低温でゆっくり大切に発酵。天保年間より蓄積した麹造りと藏元保存酵母のよる収量を度外視して造られたお酒は、神秘なまでの吟醸香を漂わせ奥深い味わいがあります。 ご注文は先着順でお受けいたします。売り切れ場合は、お断りします。 容量 1800 ml 価格 8, 800円 1本限定 720 ml 4, 070円 本 酒米 東条秋津産特A特上特等米 山田錦50%精米 日本酒度:+6 酸度: 1. 1 蔵元保存酵母 東条町産特A地区の山田錦を50%精白、大井川伏流水と手造りによる鄭重な造り、藏元保存酵母で低温発酵により醸された、奥深い味わいを持つフルーティな芸術品です。 3, 575円 日本酒度:+4~+6 酸度: 1. 磯自慢（いそじまん）「本醸造」別撰山田錦. 2 まろやかな 中に綺麗な甘味が感じられ、豊かな含み香ときめ細やかな飲み口、さんさんと輝くような酸、すべてがバランス良く完璧です。 1800ml 4, 290円 東条産特A特上特等山田錦 麹米50%掛米55%精米 酸度: 1. 3 爽やかで神秘的な吟醸香、豊かな含味香、まろやかな飲み口でさらりとして いくら呑んでも呑み飽きしないお酒です。1年間の入荷数が少ない逸品です。 3, 740円 本限定 兵庫産特A特上特等山田錦 麹米50%掛米55精米 2, 508円 麹米50%掛米60%精米 仕込まれた吟醸酒の中で特に味の良い所を選んで瓶詰めされました。十分な吟醸香とアルコール度数(16〜17度)が少し高めな分味わいの深さを感じます。 2, 475円 特A東条 山田錦 精米 麹50%掛55% 日本酒度+5〜+7 酸度が少ないため雑味の少ない軽やかで奥深いまるい味わいで、神秘的な吟醸香と呑んだ後の余韻がスッキリとして心地よい。 3, 113円 兵庫産特A特等米山田錦 麹米55%掛米60%精米 酸度: 1. 0 静岡酵母NEW-5 1, 683円 売り切れ中 日本酒度:+5~+7 特A地区の山田錦を60%まで精白し大井川伏流水用い低温でゆっくりていねいに発酵、吟醸香を漂わせ、深きまろやかな含香を持った爽やかな味わいです。 2, 684円 東条産特A特等米 山田錦60%精米 日本酒度:+5 5月よりお酒は2回火入れです。5月頃より10月頃まで冷やしてお試しください。名水大井川伏流水を用いて低温でゆっくり発酵させた吟醸香のある繊細な味わいです。 2, 145円 山形産キヨ錦65%精米 日本酒度:+4~+5 酸度: 1.2 静岡酵母 NEW-5 中取純米大吟醸35の酒粕、純米大吟醸の酒粕と特別本醸造の酒粕が入荷しています。香りもフルーティでとても美味しいです。大吟醸の方が香りは発ちます。限定品です。 磯自慢 中取純米大吟醸の酒粕 1Kg 900円 袋 磯自慢 純米大吟醸の酒粕 800円 磯自慢 特別本醸造の酒粕 450円 < 酒粕の送料 > 12袋迄の金額です。2口目から同じ金額が合計されます。 送料 北海道 東海・関西・北陸・関東・信越 東北・中国・四国 九州 784 469 545 冷蔵は、305円加算です 未成年者へのお酒の 販売は致して おりません 表示価格は、税込みです
一口目から もう"只者じゃない"味わい はさすが王者の風格 尖っていたり、ザラザラしたり… お酒の味に関してここまでマイナスイメージのないお酒も珍しい むしろ、 まろやかでツルンとした質感が心地よい くらい☆ 口の中で味わいがドンドン変化するタイプではなく、 プレーンで曇りのない美味しさ がずーっと続く だから、飲みこまずに口の中に溜めておきたくなる(笑) ボリューム感は意外なことに肉厚 で、目隠しで飲んだら、何かの純米酒かと勘違いしてしまいそう するんと飲み下せば、 キラリと透明感あふれる軽やかさ が後味に広がります☆ 粗探し(あらさが し)をしようにも、欠点が見つからない… なぜこんなにもクリアなお酒ができるんだろうか これが、磯自慢スタイル!! 一口飲んだだけで「コレは磯自慢だ」とわかってしまう唯一無二のお酒 … あ! !でも 冷やし過ぎ、ダメ絶対 !! ついついしっかり冷やしてしまいたくなるけど、 ほんのり冷えているくらいがベスト☆ 最近のトレンドのせいか、皆こぞって「純米酒」ばかり求めるけど、 こんなクオリティのお酒なら…純米酒にこだわる理由が見つかりません 合わせる料理に悩みます… お酒の名前からもわかるように "海の幸によく合う日本酒"としてもよく知られているのが『磯自慢』 日本一の漁港町で育ったお酒ですから、 マグロやカツオのような赤身の魚には合わないわけがない ! だから 当店でも"お寿司屋さん"の採用率がとっても高い のです☆ しかし…今回は社長からこんな命が下されておりました 『魚以外で、相性の良い食べ物を探してみてくれ』 早速いくつか試してみましたが…あえて言うならコレですかね‥ 定休日前日、残業帰りのコンビニで買った 『アサリのボンゴレスパゲティ』 アサリのもつ特有の旨みが『磯自慢』と合わさると、ほのかな甘みに! 日本酒/磯自慢酒造（静岡県）｜ワイン通販・専門店 ヴィノスやまざき. 塩気もちょうどよく、 お酒のクリアな味わいとベストマッチ ! 意外にもニンニクの風味にも負けないのがスゴイ! …ま、このスパゲティはニンニク効きすぎだったので、もう少し控えめが嬉しいかなぁ(苦笑) 妻とも翌日、別の料理で一緒に試してみました! 『茄子の揚げびたし』 には"めんつゆ"の風味には合わないようで、お酒の個性が消えちゃう感じ でも シンプルな出汁感の料理ならピッタリ だと思う! 頂き物の 『塩分控えめな筋子』 には合わなくはないのだけど、魚卵特有の脂感がザラついて気になっちゃう かもなぁ… 『いくらの醤油漬け』の方が美味しいかもしれません☆ なにか肉料理と合わせるなら…牛肉や豚肉よりも、淡白な 鶏肉 かなぁ… ※イメージです ネギとか生姜とか、薬味を使った 鶏のタタキ や 油淋鶏 に合いそうな予感 ☆ とはいいつつも… 「やっぱりこの酒には魚が一番だよなぁ」 「スーパーのマグロの刺身でもいいから買えばよかった」 不思議とそう思っちゃうのが『磯自慢』のスゴさかもしれない まとめ 意外に思われるかもしれませんが、 『磯自慢』のほとんどのラインナップは"純米酒じゃないお酒"ばかり です 純米酒は米・米麹で仕込む「純粋に米だけで造ったお酒」 『磯自慢』の定番ラインナップのほとんどが米・米麹にプラスして"醸造アルコール"を添加して造られます え!?混ぜ物して造ったお酒なの!?
() 特別本醸造は、特A地区の山田錦を麹米55%、掛米60%まで磨き、仕込みに使用しています。酸度が少ないため雑味の少ない軽やかで奥深いまるい味わいで、神秘的な吟醸香と呑んだ後の余韻がスッキリとして心地よい。食と調和して絶妙なハーモニーを奏でます。 容量 1800 ml 価格 3113円 本 酒度 +5 酸度 1. 1 酒米 兵庫県特A地区山田錦100% 麹55% 掛60%精米 酵母 蔵元保存酵母 磯自慢 吟醸 磯自慢 別撰本醸造
プレミアム・ビンテージチャート デカンタボトル 磯自慢中取り純米大吟醸35 (2008年、G8洞爺湖サミット晩餐会乾杯酒) 720ML 酒米:特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100% 精米歩合:ALL35% 中取り純米大吟醸35磯自慢Adagio (アダージョ) (専用冷蔵庫による長期低温熟成酒) 大吟醸28ノビルメンテ (2016 G7サミット シェルパ会議乾杯酒) 酒米:特A地区東条秋津特上AAA山田錦100% 精米歩合:ALL28% ブルーボトル特A東条秋津 磯自慢純米大吟醸40 7月古家・9月常田・11月西戸 発売限定品 酒米:特A地区東条秋津特上AAA 古家・常田・西戸 山田錦100% 精米歩合:ALL40% グラッパブルーボトル 磯自慢純米大吟醸愛山中取り 10月初旬頃発売 酒米:特A地区吉川特等希少米 愛山100% 磯自慢大吟醸/一滴入魂 720ML/1. 8L 精米歩合:ALL45% エメラルドボトル 磯自慢大吟醸純米 酒米:特A地区東条特上米 山田錦100% 精米歩合:ALL50% 磯自慢水響華大吟醸 1. 8L グラッパエメラルドボトル 磯自慢大吟醸愛山 6月発売品限定 720L 磯自慢純米吟醸 酒米:特A地区東条 特上, 特等米 山田錦100% 精米歩合:麹・酒母 50% 掛55% 磯自慢吟醸 磯自慢特別本醸造・特選 酒米:特A地区東条 特等米 山田錦100% 精米歩合:麹55% 掛60% 磯自慢 酒友・別撰本醸造 精米歩合:ALL60% 磯自慢本醸造 酒米:山形県産キヨニシキ, 美山錦 留掛け米:兵庫県産山田錦 精米歩合:ALL65%
1件 静岡県/ 磯自慢酒造株式会社/ 兵庫県特A地区山田錦100%/ 火入れ / 本醸造酒 原料米 兵庫県特A地区山田錦100% 精米歩合 60% 日本酒度 アルコール度数 酸度 アミノ酸度 ※ユーザーの投稿に基づき反映しております 1回火入れのフレッシュな別撰。 新酒の時期限定の人気商品です。 磯自慢酒造では本醸造であっても、その酒造りの手間や手順は吟醸造りと同じです。原料となる酒米も、兵庫特A米産地・東条産の特等山田錦を100%使用、麹米・掛米とも60%まで磨き上げています。低温でゆっくり丁寧に仕込んだ、優しくフレッシュな香味。 磯自慢 別撰 本醸造の口コミ・レビュー 「磯自慢 別撰 本醸造」の基本情報 「磯自慢酒造株式会社」の基本情報 酒造名称 磯自慢酒造株式会社 所在地 静岡県焼津市鰯ヶ島307 銘柄 磯自慢(いそじまん)
そう 誤解されがちな"醸造アルコール"ですが、日本酒の歴史の中で大事な役割を担ってきた製法の一つ 戦後、カサ増し目的で使われていた時代もあったので、 醸造アルコールを使ったお酒=悪 とする偏見もあるようですが、この 『磯自慢』においては一切そういった意図はありません 『伝統と革新の融合、そして 本質へ』 とあるWEBマガジンに寄せた一文にはそう記されておりました まさに これこそが『磯自慢スタイル』を忠実に表した言葉 だなぁ‥と一人納得^^ 【試飲レビュー】静岡県 磯自慢酒造 『磯自慢(いそじまん)特別本醸造』 は一口目からもう只者じゃない!クリアな旨さで欠点無し!洗練された透明感がスゴイ定番酒☆なのでした~ 名称 磯自慢 特別本醸造 読み方 いそじまん とくべつほんじょうぞう 製造元 磯自慢酒造 株式会社 産地 静岡県 焼津市 原料 兵庫県産 特A地区 山田錦 精米歩合 麹米55%、掛米60% アルコール度数 15~16度 日本酒度 +5~7 価格(税込) 1800mlのみ 3, 422円 ※弊社販売価格
[ 2020年11月9日 05:30] ジュニア男子フリーで演技する三浦佳生(代表撮影) Photo By 代表撮影 フィギュアスケートの東日本選手権最終日が8日、山梨県甲府市・小瀬スポーツ公園アイスアリーナで行われた。 ジュニア男子フリーではショートプログラム(SP)首位の三浦佳生(かお、15=KOSE新横浜プリンスFSC)が4回転ジャンプを3本決めて148・06点をマーク。合計220・55点で頂点に立った。ジュニア女子フリーではSP2位の住吉りをん(17=駒場学園高)が1位の108・39点をマークし、合計159・06点で逆転優勝した。 15歳の三浦がジュニアでは異次元の構成を完遂した。冒頭の4―3回転の連続トーループに成功。続く単発の4回転サルコー、4回転トーループも決めた。3本とも出来栄え評価(GOE)で加点も引き出し「4回転3本入ったのは初めてでうれしい」と語った。今月下旬には全日本ジュニア選手権(青森)と初のシニアとなるGPシリーズNHK杯(大阪)が控える。「まだまだ点は上げられる」と意欲的だった。 続きを表示 2020年11月9日のニュース
〇「五階です」が「誤解です」●はファンタジーの世界になっちゃった?好江が加藤由香里と本を作ればきっとナスミは喜んでガハガハ笑うでしょうね。 〇なんか、あらがえないっつーの?ナスミのコトバはさ、無視するとあとが怖いっていうか ●一見軽そうだけど真剣、ちょっと不思議で存在感のあるナスミさんだった。 *医者である前に「人」であれ。そういう感覚を養ってくれるのが小説だと思います。
37 ID:cdoizBqd0 矢野も高津も通った道 一年目監督 引用元: 「横浜DeNAベイスターズ」カテゴリの最新記事 タグ : BayStars