15分 199kcal 1. 2g 10分 141kcal 0. 5g 137kcal 1. 0g 87kcal 0. 6g 59kcal 109kcal 10分+ 56kcal 1. 8g 129kcal 20分+ 240kcal 2. 1g 86kcal 79kcal 1. 3g 25分 115kcal 調理時間 エネルギー 塩分 ※ 調理時間以外の作業時間が発生する場合、「+」が表示されます せん切りにしたものが一般的。縦割りにしたものは割り干し大根と呼ばれています。 水でもどして酢の物やサラダ、和え物に。煮物や卵焼きなどにしても
—– instagram、がんばっております!よろしければフォロー頂けますと嬉しいです! () 切り干し大根の煮物、大好きなんです…! なのでいつもたくさん作って冷凍保存しています。 でも、よくみたらレシピにしたことがなかった…! ということで、今回大豆入りでレシピにしてみました。 つくりおきもできますし、小分けにして冷凍しておくと、お弁当にも便利ですよ〜! 大豆が入っているので、ボリュームと栄養がアップするのも嬉しいです。 ●〈基本の和食〉切り干し大根と大豆の煮物 (調理時間:25分) ■材料(作りやすい量) 切り干し大根:60g にんじん:1/3本 大豆(水煮):150g サラダ油:大さじ1 (A)しょうゆ:大さじ2. 5 (A)酒:大さじ2 (A)みりん:大さじ1 (A)砂糖:小さじ1 ■作り方 【1】妻 切り干し大根をかぶる程度の水で10分ほど戻しておく。(戻し汁を使用するので浄水等で戻してください。) クッキングペーパーを四つ折りにして、フライパンの大きさに切り、中心を切り取り落し蓋を作っておく。 (【4】の写真を参照してください) 【2】夫 にんじんは千切りにする。 【3】夫 フライパンにサラダ油を熱し、中火で水気を絞った切り干し大根、にんじんを炒める。 油が全体回ったら大豆を加える。 【4】夫 切り干し大根の戻し汁2カップ(足りない場合は水を加えてください)、 (A)を加え、煮立ったら弱火にしてクッキングペーパーの落とし蓋をして15分程度煮込む。 【5】妻 水気がほぼなくなったら火を止め、そのまま冷まし、皿に盛り付ける。 ★ポイント 煮込み終わって水気が多く残っている場合は追加で火にかけてください。 余ったら冷凍保存できます。 旦那の感想:にんじんの千切り、教えてもらって初めてやりました。 写真を撮り忘れるという失態をおかしましたが、説明を…! (汗) にんじんを縦長にまな板に寝かして置き、端から薄く切って板状にしていきます。 それを少しずつ重ねてまな板に並べ、端から切っていくと、千切りに! すみません、今度写真とります〜! 切干大根のおいしい調理方法を教えて下さい。| OKWAVE. (汗汗) ちなみに、斜め薄切りにしてから細く切っていく方法もあるとのこと… その場合、長さにばらつきがでてしまうので、こちらがおすすめだそうです。 最後までお読みいただきありがとうございます! 「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙とその旦那による 「ふたりでつくる」レシピを紹介しているサイトです。 「ふたりでごはんを作ることで、よりふたりらしい暮らしをつくっていけますように。」 そんな想いから、このサイトを作りました。 よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。 (ふたりごはん/夫婦ごはん/夫婦料理) Facebook() instagram () レシピブログのランキングに参加しています!
切り干し大根の戻し方。正しい水量や手順を解説! 切り干し大根の戻し方をご紹介します。 「うちのご飯は世界イチ」の番外編、お料理の基本をご紹介するミニレッスンへようこそ。 第92回は、「切り干し大根の正しい戻し方」です。保存性の高い乾物である切り干し大根。より美味しく仕上がる、切り干し大根の正しい戻し方をご紹介します。 「体にいい」と聞いて切り干し大根を買ってみたんだけど…実は初めて使うのよね とりあえず適当に水に浸しておけばいいかなー? ストーップ!その水の量じゃ、少なすぎるぞ! 乾物は正しく戻さないと、美味しさが半減するぜ。それに、まずは汚れを落とさないと! なるほど…ただ水に浸けておけばいいってわけじゃないのね!フラッキー、正しい手順を教えてくれる? よしっ!俺に任せとけ~! 基本の切り干し大根の戻し方 細切りにした大根を天日に干して、保存性を高めた切り干し大根。干すことで生の大根より栄養価が高くなっており、カルシウムや鉄、食物繊維が豊富な食材です。 料理に使うときには、正しい方法で戻すことがポイント。程よい歯ごたえと、濃縮されたうまみが楽しめますよ。 まずは、基本の切り干し大根の戻し方をご紹介します。 材料(2人前) 切り干し大根 30g 水 適量 手順 ボウルに切り干し大根と被るくらいの水を入れます。ほぐしながらもみ洗いして、汚れを落としましょう。 一旦ざるに上げて、手で水気を絞ります。 再び切り干し大根をボウルに入れます。ひたひたになるくらいの水を加えて、そのまま浸しておきます。 水量が大切!水の量は切り干し大根の約3倍! 切り干し大根を戻すときにはたっぷりの水に浸そう!水量の目安は、切り干し大根の量の約3倍程度。このくらいの量で戻せば、ちょうどよい食感に仕上がるぜ! 水が少ないときちんと戻らず、調味料が染み込みにくくなったり、食感が悪くなったりするから気を付けてくれよ! 「被るくらい」と「ひたひたになるくらい」の違いって? 料理において、よく量の目安として使われる「被るくらい」と「ひたひたになるくらい」という言葉。同じように聞こえるけど、実はすこ〜し示す水量が違うんだ。それぞれ、具体的にどのくらいの水量なのか解説するぜ! まず「被るくらい」とは、鍋やボウルに入れた材料が、"全部隠れるくらいの水量"だ。 一方、「ひたひたになるくらい」とは、鍋やボウルに入れた材料が、"水面から少しだけ出るくらいの水量"。つまり、ギリギリ材料が隠れない程度= 「被るくらい」よりも少ない水量 を指すぞ!
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電子レンジ内の汚れが落ちた! 数々の家事の悩みを解決してきた"家事えもん"の 「掃除」「洗濯」「料理」のノウハウが1冊に! 日本テレビ系情報番組である『得する人損する人』にて家事えもんさんが換気扇掃除方法を紹介されていました。その方法がとても簡単で重曹とお湯を使ったつけ置き方法。そこで油汚れのひどい換気扇はアルカリ性が重曹よりも強い『セスキソーダ』も効果的なのでは?とひらめきセスキ 家事えもんの万能洗剤の作り方 重曹・中性洗剤だけで簡単に作れます2018年4月26日、『損する人得する人』で、損得ヒーローズの家事えもんが、風呂場の水垢や皮脂汚れ、カビをピカピカにする手作り万能洗剤の作り方を紹介していました。重曹の研磨効果 8/6、あのニュースで得する人損する人でフット後藤さんの実家を家事えもんが訪れ、得する掃除術を教えてくれました。加圧式お掃除スプレーでサッシ掃除はすっきり汚れが落ちて気持ち良かったですね! 目次家事えもん式換気扇の掃除方法1. なまはげ(瞬間油汚れ洗剤)2. 茂木和哉(水垢落とし洗剤)3. 「純愛」(シミ抜き専用酵素系漂白剤)家事えもん式以外の掃除方法!1. 25 ++ 電子 レンジ 掃除 家事 え もん 152792. 重曹 2. セスキ炭酸ソーダ 家事えも 家事えもんの掃除術でキッチンペーパーがレンジ汚れや窓枠の黒カビを撃退 カビキラーですと換気することが出来なく、重曹での掃除をしましたが、重曹以外で何か取れるのはありますか? 家事えもんの掃除テクがハンパない?3つの秘密道具で家を 吉本興業所属のお笑いトリオ・ジューシーズの松崎さんは、『あのニュースで得する人損する人』でおなじみの「家事えもん」!番組内で様々な掃除、洗濯、料理のテクニックを披露して「一家に1人家事えもんが欲しい!」と言う声も。年末大掃除に役立つこと間違いなしの、家事えもんの 掃除に便利とおもって買った、フラット型のオーブンレンジ。 たしかに、拭くだけなので、掃除は、楽チン。 ですが、汚れていないと思っていても、オーブンを使うと、茶色く汚れるてしまいます。 きっと、目には見えない汚れがオーブンの熱で焦げてしまって 電子レンジの汚れを重曹と食品用ラップで落とす掃除方法. 電子レンジは普段ドアを閉めているので内部の汚れに目が届きにくく、お掃除を後回しにする人も多いのではないでしょうか? 重曹や食品ラップなど、身近なもので電子レンジの頑固な汚れを簡単 電子レンジ ざるソバで準備するもの.
重曹は知っているけど、セスキ炭酸ソーダ(アルカリウオッシュ)を 知らない方は多いかと思います。 何と、セスキ炭酸ソーダ(アルカリウオッシュ)は 重曹の10倍のパワーを持っている魔法の粉です。 というのも、電子レンジについた食べ物の油やタンパク質は、レンジで何度も加熱をされたり、長時間そのまま放っておかれたことによって、頑固にこびりついてしまっているのです。さらに、レンジ奥の方ともなると掃除するのも一苦労です。 換気扇にこびりついたギトギトの油汚れ。つい掃除を後回しにする場所なので、気付いたら「何これひどいどうやって落とせば良いの?」状態に。ここでは、自分でできる換気扇掃除の方法や、プロの掃除の流れをご紹介します。普段の手入れ方法もチェック! 掃除ガイドページです。リビング、浴室、トイレなど場所別の掃除方法や効率的な掃除、汚れ・ニオイの落とし方、除菌方法などをお届けします。「マイカジ」は、理想の暮らしに近づくための、様々な家事テクや暮らしのアイデア、新しい家事スタイルを提案します。 9月17日放送のあのニュースで得する人損する人に登場した家事エモンが教える掃除の仕方は電子レンジでした。家電は結構汚れてしまうのですが、掃除せずにほったらかしにしてる、もしくは頑張って掃除をしても汚れが落ちないなんてことはないですか? 泡は「重曹」のほうがたくさん出てきます。 ここで気をつけなければならないのは、「重曹」の水溶液(重曹水)でも加熱するとアルカリ性が強くなるので、扱いには注意が必要だということです(目安としては50度を超えるともう危険。扱う際には必ず 電子レンジも数年使ってると、 不具合が出て故障かなと思うことがあります。 捨てる段になれば、 お金をかけたくないとか、 他の不要なものとまとめて捨てたいとか、 急ぎで捨てたいとか、 いろんな状 家事えもんが紹介していた重曹の三段活用です。 使ったのはコレ 100円均一で買ってきた掃除用の重曹です。 キッチンペーパーも使いました。こちらも100円均一です。 電子レンジ内はひどい有り様。焦げ 重曹やクエン酸など、今までの洗剤では落ちなかった汚れを落とす方法が注目をあびていますが、電解水をご存知ですか?洗剤を使わないで、アルカリ電解水で汚れを落としていくという方法です。「アルカリ電解水」と聞くと、・・・ 家事えもん自宅でできるシミ取りテクニック!
普通にソバを茹でる時と同様で、特別なものはありません。 二八ソバの乾麺. 今回Amazonで買ったのは、「かじの 伝統の二八ソバ」というソバの乾麺です。評判通りの美味しさであることを、今回作ってみて実感しました。 "家事えもん"が伝授!古タオルを使う幸せの小掃除 〜電子レンジ掃除の巻〜についてのご紹介です。 "家事えもん"が伝授!古タオルを使う幸せの小掃除 〜電子レンジ掃除の巻〜についてのご紹介です。 面倒な電子レンジ掃除も重曹蒸しタオルでラクピカ 電子レンジで簡単にできる鶏ハムを作ってみました。 たしかに簡単だし、あっさりヘルシーでおいしい! 家事えもんのキッチン掃除テク！シンクやコンロ周りなど ｜ ネタコミFIT！. こんにちは、凡人主婦の**aki** です。 家事えもんが紹介していた「鶏胸肉のチャーシュー」が食べたくなったので、作ってみました。 換気扇というのは、汚れが何層にもなっていて掃除するのが大変な場所! 油汚れと水垢と埃と、ミルフィーユのごとく重なり、くっつきあっているのですからね。. ですので、 洗剤も汚れに合わせて3種類使うのがプロの技 らしいですよ。 あの家事えもんが紹介していた3種類の最強洗剤と 9月28日放送の「あのニュースで得する人損する人」で放送された 家事えもんのお掃除テクニック 「洗濯機ピカピカワザ」をご紹介します。 洗濯槽が汚れていると、せっかく洗った衣類もカビ臭くなってしまいますよね。 ぜひ参考にしてみてください。 家事えもん流、電子レンジ掃除で見違える程きれい!それでも残った頑固な汚れを落とす方法【画像あり】 100均のアルカリ電解水クリーナーで、レンジフード掃除が洗剤を使わずツルピカ仕上げ!
いつもありがとうございます。管理人のりんです。 今回の家事えもんさんの掃除術をテレビ見ながら早速やってしまいました。 ずっと気になっていた電子レンジの汚れがスッキリ取れて大満足! 早速、ご紹介していきます。 スポンサードリンク レンジの汚れは重曹で落とす! 電子レンジの汚れって拭くだけじゃ簡単に落ちないんですよね。 家事えもんさんによると、汚れてしまっているのは油でコーティングされた水垢なんだそうです。 層になっているのでなかなか取れない手ごわい汚れ! 撃退する秘密道具は『重曹』 100均やスーパーに売っているので簡単に手に入ります。 私も先日、100均で重曹を買ってきたばかりで早速出番になりました。 水500㏄に小さじ1の重曹を溶かした重曹水を作る。 耐熱コップに重曹水を入れておく。 重曹水をスプレーに入れて、キッチンペーパーに吹きかけて濡らし、汚れがこびりついている箇所に湿布する。 2のコップをレンジに入れ、600Wで2分加熱。 ※1分ほどでガラスがくもってくる。 加熱後、そのまま10分ほど蒸らす。 ※蒸らすことで、汚れを簡単に落とすことができる。 キッチンペーパーで拭き取ると汚れが落ちる。 頑固な汚れはこれで取れない場合も! その時は、重曹を粉のまま、クレンザー代わりに使います。 磨いていくと汚れが落ちてきます。 テレビを見ながら、私もやってみたんですが、こびりついた汚れや焦げ付きがキレイにとれました。最近の100均はなんでもそろっているので、ホント便利ですよね。 キッチンペーパーの湿布がいい仕事してましたよ。 窓枠の黒カビを撃退! 窓枠のゴムに梅雨や結露でカビがついてしまってることってありますよね。 浴室だとカビハイター振りかけるだけで簡単ですけど、窓枠だと垂れてきて困ります。そんな悩みも解消してくれるのが家事えもんさん。 取り出した秘密道具は『キッチンペーパー』 縦3等分に切り、細く丸める。 カビハイターなどをスーパーの肉や魚のトレイに少し入れる。 キッチンペーパーにカビハイターを染み込ませたら、カビの生えた窓枠のゴムパッキンの上に置き、パックする。 ※ゴム手袋をしてくださいね。さらに、出てきた秘密道具が『ラップ』 キッチンペーパーでパックした部分をラップで覆い、ふたをする。 20~30分待って、キッチンペーパーを外すときれいにカビがとれる。 カビ対策が必要なのは秋って知ってました?