TOP 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 飲食後の「おあいそ!」は間違い!? 正しい意味と語源、スマートな会計の仕方 お寿司屋さんなどで、店員さんに「おあいそで!」と声をかけていませんか?一見、ツウの言い方のように聞こえますが、実は間違い。もう二度と来ません!と決別宣言をしているようなものなんです。本来の意味や語源、正しいお会計の声のかけ方をお教えします。 ライター: でぐでぐ おいしいものを食べること、作ること、撮ることが大好きです。 天気のいい日はお弁当を持って、ピクニックに行きたいです! 今日の英語： お会計は別々でお願いします。 | GO CANADA留学センター. 食べ終わって「おあいそ!」は間違い お寿司屋さんや居酒屋で食事を楽しんだあと。店員さんに「すみませ〜ん!おあいそお願いします!」と声をかけていませんか?店員さん、ニコニコしながらも「間違った日本語だ」と苦笑いしているかもしれませんよ……。「おあいそ」の正しい意味やスマートな声のかけ方についてお教えします! 「おあいそ」の正しい意味と語源 「おあいそ」は、漢字で書くと「お愛想」となります。さらに、 「お愛想」は「愛想尽かし」を省略した言葉 なのです。「もう、彼には愛想が尽きたわ!」と、今でも使いますが、元々は遊郭で使われていた言葉なんです。お客がお気に入りだった女郎に対する愛情をなくして「もうお店に来たくない!」という状態を「愛想尽かし」と呼んでいました。 飲食店で、 客がお店側に対して「おあいそで!」というのは「このお店には愛想が尽きたからもう来ません!」という意味 になってしまうのです。「お気に入りのお店で使ったことがある……!」と赤くなったり青くなったりしている人もいるのでは? ツケ文化から「おあいそ」は生まれた 「おあいそ」が元々は悪い意味の言葉だったとわかりました。でも、どうして現在のようにカジュアルに使われるようになったのでしょうか? 日本には「ツケ」という文化がありました。行きつけのお店で 飲み食いした分の代金をその場で支払わずに、お店の帳簿につけてもらってあとでまとめて支払うという仕組み です。「おやじ〜つけといて!」「はいよっ!」という会話、ドラマなどで観たことはありませんか? その場で支払わずに「ツケ」にするのは「また来るよ!」というメッセージでもあるのです。お互いの信頼関係が築けていて初めて成立する、粋な文化ですね。 ツケにせず、きれいに清算してしまうのは「もう来ないよ」という意味 。その時に言う言葉が「ツケにしないのはお愛想尽かしだけど……」だったのです。 「おあいそ」は店員さんが使う言葉 時は流れ、ツケ文化は弱まり、きっちり飲食代を支払うようになりました。お店側からお会計について切り出す際に「お愛想尽かしの用でございますが、お勘定はいくらで……」と使うようになったという説や、「お会計のことを申し上げるなんて愛想のないことですが……」と使われるようになったという説が濃厚です。 「あちらのお客様おあいそで!」と店員さん同士が使っていたのを聞いて「専門用語を使うなんてツウっぽい!」とお客さん側が使い始めた結果、現在のように広く浸透してしまったのです。 お勘定、お会計、チェック…正しいのは?
海外在住で、夏に一時帰国したのですが、ふっと気づいたこと・・・ ファミレスなど自分で伝票をレジに持っていくレストラン以外でお勘定をお願いしたいとき、私は 「お勘定お願いします」って言ってたんですけど、ある時かなりの割合でお客さんが「おあいそお願いします」って言っているのにハッと気づきました。 というのも実は、外国人の旦那が「日本語のテキストで習ったのと違うことを皆言ってる!」って指摘してきたからなんですけど(笑) もしかして、「おあいそ」のほうがお上品なのでしょうか・・・?皆さんは主にどちらを使ってますか? (海外生活が長すぎて、ちょっと浦島太郎気味です・・・ ) ソルティードッグ 30代 2013年11月02日 21時15分 0 お気に入り
さてさて、こちらはタイの通りの屋台やレストランに行って食事をしてみよう編です。 タイ料理は辛いものが沢山ありますがおいしいですね~。うまく注文できるかな? では早速行ってみましょう。 ^0^)/ (お腹が空いた―、喉乾いた―などの ハングリー編 も参照してみてね) 2名なんですけど 座席はティーナン お腹空いたぞ、よしこのお店だレストランだ、といった時、まず最初に「~名ですが席ありますか?」と聞いたりします。そんな時にはタイ語で座席のティーナンを使って、... 意味 タイ語 ( 緑:アクセント / 青:男性 / ピンク:女性 ) 2人ですが、席はありますか? ミー ティーナン ソン ティー マ イ クラッ(プ) / カー (mee thii-nang song thii mai krab/ka) มี ที่นั่ง 2 ที่ ไหม ครับ/คะ 細かく見ると「ミーティーナン」(席はありますか? お店で「お会計」の時なんて言うのが正しい日本語なのでしょうか？... - Yahoo!知恵袋. )「ソンティー」(2席ですが) と、「席」が2度出てきますが、タイ語ではこういった言い方が普通だとか。 短く言う場合には「ティーナン」を省略して以下のように言うこともできます。 「二人です」 ソン コン クラップ/カー (ソン:2、コン:人) 「二席ありますか?」 ・ ソン ティー ミー マイ クラップ/カー または、 ・ ミー ソン ティー マイ クラップ/カー (ミー: ある、持つ、ソン:2、ティー:席) 短い方が全然覚えやすい~ ^◇^)ゞ 1つ目を使えば「一人ですが」は「ヌン コン クラップ/カー」、「3名ですが」は「サーム コン クラップ/カー」と言えば良いんですね。 ミー ある、持つ ティーナン 席 ソン 2 (数字は「 数字や時間 」参照) ティー 席 (ティーナンを短くした言い方) マイ 疑問を示す コン 人 ~が欲しい/ください コーォ~ (~ください) お腹空いたー! ^0^)/ ということで、まずは元気に注文ですね。お店で注文する場合は「コーォ」(~をください)を使います。 (メニューがタイ語だけだったりする場合もありますが(これはつらい!
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食堂 はせ川 ダシの味わいが織りなす美しいハーモニー。 淡麗醤油中華そば580円。甘辛いカエシが食欲を増進(写真は小チャーシューのせ+100円) ファーストアタックから滋味深い煮干しの存在を感じさせるスープは、食べ進めるにつれ次第に動物系の風味が主張。その調和が絶妙だ。 食堂 はせ川 TEL/0241-24-5180 住所/福島県喜多方市字大荒井6 営業時間/11時~15時 ※スープがなくなり次第終了 定休日/木、第1水 アクセス/磐越道会津若松ICより23分 駐車場/25台 「食堂 はせ川」の詳細はこちら 会津ラーメン 平打ち縮れ太麺+豚骨ベースが主流とされる。元祖店である「三角屋」の主人が、横浜で食べたラーメンを、地元会津で提供しようと始めたのが元祖とされている。 12. 牛乳屋食堂 ミルクと味噌と太麺の意外な好相性に驚嘆! ミルクみそラーメン920円。女性から女性へと90年間受け継がれてきた味 屋号の由来である牛乳を味噌と合わせたこのメニューは、極太麺との相性もあいまって箸を持つ手が止まらぬ味わい。老舗の安定感に根ざした先進的な1杯、ぜひ挑戦を。 牛乳屋食堂 TEL/0242-92-2512 住所/福島県会津若松市大戸町上三寄香塩343 営業時間/11時~15時、17時~20時 アクセス/磐越道会津若松ICより27分 駐車場/10台 「牛乳屋食堂」の詳細はこちら 13. 三角屋 会津愛食の味はこの店から始まった。 中華そば650円。歯応えのあるちぢれ麺をすすれば、思わず頬が緩む 明治から創業100年を超える歴史的名店にして「会津ラーメン」の元祖。澄み切ったスープは、豚と魚介の旨みの粋のみを徹底的に抽出している。 三角屋(さんかくや) TEL/0242-27-1758 住所/福島県会津若松市本町3-6 営業時間/11時~15時 アクセス/磐越道会津若松ICより14分 駐車場/8台 白河ラーメン 14. 火風鼎 スープに染み出した鶏の旨みが麺に絡む。 ラーメン594円。香ばしい味わいの炭火焼きチャーシューも◎ ご当地麺処・白河で絶大な人気を誇る実力店。鶏の風味を前に押し出したスープと、ボクッとした食感が趣深い手打ち麺のコラボは至高! 白河市でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選 - Retty. 火風鼎(かふうてい) TEL/0248-22-8314 住所/福島県白河市鬼越44-16 アクセス/東北道白河ICより12分 駐車場/18台 「火風鼎」の詳細はこちら じゃらん編集部 こんにちは、じゃらん編集部です。 旅のプロである私たちが「ど~しても教えたい旅行ネタ」を みなさんにお届けします。「あっ!」と驚く地元ネタから、 現地で動けるお役立ちネタまで、幅広く紹介しますよ。
雑味やエグみを抑え、後味に残るほのかなビター感が舌を引き締めてくれる。 煮干しスープには、ストレートな細麺が定番の組み合わせだが、敢えての 幅広ちぢれ麺 を持ってきた。これが大正解! シルクのごとくなめらかな麺肌がピロピロと唇に当たる感触が心地良く、いつまでも啜っていたくなる。 そして何と言ってもチャーシューの旨さよ! 豚肩ロースを低温でレアに仕上げ、厚めに切ってのせている。これがしっとり柔らかな上、 脂身が少なくあっさり 。我々"おとな"世代でもペロリと入ってしまうのだ。 淡麗煮干(850円) ラードに煮干しの香りを移した香味油 が表面を覆い、啜れば香りが弾けるように広がる。アオサの風味もスープや麺によく合う チャーシュー淡麗煮干(1150円) 丼一面に乗るチャーシューは、150g~180g。 とんかつ肉約1枚分 の大奮発! 【東京編】いま食べるべき最旬醤油ラーメン10選｜おとなの週末. スープに合わせて選んだ手揉み麺は、京都の製麺所から直送 [住所]東京都中央区銀座1-14-15 [営業時間]11時~15時半、17時半~21時 ※売り切れ次第終了 [休日]日・祝 [交通]地下鉄有楽町線銀座一丁目駅10番出口から徒歩2分 『麺や べらぼう』内観 『くじら食堂bazar』@三鷹 本場公認!
東京駅周辺のラーメン店の中から、ラーメンデータベースオススメの厳選20店舗を紹介! 六厘舎 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート マップで見る 接客がとても親切で、居心地に満足しました。つけ麺の麺とスープの一体感がクセになります!
龍上海赤湯本店 赤湯辛味噌ラーメン830円。辛味噌は少しずつ溶いて食べるのがベスト 赤湯辛味噌ラーメンの元祖。豚・鶏・魚介のスープに、うま味濃い味噌をブレンド。磯の香りを運ぶ青海苔とスープを引き締める辛味噌が、風味をより豊かに。 龍上海赤湯本店(りゅうしゃんはいあかゆほんてん) TEL/0238-43-2952 住所/山形県南陽市二色根6-18 営業時間/11時30分~19時 アクセス/東北中央道南陽高畠ICより7分 駐車場/24台 「龍上海赤湯本店」の詳細はこちら 鳥もつラーメン 4. 一茶庵分店 ラーメンと鶏もつの衝撃的な出合い。 とりもつラーメン750円。「もつ」独特の臭みはなくすっきりした味わい あと口軽快な鶏ガラスープに浮かぶのは鶏もつの煮込み。もつ独特の食感を愉しみながら、滑らかなストレート麺をすすれば、快楽的な味わいが口中に広がる。 一茶庵分店(いっさあんぶんてん) TEL/0233-22-8133 住所/山形県新庄市沖の町2-24 営業時間/10時30分~14時 定休日/不定 アクセス/新庄北道新庄ICより10分 駐車場/2~4台 「一茶庵分店」の詳細はこちら 鳥中華 5. 天童手打水車生そば 生そば屋さんで人気の「中華そば」。 鳥中華700円。もとは「まかない食」だったものを定番化 トッピングに天かすが載る視覚的なインパクトは抜群。カツオ・昆布に鶏を合わせたスープは、日本そばの技法を駆使。鶏肉由来の油がスープにコクを与える。 天童手打水車生(てんどうてうちすいしゃき)そば TEL/023-653-2576 住所/山形県天童市鎌田本町1-3-26 営業時間/11時~23時 定休日/なし アクセス/東北中央道天童ICより8分 駐車場/80台 「天童手打水車生そば」の詳細はこちら 馬肉中華そば 6. 白河市・須賀川市周辺の求人・ランチグルメ・美容室情報サイト ぐるっとまざーる. 馬肉支那そば まる久 「馬肉ラーメン」で北の雄、といえばこちら。 馬肉支那そば650円。スープは色濃いが意外にもあっさり風味 鶏ガラをベースに、魚介系と野菜のダシをあわせたスープはクセのない味わい。そこにしっかりと歯ごたえのある馬肉チャーシューがインパクトを与えている。 馬肉支那そば まる久(きゅう) TEL/0238-84-6255 住所/山形県長井市五十川1643 営業時間/11時~14時30分、17時30分~19時30分 ※スープがなくなり次第終了 定休日/火 アクセス/東北中央道山形上山ICより50分 駐車場/15台 7.