふるさと納税 で起こりうる失敗と対処法を紹介しました。早めに対処すればなんとかなる事例も多いので、「失敗した!」と思ったらすぐに税務署や自治体に問い合わせてください。 楽天ユーザーにおすすめなのが楽天ふるさと納税です。普段の楽天市場でのお買い物と同様に楽天ポイントが付与されます。楽天ポイントを使って寄附することも可能で、お買い物マラソンの対象にもなります。期間限定ポイントの使いみちに困ったときなど、利用してみてはいかがでしょうか?
ふるさと納税は、その年の所得税と翌年の住民税から寄付した分が控除される仕組みですが、メリット・デメリットを理解していないと、ふるさと納税を上手に活用できません。ここでは、ふるさと納税のメリットとデメリット、利用する際の注意点を解説します。 ふるさと納税のメリットとデメリットを解説していきます ふるさと納税のメリット ふるさと納税の主なメリットは次のとおりです。 自分の故郷や好きな自治体に寄付をして社会貢献できる 土地の名産品などの返礼品がある 申告することで、寄付した分を所得税や住民税から控除できる 詳しく解説していきます。 1. 自分の故郷や好きな自治体に寄付をして社会貢献できる ふるさと納税のメリットは自分の故郷や好きな自治体に寄付できることです。日本の人口は減少してきているため、地方では住民税の減収が問題となっています。 ふるさと納税は、控除の仕組みを使って地方の税収を改善させるという目的があり、社会貢献につながる行為です。 2. ワンストップ特例制度 デメリット. 土地の名産品などの返礼品がある ふるさと納税のメリットとして、各自治体からの「返礼品」が挙げられ、その土地の名産品などを寄付のお礼として送ってくれます。 新鮮な海の幸や山の幸のほか、ブランド米、ブランド肉など、魅力的な返礼品が数多くあります。 3. 申告することで、寄付した分を所得税や住民税から控除できる ふるさと納税では、寄付した分を所得税や住民税から控除できる仕組みがあります。「寄付金控除」という名目で、寄付金額から2, 000円を引いた金額を、所得税や住民税から控除できます。 ふるさと納税の節税効果を最大化するため、控除限度額までの寄付をする ふるさと納税で寄付を行う場合、その年の収入などにより控除できる額が決まっています。 限度額以上でも寄付することはできますが、控除できない分は純粋な寄付となり、翌年に持ち越すことはできません。 そのため、ふるさと納税の控除を効果的に活用したい場合は、限度額は超えないようにしたほうが良いということになります。 ふるさと納税のデメリット ふるさと納税のデメリットは、以下の通りです。 控除を受けるためには、確定申告もしくは申請をしなければならない 控除限度額の計算方法が複雑で、自力で計算するのは難しい 年末までに所得の環境が変わると、控除限度額が変化する 1. 控除を受けるためには、確定申告もしくは申請をしなければならない ふるさと納税の控除を受けるためには、原則、確定申告が必要となります。一般の給与所得者であれば、年末調整があるので、確定申告をしたことがない人も多いでしょう。確定申告は通常、2月16日から3月15日までとなっていますので、申告を忘れてしまうと、控除が受けられません。 ただし、後ほど紹介するように「ワンストップ特例制度」を利用することで、確定申告の必要がなくなります。 2.